フークル株式会社

カフェ・コーヒー(珈琲)・喫茶店

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心機一転働きやすい！（新宿駅直結）全米NO.1パンケーキレストラン★海外研修あり！行列の出来る人気店 このお店で募集中の職種 [社]パティシエ（月給25万円〜） [社]調理スタッフ（月給25万円〜） [社]サービス・ホール（月給25万円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]パティシエの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9：00〜23：３0（シフト制／実働8時間） 終電考慮 【休日・休暇】 「有給休暇」 ・週休2日制（月6〜8日） ・有給休暇 ・慶弔休暇 【待遇】 「海外研修」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■昇給あり ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費全額支給 ■制服貸与 ■まかない有り ★定期的に高級料理店での会食あり！ 【仕事内容・求める人物】 アメリカ・ポートランド発の老舗パンケーキ店『オリジナルパンケーキハウス』のシェフとして、 パンケーキ作りの他、キッチン業務全般をお願いします。 将来の料理長候補も探しております。 ＜具体的には＞ まずは料理長の下で、調理全般を学んでいただきます。 生地の混ぜ方や焼き加減などのノウハウを丁寧にお教えしますので、 しっかり学び取ってください。 個人差もありますが、1ヶ月以内には一人で調理できるようになりますよ。 そしてメニューはパンケーキだけではありません。 ロコモコにリゾット、ハンバーガーにポテトグリルなどなど、 カフェ・レストランメニューも豊富にあります。 （店舗独自のメニューも多数！） 一通りを学んだ後は、新メニューの考案なども是非お願いします！ また、向上心の高い方にはアメリカでの海外研修のチャンスも！ パンケーキをはじめ、新業態のアイデア出しや メニューづくりに活かせる良いチャンスとなりますよ！ ＜拡大中につきキャリアアップも可能！＞ 現在、積極出店中のため、新たなポジションも次々と！ 経験・能力次第では3ヵ月後に料理長に昇格も可能！ そしてその後は新店をお任せしたり、新業態への挑戦などもありますよ！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 盛り付け技術 製菓技術 コーヒーの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜海外150店舗！60年の歴史あるカフェ・レストラン＞　オリジナルパンケーキハウス　新宿店 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：フークル株式会社 ～◆パンケーキ専門店！◆～ 1953年にアメリカ・ポートランドで創業した「オリジナルパンケーキハウス」。創業者のレス・ハイエットとエルマ・ヒューニークが長い時間をかけて編み出したレシピはアメリカ全土で評判になり、現在では知らない人はいないほどに！それほどまでに愛され続けている理由は、その品質です。 日本では、創業当時のレシピをもとに改良を重ね、オリジナルのパンケーキを提供。昔ながらの天然酵母を使用し、厳しく温度管理された部屋で3日間発酵させています。その過程が、私達のパンケーキに軽くて、心地良い食感を与えてくれます。またバターやソースなども同様に毎日お店で手作りしています。そんな惜しみない手間暇と、添加物をほとんど使わないことで、優しい味を実現しています。 そんなアメリカ・ポートランド発祥のパンケーキ店『オリジナルパンケーキハウス』。 日本国内に広めていくために、新たな人材を募集いたします。 ～◆経験をフルに活かして、広がる活躍の場◆～ 同じブランド名を掲げるチェーン展開ながらも、実は各店舗毎に扱う商品が微妙に違っていたり、内装が違っていたりするなど、店舗毎の特色を出せるのが良いところ。そのため店長クラスともなると、イチ経営者として活躍できるといってもよいほどです。 年齢性別関係なく、実力がある方には、どんどんステップアップして頂きたく思います。 多くのアルバイトスタッフを管理していくのが社員の役割。一人ひとりと密なコミュニケーションを取りながらも、全体を考えて上手に指導していく。そしてチームワークを高めたり、モチベーションを高めるマネジメント力を発揮して、より強いチームにしてください。 さらに会社としては、2018年の夏には、海外新ブランドを日本初上陸させました。 新規出店のたびに、店長・料理長のポジションは増加！ さらに店舗が増えていくとＳＶのポジションもできることでしょう。 【愛があるスタッフを求めています。】 ・お客様に対する愛情、お店に対する愛情、スタッフ同士の愛情（おもやり） 社員同士、社員とアルバイト、アルバイト同士、立場関係なく思いやりある行動 思いやり溢れる職場には、お客さまも自然と増えていきます。 愛が溢れるお店で、是非一緒に働きませんか？ 今後、事業の拡大の為、将来事業の担い手、当社の担い手を募集しております。 日本で大人気店を一緒に盛り上げていきましょう！！ 【募集店舗】 『オリジナルパンケーキハウス』 新宿店／東京都新宿区新宿3-38-1　ルミネエスト7F ＜応募先＞オリジナルパンケーキハウス　新宿店 パティシエの募集

東京都新宿区新宿3-38 ルミネエスト7F

■昇給あり ■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ■交通費全額支給 ■制服貸与 ■まかない有り ★定期的に高級料理店での会食あり！ 海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

学歴不問、未経験者大歓迎！ ★パティシエ、洋食系の調理経験（経験年数不問）ある方は優遇！ ※ブランクある方も大歓迎です！

2025年7月16日～2025年8月14日