食品バイヤー(水産加工品)
株式会社フーディソン大田 水産加工品バイヤーの求人情報 素材と料理人に最高の出会いを。日本中の産地をつなぐ水産品バイヤー募集！ メンバーは20代から50代まで幅広く、前職も様々な業界出身者が集結（大手水産商社・大手水産メーカー・漁協・仲卸・荷受・鮮魚店など） 先輩後輩関係なくサービスを良くするために思ったことは何でも言い合える関係があり、それぞれがプロフェッショナルとしての役割を担っています。 ぜひご応募ください♪ 【募集職種】 食品バイヤー(水産加工品) 【募集背景】 魚（うお）ポチの日々の出荷量が増えていく中で、今後さらに需要が高まっていることを考慮しメンバー増員を計画しています。 【仕事内容】 【主なお仕事内容・メインミッション】 当社が運営する飲食店生鮮品仕入ECサービス「魚（うお）ポチ」、鮮魚専門店「sakana bacca（サカナバッカ）」にて販売する冷凍品・加工商品の買い付けや仕入れ業務をメインに、商社やメーカー各社との商談などをおこないます。 まずは既存の取引先からの既存商品の仕入れ業務を担当していただき、その後慣れてきたら商品企画開発をしていただきます。 次に大きな業務として、シフト当番業務があり、仕入れチームの代表としてその日の在庫の当番業務（翌日売れないものを当日朝に処分販売したり、当番で仕入れを行っている生鮮品の競り場での仕入れ業務を行ったり、トラブルがあったときの代品の出荷業務等）を行っていただきます。 入社後3か月～半年後にはメーカーと商談し商品を仕入れられていることを期待しています。 シフト例） ・朝6時～12時：商社・メーカーからの買い付け、仕入れた商品の検品、加工 ・12時～15時：仕入れた商品の情報の整理、商社、メーカーとの商談 【やりがい】 ★どんな美味しい商品を仕入れるかはあなたの自由です！ ★まだまだ一般的には消費されない商品を看板メニューにすることもできます ★加工品そのものの売り買いだけでなく、加工される前の原料から商品企画を組むことができます 仕入れ～販売まで責任をもっておこなうことができれば、全国各地の美味しい魚や加工品を各バイヤーの裁量で自由に仕入れていただいて構いません。 必須スキル ■魚が好きな方、食・料理が好きな方 ■魚の仕入れに興味のある方 ■水産業界を良くしたいと考えている方 ■基本的なPC操作スキルをお持ちの方 歓迎スキル ご経験がない場合でもお魚が好きで熱意と体力がある方を歓迎します！ ■水産物の仕入・販売経験のある方 ■食品商社、メーカーで営業経験がある方 ■市場で鮮魚の仕入経験のある方 ■スーパー・水産物系の商社等での仕入経験のある方 ■飲食店での仕入業務経験のある方 ■鮮魚店や加工施設で魚を捌ける業務経験のある方 【求める人物像】 ■ 向上心・探求心を持ち、飲食店の利益を考えて行動ができる方 ■バイヤーは個人スキルが重要ではあるが、チームワーク・協調性があり、当社のValueである「チームでやろう」に共感し実行できる方 ■全体最適の実現を前提に、個別業務の最適化を進めていける方 ■属人的スキルも強く、かつ、仕組み化していくマインドのある方 【雇用形態】 正社員 【給与】 年俸400万円～600万円 各種手当あり 昇給あり ※定額時間外手当（月45時間分）を含む ※超過分は別途支給します ※22時～翌朝5時は別途深夜手当支給有 【勤務地】 東京都大田区東海3-2-8⼤⽥市場⽔産棟 【最寄駅】 平和島駅 バス15分 大森駅（東京都） バス20分 流通センター駅 徒歩25分 【勤務期間】 3ヵ月以上 【勤務時間】 勤務時間の指定なし 【就業時間】 23:30～18:30の間でシフト制（詳細は面接でご説明させていただきます） 例） ①鮮魚バイヤー（豊洲買付シフト）の場合 2:00～6:00 豊洲および産地よりの買い付け 6:30～10:00 産地よりの買い付け及び鮮魚加工 10:00～13:00 休憩 13:00～15:00 情報配信 ②鮮魚バイヤー（産地買付シフト）の場合 5:00~15：30 産地よりの買い付け、情報配信及び鮮魚加工 ■所定労働時間：8時間（休憩60分） ■残業：あり（定額時間外手当の相当時間：45時間／月） 【定休日】 日曜日、水曜日、祝祭日 【休日休暇】 有給休暇、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、育児短時間措置、産前産後休暇、育児休暇、完全週休2日制 【休日】 ■休日：東京都中央卸売市場の開場日年間カレンダーの休業日に準じる 【休暇】 ■有給休暇：入社半年後に10日付与 ■夏季休暇：3日間（2024年付与実績） ■慶弔休暇 ■年末年始休暇 等 【喫煙環境】 屋内禁煙 【応募資格】 学歴不問 【待遇】 社会保険制度あり、社割制度あり、賞与あり、資格取得支援、研修制度あり、交通費支給 ■交通費：月3万円を上限とした実費支給 ■社会保険完備 ■魚ポチ社員割引制度（当社が運営しているECで20％OFFで商品購入可能） ■書籍購⼊全額補助制度（規定あり） 【特徴】 経験者優遇、髪色自由、服装自由、副業・WワークOK、バイク通勤OK 【求人番号】 J00957383 (T02) 【求人ジャンル】 専門職・専門サービス、その他専門職・専門サービス ━━━━━━━━━━━ ■応募について ━━━━━━━━━━━ 【応募方法】 マイベストジョブの応募フォームよりご応募ください。 【応募先】 株式会社フーディソン大田 水産加工品バイヤー 【選考プロセス】 書類選考 ▼ 一次面接／オンライン（マネジャー） ▼ 適性検査（WEB）、ワークサンプルテスト ▼ 二次面接／対面＠大田市場（事業部長） ▼ リファレンスチェック ▼ 最終面接／対面＠勝どき本社（CEO） ▼ 内定 ※上記通常プロセスです。状況により変更になる場合もございます。 【面接場所】 東京都大田区東海3-2-8 ⼤⽥市場⽔産棟 ※勤務地と同じです 【担当者からのメッセージ】 少しでもご興味があれば、気軽なカジュアル面談からスタートできます。 環境の雰囲気や気になることを、ざっくばらんに聞いてくださいね! 皆様からのご応募をお待ちしています！
