ウルトラキッチン株式会社

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＼深夜時給1563円＋夜勤手当／食べログ百名店選出ベーカリーの製造バイト★代々木八幡駅から徒歩1分♪ このお店で募集中の職種 [ア]パン職人・ブーランジェ（時給1563円〜） [ア]調理スタッフ（時給1563円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1563円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ア]パン職人・ブーランジェの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 アルバイト　時給1563円〜 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 22：00～翌9：00 ※1日6h～、週3日～相談OK ※繁忙期は21：00出勤あり ＼フリーターさん歓迎／ ★金土日に出られる方は特に歓迎 ★終電から始発までの勤務もOK 【シフト例】 22：00～翌5：00 22：00～翌7：00 24：00～翌9：00 【休日・休暇】 「有給休暇」 シフトによる ◎有給休暇（勤務日数に応じて） 【待遇】 「社員登用制度」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社会保険完備（法定通り） ◎制服一部貸与（エプロンなど） ◎スタッフ割引 ◎社員登用制度あり 【仕事内容・求める人物】 ＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊ ＼セントラルキッチン×夜勤スタッフ募集／ 【食べログ百名店】選出歴のある人気ベーカリー♪ 未経験から有名店のパンづくりを学べます！ ＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊ 【仕事内容】 ＊オールスクラッチ方式でのパンづくり ＊フィリングの調理 ＊食材の発注・在庫管理・衛生管理　など 当店で販売するパンの製造をおまかせします。 手づくりにこだわる当店で、どんどんスキルアップを目指していきましょう。 リーダーが前日に業務リストを作成するので、迷わずに作業を進めていける環境です◎ :::::『365日』が届けるパンの魅力::::: 当ブランドでは、10種類以上の国産小麦を使い分け、独自の製法でオールスクラッチ方式でパンを製造。 菓子パン・惣菜パン・ハードパンを、毎日…なんと約80種類もつくっています！ 使用するのは国産小麦やオーガニック食材など、安心素材ばかり◎ あんこや惣菜などの副食材も、すべて手づくりしています。 【POINT】＞＞実力派シェフのもとで叶える圧倒的成長！ オーナーシェフの杉窪は、独創的な製パン技術と話題店のプロデュース力が評価される実力派。 そんなシェフのもとで、パン製造をはじめとする多彩なスキルを習得できます。 若手の成長を応援！ご自身の可能性を広げていきたい方、お待ちしております☆ ＼さらに！ここがPOINT／ ＋＋＋未経験OK◎サポートがあるから安心！＋＋＋ まずはスキルに応じて、簡単な作業からお願いしていきます。 経験豊富な先輩スタッフが丁寧にレクチャーするのでご安心くださいね。 学生さんやダブルワーカーさん、フリーターさんなど、20～30代スタッフが中心の職場です。 未経験の若手も、年齢の近いスタッフが多く相談しやすいですよ◎ ＋＋＋働きやすく高給与！＋＋＋ 「終電で出勤して始発で帰る」「土日の深夜だけ」「曜日固定」etc. さまざまな働き方のスタッフが在籍しています。 あなたも希望やライフスタイルに合わせて活躍できますよ！ 夜勤ならではの高給与で、効率よく稼げるところも魅力です♪ 【 こんな方をお待ちしています 】 ●明るくいきいきとお仕事に取り組める方 ●パンや洋菓子が好きな方 ●仲間を大切にする方 ●仕事を通じて人を喜ばせたい方 ●向上心と探求心がある方 ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 野菜の知識 チーズの知識 お店の特徴　＜パン・スイーツのセントラルキッチン＞　365日 セントラルキッチン 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：ウルトラキッチン株式会社 ＊＊----------------------------＊＊ ＼夜勤の製造アルバイト募集／ 新規出店に向けてスタッフ体制を強化中！ ベーカリー界のカリスマが手がける人気ブランド★ ＊＊----------------------------＊＊ 2025年9月、当社はNEWoMan高輪内に『365日とCOFFEE』2号店をオープンしました！ 新店計画に伴う体制強化を目指し、新メンバーを募集中です◎ セントラルキッチンがあるのは『365日』本店のすぐお隣。 代々木八幡駅・代々木公園駅から徒歩1分という、通いやすさも魅力です♪ 経験・スキルをいかしたい方はもちろん、未経験から学びたい方も歓迎◎ サポート体制やチャレンジできる環境が整っており、誰もが輝ける職場です。 パンが好きな方、食に興味がある方はお気軽にご応募ください！ ＝＊【オーナーシェフ：杉窪 章匡について】＊＝ 従来のカタチにとらわれず、斬新で独自のスタイルのパンを追求するオーナーシェフ。 ここからは少し、杉窪シェフの経歴についてご紹介します。 ------------------- 調理師専門学校卒業後、24歳でホテルのシェフパティシエに就任。 2000年に渡仏し、2つ星の『ジャマン』、1つ星の『ペトロシアン』といった星つきレストランで研鑽を積んできました。 帰国後はパティスリーやブーランジェリーのシェフを経て、2013年に独立。 『15℃』『365日』『ジュウニブン ベーカリー』などの話題店を次々と出店しています。 独創的な製パン技術が高く評価されている、まさに天才パン職人です。 パン×日本食材による新カテゴリー“食のセレクトショップ”という提案も評判。 2022年には一般財団法人 日本食生活文化財団による〈食生活文化賞〉を受賞しています。 ------------------- 当店の商品は独自製法だから、経験者も未経験者も同じスタートライン。 杉窪シェフのもとで働き、ここでしか学べない技術を習得しませんか？ ＝＊【『365日』について】＊＝ パンをはじめ、さまざまな食材・食雑貨を取り扱っている〈食のセレクトショップ〉です。 【食べログ百名店】にも選出歴がある人気店となっています！ ▼ファンが多い理由は、こだわりたっぷりだから▼ ●『365日』ブランドでご提供するものは、メインから副素材まで“すべて手づくり”！ ●国産小麦や有機栽培、減農薬など、オーガニックな野菜や果物を使用！ ●「新鮮さ」「素材をいかす」毎日食べても飽きないシンプルで上品な味！ ●合成添加物不使用！国産小麦はポストハーベストを回避！ 注目を集める人気店の一員として、将来の可能性を広げていきませんか？ ■■運営元『ウルトラキッチン株式会社』について■■ 【ビジョン】食に関わる人・もの・環境すべてを幸せにする 消費者であるお客さまはもちろんのこと…。 農家さんや一緒に働く人や環境も、『ウルトラキッチン』は大切にします。 ――良い食材を使ってすべて手づくり。ホワイト化の実現。 「働く人も持続可能である」ことが基本原則だと考えています。 現在、製造スタッフ・パティシエは、週休3日の実現に向けて体制を整備中です！ さまざまな人が気持ち良く働ける環境づくりを、私たちは目指し続けています。 ＼20～30代の若手スタッフがリーダーとして活躍中／ 年齢や経験に関係なく、意欲がある方がしっかりと力を発揮できる環境です。 日々の頑張りはちゃんと評価し、昇給・昇格などにつなげていきます。 会社をより成長させるべく、フレッシュな感性で一緒に頑張っていける方を歓迎いたします。 ■オーナーシェフより一言 僕が「人に教えること」を惜しまないのは、「超一流」を目指しているからです。 今まで一流の人にたくさん教わってきましたが、クセがあって偉そうにする人が多くて…。 でも、僕はそういう人になりたくないんです。 誰でもできるように教えたいから勉強するし、言語化もする。 そうやって「人を育てていきたい」と思うんです。 あなたが成長したいというなら、僕もちゃんと向き合って教えます。 少しでも興味があれば、ぜひ一度お話ししましょう。 ＜応募先＞365日 セントラルキッチン パン職人・ブーランジェの募集

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◎社会保険完備（法定通り） ◎制服一部貸与（エプロンなど） ◎スタッフ割引 ◎社員登用制度あり 社員登用制度 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

未経験者歓迎！他業態からの転職も大歓迎です！ 他店とは異なる製法を学びたいという経験者も歓迎します

2025年12月16日～2026年1月21日