創作イタリアンちゃぶっとりあ

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＼キッチンスタッフ積極採用中／経験に自信がない方でも大丈夫♪20〜30代スタッフが活躍する職場◎ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給28万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給22万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給33万円〜） [社]サービス・ホール（月給28万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 13：00〜23：00（実働9h・休憩1h） ※日曜日のみランチ営業のため11：00～22：00（実働9h・休憩2h） ◎終電考慮 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み(シフト制) ◎有給休暇 ◎年末年始休暇 ◎夏季休暇 ◎慶弔休暇 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎まかない・食事補助あり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎バイク・車通勤OK ◎社員登用制度 ◎髪型自由 【仕事内容・求める人物】 。●○。●○。●○。●○。●○。 ＼経験に自信がない方でもやる気さえあれば大歓迎！／ やる気しだいで、幅広い業務に携われる環境です◎ 20～30代の若手スタッフがメインで活躍中★ ただ年齢・性別問わず、誰でも活躍できる職場ですよ♪ 。●○。●○。●○。●○。●○。 【仕事内容】 仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、メニュー開発などの調理業務全般。 また、あなたのスキルや成長ぶり、やる気に応じてマネジメント面もおまかせしていきます。 飲食人として幅広い業務スキルを身につけたい方は、ぜひご応募ください！ 当店はオープンキッチンであり、お客様とコミュニケーションをとりながら調理ができる環境です。 「美味しい！」お客様の声をダイレクトに聞くことができ、やりがいたっぷり。 明るい笑顔でのサービスも心がけながら、「安心で美味しい、丁寧な料理が食べられる」お店づくりをしていきましょう！ ◎料理人としてのスキルが磨けます！ 当店では前菜からメイン、ドルチェまで、さまざまな調理に関わることができます。 料理人としてのスキルを高めていける環境であり、高い意欲がある方にぴったりです◎ ＊＼ ここがポイント ／＊ ●＊○安心して働ける福利厚生をご用意！○＊● 当店では、スタッフ全員が安心して長く働ける環境を整えています。 社会保険完備はもちろんのこと、昇給・賞与などの待遇も充実。 またお休みはしっかり月8日、夏季休暇・年末年始休暇もあってプライベートを大切にできます♪ ●＊○やりがいを感じながら技術を身につける！○＊● 当店のオーナーシェフは、数々のお店で研鑽してきた実力者です。 調理技術、メニュー考案はもちろんのこと…。 接客についても確かなスキルをもっていて、学ぶ機会にあふれています◎ 経験が浅い方でもご安心ください。 仕事を覚えれば覚えるほど「仕事が楽しい！」と感じられるはずです！ 作業ひとつとっても日々、ご自身の成長を実感できますよ♪ ●＊○独立に向けたノウハウを学べる！○＊● 「いつかは自分のお店を持ちたい」という目標がある方は必見♪ 幅広い業務に関わっていくなかで、店舗運営のノウハウも身につけられます。 ご来店されるお客様とコミュニケーションも大切にしながら、当店で経験をじっくりと積んでください。 あなたの「理想のお店像」を具体的にしていきましょう！ 【求める人材】 ・イタリアンが好きな方 ・将来的に独立を考えている方 ・ご自身のアイディアやスキルをいかしたい方 ・前菜からメイン、ドルチェまでひと通り学びたい方 ・お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ・プロ意識のある方 【当店に向いていない人】 ・なんとなく転職を考えている方 ・待遇だけを見て仕事を探している方 ・自己研鑽に興味のない方 【求職者様へメッセージ】 スタッフは同じ釜の飯を食べる、家族のような存在に思っています。 また、私たちは「お客様に上質な空間や体験を提供する」というひとつの目標に向かい、熱い思いを燃やしています。 この思いに共感できる方は、ぜひご応募ください。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜トラットリア＞　創作イタリアンちゃぶっとりあ 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 ━━◆◇◆━━━━━━━━━━ 迫力ある調理パフォーマンスが人気のイタリアン◎ ＼★これからスキルアップしたいあなた、今がチャンス★／ 20〜30代の若手がメインのフレッシュ職場です！ やる気・成長意欲さえあれば即採用いたしますよ♪ ━━━━━━━━━━◆◇◆━━ 〜◆『ちゃぶっとりあ』とは？◆〜 『ちゃぶっとりあ』では、日本人の舌に合うように工夫を凝らした創作イタリアンを提供。 日本人のおもてなし精神を大切にし、当店独自の空間や味を体感していただいています。 都会に位置しながら、田舎町のキッチンのような雰囲気が人気！ 当店の味をこよなく愛してくださる常連のお客様も多いのが特徴です。 「『ちゃぶっとりあ』に来ると元気になり、嬉しい気持ちになる」 「定期的に遊びに行きたくなる」 など、嬉しいお声もたくさん！ こうした体験をお客様に提供できるのは、当店だけであると自負しております！ 〜店名の由来〜 ちゃぶ台（気軽に人が集う場所）＋トラットリア（イタリア語で食堂）を掛け合わせた造語です。 ・ちゃぶ台を囲む、団らんのひと時のように…。 ・大切な人とゆっくり…。 ・気のおけない仲間とにぎやかに…。 そんな想いを店名に込めました。 当店のお客様は、地元にお住まいの方や、近隣にお勤めされている方が中心です。 「今日はあのお店に行こう！」とわざわざ足を運んでいただくことが多く、連日たくさんのご来店があります。 そんなお客様の期待に応えるために、常に美味しい料理を追求しています♪ ◆オープンキッチンでの調理は迫力満点！◆ 当店でお出ししているのは、旬の素材を活かして丁寧に調理した創作イタリアン。 四季を感じる食材とイタリアンの手法で、日本人に親しみやすい味を実現しています。 オープンキッチンでは、厨房スタッフがお客様の目の前で調理し、直接、お客様にサーブしています。 この迫力あるパフォーマンスとでき立ての料理が、お客様から大人気です◎ オススメは、かつおと昆布でだしを取ったシェフ自慢のアクアパッツア。 その日の仕入れ状況による、さまざまな旬の魚貝と野菜の旨味が「ギュッ」と詰まっています♪ ＼＼こんなスタッフがいます／／ ▼2022年度に新卒で入社した方 入社から1年少しで、自らの仕事だけでなく周りのサポートができるまでに成長！ 常連のお客様からも可愛がられる存在になっています。 今後は予約の管理など、マネジメント業務も担当していく予定です◎ 既存スタッフは社員が2名（34歳、23歳）、アルバイトさんが7名（学生＆大学院生3名、26歳2名、36歳、50歳）です。 元気よく働く若手がメインの、明るくて楽しい雰囲気の職場♪ アルバイトさんはスキル評価によって時給1500円で働かれるケースもあります！ 『ちゃぶっとりあ』は仕事の質が高く、やりがいを感じる機会がとても多いお店。 仕事を覚えれば覚えるほど、仕事が楽しくなること間違いなし！ 経験者や仕事を覚えた方には、どんどん新しい仕事もおまかせしていきます。 過去には単発バイトの方が、楽しすぎてそのままアルバイトを続けたいと申し出てくれたことも！ また、もともと飲食に興味があり学生時代に経験がある方も、ダブルワークで楽しく働いてくれています。 あなたもきっと、スピーディーに成長していける当店の魅力にハマるはずです★ ≪オーナーシェフ・吉村秀次郎からのメッセージ≫ ここまで当店の求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。 応募を検討いただいているあなたに、私の経験をお話しさせていただきます。 私は街のイタリアンから修業に入り、次に婚礼場のフレンチなど規模の大きな職場で経験を積みました。 また、料理の修業だけではなく、「お客様の反応を肌で感じたい」という思いから、小さなダイニングバーなどで接客についても学びました。 いくつかのお店で修業することで、それぞれのお店の良いところを吸収し、自分のものにできたと思います。 自分の表現したい「時間と空間をクリエイトするための料理」、お酒の知識、接客スキルを身につけて、『ちゃぶっとりあ』をオープンしました。 今後はイタリアンの枠にこだわらず、和食やフレンチの要素を取り入れた料理の提供も考えています。 温度の高い接客を心掛けて、より多くの人に幸せを与えられるお店にしていくことが目標です。 『ちゃぶっとりあ』で仕事をしたい！ 『ちゃぶっとりあ』で修業をしたい！ そんな方には、このお店でひとつでも多くのことをお伝えし、吸収してほしいと思っています。 独立出店の経験者として、お話しできることもたくさんあります。 働き方や仕事内容についてなど、お気軽にご質問・ご相談ください。 ＼あなたとお会いできる機会を楽しみにしています／ ＜応募先＞創作イタリアンちゃぶっとりあ 調理スタッフの募集

〒103-0027
東京都品川区東大井5-10-10 アーバンステージ大井町21F

◎まかない・食事補助あり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎バイク・車通勤OK ◎社員登用制度 ◎髪型自由 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

飲食店で1年以上の勤務経験がある方

2025年8月5日～2025年9月10日