フレッシュ・フード・サービス株式会社

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【ナポリ研修あり】独立実績多数◎未経験でも安心の教育体制！本格ナポリ料理のプロに成長してみませんか？ このお店で募集中の職種 [社]ピザ職人・ピッツァイオーロ（月給28万円〜） [社]サービス・ホール（月給28万円〜） [社]調理スタッフ（月給28万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1350円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1350円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]ピザ職人・ピッツァイオーロの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 ▼基本 10：30～22：30 ▼金曜・土曜 10：30～23：30 上記の時間内でシフト制（実働10h・休憩2h） 終電考慮 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 年間100日以上（月間8〜9日、年末年始休暇） 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 個人のスキルや経験値を上げるためのバックアップ体制が整っています！ 資格取得支援制度あり（ソムリエ資格等）、自己啓発支援制度（英語、PCスキル等の通信講座、店内に講師を招いたイタリア語研修の定期開催）、全員で行く他店舗への試食調査（定期開催）、生産者訪問、イタリア研修（昨年度実績は２名） 【仕事内容・求める人物】 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ＼これまでに40名以上の独立者を輩出／ ◇〈真のナポリピッツァ協会〉認定店◇ チームワーク抜群の仲間があなたを待っています！ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 【 お仕事内容 】 ■本場ナポリの薪窯でのピッツァづくり全般 　└生地づくり・仕込み・焼成など ■お客様への接客・オーダーテイク・料理提供 など あたたかいチームワークと明るい雰囲気が魅力のお店♪ 料理の基礎も学べるので、経験がない方でも問題ありません◎ 未経験者には、イチから丁寧に教えます。 ゆくゆくは、ピッツァ部門のチーフや店長へのキャリアアップも可能です！ 【 ここがポイント！ 】 ◆本格技術を身につけ、独立を目指せます！　 当店は〈真のナポリピッツァ協会認定店〉。 本格ナポリピッツァの技術を習得することができます☆ ナポリ現地研修や独立支援などの、キャリアプランも充実！ これまでに40名以上が独立開業をしています◎ ◆あなたの成長を支える環境が整っています！ ソムリエ試験対策講座を実施するなど、仲間同士で勉強する環境をご用意。 質の高いナポリピッツァのつくり方、南イタリア料理とワインを学び… ご自身のスキルを、ぜひ存分に磨いてください！あなたの挑戦をしっかりと支えます。 ◆南イタリアを再現したオシャレな店内で働けます！ 当店では、南イタリアのお料理の味だけでなく店内雰囲気も再現！ 努力の甲斐あって、イタリア人のお客様にも多くご来店いただいています。 元気の良い掛け声と、活気があふれる明るいサービスが人気のお店です♪ オシャレな店内で、ワクワクしながら働いてみませんか？ 【 こんな方に働いてほしい 】 ■明るくハキハキと接客ができる方 ■イタリアンにご興味のある方 ■チームワークを大切にできる方 ■ポジティブに考えられる方 ■独立にご興味のある方 スタッフは皆、和気あいあい♪ チームワーク・マネジメントスキルを高められる環境が魅力です◎ 本場ナポリピッツァを学びたい方は、大歓迎！ 明るく楽しい仲間と、一緒に成長したい方は、ぜひお待ちしています。 未経験の方も、安心してご応募ください！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ピザメイク ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜ピッツェリア　トラットリア＞　パルテノペ恵比寿店 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：フレッシュ・フード・サービス株式会社 ★☆本場ナポリの〈真のナポリピッツァ協会〉が認めた本物を提供♪★☆ 本場イタリア×アットホームな雰囲気漂う『パルテノペ恵比寿店』 ■◆新鮮な野菜と海の幸をふんだんに使ったイタリア料理 ナポリピッツァは、本場ナポリの〈真のナポリピッツァ協会〉が認めた本物。 食材のそのままの味を生かした、シンプルで健康的なイタリア料理が人気です♪ 当店でご提供する料理は、すべて手づくり！ ピッツァはもちろん、パン・パスタ・ドルチェまで、すべて調理をしています◎ イタリア直輸入の食材やワインを、身近に触れることができる環境。 本格的な技術と新しいアイデアをミックスさせた、当店ならではのメニューが自慢です！ ■◆本場イタリアを再現した活気あふれる店内 お料理だけでなく、本格的にイタリアの雰囲気を再現した店内も魅力！ 明るい雰囲気の店内は、お客様にご好評いただいています♪ ご家族、カップル、ご友人、ビジネスのご接待など、ご来店いただく方はさまざま。 合言葉である「『パルテノペ』の扉を開けたら、そこはナポリ！」を胸に… スタッフ同士のチームワークは抜群！ 今後もますます、皆様に愛され笑顔あふれるお店を目指します！ ■◆本格イタリア料理専門店でいろんなことを経験！ 今までの知識や経験をいかしたい方、ステップアップを考えている方、初めてイタリア料理に触れる方… どんな経験値の方にも、最適な環境◎ 自分の仕事に自信を持ちながら、将来に役立つことが多く学べます。 一生モノのスキルを、当店でぜひ身につけてください！ 【　皆様へメッセージ　】 家庭的であたたかなサービスをお客様に提供している、明るく和気あいあいとした職場です。 本場のイタリアの文化やお料理にふれながら、楽しく働いてみませんか♪ 『パルテノペ』のキッチン・ホールで働いているスタッフは、皆スペシャリストばかり。 経験が浅い方でも、大丈夫です◎何でも聞いて、どんどん吸収してください！ 皆様の積極的なご応募をお待ちしております！ ＜応募先＞パルテノペ恵比寿店 ピザ職人・ピッツァイオーロの募集

〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿1-22-20 幸和ビル1F

個人のスキルや経験値を上げるためのバックアップ体制が整っています！ 資格取得支援制度あり（ソムリエ資格等）、自己啓発支援制度（英語、PCスキル等の通信講座、店内に講師を招いたイタリア語研修の定期開催）、全員で行く他店舗への試食調査（定期開催）、生産者訪問、イタリア研修（昨年度実績は２名） 海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

◆未経験者もご応募OK 　└ピザづくりに興味のある方は歓迎！ ◆飲食店での経験があれば優遇◎

2025年10月9日～2025年11月23日