株式会社バードン

月給 300,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

300,000円

給与上限額

500,000円

その他

【人柄重視の採用です！】焼き鳥焼ける方大歓迎！月休８日社員３０万以上／時給1300円～！ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜34万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜33万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜50万円 インセンティブ制度 扶養内OK ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 14：00〜23：30（休憩1時間あり） ※休憩あり ※勤務時間帯は相談の上決定いたします 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ・月６〜８日休み（シフト制）　上記にあるように選択可 ・年末年始・夏季休暇・ゴールデンウィーク　合わせて９〜１０日ほど（市場のカレンダーに応じて決めています） ・有給休暇 ・慶弔休暇 【待遇】 「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ・各種社会保険完備 ・通勤手当　(全額支給) ・健康診断　(完全無料) ・資格取得全額保障　(ワインソムリエ・ディプロマ・宅建など) ・おいしいまかない ・ビール工場・酒蔵見学 ・Family Thanks Day (記念日等に家族を無料で運営店舗へ招待できます) ・誕生月社員幹部飲み会 ・社内イベント └BBQ開催、月1回の社員飲み会、決起会　など ・独立支援制度（詳細は面接時にて） ・社内独立制度あり ・紹介制度 └社員1人紹介で紹介者に1人２0万円支給／アルバイト紹介で２万円 【仕事内容・求める人物】 ■□------------------------ 手串で打った大山鶏の炭火焼き鳥と利酒師が全国より厳選した日本酒が自慢のお店 ３店舗目の出店に向けて、スタッフを増員いたします！ ------------------------□■ 【仕事内容】 ◆現場業務　 ◆アルバイトの育成・シフト管理・マネジメント ◆商品開発・販売企画の立案・実行→改善 ◆店舗の運営全般 まずは、スキルや経験に応じて業務をお任せしていきます。 店舗ごとに大きな自由度・裁量権を認めているので、新メニューやイベント企画などに関するスタッフの意見も通りやすいのが特徴です！ 仲間と一緒にお客様が『また来たくなる』お店を作っていきましょう◎ 当店がさらなる飛躍を遂げられるよう、手腕をフルに発揮してください！ ▼ここがポイント ◎飲食店のすべてが学べる！ 小さいお店なのでポジションにこだわらず、調理もホールも存分に働くことができます。 独立希望の方には店舗運営のノウハウも伝授。 将来自分のお店を持つために必要なすべてをここで学んでください。 ◎能力に応じてどんどん昇給！やりがいバツグン 年齢や社歴ではなく、能力や活躍を評価します！ 実力次第でキャリアアップでき、成果に応じた歩合給もあるので、仕事へのモチベーションを常に高く保てます◎ 希望によって他業態への転向（別業態で高級寿司やを運営）もOK！さまざまなジャンルで経験を積みながら成長していける環境です。 まだまだ規模の小さい会社です。 業績は年々伸びている会社でもあります。 働いてみないとそう思ってもらえるかわかりませんが、一緒に会社を大きくしよう！ そう思ってもらえる仲間を募集してます！ 店舗を拡大した時に今のウチには無い役職がまだまだあります。 すなわちまだまだ天井のない会社です。 一緒に会社を大きくし一緒に稼いでワクワクが止まらない楽しい会社を一緒につくりましょう！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜焼き鳥居酒屋＞　炭火焼き鳥 池袋 和み屋 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：株式会社バードン ◇◆２０～３０代スタッフが大活躍の池袋の活気のいい焼き鳥屋◆◇ 池袋駅西口から徒歩５分の地下でひっそりやってる焼き鳥屋。 地下で中々目立ちにくい場所にありますが、入ったら活気のある近隣にお勤めのオフィスワーカーで毎晩賑わう人気焼き鳥屋。 『和み屋』は、オープンから約10年、コロナや色々なことがありましたがお客さまに支えられ、そしてスタッフの頑張りのおかげで坪月商50万円近くの繁盛店にすることができました。 