ホテルアルバイトの仕事内容はテストで決まる？ザ・リッツ・カールトン大阪の衝撃ルールを大暴露！

こんにちは！あるバイの中の人です！

格式の高いホテルでのアルバイトと聞くと、厳しいマナーや高度な接客スキルが求められるイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。
実際、その現場には一般的なサービス業とは異なる緊張感と、独自のやりがいが存在します。

今回は、そんな一流ホテルで実際にアルバイトを経験した方にインタビューを実施。
高級感あふれる空間での勤務はどのようなものだったのか、どんなスキルが求められ、どんな成長があったのか――。

華やかな舞台の裏側にあるリアルな体験をお届けします。

今回は、大阪市北区、西梅田駅より徒歩5分のザ・リッツ・カールトン大阪でアルバイトされていた方にインタビューしました！

• 年齢：20歳
• 職業:：大学生
• 性別：女性
• 働いていた時期：2019年
• 働いていた期間：2年
• シフト：週3～4

Ａ．もともと就職をホテル業でかんがえていたため、まずはアルバイトで経験しておきたいと思い応募しました。
ホテルのランクや種類によっても格が変わるため、わたしはラグジュアリーな高級ホテルで働きたかったため、ザ・リッツ・カールトンに決めました。

応募方法はホテルの求人を見て問い合わせをし、まずは履歴書を提出して書類選考でした。
その後は、webでのテストや面接を2回ほど行って採用という流れでした。

他のホテルとは違い、ザ・リッツ・カールトンはせ面接前にwebでのSPI試験があるのが特徴です。
事前に少し勉強が必要で、また格式の高いホテルなのでホテルマナーや、ホテルに関する知識も他のホテルに比べると事前にわかっておく必要があると思います！

Ａ．　私がザ・リッツ・カールトンに応募した理由は、格式の高いラグジュアリーな雰囲気の高級ホテルでアルバイトをしてみたかったからです。
将来的にも高級ホテルで勤務することが目標だったので、まずは学生のうちからアルバイトで経験を積んで、実際に入職してからも即戦力になりたいと思っていました。

ザ・リッツ・カールトンでアルバイトをする前に、別のデザイナーズホテルでアルバイトをしていました。
そこは価格は低めなホテルなので、高級ホテルのような良いサービスを求めるお客様ではなく、観光に来た際に安くお洒落なところに泊まりたい、という方が多く来られるホテルです。
そこでの経験を積み、ホテルで働く楽しさを知ってから更に上のランクである高級ホテルのザ・リッツ・カールトンでアルバイトがしたいと思い決めました！

Ａ．わたしがアルバイトしていたザ・リッツ・カールトンの面接は2回ありました。
面接では、ザ・リッツ・カールトンの知識も必要ですがなにより入退室のマナーや礼儀、言葉遣いが見られると思います！

Ａ．　わたしがザ・リッツ・カールトンでアルバイトをして嬉しかった経験は本当にたくさんあります。

まずはお客様から掛けてもらった言葉が多いですが、例えば広い館内で複数あるレストランのなかから目的である場所を探せず迷われていた外国人のお客様に、お声かけをしてレストランの場所までご案内しました。
そのときは本当に感謝の言葉を掛けていただき、嬉しい気持ちになりました！

またレストラン部門でアルバイトをしていたときには、結婚記念日やプロポーズでご利用されるお客様が多く、コースの最後に出すデザートと共に、ホテルスタッフからのお祝いやサプライズとして花束を用意したときにはとても喜んでいただけたエピソードもとても記憶に残っています！！

Ａ．わたしがアルバイトをしていたザ・リッツ・カールトンでの働き方は、朝早いシフトや遅番で終電になるシフト、また夜勤シフトもありました。
ホテルで働いていて、やっぱりやりがいや楽しさというのは他のアルバイトに比べてとっても多かったと思います。
そんな中で「働き方」だけが唯一きついなと思うことでした。
朝が早い時は6:30出勤だったり、1日フルタイムのときは7:00出勤・23:00退勤なんてこともありました！（笑）
もちろん、休憩は途中の2時間と3時間、などと勤務時間によって組み込まれています。

また働いていて大変だったなと思うエピソードは、レストラン部門で働いていた際、ウェディングの二次会として利用されていたグループのお客様が、終盤あたりでお酒に酔って床で寝たり、中には嘔吐される方もいらっしゃいました。

ホテルなのでスタッフが何でもしてくれるとはいえ、やはり常識がないなと思ってしまった事件でした。（笑）
レストランマネージャー、アシスタントマネージャーはどちらも男性で、お酒で潰れた方は女性だったので、トイレへご案内したり、その他のサポートに関しても女性スタッフがやるようにと指示されました。
そのため、アルバイトであった私や他の女性スタッフと協力し介助していましたが、なかなか大変でした！！（笑）

Ａ．わたしがアルバイトしていたザ・リッツ・カールトンでの仕事内容ですが、大まかにフロントとレストラン、宿泊、ルームサービス、ハウス(清掃)セールスマーケティング、ウェディングプランナーなど幅広い部門があります！

仕事の流れとしては、
まずいらっしゃったお客様をフロントのスタッフがお出迎えとチェックインをしお部屋までご案内します。

またレストランをご利用の際は宿泊のお客様は優先的にご利用いただけて、その他スパやジムがあるので自由に利用していただくことができます！
また観光などで外に出かけられ、夕方ホテルにお帰りになればお出迎えをします。
ルームサービスがあるため、お部屋でお食事を希望される場合は、お料理をルームサービスのスタッフがはこびます。
翌日チェックアウトをして終了です。

