株式会社クオレガ（フーズラボ）

フレンチのソムリエ/94695

月給400,000円～800,000円 給与: ご経験を考慮し決定いたします。

シフト制 勤務時間・曜日: 14:00〜23:00 （休憩1時間）

仕事内容: 【仕事内容】 【仕事内容】 シェフと連携し、店舗の運営業務全般。 仕入れ・貯蔵・在庫管理・商品リスト作成・サービス全般、ワインに関する幅広い業務をお任せします。 状況をすばやく判断し、常にお客様が何を求めているのか、これまでの経験をいかしながら、もう1ステップ、2ステップ上のサービスを目指してくださる方を募集します。 シェフ郡司 1986年生まれ。 2011年から「銀座 ラ・トゥール」でオーナーシェフ清水忠明氏の薫陶を受けて1年後にはソーシエを担当。 2014年に渡仏し、リヨンの一つ星「Maison Clovis」やパリで1年間研鑽を積んでから帰国。2015年にミシュランガイド二つ星 「エスキス」、 2016年にその姉妹店にあたる「アジル」のオープニングスタッフとして参画しミシュランガイド一つ星を獲得。 2018年にはパリに本店を構える「ブタリ」東京初出店のオープニングシェフに就任。

東京都渋谷区勤務地:

路線名・駅名

アクセス: JR線、東京メトロ線　恵比寿駅　徒歩5分 東急東横線　代官山駅　徒歩7分

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ◆定期健康診断 ◆食事つき ◆制服貸与 ◆社内交流費一部補助 ◆英会話レッスン

休暇・休日: 月8日・夏季休暇3日・年末年始休暇・慶弔休暇・有給休暇

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

1名

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 400,000円 - 800,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間