株式会社イーケーシー

月給 300,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

300,000円

給与上限額

500,000円

その他

創業30年の安心企業★未経験歓迎★家族手当や借上社宅制度有【早期キャリアアップ可能】 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜50万円） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜50万円） [ア]サービス・ホール（時給1230円〜1538円） [ア]調理スタッフ（時給1230円〜1538円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1230円〜1537円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜50万円 家族手当 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 13：00〜24：30の時間帯でシフト制 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」 月7日（シフト制） 夏季・冬季休暇/年末年始休暇/有給休暇/慶弔休暇/育児休暇 【待遇】 「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆交通費支給◆マイカー通勤可（ガソリン代規定支給） ◆寮制度：借上げ社宅制度有 （初期費用会社負担：規定有、家賃半額会社負担） ◆家族手当あり：扶養1名につき5000円（配偶者・20歳未満の子） ◆昇給有◆各種保険完備：健康・厚生年金・労災・雇用 ◆社割有◆まかない有◆制服貸与◆研修有 ◆海外表彰旅行◆永年勤続表彰◆報奨金制度 ◆食品衛生責任者・防火管理責任者資格取得費用会社負担 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 食材の下ごしらえ/仕込/盛り付け/調理 発注/検品/原価計算/棚卸しなど厨房業務全般 まずは厨房機器の使用方法を確認しながら、洗い物や仕込みからスタート。 イチから仕込みの料理が多いですが、ものすごく難しいわけではありません。 まずはしっかりとした準備とレシピに忠実に調理することを念頭に正確な調理が大切です。 その後は優先順位を考えながら複数の料理を調理するオーダーの組み立て、冷蔵庫の在庫を見ながらの仕込みなど営業中の流れをしっかり身につけてください。 他スタッフと連携し、チームワークをもって営業にあたることで、忙しい時間も乗り越えることができるようになっていきます。 営業中の業務だけでなく、検品、発注、アルバイトのシフト管理や原価管理も大事な業務の一環。 いずれは商品開発、メニュー考案にも取り組んでいただきます。 ゆくゆくは料理長候補としてキッチン関連業務全般をお任せします。 業態開発や将来独立希望の方、いずれ海外を目指す方も歓迎です。 食品衛生責任者、調理師免許取得も応援します。 【求める人財】 ◆料理、食べることが好きな方 ◆創意・工夫・改善の気持ちのある方 ◆チームワークを発揮して働きたい方 【キャリアアップ】 一般社員からスタートし、早い方は3ヶ月でチーフ職、半年で店長に昇格する方もいます。 その後はトレーナーとして教育担当や、経営も学びエリア統括リーダーになる方もいます。 独立希望者・エリアマネージャー希望の方、いずれロスやハワイなどのアメリカ勤務を目指す方も歓迎です。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜熟成肉バル＞　熟成肉バル　レッドキングコング 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社イーケーシー 20日以上かけて丁寧に自社工場でエイジングした熟成肉をメインしたバルです。 サイドにもこだわり、フレンチ・イタリアンをアレンジしたメニューを取り揃えており、ほとんどがイチから店内仕込みですので調理技術を奮いたい、身に付けたい方歓迎。 ホールスタッフにとってもお客様に自信もっておすすめできるお料理やお飲物ばかりです。 がっつりお肉を食べながら、ガブガブワインを飲んでもらえるような陽気で元気でいるだけで楽しいお店を目指しています。 大きな声で『いらっしゃいませ』と発声できれば未経験でも歓迎です。 店内は木目調でオープンな空間。テラス席もあるお洒落でかわいい内装です。 アルコールもどなたでも楽しんでいただけるメニューをご用意。中でもワインには力をいれ、リーズナブルで美味しいワインをセレクトしています。 自家製でサングリア、ジンジャーシロップなども自家製で仕込んでいます。 制服はジーパン、ポロシャツとスニーカー。個人の私物でもOKですので、スタッフさんのおしゃれ度&清潔感管理もお願いします！ どんなお店なんだろう？自分はどんなことをするんだろう？一緒に働くスタッフはどんな人だろう？ 少しでも気になったらちょっとお店を覗きに来ませんか？ ご応募お待ちしております。 ＜応募先＞熟成肉バル　レッドキングコング 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒252-0143
神奈川県相模原市緑区橋本3-17-3 マイランド1F

◆交通費支給◆マイカー通勤可（ガソリン代規定支給） ◆寮制度：借上げ社宅制度有 （初期費用会社負担：規定有、家賃半額会社負担） ◆家族手当あり：扶養1名につき5000円（配偶者・20歳未満の子） ◆昇給有◆各種保険完備：健康・厚生年金・労災・雇用 ◆社割有◆まかない有◆制服貸与◆研修有 ◆海外表彰旅行◆永年勤続表彰◆報奨金制度 ◆食品衛生責任者・防火管理責任者資格取得費用会社負担 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

飲食店での勤務経験のある方

2025年9月24日～2025年12月22日