山手駅・カフェ・コーヒー(珈琲)・喫茶店のアルバイト・バイトの求人情報一覧

仕事内容 ✅裁量ある現場で、全工程に関われる ✅新作提案・企画も歓迎 ✅創業40年、洋館を活かしたレトロカフェ ✅横浜の観光名所で、作品が人を惹きつける ＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿ “商品を作る”だけでは物足りない そんなあなたへ。 ＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿.＿ 横浜・山手の老舗カフェ 『えの木ていアトリエ』で、 生菓子・焼き菓子の製造をお任せします。 基本の仕込みや仕上げはもちろん、 新作の提案やチームメンバーとの 意見交換もできる環境です。 キャリアを積んだ今だからこそ、 「自分らしさ」と 「ブランドらしさ」の交差点で 技術を表現できる場を選びませんか？ 【具体的には…】 ●定番＆季節限定スイーツの製造 ●新商品の企画・提案・試作など ●衛生管理・厨房整備 ●翌日分の準備、仕込み補助など 【1日の流れ（例）】 07:00 出勤、朝の仕込みからスタート 09:00 焼菓子の焼成・デコレーション作業 12:00 昼休憩 13:00 オリジナル菓子の製造や提案 15:30 翌日の仕込み準備と在庫確認 17:30 退勤 ⭐「一通りできる」からこそ、選ぶ現場 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 経験3年以上のあなたに必要なのは、 誰かの下で「作業」することではなく、 “あなた自身の判断で作れる”環境。 えの木ていでは、材料の配合や デザインの細部まで、意見や工夫を 尊重し合う文化があります。 「なんとなく作ってるだけ…」 という日々から、 自分の技術がちゃんと評価される日々へ。 ⭐ブランドの世界観と、私らしさ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 築100年近い西洋館、 アンティーク家具、薪暖炉。 そんなえの木ていの世界観は、 ただかわいいだけじゃなく 「時が重なった味わい」があります。 この空間に自分の作ったお菓子が並ぶことが キャリアの中でも特別な喜びになるはず。 “ブランドに寄り添いながら 自分の色を出せる”── ここは、そんな場所です。 ⭐経験者にこそ任せたい「新作の一皿」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ えの木ていでは、パティシエ全員が 商品企画に参加できます。 季節のスイーツ、SNS向けの 限定メニューなど、チームで 案を出し合いながら作るからこそ 「企画から完成まで携わる」 達成感があります。 これは、オペレーションの 一部では得られない “パティシエとしての醍醐味”です。 ⭐人の良さが、技術を支える ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 経験者にとって一番怖いのは 「意見を言えない空気」。 でもここは違います。 互いを尊重する文化と、 穏やかで静かな空気感が、 大人同士のチームワークを生みます。 感情的な指導や、 威圧的な管理はありません。 経験があるからこそ、 働く“空気”の質にこだわる方にこそ、 選んでほしい場所です。

仕事内容 ✅分業じゃない、本物の菓子作り ✅築100年の洋館が舞台 ✅自分の発想が商品になる機会あり ✅落ち着いた空気で丁寧な仕事に集中できる パティシエ経験1年以上の方を対象に 仕込み・焼成・仕上げといった 全工程をお任せします。 あなたの発想を活かして、 季節限定スイーツの提案にも挑戦可能。 作業者ではなく、“表現者”としての 成長を実感できる場所です。 【具体的には…】 ●定番スイーツやオリジナル菓子の製造 ●材料の仕込み・焼成・仕上げ ●衛生管理、キッチン清掃 ●季節限定メニューの開発補助など 【1日のスケジュール（例）】 07:00 出勤・朝の仕込み 09:00 定番商品の焼成・仕上げ 12:00 昼休憩 13:00 オリジナルスイーツ製造 15:30 在庫管理や翌日の準備 17:30 退勤 ⭐この世界観の中で、生きていたい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 大正ロマン香る1927年築の洋館。 薪の香りが漂うキッチン、 150年前のアンティーク家具に 囲まれて、スイーツを作る。 それは単なる「職場」ではなく、 自分の感性が一番心地よく響く 「居場所」になるはずです。 非日常の空間が、あなたの 丁寧な仕事とそっと共鳴します。 ⭐「作業」から「表現」へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ この現場では、仕込みから仕上げまで 一貫して任されます。 だから、ただのルーチンワークではなく 自分の中の「こうしたい」が 技術になり、表現になります。 一つひとつの動作に意味があり、 積み重ねが自信に変わる。 パティシエとして、ちゃんと “血の通った仕事”をしたい方にこそ 選んでほしい環境です。 ⭐「あなたが作ったの？」の一言が嬉しい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スタッフが考えた新作スイーツが、実際に 商品として販売される機会もあります。 常連のお客様に「これ、あなたの？」と 聞かれる瞬間は、何にも代えがたい誇り。 自分の感性やセンスを活かせるから、 "スイーツを作る"ことが もっと好きになります。 ⭐空気が、優しい ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 派手な声出しも、 ピリついた空気もありません。 落ち着いたスタッフばかりで、 言葉数が少なくても想いが伝わる そんな優しい現場です。 新しく入る方にも、焦らず丁寧に 寄り添う育成スタイルだから安心。 「ガツガツしてないけど、熱量は高い」 …そんな人が自然と集まっています。 ⭐横浜×スイーツ＝あなたらしいキャリア ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 観光地・横浜で愛されるえの木ていは SNSや口コミで話題の存在。 遠方からのお客様も多く、 あなたのスイーツが さまざまな人の思い出になります。 都会すぎず、でも、 地方では味わえない空気感。 横浜で「私らしい働き方」 「自分らしい一品」を、 ここからスタートできます。