株式会社 さかいや

支払い形態

月給

その他

＼ホスピタリティを大切にしたい方、活躍のステージがあります／SDGs×フレンチのビストロ★月8日休み このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給27万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給34万円〜） [社]調理スタッフ（月給27万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給18.1万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給29万円〜） [社]パティシエ（月給25万円〜） [社]ソムリエ（月給34万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜1500円） [ア]調理スタッフ（時給1200円〜1500円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1200円〜1500円） [ア]パティシエ（時給1200円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給27万円〜 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 11:00～23:00（シフト制） ※終電考慮します 【営業時間】 ランチ…11:00～14:00 カフェ…14:00～17:00 ディナー…17:00～23:00 ≪シフト例≫ 11:00～17:00 12:00～21:00（休憩1h） 17:00～23:00 11:00～23:00（休憩2h） 終電考慮 【休日・休暇】 「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み（週休2日制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ★公休と合わせて5連休などの長期休暇の取得もOK！ 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「制服貸与」 ■制服貸与 ■生産者訪問 ■まかないあり ■髪色自由（清潔感があればOK◎） ＼オーナーから直接吸収できます！／ ★資格取得支援制度 ★独立支援制度 【仕事内容・求める人物】 ・････━━━━━━━━━━････・ リピーター多数！超人気店の秘密が知れます 実力派オーナーのもとでスキル・キャリアを磨けます◎ 製造業から飲食業界に転職したスタッフが在籍！ 頑張っただけ成長できる、やりがいあふれる環境です★ 年収UPも独立の夢も一緒に叶えませんか？ ・････━━━━━━━━━━････・ 【 「ホスピタリティ」を大切に 】 「当店を選んでいただいたお客様に、しっかりとご満足していただきたい」 オーナーシェフはそんな想いで、お客様につねに気を配りながら対応しています。 調理スタッフもホールスタッフも、その想いを大切にして働いています。 まずもってお客様ファーストのお店を目指して。 「ホスピタリティ」を重視する、この想いに共感していただける方と一緒に働きたいと考えています。 ～あなたの夢や情熱を教えてください～ 複数飲食店の運営、有名シェフを招いてのイベント開催、セミナー講師etc… 多彩なステージで活躍してきたオーナーシェフ。 そんなオーナーが手がける『Bistro inachevé』はリピーター続出の超人気店。 SDGsを意識した絶品料理たちを日々お楽しみいただいています。 そんな人物のもとで、あなたの夢の架け橋となるようなスキルや知識を当店で身につけませんか？ 【こんなお仕事をお任せしていきます！】 ▼接客・サービス業務全般 ▼開店・閉店の準備業務 まずはスキルや経験に応じてお任せします。 一人ひとりのお客様と向き合い、サービスの追求と進化を続けられる環境です。 接客のエキスパートを目指しながら、お客様へ最高のおもてなしをお願いします。 ホールスタッフはお客様の反応を一番近くで体感できる、やりがいのある職種！ あなたなりのサービスで、お客様の満足度を高めていってくださいね◎ ＝::当店で働くポイントはここ！::＝ ◆「将来は自分のお店を持ちたい」あなたの夢を応援！ さまざまな経験を積んできたオーナーから、実践的なスキルを学べます。 2015年に独立を果たした『Salon inachevé』。 お客様に愛されるお店づくりや、開業ノウハウもすべて教えます。 この業界で生き残っていくために必要な感覚を、当店で掴んでください！ ◆リピーター続出の名店の秘密を探れる！ 開店から4年目となりますが、おかげ様で多くのお客様に愛されるお店となりました。 SDGs×フレンチビストロという珍しい業態の当店。 このお店がここまでの人気店となった理由や知識もしっかり伝授いたします。 もちろん、SDGsに興味のある方、当店の想いに共感してくださった方も大歓迎！ 一緒に最高のお店づくりをしていきましょう。 ◆「スキルもプライベートも大切にしたい！」そんな欲張りさんも大歓迎 最高のパフォーマンスは、最高の人生があってこそ。 公休は8日あり、on／offをつけて働ける環境です。 お休みと有給の組み合わせで5連休の取得などもOK！ 自分らしいライフスタイルを、ここで手に入れてください◎ やりたいことがあれば、大きな裁量でお任せします。 「こんな夢を叶えてみたい！」ということがあれば、ぜひ応援させてください。 まずは一度、一人でも多くの方と面接でお会いできればと考えています。 少しでも共感くださった方、ぜひご応募ください！ 《 ご希望によってはほかの運営店舗に異動OK 》 フレンチ業態だけでなく、ほかの業態のお店も運営している当社。 面接時にあなたとお話しして、ご希望があればほかの店舗への配属もOKです！ なにより優先しているのはあなた自身の「意欲」。 あなたが描く理想的な将来像に向けて、私たちは全力でサポートいたします★ ざっくばらんに、これまでの経験や夢などをお話ししていただけると嬉しいです♪ ■運営店舗一覧 ＊『中華酒場 ジャッキー飯店』：愛知県名古屋市中区栄2-1 ＊『ラ・クロワゼ』：名古屋市東区東桜 1丁目14-7 ＊『ビストロ イナシュヴェ』：名古屋市中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア4階 ＊『サロン・イナシュヴェ』：愛知県名古屋市東区泉2-1-28 ヴィアーレ・ストリア2B ・身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜洋食・ビストロ＞　Bistro inachevé（ビストロ イナシュヴェ） 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社 さかいや ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ バイタリティあふれる方大歓迎！ 