株式会社Signal

月給 300,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

300,000円

給与上限額

500,000円

その他

新ジャンル”中東イタリアン”♪ミシュランの星を持つ有名シェフのもとで一緒に働きませんか！ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給40万円〜50万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜50万円） [社]ソムリエ（月給30万円〜50万円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1600円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1600円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜50万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 10:00～23:00の間でシフト制（休憩あり） あなたのライフスタイルに合わせて、正社員または短時間勤務正社員のいずれかを選択いただけます。 正社員 早番・遅番などを組み合わせたシフト制です。 1ヶ月単位の変形労働時間制となり、1日あたり6〜12時間程度の勤務となります。 短時間勤務正社員 月間110時間〜（1日5時間程度〜）で、ご希望の労働時間を設定可能です。 例えば、「ランチシフトのみ」「15時上がり」といった働き方も実現できます。 ※短時間勤務の場合、月給・インセンティブ・賞与の支給額は勤務時間に応じて調整されます。 終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事 【休日・休暇】 「産休・育休」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み ・有給休暇 ・年末年始休暇 ・育休取得実績多数あり！ ※男性の取得実績もあります 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ・各種社会保険完備 ・産休・育休制度 ・慶弔休暇 ・定期健康診断 ・資格取得支援制度 ・まかない・食事補助あり ・制服貸与 ・社内店舗利用の割引制度（グループ内全店舗） ・レストラン研修制度（他店のコース料金を会社が年間最大10万円負担） ・副業容認制度（同業種も可） ・結婚・出産祝い金 ・慶弔見舞金 ・短時間労働制度 ・リファラル採用制度（紹介者に年間最大30万円支給） ・独立支援（アドバイスや業者紹介など） 【仕事内容・求める人物】 ーーーーーーーーーーーーーーー ■有名シェフの技を学びながら、 　ワンランク上の料理人に！ ーーーーーーーーーーーーーーー みなさんには「Trattoria Tabule」でのキッチン業務全般をお願いします。ジャンルや年数を問わず、調理の経験がある方は大歓迎ですが、未経験からの挑戦もOK。盛り付けや料理長の補助からスタートし、少しずつ調理全般、アルバイトの育成などをお任せしていきます。 2人のシェフのすべての根底にあるのは「お客様ファースト」という考え方です。常識にとらわれない発想で、常にお客様に新しい食体験を提供する。そんな姿勢が支持され、多くのリピーターを生み、多店舗展開につながってきたのです。 また生産者との絆を大切にしており、各地の農家などに直接足を運ぶことはもちろん、素晴らしい食材を提供してくれることへの感謝も忘れません。今後は全国へ店舗展開し、地産地消を目指していきます。 ここではミシュラン獲得の実力シェフの技術や発想、考え方を学ぶことができます。 新たな食材や調理法への挑戦、新メニューの提案なども大歓迎。枠や常識にとらわれない活躍を期待しています。経験やスキルを考慮しながら、幅広い業務をお任せしていきます。できる方には早い段階で副料理長、料理長のポストにも就いていただきたいと思っています。 さらに将来「自分の店を持ちたい」とお考えの方には経営ノウハウもご提供。独立時の支援も惜しみません。 ・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。 　株式会社Signalで働く魅力とは ・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。'.・。 【1】安定基盤で安心して働ける環境 大手総合商社のグループ会社として、安定した経営基盤が魅力です。「早番・遅番制度」を導入し、予約に応じて「10:00〜15:00」や「16:00〜23:00」等の勤務も可能。メリハリをつけて働ける環境を整えています。 【2】一流の創業シェフから学べる成長の機会 経営者・料理人として一流の創業シェフのもとで、スキルを磨けます。店舗は業績好調です。独立を目指す方には、原価管理や食材選びといった実践的ノウハウを惜しみなく伝授。飲食人として、さらなる高みを目指せる機会です。 【3】あなたの目標に合わせた多様な活躍の場 様々な価格帯・業態の店舗を運営しており、希望に応じた姉妹店への異動も可能です。2025年3月の大阪、2026年の名古屋出店計画など、新規店舗の立ち上げに携わるチャンスも豊富です。