代官山ひなた

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代官山駅近《和食・隠れ家》経験不問！正社員を積極採用中☆選べる休日数・引っ越し手当最大30万円あり◎ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜） [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 11：00〜24：00 ※休憩あり 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」 基本は月8日 ※月6日or月10日休も選択できます！ ※休日数に応じて給与額が変動します ■有給・夏季・年末年始の休暇あり 【待遇】 「生産者訪問」「まかない・食事補助あり」「制服貸与」 ■まかないあり ■雇用保険・食品健康保険 加入 ■制服支給 ■独立支援あり ■各種研修を実施 ┗蔵見学や繁盛店視察など 【仕事内容・求める人物】 ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ＼一人前の料理人になるなら当店一択／ 経験不問！熱意と人柄を重視で採用中◎ 代官山駅近の和食店で腕を磨きませんか？ ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ 【 仕事内容 】 ・仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 ・メニュー開発　など 主にキッチン業務全般をお任せします。 あなたのスキルや能力を考慮した上で、少しずつお願いするのでご安心を。 できることからチャレンジして、徐々に活躍の幅を広げましょう！ ─────────── ＼ ここがポイント ／ ─────────── ■経験不問！未経験・経験者ともに歓迎 調理経験がある方は、ぜひスキルをいかしてご活躍ください☆ 経験の浅い方・未経験の方も、諦める必要はありません！ 当店は人柄重視の採用です。 熱意次第で、未経験スタートも大歓迎◎ 「立派な飲食人になる」「いつか独立する」 その目標を叶えるため、ぜひ一歩を踏み出してください！ ■頑張りがしっかり評価される環境あり できることが増えたら、その頑張りをきちんと評価します。 もちろん給与にも反映されるので、仕事のモチベーションになるはずです！ どんどん成長していく自分を想像すると、楽しみですよね。 ワクワクしたい方は、ぜひ当店で一緒に働きましょう！ ■収入重視・休み重視どちらもOK 基本のお休みは月8日ですが、6日or10日もお選びいただけます。 「がっつり働いてしっかり稼ぐ！」 「給与はそこそこでも、プライベートを楽しむ！」 どちらの働き方も叶えられます。 あなたの希望をぜひ聞かせてくださいね◎ ■転居も安心！引っ越し手当あり 転職に伴って引っ越しが必要な方は、費用補助を行っています！ 勤続1年を条件に、最大で30万円を支給。 仕事しやすいよう、制度を利用して近隣に引っ越してきた先輩も多数いますよ◎ 【 こんな方を歓迎します！ 】 ●飲食人として成長意欲がある方 ●チャレンジ精神旺盛な方 ●仲間を大切にできる方 ●調理の経験をいかして働きたい方 ●将来、独立する夢をお持ちの方 興味を持たれましたら、まずは一度お話をしましょう！ あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています◎ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜囲炉裏のある大人の隠れ家和食＞　代官山ひなた 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) ■◆■─────────────── 《新店オープンに伴い体制を強化中》 代官山駅から徒歩3分の好立地！ 全18席の落ち着いた大人の隠れ家和食店◎ 囲炉裏を設置し、五感で楽しめる料理を提供 ───────────────■◆■ ●+○ 囲炉裏が特徴の和食店 ○+● 代官山駅から徒歩3分ほどの場所に、ひっそりと佇む隠れ家のような『代官山ひなた』。 全18席、モダンで落ち着いた雰囲気の和食空間です。 当店の名物は、なんといっても目の前で焼き上げる〈ろばた焼き〉。 