フロントは、その中でもドア付近に配置される「ドアマン」、いらっしゃったお客様のスーツケースやお荷物を預かり誘導する「ベルマン」、チェックインやチェックアウト、予約管理をする「フロントマン」、お客様のあらゆるご要望にお応えしサポートする「コンシェルジュ」などさまざまな仕事があります！　　

Ａ．　ザ・リッツ・カールトンでアルバイトしていて面白かった出来事、びっくひした出来事ですか、
レストラン部門で働いてきたときに、ある日有名なアーティストさんの予約が入っていました。

その日はその方が来ることは分かっていましたので、スタッフみんなで準備をし来店を待っていました。

そしてその方が来られてディナーをされていたところ、予約はせずにウォークインでこられた家族連れの方がいらっしゃったのですが、その方をご案内したお席が、予約でこられていたアーティストさんの隣でした。

すると「え！なんでいるの？！」とアーティストさんのお声が聞こえたため振り返ってみるとなんとそのアーティストさんのお知り合いの女優さんでした！
なんともびっくりな奇跡でレストラン内がすごく盛り上がったことを覚えています！（笑）

Ａ．わたしがアルバイトしていたザ・リッツ・カールトンでの研修では、まずは座学がありザ・リッツ・カールトンに関する知識を教えてもらいます。
その後実際現場に入り、教育スタッフが付いてくれるため一緒に仕事をしながら教えてくれるような環境です！

業務の内容で分からないことがあれば、担当の教育スタッフの方が優しく教えてくれ、またフィードバックもしてもらえるしっかりした教育環境が整っているので安心してアルバイト研修を受けることができました！

またお客様に近くの観光地を聞かれたときは、アルバイトとして入りたてだったのですぐにお答えすることができず悔しかったエピソードがあります。
そのときは落ち込みましたが、教育スタッフの方が「徐々に覚えていけば大丈夫！」と励ましてくれたので、それからも頑張ることができました！

Ａ．　わたしがアルバイトしていたザ・リッツ・カールトンの雰囲気ですが、スタッフの方は皆さん明るく親しみやすい人ばかりでした。
同じ時期に入ったアルバイト仲間は10人ほどおり、そこからフロントとレストランにそれぞれわかれました。
フロントの人数は30人ほど、レストランは全レストランでトータル100人ほどのスタッフがいたと思います。

男女比としては、正社員の方でマネージャークラスの方は男性が多かったです。
現場スタッフや、アルバイトスタッフは男女比は１：１くらいで、外国人スタッフは多かったです！

外国人スタッフの方は皆さんほんとうに日本語が上手く、わたしたち日本人と話すのはもちろん問題なく、中国のお客様、アメリカのお客様、ヨーロッパのお客様など問わず英語でスムーズな接客をされていて尊敬していました！

Ａ．　わたしがアルバイトしていたザ・リッツ・カールトンでは、早番、日勤、遅番の3つのシフトがありました。
希望を提出することができます。

朝が早い時は6:30出勤だったり、1日日勤ときは10:00-19:00、遅番は16:00-23:00などでした。

また7:00出勤・23:00退勤なんてこともありました！（笑）
休憩は途中の2時間と3時間、などと勤務時間によって組み込まれています。

時給は最低賃金スタートで、チーフやリーダーに昇格するにつれて上がっていくような形態です。
わたしも最後はチーフだったので、時給は500円ほどアップしていしまた！

Ａ．シフトは割と希望が通り、入りやすかったです！

Ａ．服装は制服貸与で、髪型と髪色は厳しく、黒か茶色で女性はまとめ髪でした！

Ａ．社割は、他のザ・リッツ・カールトンホテルが割引になりました！

Ａ．　高校生でもザ・リッツ・カールトンでのアルバイトは出来ます！
必要なこととしては、正しい敬語で話せて、マナーが理解出来ていて、またコミュニケーションをとることに抵抗がない方は大丈夫です！

不安な方は、格式の低いホテルなどでも接客業での経験を積んでおくといいと思います！

Ａ．大学生には、ザ・リッツ・カールトンでのアルバイトはとてもおすすめです！
採用率もあがりますし、過去に他のアルバイトを経験されていれば言葉遣いや社会のマナーがあると思うので、問題ありません！
不安な方は、格式が少し低いホテルで経験を積むといいと思います！

　これからザ・リッツ・カールトンでアルバイトを考えている方、相手を思いやる心や礼儀マナーをしっかりと身につけていれば面接は問題ありません！
むしろザ・リッツ・カールトンでの勤務は、更なるホスピタリティ精神やマナーを学ぶことができますので、人として成長させてくれます。

ですが、やはりホテル業界はシフトであり勤務時間がバラバラになります。
体調をすぐ崩しやすい方やなどは、はじめは慣れるのが大変かもしれません。

しかしザ・リッツ・カールトンの勤務環境としても、シフトの希望は聞いてもらえますし、しんどいや辛いなどがあれば相談できる環境がしっかり整っているので、少しでも働いてみたい！という思いがある方はほんとうにおすすめができるホテルです！

一流ホテルのスタッフさんは、何事にも動じず笑顔で対応されるイメージがあります。
どんな教育を受けてるんだろうと思っていましたが、面接前に既に試験があるんですね！

あの華やかな世界で働きたいと思われている方は、このインタビューを参考に事前にマナーなどの勉強をされていたほうがいいのかもしれません。

今回は、大阪市北区、西梅田駅より徒歩5分のザ・リッツ・カールトン大阪でアルバイトされていた方のインタビューでした。