株式会社サンセリーテ

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販売スタッフ積極採用★18時退勤・車バイク通勤◎鎧塚シェフのこだわりが詰まった場所で働きませんか？ このお店で募集中の職種 [社]パティシエ（月給25万円〜） [社]調理スタッフ（月給20万円〜） [社]パン職人・ブーランジェ（月給25万円〜） [社]販売スタッフ（月給25万円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1220円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]パティシエの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 6:00〜18:00のうち 実働7.5h・シフト制・休憩1hあり ※勤務時間は相談に応じます 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」 月6〜7日 ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎マイカー通勤OK！ ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎健康診断あり ◎社員割引あり 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 厨房でパティシエとしてお菓子の製造業務・仕入れ・食材管理・調理をお任せします。 商品開発に携わることができるので、あなたのアイデアを形にしてください！ これまでの製菓経験で培った技術を存分にいかしていただけます。 ▼ここがポイント▼ ◆知名度抜群の有名店で働ける！ 当店は、小田原に開設した農園併設店舗です。 実力派パティシエ・鎧塚俊彦シェフが掲げる“素材から作り上げるお菓子”をコンセプトにしたお店です。 畑で取れた旬の素材をふんだんに使用したパティスリーが大人気。 マルシェやレストランも併設し、パンも豊富なラインナップが自慢です！ ◆有名シェフのノウハウを学べる！ 店舗の責任者として在籍しているのは、鎧塚シェフのもとでノウハウを学んだスタッフ。 確かなスキルをもとに、お店・会社ともに安定した経営を続けています。 また、週に1回、鎧塚シェフが店舗へ来るので、直接交流することも可能です。 働きながら大きく成長できる環境が整っています。 ◆一流のスキルが身につく！ 仕上げ担当・焼き菓子担当・ショコラ担当など、ポジションも多数あるのでスキルを磨けます。 長く勤めて活躍してくださる方には、セクションのリーダーや店舗のシェフパティシエもお任せします。 スキルを身につけて、キャリアアップが叶う職場ですよ！ ◆将来性のある企業！ 腰を据えて長く働いていただけます。 スタッフの成長を見守りながら、さらなる事業拡大を目指していきます。 会社の成長が自然とあなたのキャリアアップにも繋がっていきますよ。 【求める人物像】 ・チームで協力して物事に取り組める方 ・意欲があって前向きに仕事に取り組める方 ・社交的で人と話すことが好きな方 ・腰を据えて長く働きたい方 ・お菓子が好きな方 ・決められた時間の中で業務を遂行できる方 まずはお話しをして、お互いが納得した上で安心して勤務していただきたいと考えております。 スタッフ一同あなたのご応募を心よりお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 洋菓子の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜洋菓子の製造販売・レストラン＞　一夜城 ヨロイヅカ・ファーム 運営：株式会社サンセリーテ ;..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:｡ 鎧塚 俊彦がつくる人気の洋菓子店 一流のスキルが身につく◎ 販売スタッフ・パティシエ正社員を積極採用中！ ..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:｡ コンセプトは“畑からの素材づくり”。 小田原の一夜城跡に位置する『一夜城 ヨロイヅカ・ファーム』。 地元のお客様や観光客の方で連日にぎわいを見せています。 ＊◆＊お店について＊◆＊ 「使用する素材から作りたい」そんな想いからスタートしました。 農園で採れた湘南ゴールド・ブルーベリー・レモンなどをふんだんに使用したお菓子を、製造・販売しています。 都内店舗にはないオリジナルメニューも多数あり！ あなたのアイデアをいかして、新たな人気メニューを生み出しませんか？ 調理経験者は実力を発揮できること間違いなし◎ マルシェやレストランも併設しているので、お菓子以外にコース料理も楽しんでいただけます。 旬の食材の良さをいかしたメニューや、出来立てのパンが大人気♪ == ここがポイント == ■□長く働くほどスキルが身につく環境■□ 「若いうちに経験を積みたい」そんな方も大歓迎♪ スキルアップするための異動の希望は、希望や適性に応じて前向きに決定いたします！ 将来独立を考えている方には、必要なスキルやノウハウもお教えしていきます◎ どこに行っても通用するスキルが身につくこと間違いなし！ ■□幅広いキャリアアップが目指せます！■□ 一般パティシエが、20人前後・店長・シェフパティシエが1名在籍中！ シェフパティシエになると、鎧塚シェフとの関わりがかなり増えます◎ 鎧塚シェフの声を現場に反映させ、より良いお店づくりをしていきませんか？ 経験者の方はスーシェフとして働くことも可能です◎ ＊◆＊『トシ・ヨロイヅカ』の歴史とこれから＊◆＊ パティシエ・鎧塚 俊彦は、8年間ヨーロッパで腕を磨いた実力者です。 技術や素材の探求のみならず「より美味しいものを召し上がっていただきたい」という想いがあります。 デザートカウンター6席の小さな店舗からスタートし、その想いを昇華させたのが『ミッドタウン店』です。 ・使用する食材にこだわりがあるからこそ、素材の見直しから生まれた『一夜城Yoroizuka Farm』での農業の取り組み ・新しいショコラの可能性を畑から作り出した『Yoroizuka Farm Ecuador』での挑戦 ・地方のおいしい食材に着目し、農家の方と考えた『Yoroizuka Farm Association』の取り組み それらの歩みを経て、新たな10年を進んでいきます。 現在は直営店・オンラインショップの営業・卸や催事など、幅広い事業に取り組んでいます。 これからもおいしい洋菓子の製造に力を注いでいきます！ 【運営店舗】 ◆『トシ・ヨロイヅカ 京橋エドグラン店』東京都中央区 ◆『トシ・ヨロイヅカ ミッドタウン店』東京都港区 ◆『トシ・ヨロイヅカ アトリエ店』東京都杉並区 ◆『一夜城Yoroizuka Farm』神奈川県小田原市 【こんなスタッフが活躍中】 男女比2：3、社員AP比9：1の構成で、20～30代スタッフが多数在籍中です。 一緒に働くスタッフ・先輩とのチームワークを何よりも大切にしています。 コミュニケーションをしっかり取りながら意思疎通をおこなってくださいね！ 気さくで明るいスタッフばかりなので、あなたもすぐに馴染めると思います♪ 【採用担当者から求職者のみなさまへメッセージ】 パティシエは菓子製造以外にさまざまな業務に携わることができるので、スキルを身につけたい方にとって最適の職場です。 有名店だからと気負わず、若手の方もお気軽にご応募ください！ 「トシ・ヨロイヅカに来て学びたい」そんな想いの方は大歓迎です！ 一緒に店舗を盛り上げていきましょう。 ＜応募先＞一夜城 ヨロイヅカ・ファーム パティシエの募集

〒250-0021
神奈川県小田原市早川1352-110

◎マイカー通勤OK！ ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎健康診断あり ◎社員割引あり バイク・車通勤OK 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

◆経験者優遇します◎ 有名店だからと気負う必要はありません！若手の方も応募をお待ちしております♪ ◆ブランクがある方も♪ 「昔パティシェを数年やっていたけど子育てで働くのは久しぶり・・」「製菓学校を卒業したあと違う仕事についたけど、またお菓子作りに関わりたい」などなど、ブランクがある方も歓迎です。 ◆製菓学校卒業じゃなくてもOK パティシェといったら必ず製菓の専門学校卒業・・というわけではありません。 高校の調理科出身や、大学の農学部など様々なスタッフが活躍しています。 なにか調理や製菓の経験がある、経験はないけどやる気があってどんどん学んでいきたい！という方もぜひご応募ください。

2025年8月19日～2025年11月16日