飲食アルバイトは若い人におすすめ！「喫茶ブラジル 東店」 で働いていた人にクチコミ・評判を聞いてみた！

こんにちは！あるバイの中の人です！
兵庫県姫路市のJR神戸線・山陽本線姫路駅から少し離れた場所にあった「喫茶ブラジル 東店」。
飲食店のアルバイトは求人も多く、料理のスキルも上がって、人気な職種の一つです。
自分が作った料理でお客様が美味しそうに食べている姿を見ると、つい嬉しくなってしまいますよね！
そんな飲食店での働く楽しさが伝わるような、リアルなクチコミ・評判をお届けします！
今回は、兵庫県姫路市でかつて営業していた「喫茶ブラジル 東店」でアルバイト経験がある方に取材を行いました！
なお、「喫茶ブラジル 東店」は一度閉店しており、現在は別のオーナー様の元、営業されているようです！

• 年齢：24歳
• 職業：無回答
• 性別：無回答
• 働いていた時期：1995年
• 働いていた期間：5ヶ月
• シフト：週6回（一日3時間）

Ａ．当時、私は本業が別にあり収入に困っていました。
アルバイトを掛け持ちしたいと思い、街でレストラン店を見つけた感じです。
店の入口に、アルバイト募集と張り紙がしてあったので店名を覚えて電話で問いました。

男性スタッフから、「面接に来て下さい。」と、2日後履歴書持参で店へ行ったものです。
朝の9時に面接が始まり、店内の席を借りて話しました。

スタッフ店長の話しを聞きながら、通える時間帯、料理作り経験などを伝えたものです。
面接は、約20分ぐらいで終わり、後日家に連絡があり働けるようになりました。

時間帯は、夜の7時から10時までの3時間で時給制になります。
1週間6日勤務する形で、副収入を得られたアルバイト先です。

Ａ．アルバイトを始めた時、私は、ある事情から借金を作ってしまいます。
当時、会社努めだったため借金を返済するのに少し悩みました。
副業をしないと、借金が返せないと判断をし、飲食店で働きたいと応募しました。

元々、給料は、少なかった本業の会社で満足していなかったのも理由です。
転職も視野に入れていた感じで、副収入を稼ぐなら飲食店が希望でした。
また、飲食店の仕事は、興味も強く料理作りが好きな感じです。
冷暖房完備で、厨房で作る料理は、将来に役立つイメージもありました。

数回、店前を通った事もあり、店の外観から店内の雰囲気も良いと感じていたものです。
そして、飲食店の場合、食べ物を頂ける事も知っていたので期待もありました。

Ａ．当時、アルバイトをしていた時の時給は、1時間650円だった思います。
時間制で、3時間のシフトは夜の勤務でした。

他の店員は、日中に働く定時制といった感じになります。
日給制で、アルバイト勤務の私は短時間の仕事です。

Ａ．当時、20代の私は、厨房での料理作り担当になります。
メニューは、意外と簡単で他の店員に教えてもらいました。
1週間もすれば、料理作りが出来た感じで問題もなかったです。

アルバイトをしていて、嬉しかった事もありお客の来店が挙げられます。
ある日、働いているとお笑いタレントの人が店に訪れました。
テレビで見た事がある有名人で、感激した瞬間です。
思わぬ芸能人との遭遇で、ウキウキしながらひと時を過ごせました。

また、中学の同級生が店に来た時も嬉しく感じたものです。
懐かしい女性知人で、久しぶりの再会に働いていて良かったと思います。

飲食店に、キレイな人や知っている人がやって来ると、心も晴れて頑張れるのです。

Ａ．レストランの仕事は、きつい部分としてお客が集中した時になります。
時間帯によっては、多く来店して来て混雑もあります。
厨房での料理作りも、忙しくなり焦る事もありました。

メニューは、基本、10分以内で作る感じで同じ料理の注文は楽ですが、異なる料理になると面倒になります。
特に揚げ物になると調理に手間がかかり、夜はよく作ります。

また、イヤな客も来店する事もあり、クレーム的な事を言うケースも。
料理が遅くなると、「まだですか？作るの遅いですよ。」と、女性店員を困らす人もいました。
このトラブルは、料理を作る私たちになるので責任を感じる瞬間です。
クレーマー的なお客は、数ヶ月に1回はやって来るので働いている側として、傷つく感覚で厄介になります。