挑戦したいことに積極的に取り組め、アイデアも発信できる環境です。 ★採用担当者からのメッセージ★ 調理・接客スキルから人・モノ・カネの管理まで、多くの学びの機会があります。経験豊富な当社には、個々の希望や頑張りに応じた多様なステージをご用意。大手グループの健全な労働環境で、あなたの夢を実現させましょう。ご興味があれば、まずはお話ししませんか？ 【選考フロー】 応募書類選考→一次面接（履歴書・職務経歴書持参）→最終面接→内定・入社 ※面接はお店で行います。ご質問や不安な点などありましたら、お気軽にご相談ください◎ 【Brianzaグループ採用HP】 https://la-brianza.com/recruit/ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜話題のイタリアンレストラン＞　Trattoria Tabule（株式会社Signal） シニア・ミドル活躍 運営：株式会社Signal ーーーーーーーーーーーーーーー ■LIVING TOWNみなとみらい 　新ジャンル「中東イタリアン」 ーーーーーーーーーーーーーーー 「Trattoria Tabule」はイタリア料理の中に通常のイタリア料理では使わないクミン、コリアンダー、スマックといったスパイスやハーブを駆使し、「誰もが初めて出会う味覚と香り」で新しい美味しさを届ける枠にとらわれない唯一無二の“中東イタリアン”のお店。 この新しい料理ジャンルを多くのお客様に存分に味わっていただくために料理はもちろんですがドリンクやお店の雰囲気づくりにもこだわっており、横浜・みなとみらいの人気店となっています。 ーーーーーーーーーーーーーーー ■奥野義幸と米澤文雄 　夢のコラボで生まれたお店 ーーーーーーーーーーーーーーー 「La Brianza」などを展開する奥野義幸と、紹介制レストラン「No Code」を運営する米澤文雄がタッグを組んだことが業界でも大きな話題になりました。 奥野は和歌山県の料亭に生まれ、アメリカの大学を卒業後、一度は一般企業に入社したものの、料理への思いが断ち切れず、特にそのころ流行していたイタリアンに興味を持ちました。 まずは都内のイタリアンのお店に勤務。その後、本場の味・技術を学びたいとイタリアへ料理留学。1つ星店や2つ星店など計8店舗で、イタリア全州の郷土料理を学び、帰国後はオーナーシェフとして代官山に「Ristrante la Brianza」を開店。以来、次々とBrianzaブランドの店舗をオープンさせました。今ではコンサルティングやプロデュースも手掛けており、国内外の数多くの店舗にレシピやノウハウを提供しています。 米澤は東京都に生まれ、高校卒業後飲食の道へ。恵比寿で修業後、22歳でニューヨークに渡り、ミシュランガイドで12年連続三つ星を獲得した「ジャン-ジョルジュ（Jean-Georges）」に入店。わずか２年半で日本人初の副料理長まで登りつめました。その後帰国し、「Jean-Georges Tokyo」立ち上げに関わり、料理長として活躍。開業9カ月でミシュランガイドで一つ星を獲得。 2018年には、自らコンセプトを立案したレストラン「The BURN」でサステイナビリティや、ヴィーガン、グルテンフリーなどに配慮した食を多く手掛け、2021年12月に「株式会社No Code」を設立。代表としてレストラン運営や企業案件に関わっています。 ーーーーーーーーーーーーーーー ■社員の働く環境にも 　一流店ならではの気遣いが。 ーーーーーーーーーーーーーーー 勤務時間はシフト制。45時間分の固定残業代に加え、超過分の残業代も法と36協定に則り100％支給されます。 公休は月8日で、有給休暇の消化も積極推奨。気兼ねなく取得できます。一流の料理・サービスを提供するためには、スタッフが心にも余裕をもって働くことでパフォーマンスを最大限に発揮できる環境を整えることが大事だと考えています。 また利益をしっかり社員に還元するのもグループとしての方針。昇給幅は日頃の頑張り次第◎しっかり評価し、個々の賞与で還元します。5万円以上の昇給も！ 働きやすい環境づくりのために待遇や福利厚生の整備に取り組んでおりますので、安心して長くご活躍いただけます。 ＜応募先＞Trattoria Tabule（株式会社Signal） 調理スタッフの募集

神奈川県横浜市西区みなとみらい4-2-1 LIVING TOWN 1F

・各種社会保険完備 ・産休・育休制度 ・慶弔休暇 ・定期健康診断 ・資格取得支援制度 ・まかない・食事補助あり ・制服貸与 ・社内店舗利用の割引制度（グループ内全店舗） ・レストラン研修制度（他店のコース料金を会社が年間最大10万円負担） ・副業容認制度（同業種も可） ・結婚・出産祝い金 ・慶弔見舞金 ・短時間労働制度 ・リファラル採用制度（紹介者に年間最大30万円支給） ・独立支援（アドバイスや業者紹介など） 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

【未経験ＯＫ】 【経験者歓迎】 ジャンル問わず、経験者は特に歓迎します。 給与面でも優遇させていただきます。 ☆こんな方におすすめ☆ ✔自分のファンをつくりたい方 ✔「すべてはお客様のために」スキルを磨きたい方 ✔経験を積んで将来独立したい方 ✔一流シェフの元で仕事をしたい方 ✔休日や待遇も重視したい方

2025年12月13日～2026年3月1日