有限会社菊屋

和食

月給 234,000円 ～ 440,000円

支払い形態

月給

給与下限額

234,000円

給与上限額

440,000円

その他

＼未経験OK★調理場アルバイト／うなぎ＆日本料理のスキルが身につく！若手〜ベテラン世代まで活躍中◎ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給32万円〜44万円） [社]店長候補・マネージャー（月給32万円〜） [社]調理スタッフ（月給23.4万円〜） [社]サービス・ホール（月給23.4万円〜） [社]その他（月給32万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1200円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1200円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給32万円〜44万円 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 シフト制 9:00〜21:00の間で早番・遅番の交代制 ●実働8時間、休憩1時間 ▼早番の一日の流れ例 09:30　出勤・開店準備 10:00　ランチ接客 14:00　休憩 15:00　ディナー準備、発注・在庫管理、清掃 17:00　ディナー接客 18:00　かたづけ・退勤 ▼遅番の一日の流れ例 12:00　ランチ接客、ディナー準備、発注・在庫管理、清掃 16:00　休憩 17:00　ディナー接客 21:00　かたづけ・レジ締めなど閉店作業 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月公休8日間 ●有給休暇 ●産休・育休 ●婚姻・忌引など特別休暇 ※長期休暇や土日祝などのお休みも調整いたします◎ 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ●まかない・食事補助あり ●社会保険完備 ●制服貸与 ●自転車・バイク・車通勤OK（従業員用駐車場あり） ●新年会・納涼会あり 【仕事内容・求める人物】 【　仕事内容　】 ●仕入れ ●仕込み、調理、予約準備 ●発注・在庫管理 ●人材育成・管理　など 料理長候補として、日本料理店でキッチン業務全般をお任せします。 仕入れから献立、日々の調理のほか、新人育成の経験がある方は優遇いたします。 お刺身や天ぷらのような一般的な日本料理に加え、鰻が大変人気のお店。 鰻調理のお仕事もあります◎ ▼ここがポイント！ ■メディアでも紹介される名店 280年以上もの歴史を誇る日本料理店。 TVなどメディアからも注目されています◎ インバウンドや団体のお客さまの心をつかみ、事業拡大中！ 私たちの日本料理、日本文化、日本のおもてなしを、さらに多くの方へお伝えしていきましょう。 ■お休み調整でプライベートも大充実 「毎年夏は子どもに合わせて連休を取って家族旅行へ」 「有給と公休を組み合わせて1〜2週間の長期休暇をとって、海外に住む家族のもとへ」 「週末に友達と休みを合わせて趣味を満喫」などなど…。 前もって希望を申請すれば、できる限り調整◎ それぞれのスタイルに合わせて、お休みをしっかりとっていただいています！ ■独立への道も応援 当店で経験を積んで独立した板前さんもいます◎ 独立志向の方もステップアップにつながりますよ！ 【　このような方をお待ちしています　】 ◎調理経験を活かしたい方 ◎日本料理のスキルを磨きたい方 ◎名店で一流の技術を身につけたい方 鰻の調理は未経験という方も、ぜひご応募ください。 あなたとの出会いを楽しみにしています。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜うなぎがメインの日本料理店＞　日本料理 菊屋 シニア・ミドル活躍 個人経営 運営：有限会社菊屋 …―――――――――――――◆◇◆ 〜成田山表参道で280年以上続く老舗〜 うなぎが絶品◎日本料理店でアルバイト募集！ 幅広い年齢層が活躍しています♪ ◆◇◆――――――――――――… ＼＼【未経験OK】調理場アルバイトを急募！／／ 現在当店では、アルバイトの調理・調理補助スタッフを積極的に採用しています。 「調理業務は初めて」という方でも、基本からしっかり学べるのでご安心を♪ またもちろん、これまでの調理経験をもとに活躍したい方も大歓迎です！ ●━…『日本料理 菊屋（キクヤ）』…━● JR成田駅から徒歩10分、成田山表参道に立地。 1814年創業の歴史ある日本料理店です。 重厚な雰囲気の2階建てで、席数は120席。 大小の座敷・テーブル個室も備えています◎ ▼▼うなぎが名物！▼▼ 表面はぱりっと、中はふわっと焼き上げ、コクのあるタレを合わせたうなぎ。 当店の名物であるうなぎは、《産地証明書》つきの安心・安全なものです◎ うなぎ以外の食材も、新鮮さと旬にこだわって選び抜いています！ ▼▼チームワークが抜群！▼▼ 当店では20〜50代のスタッフを中心に、80代の大ベテランも活躍中！ 技能実習生が仲間入りする予定もあり、今後は国際色も豊かになります♪ 忙しい時には板長も細々とした作業に入るなど、助け合い精神が根づいた職場です。 さまざまな仲間と協力しながら、あなたも当店でいきいきと働きませんか？ 〜『日本料理 菊屋』から求職者さまへメッセージ〜 ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。 当店は創業から200年以上にわたり、地域の方やお寺の参拝客に愛されてきたお店です◎ 未経験の方も、やる気があれば大歓迎！ 経験豊富な先輩スタッフに教えてもらいながら、スキルを身につけていきましょう。 ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。 あなたとお会いできる日を楽しみにしています♪ ■新店舗 『上町菊屋』千葉県成田市上町553-1 ＜応募先＞日本料理 菊屋 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒286-0027
千葉県成田市仲町385

●まかない・食事補助あり ●社会保険完備 ●制服貸与 ●自転車・バイク・車通勤OK（従業員用駐車場あり） ●新年会・納涼会あり バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

◎飲食店での調理経験をお持ちの方 ◎お刺身・天ぷら調理の経験、日本料理店経験がある方は大歓迎です！

2025年5月26日～2026年3月21日