株式会社JOUJOU

月給 260,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

260,000円

給与上限額

500,000円

その他

三宮に初進出★8月『さしす』がさんちかにオープン！＼エリア屈指の高待遇◎／出店加速中⇒ポスト多数 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給33万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給26万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給26万円〜） [社]サービス・ホール（月給26万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1150円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1150円〜） [ア]サービス・ホール（時給1150円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給33万円〜50万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 11:00～23:00（シフト制） ※実働8h、休憩あり 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月6日 or 8日 ★月の休日数は選択ができます！遠慮せずにご相談ください♪ ◆有給休暇 ◆夏季・年末年始休暇 ◆慶弔休暇 ◆産前産後・育児休暇（取得実績あり） 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備 ◆社員慰労会 ◆まかないあり ◆制服貸与 【仕事内容・求める人物】 ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ 話題の寿司酒場が三宮にオープン★ 一緒にお店をつくり上げていきませんか？ キャリアアップを応援！スピード昇格のチャンスあり◎ ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ 【 仕事内容 】 調理場にて、握りやさまざまな調理をお任せします。 これまでの経験をいかして、新メニューの開発やオペレーション考案にもチャレンジしてください！ ゆくゆくはスタッフ教育などもお願いします。 そのほか会社の今後を見据えての業態視察などにも、積極的に参加していただければと思います。 みんなと力を合わせながらお店をつくり上げていきましょう！ :::―― 2025年4月に新業態ブランドがOPEN！ ――::: 4月に『二合銚子』がOPENしました◎ 業態は“大衆酒場”で、私たちにとっての初ブランドとなります！ 企業は今どんどん成長しており、さらなる出店にも全力で取り組み中★ 今後の出店状況に応じて働くステージを多数準備していきます！ 「成長企業で働きたい」そんなあなたを迎え入れる準備はバッチリです◎ ＼＼ ここがポイント！ ／／ ◆人気業態を多数出店中！ 現在は11業態を運営中の当社。どの店舗もリピーターが多いのが特徴です◎ 大衆酒場をベースとした寿司酒場や焼肉、中華など…さまざまな店舗で経験を積むことが可能。 今後も出店計画がありますので、お店づくりに携わるチャンスも…！ 幅広い知識と能力を身につけ、スキルアップしていきませんか？ ◆スピード昇格＆インセンティブ＋考課給あり 社員の頑張りはきちんと評価・還元する制度をご用意。 売上に貢献すると、インセンティブや考課給で＋αの報酬を支給しています！ さらに…新店舗出店の機会が多いので、新たなポストもどんどん増える環境です。 入社2ヶ月で昇格した社員達が、実際にいるんですよ◎ 経験や年齢に関係なく、モチベーションを保ちながらステップアップできるのが、当社の魅力です。 ◆何でも相談し合えるあたたかな会社 現在は10〜60代と幅広い世代の方が在籍。女性の方も数多く活躍されています♪ 社長や役員は、スタッフ想いで教育熱心。 マネージャーは現場で一緒に働くので、困ったことは気軽に相談しやすい環境です◎ フォロー体制が充実しているため、どの店舗も自然とあたたかな雰囲気になっているのが自慢。 中途採用者の定着率も高いんですよ☆ 【 こんな方におすすめ 】 ☆人気店のオープニングに参加してみたい ☆飲食店の忙しさを楽しめる ☆これまでのスキルや経験をいかしたい ☆たくさんの人と関わる仕事がしたい ☆将来は独立してお店を持ちたい ☆接客・調理以外に、経営も学びたい 常に同じ空間にいる仲間やお客様への配慮や感謝を忘れない！＝「人に尽くす」 そんな想いを“JOUJOU魂”として掲げ、全スタッフが仕事をしています！ “JOUJOU魂”に共感してくださる方、チャレンジ精神のある方は、大歓迎！ 『株式会社JOUJOU』と、ともに成長していきませんか？ たくさんのご応募をお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜寿司酒場＞　すし酒場さしす さんちか店 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：株式会社JOUJOU ◆◇-------------------------◇◆ ＼★連日行列の大人気店が8月オープン★／ 三宮の地下街・味ののれん街の一角◎ 大阪を中心に出店加速中の『さしすブランド』 売上好調♪賞与やインセン・連休あり！ ネームバリューのある成長企業で働きませんか？ ◆◇-------------------------◇◆ ＊＊《 『すし酒場 さしす さんちか店』 》＊＊ 開業以来、業績好調の大人気ブランド『すし酒場 さしす』。 安くて美味しい寿司をつまみに、お酒を楽しめる“寿司酒場”がコンセプトです。 続々と店舗を増やす勢いのあるブランドを、一緒に盛り上げてください！ 今回の募集店舗は『さんちか店』！ 三宮の地下街・味ののれん街に、8月8日オープンいたします★ 三ノ宮駅の地下通路として、多くの人が行き交うエリアです◎ 「さしすのお寿司を食べるために、ここまで来た」そんなふうに言ってもらえるお店づくりをしていきましょう！ ★オープニングメンバーとして参加できるのは今だけ！ 特に、すし業態での勤務経験がある方・魚が捌ける方を積極採用中◎ もちろん、経験が浅い方も大歓迎です！ 昨今のすし酒場ブーム”の火付け役でもある『寿司酒場 さしす』で働きませんか？ 人気店のオープニングということもあり、開店時から閉店後まで忙しいことが予想されます。 マイペースに勤務というよりは、飲食店の忙しさに慣れている方に最適な職場です。 慣れるまでが大変かもしれませんが、立ち上げから参加することで一気に成長できるチャンス！ ＼＼ 当社で働くスタッフへインタビュー！ ／／ ユニークで多彩なスタッフが活躍している当社。 既存店で働いているメンバーのリアルな声をお届けします♪ ＜『すし酒場さしす』総料理長（60代）勤続年数：4年目＞ Q1★どのようなステップを踏み、どのようなお仕事をしてきましたか？ 最初は一般社員として入社。前職での経験もあり1年くらいで料理長になりました。 現在は複数店舗の責任者（総料理長）として、お仕事をしています。 評価制度が確立しており、自分の頑張りと努力次第で、どんどん任せていただける環境です。 Q2★どんな人がこの職場に合うと思いますか？ 意欲があり、仕事を一生懸命に覚える努力ができる人は向いていると思います。 過去に未経験の子が、2～3年で寿司が握れるようになったことがあります。 「絶対にできるようになりたい！」という熱い想いと前向きな気持ちが、とても大事ですね！ Q3★入社を検討されている方へメッセージをお願いします この会社の魅力は“すし酒場の火付け役”としてのネームバリューと、多業態・多店舗を展開しているところ。 だからこそ、自分に合う仕事、自分のやりたい仕事が、きちんと見つかります。 ぜひチャレンジして欲しいです！ ＜『すし酒場さしす』店長（40代）勤続年数：3年目＞ Q1★これが会社の魅力！というポイントはありますか？ お客様ファーストでありながら、スタッフも大切にしてくれるところだと思います。 「こうなりたい」という熱意や要望をちゃんと伝えれば、叶えられる環境です。 私も入社時に「家庭と両立したい」という要望を伝えて、しっかり実現できています！ Q2★今後の目標を教えてください！ お客様だけじゃなく、スタッフの満足度も高めていきたいと思っています。 お客様に喜んでもらえるアイデアを取り入れたり、スタッフにとって働きやすい環境づくりに力を入れたりしていきたいです。 Q3★入社を検討されている方へメッセージをお願いします この会社は、企業戦略やビジョンが明確。 まだまだ伸びしろがあって、今後も成長を続けていくと思います。 だからこそ自分次第で、いくらでも力をつけてステップアップできる環境です。 ぜひ入社して、会社の勢いを体験していただきたいです！ 【 運営会社：『株式会社JOUJOU』 】 ＜企業ビジョン＞ 短期目標として“30店舗達成”を目指します。 社内体制を整え、企業としてさらに成長していくことが目標です。 2010年に設立し、現在は関西・九州エリアを中心に人気飲食店を多数展開中。 寿司・焼肉・中華…と、バラエティ豊富なお店を11業態・25店舗以上手がけております。 ◆◆ 「大衆酒場文化を広めていきたい！」◆◆ お客様に「明日も来るわ！」と笑顔で帰ってほしい。 大衆酒場は、同じ空間にいるお客様やスタッフなど、人と人を繋いでくれる魅力があります。 開放的でクリーンな空間、若者が楽しめるような映える料理など。 新しい工夫をしながら、幅広い世代の方々に笑顔で帰っていただけるお店づくりを目指しています。 ◆◆ 「飲食業っておもしろい！」◆◆ 飲食業の魅力は、お客様と仲間たちと楽しいひと時を共有し合い、信頼関係が築けることだと思っています。 「働く全員が、常に同じ空間にいる仲間やお客様へ配慮し、感謝を忘れずに行動すること。」 これを“JOUJOU魂”として掲げて、日々取り組んでいます！ 「さまざまなジャンルの業態にチャレンジしたい」「スキルをいかしたい」「働きがいのある会社で働きたい」 そんな意欲的な方は、大歓迎！ 会社とともに成長してくださる方は、ぜひ一緒に働きましょう。 【　人事部長からメッセージ　】 採用の際に重視していることは、“人柄”と“当社との相性”です。 面接では、会社のことや現場のことを、正直にお伝えするようにしています。 ですからみなさんも、なるべくリラックスしていただいて、自然な姿で面接に来てくださると嬉しいです。 当社との相性が良い方なら、きっと当社でしか体感できない楽しさを知り、自分らしく働いていけるでしょう！ 『株式会社JOUJOU』では、スタッフの正直な声を聞きながら、「楽しい」と感じていただける環境づくりに力を入れています。 これからもさらなる業態・店舗拡大を目指しながら、店舗間の垣根を越えた「楽しみ」を生み出します！ ★＼ “ここだ！”と思った方は、お気軽にご応募ください ／★ 【姉妹店情報】 ■『すし酒場 さしす』大阪市北区梅田1-1-3-B100号 大阪駅前第3ビル 地下1階68号 ■『すし酒場 さしす 2号店』大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F ■『すし酒場 さしす ホワイティうめだ店』大阪市北区角田町梅田地下街2-8 ノースモール2 ■『すし酒場 さしす なんばウォーク店』大阪市中央区千日前1丁目虹の街5-11号 なんばウォーク3番街南通り ■『立ちすし酒場　さしす　 新梅田食道街店』大阪府大阪市北区角田町9ｰ29 ＜応募先＞すし酒場さしす さんちか店 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒650-0021
兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか 味ののれん街

◆社会保険完備 ◆社員慰労会 ◆まかないあり ◆制服貸与 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

寿司を握れる方 居酒屋での勤務経験があり、魚が扱える方も歓迎します（年数不問）

2025年8月25日～2025年11月22日