海山里御料理みなみ

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小さな割烹の大きな挑戦。来春の移転を一緒に盛り上げてくれる調理スタッフ募集！」 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給23万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給23万円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ア]調理補助・調理見習いの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 アルバイト　時給1300円〜 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 17:00〜23:00（シフト制） ※週2日以上相談 ※終電考慮 ◎勤務時間は相談に応じます ◎フルタイム勤務できる方大歓迎♪ 終電考慮 フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」 ◎年末年始休暇 ◎GW休暇 ◎夏季休暇 定休日：月曜 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「制服貸与」 ◎制服貸与 【仕事内容・求める人物】 ********************* ＜和食経験者歓迎＞フリーター・主婦（夫）さんも歓迎◎ 落ち着いた雰囲気の中で仕事ができる環境です！ ********************* 【　仕事内容　】 ホール：接客・ドリンク作成・会計・開店閉店作業　など キッチン：仕込み作業・配膳・皿洗い　など あなたのスキルに応じて、できることから始めていきましょう。 和食経験のある方は、即戦力として活躍していただけます◎ 〜◆ここがポイント◆〜 ■□ フリーター・主婦（夫）さんも大歓迎！ 当店は週2日以上で、安定的な勤務が可能◎ シフト制でプライベートとの両立がしやすいのも魅 ■□ 時給1300円スタート！昇給あり！ 研修期間後は高時給《1300円》！ スキルや経験に応じて時給がUPいたします◎ あなたの経験を活かして、ぜひご活躍ください☆力！ 勤務時間は、柔軟に対応していきます♪ ■□ 幅広いスキルが身につく！ オーナーは、開業前中区錦にあった日本料理店で料理長・店長の経験あり◎ その経験を活かして丁寧に指導いたします。 「調理師見習いや、料理人になりたい！」という方は、ぜひお待ちしております！ また「将来独立したい！」という方も大歓迎♪ 物件の探し方・資金調達の方法・店舗運営や仕入れの仕方など…。 出店ノウハウを一から教えることが可能です◎ 【こんな方を歓迎します】 ●人と接することが好きな方 ●チームの仲間と協力して仕事に取り組める方 ●仕事を通じてスキルを身につけたい方 ●常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方 ●自身の適性を見つけるために幅広い業務にチャレンジしたい方 ご応募お待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜割烹料理店＞　海山里御料理みなみ 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 小さなお店(20席未満) 運営：海山里御料理みなみ ◆『海山里御料理みなみ』のこだわり◆ お店は割烹形式で季節ごとの食材をお客様のお好みに合わせてお料理してます。 提供している日本酒は、なかなか手に入らない珍しい銘柄などもあり、お客様からは大変、ご好評をいただいております。 またカウンターでお客様と会話をしながら調理している様子も見ていただくことができます。 「ライブ感満載のお店がやりたい！」と修行時代から思っていたことを実現することができました。 ◆『海山里御料理みなみ』のコンセプト◆ 【海の幸、山の恵み、里の賜物（たまもの）を季節ごとに味わう当たり前の贅沢をお客様に】 という想いが込められています。 お客様との距離も近いので、お客様の喜んでいる姿をダイレクトに体感することが可能。 お客様の美味しいと喜んでいただける姿は、何ごとにも代え難い喜びを感じます◎ Instagramで「#海山里御料理みなみ」「#御料理みなみ」「#海山里みなみ」で検索してみてください。 実際来店されたお客様が投稿していただいておりますので、お店や料理の雰囲気も感じていただけると思います。 ◆店主の南について◆ 高校卒業と同時に地元の長崎県佐世保市を離れます。 大阪の調理師専門学校にて1年就学し19歳の春、名古屋国際ホテル内『すたんど割烹銀座』にて料理人としての仕事を始めました。 25歳で退職し名古屋市内の日本料理店で働いたのち、27歳でありがたいことに料理長に就任することができました。 その後、東区、中区錦にあった日本料理店でも料理長、店長をやらせていただき、33歳で2018年9月に独立開業。 2024年9月25日で開店7周年を迎えます。 来春移転予定（現在物件商談中…）にともない一緒にお店を盛り上げてくれる調理スタッフを募集いたします。 将来独立を考えている方や、料理の技術や食材の知識を身につけたい方、 ぜひ【海山里御料理みなみ】で自分自身を成長させてください。 ●大きなお店ではなく小さなお店で働きたい方 ●和食が好きな方 ●料理が好きな方 ●食べるのが好きな方 ●お酒が好きな方（私もかなり酒好きです） 一緒にお店を盛り上げていきましょう！ 小さなお店ですので細やかにサポートいたします。 ご応募をお待ちしております！ ＜応募先＞海山里御料理みなみ 調理補助・調理見習いの募集

〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄4-21-1 カトレヤビル1階C

◎制服貸与 まかない・食事補助あり 制服貸与

必要な経験等

和食経験者歓迎！ 未経験者歓迎！

2025年7月22日～2025年9月26日