株式会社 さかいや

月給 181,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

181,000円

給与上限額

500,000円

その他

【会社の拡大期に参加のチャンス】リピーター多数のフレンチ酒場が関東初上陸！公休8日＆手当やサポート◎ このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給28万円〜40万円） [社]店長候補・マネージャー（月給34万円〜） [社]調理スタッフ（月給28万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給18.1万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜50万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜1800円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1400円〜1800円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28万円〜40万円 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 11:00～23:00（シフト制） ※終電考慮します 【営業時間】 ランチ…11:00～14:00 カフェ…14:00～17:00 ディナー…17:00～23:00 ≪シフト例≫ 11:00～17:00 12:00～21:00（休憩1h） 17:00～23:00 11:00～23:00（休憩2h） 終電考慮 【休日・休暇】 「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み（週休2日制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ★公休と合わせて5連休などの長期休暇の取得もOK！ 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「制服貸与」 ■制服貸与 ■生産者訪問 ■まかないあり ■髪色自由（清潔感があればOK◎） ＼オーナーから直接吸収できる機会も多数あり！／ ★資格取得支援制度 ★独立支援制度 【仕事内容・求める人物】 ::::■::::□::::■::::□:::: ＼名古屋でリピーター多数の超人気店！／ 東京・初進出に参加できるタイミングです★ ここであなたの”未来のキャリア”を育んでいきませんか？ ::::■::::□::::■::::□:::: 【　仕事内容　】 ▼接客・サービス業務全般 ▼開店・閉店の準備業務 まずはスキルや経験に応じてお任せします。 一人ひとりのお客様と向き合い、サービスの追求と進化を続けられる環境です。 接客のエキスパートを目指しながら、お客さまへ最高のおもてなしをお願いします。 ホールスタッフはお客さまの反応を一番近くで体感できる、やりがいのある職種！ 楽しみながら、お客さまの満足度を高めていきましょう◎ ■::当店で働くポイントはここ！::■ ◆会社の成長期に参加するチャンス！ 名古屋を中心に展開を続けてきた弊社。 『フレンチ酒場 ラ・クロワゼ 渋谷店 』が東京への初進出になります！ その中核メンバーとなれるので、活躍できるステージが多数。 キャリアアップを目指す方にも、最高のタイミングだと思います。 ◆公休8日でプライベートも大切に！ 最高のパフォーマンスは、最高の人生があってこそ。 公休は8日あり、on／offをつけて働ける環境です。 商業施設内のお店なので、お客さま都合の延長営業などもありません！ メリハリをつけながら、楽しくお仕事に向き合っていただけます。 ～あなたの夢や情熱を教えてください～ 複数飲食店の運営、有名シェフを招いてのイベント開催、セミナー講師etc… 多彩なステージで活躍してきたオーナーシェフ。 そんなオーナーが手がける新店で、活躍してみませんか？ 姉妹店は、名古屋でリピーター続出の超人気店。 独立を目指す方には、お客さまに愛されるお店づくりや、開業ノウハウもすべて教えます。 この業界で生き残っていくために必要な感覚を、当店で掴んでください！ 《 ご希望によってはほかの運営店舗に異動OK 》 フレンチ業態だけでなく、ほかの業態のお店も運営している当社。 ゆくゆくは姉妹店への配属のご相談も可能です♪ なにより優先しているのはあなた自身の「意欲」。 あなたが描く理想的な将来像に向けて、私たちは全力でサポートいたします★ ざっくばらんに、これまでの経験や夢などをお話ししていただけると嬉しいです♪ ■運営店舗一覧 ＊『中華酒場 ジャッキー飯店』：愛知県名古屋市中区栄2-1 ＊『ラ・クロワゼ』：名古屋市東区東桜 1丁目14-7 ＊『ビストロ イナシュヴェ』：名古屋市中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア4階 ＊『サロン・イナシュヴェ』：愛知県名古屋市東区泉2-1-28 ヴィアーレ・ストリア2B ・身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜洋食・ビストロ＞　フレンチ酒場 ラ・クロワゼ 渋谷店 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社 さかいや ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ ＼＊キッチンの採用強化中＊／ 経験よりも、お人柄や意欲を重視◎ 会社の成長フェーズを一緒に駆け抜けませんか？ ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ ～名古屋で人気を誇る『ラ・クロワゼ』が渋谷に初上陸！