デジマール株式会社

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【2025年10月オープン予定】カフェ＆フレンチレストラン《月給30万円～》経験が活かせる環境です このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 8:00〜22:00 シフト制 実働8時間・休憩1時間 【休日・休暇】 「有給休暇」 月6日休み ◇有給休暇 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◇まかない・食事補助あり ◇社会保険完備 ◇制服貸与 ◇研修制度・開業前のトレーニングあり ◇生産者訪問 └現地視察や体験のチャンスあり ◇ワイナリー勉強会 ◇資格取得支援 └ワインソムリエ・チーズ・語学など 【仕事内容・求める人物】 ▼・△・▼・△・▼・△・▼・△ 2025年10月にオープン予定のカフェ＆フレンチ ＼昼はカフェ・夜はフレンチとして営業するため幅広いスキルを学べます！／ 長く働ける環境を完備しているので安心してご応募ください！ ▼・△・▼・△・▼・△・▼・△ 【仕事内容】 ・調理 ・仕込み ・ソムリエとの連携 ・食材の管理、仕入れ ・スタッフ指導 ・衛生管理 ・厨房の設備管理 ・一部接客 などをお任せします。 カウンター席が中心のため、お客さまとのコミュニケーションもお願いします！ 将来的にはメニュー開発もお任せする予定です。 ::::□■ここがポイント□■:::: ◆◇フレンチの専門知識を深められる！◇◆ 当店にはメニュー開発の専門担当者がいます。 そのため、専門家から直接メニュー開発のノウハウを学べる貴重なチャンスも豊富。 また、ソムリエと協力して料理とワインのペアリングを考案するなど、フレンチの知識を深められます。 ◆◇異なる2つの業態を経験できる◇◆ 昼はカフェ、夜はフレンチレストランという異なる二つの業態を経験できます。 それぞれの時間帯で求められる ・スピード感 ・調理法 ・サービスの違い を学び、幅広いスキルと柔軟な対応力を身につけられます。 ◆◇オープニング業務に携われる！◇◆ 当店は、2025年10月にオープン予定の店舗になります。 「お店づくりや立ち上げを学びたい」 「幅広いことに携わってみたい」 という意欲がある方にはおすすめの環境です！ ＼＼ こんな方は必見 ／／ ・お店の立ち上げ業務を経験したい方 ・幅広いスキルを身につけたい方 ・キャリアアップしたい方 ・お客さまに喜んでもらうのが好きな方 ・自分の経験を活かして働きたい方 求職者のみなさんへ一言 お読みいただきありがとうございます。 フレンチの専門家からメニュー開発を学ぶ機会があり知識を深めたい人にぴったりです。 あなたのご応募お待ちしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜カフェ＆フレンチ＞　Kimmy 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 個人経営 小さなお店(20席未満) 運営：デジマール株式会社 :::::::::::::::::::::■■ ＼2025年10月にオープン予定のカフェ＆フレンチレストラン／ 現在、正社員の料理長候補・調理スタッフを積極採用中 あなたの経験を存分に発揮できる環境です！ ■■::::::::::::::::::::: ■:昼間はカフェ・夜はフレンチレストラン:■ 当店は、昼と夜で全く異なる顔を持つお店になる予定です。 昼間はカフェとして、こだわりのコーヒーや軽食を提供し、夜は落ち着いた雰囲気のフレンチレストランへと姿を変えます。 2つの業態を経験できるため、多くのスキルが身につくのが魅力。 あなたの成長スピードを加速させられる環境ですよ。 ■:メニューから内装までしっかりこだわる:■ メニューは熟練の専門家の元、一流の味をご提供していきたいと考えています。 また、内装は落ち着きのある雰囲気で居心地がいい空間を目指しています。 お客さまが日々の喧騒を忘れ、ゆったりとくつろげる、そんな温かいお店を創り上げていきます。 ■:チームワークを大切に考えています:■ 私たちは、少人数のチームだからこそ、一人ひとりが主役です。 フレンチという専門性の高い分野で、個々のスキルを高めながらも、お互いを尊重できる環境をつくっていきます。 お互いに助け合うチームワークを何よりも大切にしています。 【『デジマール株式会社』について】 私たちは、元々飲食店へのコンサルティング支援で培った知見を活かし、自社で成功事例を創り出すことを目指しています。 マーケティング会社らしく、常に市場のニーズを捉えた事業展開を重視しています。 飲食業界の労働環境を改善したいという強い想いを持つ代表の弟が飲食事業を牽引。 将来的には付加価値の高い店舗を多エリアに展開していく構想があります。 会社の成長と共にキャリアアップできるチャンスが豊富です。 あなたも成長中の企業で働いてみませんか？ 【皆さまへメッセージ】 最後までお読みいただきありがとうございます。 多くのスキルが身につく環境で活躍しませんか？ ご応募をお待ちしております。 ＜応募先＞Kimmy 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒141-0022
東京都品川区東五反田2-5-1

◇まかない・食事補助あり ◇社会保険完備 ◇制服貸与 ◇研修制度・開業前のトレーニングあり ◇生産者訪問 └現地視察や体験のチャンスあり ◇ワイナリー勉強会 ◇資格取得支援 └ワインソムリエ・チーズ・語学など 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

・調理経験3年以上 ・規模の大きい店舗での調理経験 ・フレンチの経験者歓迎

2025年8月18日～2025年9月23日