地球にも人にも優しい◎“一流の飲食人”を目指せる環境！ リピーター続出の超人気フレンチで腕を磨こう★ 6月には東京に初進出！成長中の企業です ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ 2021年3月にオープン以来、「ホスピタリティ」をつねに意識しながら運営してきました。 これからの進化を盛り上げてくれる、新メンバーの募集を開始します！ 「いずれは自分のお店を持ちたい」 「飲食人として成長したい」 そんな方は大歓迎。 あなたの夢の架け橋となるよう、全力で応援していきます！ ＊◆『Bistro inachevé』のご紹介◆＊ 各線・名古屋駅から徒歩4分。 名古屋駅直結の『ミッドランドスクエア』4Fにお店を構える、カジュアルなフレンチビストロです。 一日一組限定の貸し切りフレンチレストラン『Salon inachevé』の姉妹店として、より多くのお客様に『inachevé』の味を楽しんでいただいてます。 店名の由来である「inachevé（イナシュヴェ）」は、フランス語で≪未完≫を意味します。 これは終わることのない料理への探究、そして進化し続けたいという意味を込めて名づけました。 ＊◆地球にも優しい、フードロスを意識したメニューづくり◆＊ フードロス削減を目標に、おいしいのはもちろんのこと、体にも環境にも優しいメニューづくりをおこなっています。 たとえば、品数や内容はお客様に自由に決めていただける、プリフィクスのコースを採用。 また、平日限定ランチ「ワンプレートランチ」は限定数量販売で早いもの勝ちの人気商品です。 出汁は肉や野菜の捨ててしまうところも余すことなく使い、最高の出汁としてフル活用◎ お客様が当店の料理を食べて、SDGsを意識するきっかけになればと思い、日々さまざまな工夫を凝らしています。 【　株式会社 さかいや　】 「　これまで出会った多くの人たちに 【食】を通して感謝の気持ちを伝えたい　」 当社は2018年1月に創業して、この想いをもとに独立・展開を続けてきました。 「これから先も、一人でも多くの人に感動を届ける。」 そのためにもスタッフと力を合わせ、一歩ずつ歩みを進めていきます。 ＼＼＊2025年6月に東京でも店舗をオープン！＊／／ これまで名古屋市を中心に店舗を展開してきましたが、ついに関東圏への進出が決定。 名古屋で人気を誇るフレンチ酒場『ラ・クロワゼ』が、渋谷サクラステージ4階にオープンします！ フランス料理のエスプリがきいた本格的な料理から、毎日食べても飽きない家庭的な料理までご提供。 お食事もドリンクも気軽に楽しめる、温かなお店を目指します。 当社として初めてのチャレンジとなる東京進出ですが…。 スタッフ一同、期待に満ち溢れています！ お店の成功・会社の成長に向けて、会社をあげて準備を進めているところです。 ＼＼＊ここが当社の魅力です！＊／／ ■その1：店舗を拡大中の成長企業！ まだまだ若い会社ですが、この先さらに拡大予定です。 企業の成長とともに、重要なポジションや新規事業に携わるチャンスは今だけ！ 「安定もほしい、でももっと成長したい！」 そんな方には、ぴったりの環境かと思います◎ ■その2：経験豊富なオーナーから技を盗める！ 料理人としての経歴はもちろん、経営者、講演家、Youtuberなどなど。 多彩な分野で活躍の場を広げる酒井淳（さかいあつし）オーナーシェフ。 過去には皇族参加の食事会で料理を担当したこともある、大ベテランです！ さまざまな角度から、あなたの夢を形にしていくスキルを吸収していってください。 ■その3：最後に大切なのはあなたの熱意！ 経験やスキルも大切ですが、何よりも重視するのは一人ひとりの情熱や姿勢です。 スタッフとは、互いにとっていい関係を結ぶパートナーと考えています。 面接では当社でできること、できないこと、逃げずに何でもお答えします。 オーナーも責任もって向き合うので、あなたの想いをぶつけてください！ 【 オーナーシェフ：酒井淳について 】 さらに詳しく知りたい方はぜひホームページやSNSもご覧ください！ スタッフ想いの優しい人柄で、わからないことがあれば快く教えてくれる面倒見のいい方です。 ▼ホームページ https://salon-inacheve.com/ ▼Instagram https://www.instagram.com/sakai1970/ ▼Facebook https://www.facebook.com/atsushi.sakai.1466/ ≪系列店舗≫ ■『中華酒場 ジャッキー飯店』 　→愛知県名古屋市中区栄2-1 ■『ラ・クロワゼ』 　→愛知県名古屋市東区東桜1丁目14-7 ■『ビストロ イナシュヴェ』 　→愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア4階 ■『サロン・イナシュヴェ』 　→愛知県名古屋市東区泉2-1-28 ヴィアーレ・ストリア2B ■『フレンチ酒場 ラ・クロワゼ 渋谷店』（2025年6月オープン） 　→東京都渋谷区桜丘町1−1 渋谷サクラステージ4階404-A 上記のように、フレンチだけでなく中華のお店も当社では運営しています。 そのため、中華で経験を積んできた方も大歓迎です！ 培ってきたスキルをいかして、当社で存分にご活躍いただけます◎ まずは一度、お会いしてみませんか？ あなたとお話しできるのを、心待ちにしています。 ＜応募先＞Bistro inachevé（ビストロ イナシュヴェ） サービス・ホールの募集

〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア4階

路線名・駅名

東海道新幹線 名古屋駅

■制服貸与 ■生産者訪問 ■まかないあり ■髪色自由（清潔感があればOK◎） ＼オーナーから直接吸収できます！／ ★資格取得支援制度 ★独立支援制度 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与

必要な経験等

顧客満足に向け成長志向や努力ができる方 ※責任者の役職やソムリエ資格、パティシエ経験、同業態の調理・接客経験者優遇！

2025年5月14日～2026年5月8日