株式会社徳

月給 250,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

400,000円

その他

【博多駅直結】＼調理社員を大募集中！／国内外に展開している老舗うなぎ料理店☆若手からのチャレンジも◎ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜） [社]調理スタッフ（月給28万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜） [社]サービス・ホール（月給25万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1150円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1150円〜） [ア]サービス・ホール（時給1150円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜 家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00～23:30 実働8h・シフト制 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月6日休みor月8日休みから選択可能 ※詳細は面接でお尋ねください。 ■正月休み ■夏季休暇 ■GW休暇 ■有給休暇 ※イベントや行事の際の休日申請も可能です！ 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■まかないあり ■社会保険完備 ■制服貸与 ■充実の研修制度あり 【仕事内容・求める人物】 ＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊ 国内外で愛されるうなぎ・和食料理店 将来に役立つ専門技術が身につきます◎ 選べる休日制で無理なく働ける環境です！ ＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊ ／／ ――▼調理正社員を大募集！ 「おいしいうなぎでお客さまをおもてなししたい」 この想いを大切に、うなぎの調理に携わっていただける方は大歓迎！ 老舗うなぎ店だからこそ学べる“本物のスキル”を身につけませんか？ ＼＼ 【仕事内容】 仕入れ・仕込み・メニュー開発・スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。 まずはうなぎ以外のメニューから取り組んでいただきます。 業務に慣れてきたら、うなぎの串打ち・裂き・焼きをどんどんお任せ。 いち早く即戦力となって活躍してくださることを期待しています！ 和食・中華・洋食の調理から、うなぎを扱えるようになったスタッフも多数！ 今の経験をいかしながら、新たなスキルを身につけられますよ。 ▼--ここが当店の魅力です--▼ ◆::長い歴史あり！安定感抜群の企業::◆ 明治42年創業の老舗企業ならではの安定基盤は、当社の強みです。 現在は、日本に9店舗・海外に2店舗を展開しています。 待遇充実＆定着率も抜群ですので、腰を据えて長く働ける環境です！ 安心して勤務できるので、ぜひご応募くださいね。 ◆::あなたに合った働き方を選べます！::◆ 当店は、月6日休みと8日休みを希望に合わせて選択できます。 個々のワークライフバランスに沿った働き方が実現可能です。 「がっつり働いて稼ぎたい」「プライベートも充実させたい」など、あなたの思いを面接時に聞かせてください。 ◆::裁量度の大きな環境でスキルを試せる::◆ うなぎを取り扱うお店ですので、より専門的なスキル・知識が身につきます。 究極の素材主義和食に、あなたの魂を注ぎ込んでください！ “串打ち3年、裂き8年、焼き一生”という言葉があるように、一生モノの技術はあなたの財産になります。 深く物事を極めたい方はもってこいの環境ですよ。 【求める人物像】 ・これまでの経験をいかしたい方 ・高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方 ・安定母体で腰を据えて長く働きたい方 ・コツコツと丁寧な作業のできる方 ぜひ当店で、将来役立つスキルを身につけませんか？ あなたからのご応募お待ちしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜うなぎ・和食料理店＞　うなぎ徳　博多店 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社徳 ■□ ■□■□ ■□■□ ■□ ＼国内外に12店舗を展開／ 明治創業★浜松市に本店があるうなぎ・和食料理の老舗◇ 安定企業ならではの充実待遇！ 東京•海外での活躍も可能です！ ■□ ■□■□ ■□■□ ■□ ≫―― 現在【調理正社員】を大募集 ――≪ こだわりがつまった『うなぎ徳』自慢の〈うなぎ〉。 その調理をお任せできる方を積極採用中です！ ★料理長候補→経験者限定 ★調理スタッフ→和洋中いずれかの経験があればOK！ ★調理補助→未経験＆新卒歓迎！ 長く愛され続けている名店の味を学んでみませんか？ 世界中で愛されるうなぎ店の魅力を広めていきましょう◎ 【『うなぎ徳』】 明治42年創業、浜松に本店を構える『うなぎ徳』は、極上のうなぎを良心的な価格で提供している老舗。 日本に10店舗、タイ・ロサンゼルスにも店舗を立ち上げ、世界中でも愛されているブランドです。 当店は博多駅直結の商業施設・JR博多シティの9Fにお店を構えています。 店内は和モダンな空間が広がる落ち着いた雰囲気です◎ お一人さま・カップル・ご家族など、幅広い方にご利用いただいています。 ◆==江戸焼きで提供する絶品うなぎ==◆ うなぎの調理法は、蒸してから焼き上げる関東スタイルで提供。 口の中に運ぶとフワッととろける触感が人気の秘訣です！ 厳選したうなぎ・うなぎとの相性抜群のタレ・契約農家から仕入れる無農薬米…。 使用する食材にとことん追求するからこそ、多くのファンに支えられるブランドへと成長を遂げました。 一番おいしい状態でお客さまに提供することを心がけています。 うなぎ職人として、さまざまなスキルを身につけるのに最適な環境がここにありますよ。 当店の人気メニューである「お櫃うなぎ茶漬」は3度おいしい食べ方ができると大人気！ そのままで食べて・薬味を乗せて・お茶漬けで食べて…。 お客さまのお好みに合わせた食べ方ができるので、オーダーが鳴りやまない逸品です◎ 《在籍するスタッフについて》 うなぎ店と聞くとお堅い印象を持たれる方もいらっしゃるかと思います。 お店はモダンでテーブルのみのスタイル。 お客様も優しい方ばかり◎ 和気あいあいとした和やかな雰囲気なので、初めてのバイトやブランクがある方でも安心です！ ▼社員→30～40代 ▼アルバイト→10～30代 ランチタイムは主婦（夫）の方、ディナータイムには学生さんが活躍中です！ みんな気さくで明るい方ばかりなので、あなたもすぐに馴染めると思います。 ＼＼人気ブランドを国内外問わず堅実に店舗展開しています／／ 関東・関西・東北エリアに10店舗展開し、着実に勢力を拡大させてきました。 勢いはとどまることなく、海外にも進出！ 日本の和食であるうなぎは、世界でも需要の高い食材として注目されています。 今後もスタッフの成長を確認しながら、事業を拡大していく予定です。 基本的に転勤はありませんが、チャレンジしたい方は将来海外赴任、転勤も可能です！ 安定の運営母体で力を存分に発揮してくださいね◎ ご来店されるお客さまも穏やかな方が多く、落ち着いて業務に取り組める環境ですよ！ あなたのご応募を心よりお待ちしています◎ ＜応募先＞うなぎ徳　博多店 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒812-0012
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1　JR博多シティ 9F

■まかないあり ■社会保険完備 ■制服貸与 ■充実の研修制度あり まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

経験者限定の募集です！ ※うなぎ責任者候補

2025年7月31日～2026年1月26日