株式会社 StyLe

居酒屋

月給 350,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

350,000円

給与上限額

500,000円

その他

|◤年休最大144日◢| 有給100%消化を実現！8/1オープン！ミシュラン獲得店が手がける新店舗 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給40万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給35万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給35万円〜40万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 履歴書不要 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜50万円 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 ■勤務時間 ￣￣￣￣￣￣ 11:00〜24:00　 ※実働8時間（休憩1時間） ※終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「有給休暇」「月8日以上休み」 ■休日・休暇 ￣￣￣￣￣￣ ・月8〜12休(シフト制/最大144日) ・有給休暇 ・産休/育休 ・配偶者誕生日休暇 ・5日以上連続での休暇取得が可能 【待遇】 「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■待遇・福利厚生 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・社宅制度※規定あり ・昇給査定（年12回） ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・深夜/時間外手当 ・食事補助 ・制服貸与 ・インフルエンザ予防接種手当 ・イベント補助 ・独立支援制度 ・研修制度　(繁盛店視察・産地生産者訪問) 【仕事内容・求める人物】 ● ･･━━━━━━━━━━━━━━･･ ● 「やりがいx給料x労働環境」 今の働き方に何となく違和感を感じる。 その様な方、是非一度お会いしましょう！ 「いろんな働き方があって、 　それぞれに価値がある。」 弊社は様々な働き方を尊重し 飲食人として「仕事・人生を楽しむ場所」 を用意しています。 ● ･･━━━━━━━━━━━━━━･･ ● ■募集背景 ￣￣￣￣￣ 弊社は居酒屋業態を中心に80店舗で 売上が約50億の飲食企業です。 規模感だけを見ると チェーン展開をしている会社だと 思われる方も多いかと思います。 ですが、弊社は「個店主義」を大切にしており 様々な業態の運営をしているだけでなく 「決まったルール」というのをほとんど設けておりません。 「色んな個性が交じり合い、ぶつかり合って最高の瞬間が生まれる」 この想いを信じているからこそ 現場で足枷になる様な事柄を極力無くし 現場の声・意見が反映される環境を大切にしています。 今回のお店は8月1日にオープンする新店舗です。 ・飲食で何かを成し遂げたい。 ・もっと稼ぎたい！ ・ガッツリ学んで独立したい 動機は何でも構いません。 お店を一緒につくり、意見を出し合いながら 成長を支えてくださる方の応募をお待ちしています。 ■主な仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣ ・キッチンの責任者業務 ・キッチンでの調理業務 ・料理のクオリティチェック ・調理スタッフへの指導 ・フードコスト管理 ・衛生管理 ・メニュー開発 スキルや希望に合わせて 何でも挑戦ができる環境です。 先ずはお店のルール 当店の調理方法などを学んでいただきます。 ▶︎旬の食材を用いたメニュー開発 ▶︎様々な食材の仕込み技術 業務を通して上記の知見を深めて いただける環境です。 ＼株式会社StyLeのここがポイント／ その❶｜成長を支援する評価面談 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「やりがいx給料x労働環境」 給与を下げる様な査定はせず どのようにすれば給料が上がるのか。 「前向き」な話をする面談を 毎月1回、年12回ひとりづつ行います。 給与を上げる為の目標設定も行いますので しっかりと目的を持った仕事をすることができる環境です。 ・入社3年で役員になった社員 ・1回の面談で年収が240万アップした社員 ・制度を利用して独立した社員 夢に向かって頑張る姿勢や過程は 全力で応援する社風です。 できない理由などの粗探しではなく 「できる為の手段」を一緒に考えます。 その❷｜休日は自由選択制 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 弊社は若手だから給料が安い… 年齢でなかなか就職がうまくいかない… 弊社は年齢で仕事を判断をしません。 その為、幅広い年代の方が活躍しており 知識・経験のある方の支えでここまで成長することができました。 ビブグルマンを獲得した店舗も幾つか運営をしており、優秀な料理人の方が安定した環境下で力をを発揮できるよう、働き方の改革にも取り組んでいます。 ・年休120日〜144日の働き方 ・有給の完全買取 ・介護や子育て支援の為の出勤時間の調整 などなど、ライフスタイルに合わせて、自ら働き方を選ぶことができます。 チェーン展開をしている運営母体の安定感を活かしつつ、店舗のクオリティを一切下げずに高水準で維持する為に、手作り・手仕込みを多く取り入れており、料理人としても更に成長ができる環境です。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜「定番8割＋面白味2割」定番がしっかり美味い居酒屋＞　新宿御苑前たぬき 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：株式会社 StyLe ◇◆『株式会社 StyLe』の想い◆◇ 他人の時間を生きるな。 上司や先輩の顔を伺って生きるな。 たった一度きりの人生。さあ、あなたならどう生きる？ 「人生は楽しんだ者勝ち。 それなら仕事を楽しもう」 そんな社長の想いから 生まれたのが『株式会社 StyLe』です。 ◇◆ “StyLe STYLE”で働こう ◆◇ 社名の大文字部分の「S」と「L」 私たちが大切にしている２つの想いを意味します。 「Success：勝つ＝利益」 「Lark：遊び」 仕事で遊び続けるために、勝ちを大切にしていく。 それが『株式会社StyLe』の働き方。 弊社が最も大事にしていることは 「仕事を楽しむこと」 沢山挑戦をして、失敗をしながら 最適解を見出すことを大事にする社風です。 言われた事だけを黙々とやりたい… そのような方はちょっと働きにくさがあるかもしれません。 「一人ひとりが楽しく 　生きていける舞台をつくりたい」 会社はスタッフの自己表現のステージです。 みんなが自分に為に、誰かの為にに頑張って 誰かに必要とされている会社をつくっていきたいと思っています。 あなたが思い描くキャリアプランは何ですか？ ・店長になりたい ・いつか独立したい ・休みも取りながら頑張りたい …などなど、今抱いている想いを聞かせてください！ ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ 【　店舗紹介　】 「普通のものがちゃんとおいしい」 美味しいものがあふれる東京で、 奇をてらうのではなく、一つひとつ 丁寧に作ることを大切にしています。 「定番８割＋おもしろみ２割」 「映えに走りすぎてない。 でも定番がちゃんと美味しい。 だけど、ちょっと面白さもある。 馴染みがある料理に珍しいアレンジを加え 家庭料理の延長で楽しめる料理を提供しています。 ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ ＼ StyLeで働く魅力をもっとご紹介！ ／ その1▼低リスクで着実に独立の夢を叶えられる！ 当社の独立支援制度は、 基本的に業務委託を締結してのバックアップです。 メリットはお金がなくても、独立の夢を叶えられること。 物件探しも、仕入れ業者とのつながりも、仕入れ価格の設定も…。 すべて『株式会社 StyLe』が培ってきたノウハウをもとに支援いたします！ 直営店を引き継いでの独立は、お客様もそのままついてきます。 売上が見える形でのスタートで、 万が一辞めたくなったらお店を当社に返すだけ。 簡単にまとめると、非常にローリスクで独立ができるんです◎ 「独立したい」という想いで入社したからには 絶対に夢を叶えてもらえるように、当社も全力で応援いたします。 その2▼選べる休日数◎ 年休144日もOK！ 当社では、スタッフそれぞれに合った働き方を選択することを推奨しています。 ベースは月8日休みとし、月6～12日の中から休日の日数を選択できます。 「しっかり働いて稼ぎたい」 「日曜日に休みが欲しい」 どんな意見もしっかりと聞いて、実現できるように調整します！ スタッフ一人ひとりの希望に寄り添うことを約束します。 その3▼独自の制度でスタッフの頑張りを評価！ ・ビジネスモデル採用報酬 ・自由アイデア提案制度 ・昇給申請制度 など、当社ならではのユニークな制度が充実◎ スタッフの声にしっかりと耳を傾けて、新たなアイデアを取り入れていきます。 評価につながれば、手当支給や昇給が叶います！ アピールしたもん勝ちなので、 楽しみながら働いて、収入アップも目指してくださいね。   ～◆ 多数ブランドを運営する『株式会社 StyLe』 ◆～ 2014年に設立。 居酒屋・ラーメン・和食・洋食など、さまざまな業態のブランドを全国各地に多数展開しています。 ■株式会社StyLeの想い ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『飲食は人』です。 それは働く側も目の前のお客様も。 StyLeグループは『人』という要素が 色濃く出るこの素晴らしい『飲食』というものの 可能性を最大限に引き出し、 働く『人』もお客さんも飲食を楽しむ『人』を増やします。 ミッション ￣￣￣￣￣ 『飲食』を楽しむ『人』を増やす。 ビジョン ￣￣￣￣￣ 『世界の人々』に『飲食』を通じて驚きと 　感動の詰まった体験を提供し、 『飲食人』が常に誇りを持てるようにする。 バリュー ￣￣￣￣￣ 『僕ら』が飲食を楽しむ。 『他人』のことをその本人以上に考える。 ＜運営店舗＞ ・Fry家（ミシュランビブグルマン2025) ・みやび 六本木 ・ダンダダン酒場 新小岩店 ・ダンダダン酒場 平和島店 ・ROMAE ・元祖ニュータンタン酒場 川崎店 ・ニューふくや ・夜ノ森 川崎 ・炭火焼酒場 ホルイチ 渋谷 ・さ竹　恵比寿 ・肉の山本 ・夜ノ森 恵比寿 ・渋谷 ごんべえ ・神楽坂 山せみ ・京料理 阿うん ・居酒屋ごいち ・夜ノ森 仙台 ・洋食堂葡萄 神楽坂 ・中野レンガ坂 洋食堂葡萄 ・鈴木の小部屋 ・香川一福　恵比寿店 ・香川一福　みなとみらい店 ・香川一福　カメイドクロック店 ・香川一福　神田本店 ・香川一福　ペリエ千葉エキナカ店 ・香川一福　イオン天王町店 ・香川一福　ジアウトレット湘南平塚店 ・香川一福　フルルガーデン八千代店 ・香川一福　西新宿 ・ぷくぷく屋　フルルガーデン八千代店 ・がるふ食堂　フルルガーデン八千代店 ・うどん酒場　やま福 ・青山一丁目たぬき ・ソムオー新大久保店 ・お酒肆 ・うどんお店　かどや ・我流風 N's CITY店 ・黒豚ふくや ・とんかつ黒田 ・鹿児島ラーメン我流風イオンモール鹿児島店 ・鹿児島ラーメン我流風 イオン隼人国分店 ・鹿児島ラーメン我流風 天文館本店 ・麺屋 我流風 イオンタウン姶良店 ・麺屋我流風 イオン鹿児島鴨池店 ・振る舞い処 水魚 ・鮨 水魚 ・岡むらいきち ・岡むらうさく ・食卓おれんぢ ・津気屋西川口 ・津気屋武蔵浦和 ・津気屋川口 ・ベジ郎　渋谷 ・ベジ郎　東池袋 ・焼肉たぬき ・串カツ たぬき   ＜応募先＞新宿御苑前たぬき 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒160-0022
東京都新宿区新宿1-9-3 ＮＢＫビル1階

■待遇・福利厚生 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・社宅制度※規定あり ・昇給査定（年12回） ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・深夜/時間外手当 ・食事補助 ・制服貸与 ・インフルエンザ予防接種手当 ・イベント補助 ・独立支援制度 ・研修制度　(繁盛店視察・産地生産者訪問) 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

■歓迎条件 ￣￣￣￣￣ ・料理長の経験(業態問わず) ・和食の経験 弊社が最も大事にしていることは 「仕事を楽しむこと」 沢山挑戦をして、失敗をしながら最適解を見出すことを大事にする社風です。 言われた事だけを黙々とやりたい,,, そのような方はちょっと働きにくさがあるかもしれません。 「一人ひとりが楽しく 　生きていける舞台をつくりたい」 会社はスタッフの自己表現のステージです。 みんなが自分に為に、誰かの為にに頑張って 誰かに必要とされている会社をつくっていきたいと思っています。 この想いに賛同してくれる方がいれば ぜひ一緒に働きましょう！ みなさんの心にある欲を 一緒にStyLeで叶えていきましょう。

2025年6月10日～2025年8月31日