株式会社ネオブラボー

パティシエ

月給 280,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

280,000円

給与上限額

400,000円

その他

《前職給与考慮》調理スタッフ募集！フレンチ経験者は磨いた技術を発揮するチャンス★目黒の本格ビストロ！ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給28万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給36万円〜40万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜） [社]ソムリエ（月給32万円〜） [社]パティシエ（月給30万円〜） [ア]料理長候補（シェフ・板長など）（時給1500円〜1800円） [ア]調理スタッフ（時給1350円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]パティシエ（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 【営業時間】17時〜23時　11時半〜14時（土日のみ） 【勤務時間】15時頃〜23時過ぎ(終電等考慮）　※土日のみランチ出勤あり 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「有給休暇」 月6〜8日 ※有給制度あり 【待遇】 「社会保険完備」「制服貸与」 社会保険、労災保険 【仕事内容・求める人物】 ★フレンチ（ビストロ）の調理スタッフ募集！★ 一緒にお店を作り上げていく方を募集します。 本格フランス料理、ココット鍋で作る煮込み料理に興味がある方は是非ご応募ください。 【フレンチ（ビストロ）料理を学びたい方〜スーシェフ希望の方まで幅広く受け入れます】 ★当店はコース料理でなく、アラカルト料理なので色々なフランス郷土料理に携わる事が出来ます★ 仕込み〜料理（前菜・温菜・シャルキュトリー・能力次第メイン）料理人として一通りの業務 フランス経験が長いシェフから「学ぶ」→「吸収」→「スキルアップ」→「シェフor独立」を目指している方や、これからフレンチをチャレンジしたい方、応募お待ちしております。 ※とりあえず話を聞きたい方、大歓迎です！ ★他店　ビストロ　トラディシオン（日本橋）／ビストロ　ダミ（恵比寿）★ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜百名店の実績も持つビストロ＞　La maison d`ami 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社ネオブラボー ■ 目黒の本格ビストロで楽しく働きませんか！学びませんか！ 『友人宅を訪れて食事をする温もり感』 目黒通りから1本入った路地裏の隠れ家。 コミュニケーションが取れる場を提供し、人を喜ばせたい！ フランスの田舎町を思わせる外観は友人宅を訪れる感覚で利用して頂けるお店です。 フランスの伝統ある調理器具、ストウブ社のココット鍋で作るビストロ煮込み料理と テーブルワインが中心のお店になります。 ワインは種類豊富で、気軽にワインを手にとって 気取らずワインを楽しんでいただきたいと思っています。 ◆店を率いるのは確かな腕を持つ名シェフ♪グルメサイトでも高評価をいただいています！◆ 多くの名店が連なる目黒でも、確かな評価をいただいています！ 食べて、飲んで、しゃべって…ワイワイ、ガヤガヤとした雰囲気で気取らず「日常使い」出来るフランス酒場。 そんな当店を率いるのは、四谷の某有名フレンチで5年、本場ブルゴーニュで8年修行を積んだシェフ！ 温厚な性格なので、仕事を楽しみながら、焦らずしっかりと技術を身に着けてゆけるでしょう。 ◆都内3店舗！恵比寿にも新規出店！◆ La maison d`amiを運営するのは、人気ビストロを都内3店舗に出店する株式会社ネオブラボー。 2023年3月に恵比寿に新規出店する、この業界でも勢いある会社です。 自家製のシャルキュトリーや、フランスの伝統に根差した料理とワインの数々…肩肘張らないおもてなしで日々お客様を楽しませています。 働きに応じて、頑張る方はしっかり評価します！ 今まで培った技術を、いかんなく発揮できる環境です。 まずはお話しましょう！ご応募お待ちしています♪ ＜応募先＞La maison d`ami 調理スタッフの募集

〒141-0021
東京都品川区上大崎3-4-9 セイワビル1階

社会保険、労災保険 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

料理を学びたい方〜シェフ・独立を目指している方

2025年5月17日～2025年8月14日