株式会社エイト

月給 287,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

287,000円

給与上限額

500,000円

その他

関内駅近×鉄板焼【経験者月給35万～月8日休×賞与年2回】未経験者も大歓迎◎ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給32万円〜50万円） [社]ソムリエ（月給33万円〜38万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給28.7万円〜40万円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1500円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜1500円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜50万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10：00〜23：00（シフト制） ※実働8h、休憩1h ◆早番・遅番による交替制 ◆店舗状況による早上がりあり！ 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み ◆夏季休暇（3日間） ◆冬季休暇（3日間） ◆有給休暇 ◆産休・育休 【待遇】 「生産者訪問」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆業績連動賞与 ◆高級店ならではの美味しいまかないあり 　┗和洋中ジャンル問わず、充実メニューが登場☆ 　┗キッチンスタッフが得意料理を振舞えるので、楽しい取り組みになっています♪ ◆社会保険完備 ◆生産者訪問 　┗契約農家の見学など ◆飲食店勉強会 　┗繁盛店へ勉強会＆食事会へいきます♪ ◆確定拠出年金制度の『iDeCo＋』加入（中小事業主掛金納付制度） 　┗勤続年数に応じて、会社から掛金の上乗せ ◆誕生日プレゼントあり（全スタッフ＆スタッフのパートナーが対象） 　┗系列店で使える食事チケットを支給 ◆制服貸与 【仕事内容・求める人物】 ■◆■──────────────── ＼業績好調につき増員募集／ メディアでも話題の鉄板焼きブランド『虎幻庭』★ 飲食店で腕を磨きたい方、大歓迎◎ ────────────────■◆■● 【　仕事内容　】 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をスキルに応じてお任せします。 オープンキッチンなので、お客さまの目の前で調理しながら、コミュニケーションが可能。 「美味しい！」という感想をダイレクトに聞くことができ、やりがいを実感しやすい環境です。 ＼＼魅力的な働き方が叶う／／ ●今後も新店OPENを控え、ポジション増設！活躍のチャンス多数● 2026年3月に、系列店『鉄板処 徹 〜TETSU〜』の新店舗がOPEN予定。 希望すれば他業態で働くこともできます！ さらに新店舗でのチャレンジも可能◎コアメンバーとして活躍できるチャンスも…！ ポジションに空きがあることが多いので、他企業に比べても昇進が早いのが特長。 キャリアアップのチャンスにあふれる会社で、思い切りチャレンジしてみませんか♪ ●「家族・子供との今しかない時間も大切に」が女性社長の想い● 働きやすさを、常に追求する当社。月8日休みはもちろん、有給取得率は100％を実現◎ 1日の実働は8hで、月の固定残業時間を超えることは、実際ほとんどありません！ 2週間ごとにシフトを組んだり、半休取得ができたりするので、子供の行事にも柔軟に参加可能。 家族との時間を大切にでき、育休明けの方や時短社員に方にとっても、働きやすさは抜群です。 それを理由に、直近1年間での正社員離職は、なんと0人を達成！ 現状に満足せず、これからもより良い労働環境づくりを目指していきます。 ＼＼料理人としてのやりがいがたくさん／／ ＝＝一流レストランのシェフも注目するお店！＝＝ 某有名ホテル・レストランのシェフやスタッフが見学・視察に訪れることも！ 