株式会社コンセプトメーカー

和食

月給 245,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

245,000円

給与上限額

400,000円

その他

【定着率◎】100種類以上の日替わりメニュー×独立ノウハウ多数★完全週休2日制＆社保完備♪未経験OK このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給24.5万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給24.5万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1170円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1170円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給24.5万円〜40万円 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 10：00〜22：00 上記の時間内で実働9〜9.5h／休憩あり ■月間総労働時間180〜200h 【休日・休暇】 「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 完全週休2日制（月8日） ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■記念日休暇など 希望休は最大限考慮いたします！ ★週休3日制も相談可能です 面接時にもお気軽にご相談ください 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備 ■制服貸与 ■独立支援制度あり 【仕事内容・求める人物】 ::::■::::□::::■::::□:::: ＼キッチンスタッフ積極採用中／ 小田原駅目の前の和食居酒屋◎ 料理スキルや独立ノウハウも伝授！ ::::■::::□::::■::::□:::: 【　仕事内容　】 和食を中心とした料理の調理業務全般をお願いします。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう！ 経験者には即戦力として、早くからキッチンに立っていただけます。 未経験スタートの方には、基本から丁寧に教えていきます。 優しい先輩スタッフがサポートしていくので、ご安心ください！ ・・・・・・・・・・ ＼ここがポイント！／ ・・・・・・・・・・ ■働きやすい完全週休2日制！ 飲食業界では珍しい完全週休2日制を導入しています。 その秘訣は1店舗あたりの社員数の多さ！常時7〜8名の社員で店舗を運営しており、無理なく、高い店舗の質を保ちながらお休みを回す事を可能にしています。 on/offのメリハリをつけて、プライベートとの両立もしやすいです。 有給休暇や慶弔休暇のほか、記念日休暇などの特別休暇もご用意！ 希望休は最大限考慮するので、家族や友人との時間も大切にできます♪ 週休3日制も相談OKなので、気になる方はぜひご相談ください！ ■料理人としての実力を磨ける！ 日替わりでメニューを考案するので、毎日新しい料理に挑戦できます。 地元の鮮魚を使ったレシピも多く、魚の知識や捌き方も身に付きます。 メニュー開発力や、本格的な和食のスキルなど、武器となるスキルが学べる環境です！ 「どこに行っても通用する技術」を、ここで身に付けてみませんか？ ■独立を目指す方にはノウハウを伝授！ 店舗運営に関する知識やノウハウも、すべて教えていきます。 また当店のオーナーの本業は、1級建築士！ 店舗設計デザインの相談もできるので、将来独立する際の心強い味方です。 今までも何件も独立したスタッフの店舗設計をしてきましたので あなたの理想のお店などがあれば、ぜひ教えてくださいね◎ 【　こんな方は歓迎します！　】 ◎料理の腕を磨きたい方 ◎人と関わることやチームワークが好きな方 ◎飲食店や飲食業が好きな方 ◎将来、独立を目指している方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜地元の食材や近海の魚介を活かした和食ダイニング＞　MORI-MESHI小田原 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社コンセプトメーカー ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ ＼＊キッチンスタッフ募集中＊／ 今年でオープン10周年！ 地域・スタッフに愛されるお店作りを学びませんか？ ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ 【　MORI-MESHI小田原　】 JR東海道線・小田原駅から徒歩3分。 和食を基本に、旬の食材を使った料理が自慢のダイニングです。 人気観光地であり、連日多くの人が行き交う小田原駅前。 そんな場所だからこそ、「地元の人に楽しんでもらえる場所にしたい！」 という気持ちから、内装や食材、居心地の良さなど、細部までこだわっています◎ ◇◆毎日替わる季節のメニューが人気 グランドメニューはなく、その日の仕入れによってメニューを変えています。 小田原漁港で水揚げされた地魚や、地元の相州和牛、お野菜etc... なるべく地域の食材をつかい、季節の旬を堪能していただいています！ 仕入の内容も毎日変わるので、それぞれの料理もご用意できる数に限りがあります。 だからこそ、その日だけの〈一期一会〉の出会いを楽しんでいただくことを大切にしています。 ◇◆建築設計士のオーナーこだわりの空間！ 内装にも地元の木材を使用し、あたたかみのある空間設計を大切にしました。 お客さまは、地元の30〜60代の落ち着いた年代層の方々がメイン。 近隣住民の常連さまが多く、コミュニケーションも楽しめる環境です。 コース料理もあり、記念日や親子3代での会食などにもご利用いただいています。 「家族のお祝い事は、いつもここだった！」 10年、20年先にも、そう言っていただけるようなお店を目指しています◎ 【　こんなスタッフ活躍中！　】 ◎男女比／11：4（2店舗合計の社員） ◎社員アルバイト比／社員15名：アルバイト約20名 ◎年齢層／20〜50代 幅広い年代の社員スタッフが、バランスよく在籍しています。 アルバイトスタッフ、女性スタッフがほとんどです！ 各店舗ともに社員数が多く、1人ひとりの負担が少ない体制を整えています♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＊採用担当からのメッセージ＊ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当店では、スタッフの個性や意欲を尊重。 1人ひとりの「やってみたい！」という気持ちを、何より大切にしています。 ポジションごとに垣根もなく、お店はとても和気あいあいとした雰囲気です。 オープン当初からのベテランスタッフも多いので、新人さんのフォロー体制もバツグンです！ 日本酒やワインも豊富に取り揃えているので、ペアリングなども楽しく学べます。 将来独立を目指している方には、オーナーが店舗設計の相談やアドバイスにも乗ります！ 面接では是非、あなたの「やってみたい！」も教えてください。 お会いできるのを、心よりお待ちしています！ ＜応募先＞MORI-MESHI小田原 調理スタッフの募集

〒250-0011
神奈川県小田原市栄町2-8-5 錦ビル1F

■社会保険完備 ■制服貸与 ■独立支援制度あり まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

◎飲食店経験者は大歓迎！ ◎未経験スタートの方も歓迎します！

2025年8月1日～2025年8月30日