現在も売り上げは右肩上がりです。 業績も絶好調の為、今後も新規出店を行う予定です！ それに伴い、役職やポストが空くので新たなメンバーを募集します！ 株式会社バードンはこんな会社 ・20代～３0代が多い職場で飲食業が大好きな人達で運営してます ・『楽しく稼ごう』の精神で働いてます 　やりたくない、楽しくないで仕事してても人生の貴重な時間がもったいないです　　　　　　　　　　 ・福利厚生完備/引っ越し費用一部負担（社内規定に基づき）/繁盛店視察費用負担 ・もっとやりがいを持って成長を感じるために 　自社の社内評価システム、FL管理、売上達成に基づきインセンティブあり ・賞与あり 池袋　和み屋はこんなお店 ・池袋で１番美味い焼き鳥屋を目指す ・焼き鳥の希少部位を揃えて利酒師が全国の焼酎、日本酒を厳選仕入れし入手困難　 　な日本酒がリーズナブルに飲める ・『どうしたらもっとお客様に愛される店になるか』をアルバイト、社員が本気で 　話し合い取り組んでいるお店 ・みんな仲がいいのでよく飲んでます笑 今後一緒に楽しくお店を盛り上げるためにも新たな仲間”が必要不可欠です。 当社で大切にしている仲間選びの基準は、 1.来店してくださるお客様を大切にすること 2.スタッフ同士お互いを尊重し感謝する姿勢を忘れないこと 3.人の成長を喜べ、会社と一緒に成長していける方 4.少し忙しいので忙しいを楽しめる方(笑) このような想いに共感いただける方、ご応募お待ちしています！ ◇◆当店で働くメリット◆◇ その①：本格的な調理スキルやお酒の知識は身に付く！ 朝挽きの地鶏を厳選し、自分達で鳥を捌き串打ちをしています。 希少部位もご用意があり備長炭で焼く焼き鳥には技術が必要不可欠です。 鶏肉の扱いに関して幅広い技術を学べます。 また、当店には利き酒師がいるので料理に合わせて日本酒・焼酎や季節ごとの銘酒などを幅広く取りそろえ、 お客様におススメする場面も多いので、スタッフで試飲し話し合ったりする事で知識が深まっていきます！ その②：働きながら利き酒師、調理師免許など資格の取得 当店で日本酒を扱い始め日本酒の面白さ、魅力に気付き利き酒師の資格や調理未経験者が数年働き調理師免許取得など仕事の中で自分の成長を楽しめるような仲間がいます。 また、資格費用、フォローは全力でやらしていただきます！ その③：まだまだ成長中の店だからこそ まだまだしてみたい事、できてない事たくさんあります。 だからこそあなたの意見を聞かせてください。 あなたのやってみたい事を全員で考えてどうやったらもっといいお店になるか 一緒に作りましょう！ ◆■独立を考えている方■◆ 繁華街で視認性も悪い地下のお店から繁盛店にするできました。 小さいからこそスタッフ、お客様、全部自分の目が行き届くお店です。 独立を目指す方にはピッタシの規模感です。 一緒に成長してあなたの理想のお店を思考しませんか？ 最後に当社の大事にしていることがあり、『三方よし』という言葉です。 良い商売には売り手と買い手が満足するのは当然とし、社会に貢献できてこそ良い商売という言葉があります。 良いサービスをし美味しいものをだしお客様に喜んんでいただくのは当たり前のことだが、良いサービスをするためには従業員がワクワク楽しんで仕事をできなければうまれないと思ってます。 そのために、働くみんなが楽しくやりがいを持ち辞めない職場を作り続けたいと思っております。 まだまだ小さい会社です。一緒に働く人、お客様、関連する地域がワクワクするような会社を一緒に作り、あなたのワクワクやってみたいことを実現できる会社を一社に作りませんか？ お会いしお話できることをお待ちしております。 ＜応募先＞炭火焼き鳥 池袋 和み屋 店長候補・マネージャーの募集

〒171-0021
東京都豊島区西池袋1-38-6 TYビルB1

・各種社会保険完備 ・通勤手当　(全額支給) ・健康診断　(完全無料) ・資格取得全額保障　(ワインソムリエ・ディプロマ・宅建など) ・おいしいまかない ・ビール工場・酒蔵見学 ・Family Thanks Day (記念日等に家族を無料で運営店舗へ招待できます) ・誕生月社員幹部飲み会 ・社内イベント └BBQ開催、月1回の社員飲み会、決起会　など ・独立支援制度（詳細は面接時にて） ・社内独立制度あり ・紹介制度 └社員1人紹介で紹介者に1人２0万円支給／アルバイト紹介で２万円 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

飲食業界での役職勤務経験がある方は優遇 役職での勤務経験はないが「挑戦したい」という方も歓迎 経験ジャンル不問

2025年9月1日～2025年11月29日