当店・当ブランドの鉄板焼きの技術は、料理の世界でも注目を集めているんです◎ そんな優れた技やノウハウを身近で学び、成長できる絶好のチャンス！ ＝＝他業態の経験も活かせる！スタッフ全員でお店づくり＝＝ お客さまに喜んでもらえるアイデアは、他業態出身者の声もどんどん受け入れます◎ 例えば、和食出身者が、魚の仕入れやさばきなども活かした料理をしてみたり… 前菜やソースづくりを、他業態で得た知識やスキルを活かして開発してみたり… 鉄板業態出身でなくても、0からスタートではなく、どんどんチャレンジ可能です。 年齢・雇用形態に関係なく、積極的にお店づくりに参画し、キャリアアップできる風土が魅力。 協力し合うことで一体感が生まれ、さらに良い雰囲気のお店へと成長していきます。 ＝＝若手の成長を全面サポート！店長に抜擢される20代多数＝＝ 「自分の出世よりも、若手にチャンスを与えたい」と考える当社の幹部メンバー達。 その特徴から、多数の20代若手スタッフが、社内全体で店長に抜擢されています。 若い世代にも“積極的に活躍できるチャンス”がある社風が魅力◎ 実力次第で、年齢関係なくどんどん上を目指せます！ 【　こんな方歓迎！　】 ・鉄板調理の経験をお持ちの方あ ・調理スキルを磨きたい方、鉄板焼きについて学びたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・コミュニケーションがきちんと取れる方 ・チャレンジ精神がある方 当社は幅広い業態の店舗展開をしております。 あらゆることに挑戦し、自分を高めたいという気持ちのある方を特に歓迎します！ あなたの仲間入りを楽しみにお待ちしています♪ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜アンティーク装飾の非日常空間で鉄板焼きをご堪能＞　虎幻庭 関内-Kogentey Kannai- シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 運営：株式会社エイト ＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝ ＼即戦力となれるサービス経験者を積極採用中／ 「鉄板焼きジャンル未経験」という方も大歓迎◎ JR関内駅より徒歩5分の好立地★ ＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝∞＝ ＼＼ワンランク上のサービス・調理を学びたい方を歓迎／／ 2024年に当店がオープンし、2026年3月にも系列店の新店がオープン予定！ ここからさらに『虎幻庭』ブランドを広めていく仲間を募集します。 現在、正社員のサービス・調理スタッフを積極採用中！ 特にサービス経験者は大歓迎♪アルバイトでの経験でもかまいません！ 当店でより上質なおもてなし力を身につけていきましょう☆ 【鉄板業態経験のあるシェフ　料理長候補×月給35万～】 ＋＋上品なお店でスキルに自信をつけましょう◎＋＋ 当店には某有名ホテル・レストランのシェフやスタッフが見学・視察に訪れることも！ 注目を集める話題店にふさわしい、ワンランク上のサービス・料理を学べますよ。 また、最高級の食材を、産地との直接交渉で仕入れている当店。 生産者との交流を通じ、食材の知識も深めることができます◎ 作り手の想い、食材の美しさと美味しさをお客さまに届けていきましょう！ ＋＋特別なシーンに選ばれるお店です＋＋ 当店の客単価は10000円以上。 決して安い金額ではないからこそ、誕生日やお祝いなどのシーンで当店をお選びいただくことが多いです。 お客さまにとって、大切な1日をもっと彩るために――。 「特別な日に選んでいただいている」という意識をもって仕事に取り組んで欲しいと考えています。 そのため、言葉づかいや知識・丁寧な所作などもきちんと指導。 格式高い接客ではなく、きめ細やかなサービスでリラックスしてもらえるようなお店づくりをおこなっています。 ＋＋人間関係◎幅広い世代のスタッフが活躍中＋＋ 現在は、30～40代の中堅世代を中心に、20～50代のスタッフが在籍。 年齢や経験に関わらずスタッフ同士の仲も抜群です◎ 「ちょっとお堅い社風かな？」という印象を抱く方もいるかもしれませんがご安心を！ 