～ 【フレンチ酒場 ラ・クロワゼ 渋谷店】 昼夜問わず多くの人が行き交う渋谷駅から歩いて5分ほど。 渋谷駅直結の『渋谷サクラステージ』4Fにお店を構える、カジュアルなフレンチビストロです。 名古屋で、一日一組限定の貸し切りフレンチ『Salon inachevé』。 「食べるのが惜しい」と言っていただけるほど、手の込んだお料理が大人気のお店です！ その姉妹店として、本格的な味わいを気軽に楽しめるカジュアルブランドです。 フランス料理のエスプリがきいた、本格的なお料理。 毎日食べても飽きない家庭的な料理。 決まりきった枠にとどまらず、和洋中のジャンルを超えたお料理もご提供しています。 【ここが当店の魅力です！】 ●決まりきった型にとらわれず、個性や提案を歓迎 ●オーナーシェフから一流の仕事を学ぶチャンスも多数 ●食のトータルプロデュースに関われる 【フードロス削減を大切にしています！】 美味しいのはもちろん、体にも環境にも優しいメニューを提供。 たとえば、お肉や野菜の捨てるような部分も、余すことなく使うことで、奥深い出汁が完成◎ 素材に感謝し、慈しむ調理スタイルで、端材にも最後まで命を吹き込みます。 「当店の料理に触れ、SDGsを意識するきっかけになれたら…」 そんな想いから、日々工夫を凝らしています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「会社の主役は、働く人である」 その考えを第一に、人材育成やチームビルディングに注力 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 弊社では常にスタッフからのアイデアを歓迎し、柔軟に取り入れています。 そうすることにより、チーム全体で”挑戦しやすい雰囲気”づくりを重視。 調理だけでなく、商品開発や食育など、食の仕事を幅広く経験する機会をつくること。 カフェやビストロ、居酒屋など、幅広い業態を通じて経験値を上げる後押しをすること。 オーナーシェフ・酒井から、実践的でレベルの高い飲食人としてのスキルを学ぶ場をつくること。 縁あって入社してくれたスタッフが「お店にいる自分のことを好き」でいられるように。 私たちにできることを常に探し、可能な限りサポートしていきます。 【　株式会社 さかいや　】 「　これまで出会った多くの人たちに 【食】を通して感謝の気持ちを伝えたい　」 当社は2018年1月に創業して、この想いをもとに独立・展開を続けてきました。 「これから先も、一人でも多くの人に感動を届ける。」 そのためにもスタッフと力を合わせ、一歩ずつ歩みを進めていきます。 ＼＼＊ここが当社の魅力です！＊／／ ■その1：店舗を拡大中の成長企業！ まだまだ若い会社ですが、この先さらに拡大予定です。 企業の成長とともに、重要なポジションや新規事業に携わるチャンスは今だけ！ 「安定もほしい、でももっと成長したい！」 そんな方には、ぴったりの環境かと思います◎ ■その2：経験豊富なオーナーから技を盗める！ 料理人としての経歴はもちろん、経営者、講演家、Youtuberなどなど。 多彩な分野で活躍の場を広げる酒井淳（さかいあつし）オーナーシェフ。 過去には皇族参加の食事会で料理を担当したこともある、大ベテランです！ さまざまな角度から、あなたの夢を形にしていくスキルを吸収していってください。 ■その3：最後に大切なのは”あなたの熱意！” 経験やスキルも大切ですが、何よりも重視するのは一人ひとりの情熱や姿勢です。 スタッフとは、互いにとっていい関係を結ぶパートナーと考えています。 面接では当社でできること、できないこと、逃げずに何でもお答えします。 オーナーも責任もって向き合うので、あなたの想いをぶつけてください！ 【 オーナーシェフ：酒井淳について 】 さらに詳しく知りたい方はぜひホームページやSNSもご覧ください！ スタッフ想いの優しい人柄で、わからないことがあれば快く教えてくれる面倒見のいい方です。 ▼ホームページ https://salon-inacheve.com/ ▼Instagram https://www.instagram.com/sakai1970/ ▼Facebook https://www.facebook.com/atsushi.sakai.1466/ ≪系列店舗≫ ■『中華酒場 ジャッキー飯店』 　→愛知県名古屋市中区栄2-1 ■『ラ・クロワゼ』 　→愛知県名古屋市東区東桜1丁目14-7 ■『ビストロ イナシュヴェ』 　→愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア4階 ■『サロン・イナシュヴェ』 　→愛知県名古屋市東区泉2-1-28 ヴィアーレ・ストリア2B ■『フレンチ酒場 ラ・クロワゼ 渋谷店』（2025年6月オープン） 　→東京都渋谷区桜丘町1−1 渋谷サクラステージ4階404-A 上記のように、フレンチだけでなく中華のお店も当社では運営しています。 そのため、中華で経験を積んできた方も大歓迎です！ 培ってきたスキルをいかして、当社で存分にご活躍いただけます◎ まずは一度、お会いしてみませんか？ あなたとお話しできるのを、心待ちにしています。 ＜応募先＞フレンチ酒場 ラ・クロワゼ 渋谷店 サービス・ホールの募集

〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町1-1 4F

■制服貸与 ■生産者訪問 ■まかないあり ■髪色自由（清潔感があればOK◎） ＼オーナーから直接吸収できる機会も多数あり！／ ★資格取得支援制度 ★独立支援制度 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与

必要な経験等

顧客満足に向け成長志向や努力ができる方 ※責任者の役職やソムリエ資格、パティシエ経験、同業態の調理・接客経験者優遇！

2025年8月7日～2025年9月5日