Ａ．飲食店アルバイトとして、夜の7時から10時まで勤務した私です。
仕事の内容は、店に行くと厨房に入って料理を作る感じです。

他の店員と、顔を合わせるとお客からの注文メニューをテキパキ熟すものです。
料理は、レストランのため揚げ物、焼き物を中心とした洋食でした。
お客が多い夜のため、休憩する事も少なく料理作りを行います。

新客が来なければ、食器などを洗いながら厨房から食べているお客の反応をチェックする事もあります。
笑顔で会話が弾んでいたら、美味しい証拠で密かに反応を見るのも仕事でした。

そして、店が閉店時間になると、汁器などを全部洗うと帰る感じです。
床、トイレの掃除などは、次の日の朝に行うので厨房の片付けで終わりです。　

Ａ．特別、研修的な指導はありませんでした。
料理作りが担当だったので、先輩店員から営業中に教えてもらい上手に作れた感じです。　

Ａ．落ち着いたレストランで、店の広さも居酒屋より少し大きいぐらいの店です。

店員は、女性が2人と男性スタッフが3人いて担当が決められていました。
女性店員は、20代と30代になり接しやすいタイプで安心です。
話しやすく、イヤな性格もないので居心地は良好でした。

また、店の雰囲気も照明が茶色系なムードがあり、お客から好評な感じです。
お客層も30代から家族連れがメインで、利用しやすいと言えます。

厨房での仕事もしやすく、空間は好きでアットホーム感がありました。
長く働きたいほど、自分の居場所的な感覚が良いです。

立ち仕事になりますが、疲れもあまり感じなく環境は優れています。
若者向きの飲食店じゃないので、自分に合っていました。　

Ａ．当時、アルバイトをしていた時の時給は、1時間650円だった思います。
時間制で、3時間のシフトは夜の勤務でした。

他の店員は、日中に働く定時制といった感じになります。
日給制で、アルバイト勤務の私は短時間の仕事です。　

Ａ．シフト的に入りやすく問題はありません。

Ａ．私服の上から前掛けをしていました。
髪型は、自由で短髪だったものです。

Ａ．軽い賄い料理もあり、1食作って食べてOKでした。

Ａ．レストランのアルバイトは、高校生なら18歳ぐらいなら働ける感じです。
社会勉強として、学ぶ部分もあり飲食店が好きな人ならオススメです。
しかし、16歳の男性ぐらいだと、子供に思われて調理作業が難しいと判断されると思います。　

Ａ．大学生がアルバイトするなら、男女問わず向いている職場と言えます。
社会的地位があり、厨房作業から接待までレストランとしても進んで採用する感じです。
しかし、現在だとピアスをしている人は禁止されやすいので、気を付けた方が良いです。

私が当時働いていたレストランは、残念ながら数年前に閉店になりました。
長い歴史があった飲食店でしたが、時代の流れを感じます。
しかし、飲食店のアルバイトとしては、若い時経験しておくと良いです。

仕事は難しくなく、料理が好きな人なら楽しく働けます。
仕事内容を覚えれば、将来独立して開業も可能です。
学生なら、社会の第一歩として収入を自分で稼ぐと充実感も生まれます。

店によってはボーナスもあるので、魅力のある職場と言えるでしょう。　

兵庫県姫路市のJR神戸線・山陽本線姫路駅が最寄りの「喫茶ブラジル 東店」の飲食店アルバイトクチコミは、アットホームな雰囲気の中で働ける一方、飲食業特有の忙しさやクレーマー対応の大変さもあると感じました。
特に、厨房での料理作りを短期間で覚えられる点は魅力的でしたが、ピーク時の忙しさや揚げ物調理の手間には苦労しそうです。
常連客や有名人との思わぬ出会いがあるのは面白いポイントですね。
まかないがあるのも、飲食バイトならではの嬉しい特典だと思いました！