株式会社MASHUP

月給 300,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

300,000円

給与上限額

500,000円

その他

《焼き鳥×ワイン》賞与年3回・日、祝定休★休みも給与もあきらめない！神楽坂で3店舗運営★ このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給30万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜40万円） [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜50万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜40万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 勤務時間◆12～23時（シフト制・休憩あり） 営業時間◆17～23時（土曜日：17～22時） ランチ営業なし。 ディナー営業前に休憩・まかないの時間があります。 ※出勤時間の延引など、社内で労働時間の短縮に取り組んでいます。 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月6〜8日程度（日曜日、祝日定休） ◆年末年始休暇 ◆夏季休暇 ◆GW休暇 各、約1週間あり（店舗休業） その他、慶弔休暇・産休・育休制度・有給休暇あり 【待遇】 「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 【仕事内容・求める人物】 ◆◇　若手も活躍できる場をご用意　◇◆ 【　仕事内容　】 小さなお店ですので、サービス・調理・ワインリストの更新など幅広い業務を兼任していただきます。 ◆サービス業務 お客様のご案内・オーダー伺い・サーブ・お会計など ◆キッチン業務 串打ち・サイドメニューの調理・メニュー開発など まずは、店内の掃除や串うち・サイドメニューの仕込みなどから始めていただきます。 営業中はサイドメニューづくりやドリンク・料理の提供、アルバイトの教育をお願いします。 予約の管理や、ドリンク、食材の発注なども少しづつやっていきましょう。 慣れてきたら下記の業務もお任せします！ ◆マネジメント業務 売上や利益率の管理・アルバイトの採用教育・ウェブ広告・SNS戦略など 将来自分のお店を持ちたい！という方も歓迎◎ 店舗運営やバックオフィスに必要な知識とスキルを身につけることができます。 ＼POINTをピックアップ／ ☆彡焼き鳥×ワインのお店☆彡 鶏肉とワインは相性抜群！ ソムリエの店長が厳選した、世界各国のワインを取り揃えています。 知れば知るほど奥深いワインの魅力に取りつかれること間違いなし！ ☆彡飲食業界が好きなあなたに、やりがいを感じて欲しい☆彡 休日が少なくて自分の時間がとれなかったり…家族とのすれ違いがおきてしまったり… 飲食業界で働いていれば誰もが経験したことがあると思います。 飲食業界が好きなあなたに長く活躍して欲しいから、当社では下記の手当を充実させました。 ●一般職：月給30万円以上 ●前職の給与よりも高い月給をお約束 ●賞与年3回・毎月インセンティブのチャンス ●年末年始・GW・夏季、季節休暇は各約1週間 【　こんな方にピッタリです！　】 ◆ホスピタリティをもって仕事したい ◆高単価のお店で、より良いサービスを考えたい ◆独立するために必要な知識を得たい ◆おいしいものが好きだ ◆飲食業界が好きだ 安心して働ける環境で挑戦してみませんか？ あなたからのご応募をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜焼き鳥とワイン＞　焼き鳥 とりの シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社MASHUP ・●・●・●・●・●・●・●・● ＼給与もお休みも諦めない／ 安定経営・年2回の賞与＋決算賞与 自由な社風で経験を生かせる！ ・●・●・●・●・●・●・●・● 食の街《神楽坂》で複数店舗を運営！！ 小さなキャパのお店ならではの、ゆったりとした営業でお仕事ができます。 都内の他エリアでの出店も企画中です。 ＼＼次のステップに向けて、新しいメンバーを募集！／／ ▼▼当てはまる方はぜひ一緒に働きましょう！▼▼ ●将来独立をするために、個人店のマネジメントを学びたい方 ●会社の拡大に関心があって、いずれは幹部候補として働きたい方 ●小さな落ち着いたお店で自分らしく働きたい方 ●飲食店が好きな方 飲食業界への情熱＆人柄を重視した採用をおこなっています！ ◆ワークライフバランス◆ ～◎*スタッフ全員がカレンダー通りに休めます*◎～ 日曜日・祝日は完全定休日。 みんな一斉に休みを取るので、人員不足で休めないなんてことはもうありません！ さらにお盆や正月・GWなどの長期休暇もたくさんあります！ ～◎*ディナー営業のみ*◎～ ディナー営業に特化していますので、1日の労働時間は短め。 プライベートの時間もしっかりと取れるように考慮しています。 会社一丸となって、さらなる労働時間の短縮や年間休日の増加に努めています！ 仕事だけに毎日追われるのではなく、趣味や勉強、家族や友人との時間を大切にしてほしいと思うからです。 ◆安定した経営◆ 2011年に創業してから、神楽坂に系列店を複数運営していますが、どちらも人気店になっています。 捌き、串うち、焼きとこだわりを持った「焼き鳥」と、厳選した豊富な「ワイン」のマッチングでたくさんのお客様に支持いただいております。 神楽坂は歴史あるお店も多いですが、新しいお店もどんどん増えている街です。 そんな入れ替わりの激しい商圏で長く安定して運営しています。 コロナ禍では新規出店を控えていましたが、以前のように新規出店を予定中です！ ◆自由な社風で経験を生かせる◆ 料理やドリンクなどの商品は、すべて店舗単位で企画し商品化しています。 サービスの方法やオペレーションに決まりはありません。 これまで培ったあなたの経験を店舗で実現できます。 ●焼き鳥● 店内捌きの伊達鶏が売りの焼き鳥店です。 昨今は鶏の仕入れを強化して、さまざまな地鶏や銘柄鶏を扱っています。 仕込みは皆で協力しておこないますので、串打ちや焼きの技術もスピーディーに身につけることができます。 ●ワイン● 仕入れも試飲も自由にできますので、ワインを勉強したい人や、知識を生かしたい人にはもってこいです。 焼き鳥店という性質上、国や地域にとらわれず、世界中のワインを取り扱うことができます。 あなたの経験の幅が広がることは間違いありません。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆ 系列店紹介 ◆ ■『YAKITORI 葵』 東京都新宿区神楽坂5-43-2 ■『YAKITORI葵 別邸 BURAI』 東京都新宿区神楽坂3-6-53 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆代表より◆ 当社はまだ小さな会社ですが、社員の活躍の場を増やすため次々と出店していきます。 会社幹部を目指して一緒にこれからの弊社を盛り上げてくれる方、大歓迎です！！ 経験の浅い方でも一から丁寧に指導させていただきます。 また、将来的に独立希望の方には、物件取得や資金調達、労務や税務など経営に関するノウハウも学べる環境があります！ 既存の店舗では、料理やドリンクすべての商品を店舗ごとにスタッフが企画して商品化しています あなたの思いを試すこともできますので、腕試しにぜひ弊社を使ってみてください！ 飲食業界は他業界に比べてまだまだ報酬も低く、労働時間などの働き方も後れを取っています。 弊社ではプロフェッショナルな飲食人はもっと報酬をもらうべきと考えておりますので、会社は小さくても業績、業務によって報酬は高くしています。 また、労務環境についても改善を繰り返しています。 料理も、サービスも、ホスピタリティをもって考え行動し続けることがプロの飲食人ではないでしょうか。 一人ひとりのお客様に最善をつくし、期待を上回る仕事を一緒にしませんか？ 本気で一緒に会社を盛り上げていきましょう！ 最後まで読んでいただき、ありがとうございます。 あなたのご応募お待ちしています。 ＜応募先＞焼き鳥 とりの サービス・ホールの募集

〒162-0825
東京都新宿区神楽坂3-1-23 京花ビルB1F

資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

人柄重視の採用です

2025年9月29日～2025年10月15日