囲炉裏を囲うカウンター席では、音と香りで織りなす臨場感を五感で楽しんでいただいています。 食材は毎朝、その日、最高の旬魚や季節の地物を厳選。 漁師さんや農家の方から直送していただく新鮮な食材も多く扱います。 素材本来の旨みを最大限に引き出した〈ろばた焼き〉は、お客さまを魅了してやみません。 もちろん、新鮮な魚介を使った刺し盛りや、趣向を凝らした一品料理も豊富にご用意しています。 ●+○ 全国を巡る、オーナーの情熱が詰まった銘酒 ○+● 日本各地から厳選した銘酒を、豊富に取りそろえています。 料理との相性や希少な銘柄…など、お酒の知識を深められます。 酒蔵にも足を運んでいるので、仕入れの裏話なども聞けますよ◎ どんどん知識を吸収して、ぜひお客さまとの話題のひとつにしてください！ ／ 私たちと一緒に一人前の料理人を目指しませんか？ 新店のオープンに伴い、既存店の体制強化もスタートしました！ 私たちと一緒に、お客さまに最高の食体験を届けませんか？ 採用で重視するのは、あなたの「やってみたい」という熱意と人柄。 若手も多数活躍中なので、安心して飛び込んできてください☆ 「独立に向けた修業をしたい」という方も大歓迎です！！ ＼ ･･━【 ここで働く先輩に聞く！職場の魅力 】━･･ 姉妹店の先輩スタッフが、実際に働く中で感じた職場の魅力をご紹介します♪ ■Aさん（40代・女性） 未経験からでも、「料理人になる」という夢を追いかけられる環境です。 私は「地元・秋田県を離れ、いつか自分のお店を持ちたい」と思っていました。 お客さまとして姉妹店に来店した際、お店の雰囲気に惹かれて「ここでなら夢を叶えられる」と思い入社を決めました。 稼ぎながら料理を学べる最高の環境です！ オーナーとの距離も近く、何でも相談できますし、新しいことにもどんどん挑戦させてもらえます。 独立を目指す私にとって、これ以上ない環境だと感じています！ ■Bさん（料理人・入社3年目・『代官山ひなた』で勤務） 私は以前、料亭で働いていました。 以前の職場とは違い、『代官山ひなた』では給与が自分の頑張りやお店への貢献度でしっかりと評価されるので、大きなやりがいを感じています。 昇給も「年2回」といった固定されたものではありません。 できることが増えれば、随時給与に反映されるのがうれしいです！ たとえば、私の場合は焼き場を任されるようになったとき、すぐに給与が上がりました。 経験者も入社年数に関わらず、能力に見合った給与を得られる環境です。 スタッフ同士の仲が良いのも魅力のひとつ。 何よりも“居心地の良さ”が自慢です！ ･･━【 採用担当者からメッセージ 】━･･ 私たちは、お客さまに心から満足していただくために、日々努力を重ねています。 あなたの熱意と笑顔が、お店の新しい力になってくれることを期待しています。 熱意のある方なら、経験値は問いません！ 私たちと一緒に、食の世界で輝きませんか？ あなたからのご応募を心よりお待ちしています。 【 姉妹店のご紹介 】 ◆『学芸大学ひとひら』 住所：東京都目黒区鷹番3-3-19 YK2ビル 1F 食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13195739/ Instagram：https://www.instagram.com/gakudai.hitohira/ ◆『代官山ひなた』 住所：東京都渋谷区代官山町18-8 堀井代官山ビル 1F 食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13262763/ Instagram：https://www.instagram.com/daikanyama.hinata/ TikTok：https://www.tiktok.com/@daikanyama.hinata/ ＜応募先＞代官山ひなた 調理スタッフの募集

〒150-0034
東京都渋谷区代官山町18-8 堀井代官山ビル1F

路線名・駅名

東急東横線 代官山駅

■まかないあり ■雇用保険・食品健康保険 加入 ■制服支給 ■独立支援あり ■各種研修を実施 ┗蔵見学や繁盛店視察など 生産者訪問 まかない・食事補助あり 制服貸与

必要な経験等

人柄重視の採用をおこなっています。 ※飲食店で調理経験がある方は優遇！ ※料理人になりたい未経験者も歓迎します！

2025年5月12日～2025年8月16日