懇親会をはじめとしたイベントも盛んで、スタッフ同士の交流も活発ですよ♪ ◆◇◆ 和空間で鉄板焼きフレンチを愉しむ『虎幻庭 -Kogentey Kannai-』について ◆◇◆ 『虎幻庭 -Kogentey Kannai-』があるのは、各線・関内駅から徒歩5分の場所。 姉妹店は人気バラエティ番組『ゴチになります！』や各局のドラマにも登場☆ 某有名ホテルやレストランのシェフも見学に訪れる、料理の世界でも注目されているお店です。 ▼全料理人の総力を結集！ 当店では、和牛や産地直送野菜などの厳選素材を使った鉄板焼きをご提供。 安全で栄養バランスの良い食材を、お客さまに召しあがっていただきたい――。 そんな想いで、選りすぐりの食材を職人の手で仕上げ、お届けします。 ／ 「自分らしく働けなかった」など、これまで悔しい経験がある方も必見☆ 当店ならきっと、やりがいを感じてのびのびと働いていただけるはずです。 私たちと一緒に仕事を楽しみ、成長していきませんか？ ＼ 【 運営会社：株式会社エイト 】 ～◆ 企業理念：Credo（クレド） ◆～ 一緒に「ありがとう」の笑顔を創りましょう！ 私たちは魂の込もった場創りであふれる笑顔を∞（無限）に追求します。 神奈川県を中心に、飲食店を4業態14店舗展開中☆ 居酒屋・もんじゃ・ラーメン・天ぷら・鉄板・など幅広く展開。 今後の新規出店予定に伴い、活躍のチャンスはどんどん増えていきます！ ひとつの業態を極めるもよし、他の業態にチャレンジするもよし。 複数ジャンルを展開する企業ならではの経験値を積める環境です！ ＼女性社長ならではの社風！エイトの魅力とは…／ ★業態の垣根を超えたチームワーク★ スタッフ同士は、ライバルというより「仲間」という意識が強いです。 それぞれのジャンルの得意・不得意を補い合い、一人ひとりがチームや後輩スタッフに対し、思いやりの心をもって接しています。 「スタッフ全員でお店づくり！」が当社のモットー！ アルバイトも社員も垣根なく、“お客さまに喜んでいただけると思うアイデア”は、どんどん取り入れていきます。 みんなで日々考え、話し合う ⇒ 一体感が生まれる ⇒ 更に雰囲気の良いお店へ！ ★若手の成長を全面サポート！20代スタッフを店長に多数抜擢★ 当社幹部メンバーも、自分の出世よりも若手にチャンスを与える風土が根づいています。 今年度では他店舗を含め、20代のスタッフが多数抜擢されています！ 若い世代にも積極的に活躍できるチャンスを与えているので、実力次第でどんどん上を目指せますよ◎ ●━…国や市が認める優良企業に認定されました…━● 当社は ・横浜市「健康経営認定証2025」 ・経産省「健康経営優良法人2025（中小規模法人部門）」の両方に認定。 さらに 【健康経営宣言等の明文化及びその意思を具現化した取組を行っているもの】 【健康経営の推進体制の整備、従業員の健康課題の把握及び健康課題に即した取組を行っているもの】にも、選ばれました！ 今回認定された409事業所のうち、宿泊業飲食サービス業はわずか4事業所です。 働きやすさ重視の会社で、あなたものびのび力を発揮してみませんか？ みなさまからのご応募をお待ちしています！ ＜応募先＞虎幻庭 関内-Kogentey Kannai- 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒231-0013
神奈川県横浜市中区住吉町2-27 テーオービル1F

◆業績連動賞与 ◆高級店ならではの美味しいまかないあり 　┗和洋中ジャンル問わず、充実メニューが登場☆ 　┗キッチンスタッフが得意料理を振舞えるので、楽しい取り組みになっています♪ ◆社会保険完備 ◆生産者訪問 　┗契約農家の見学など ◆飲食店勉強会 　┗繁盛店へ勉強会＆食事会へいきます♪ ◆確定拠出年金制度の『iDeCo＋』加入（中小事業主掛金納付制度） 　┗勤続年数に応じて、会社から掛金の上乗せ ◆誕生日プレゼントあり（全スタッフ＆スタッフのパートナーが対象） 　┗系列店で使える食事チケットを支給 ◆制服貸与 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

飲食店での調理経験者 洋食・鉄板料理などの経験者は優遇します◎ ※経験が浅い方、これから料理の腕を磨いていきたい方も大歓迎！

2025年8月29日～2025年9月27日