Sumiya Pinn

月給 200,000円 ～ 390,000円

支払い形態

月給

給与下限額

200,000円

給与上限額

390,000円

その他

月１０休みも選べる♪様々な国の料理やお酒が学べるオシャレバルで仲間募集中✨ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給32万円〜38万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給32万円〜38万円） [社]サービス・ホール（月給27万円〜32万円） [社]調理スタッフ（月給27万円〜32万円） [社]調理補助・調理見習い（月給20万円〜） [社]ソムリエ（月給21万円〜39万円） [ア]サービス・ホール（時給1250円〜） [ア]調理スタッフ（時給1250円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1250円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給32万円〜38万円 家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 １４：００～２４：００（の内でシフト制、休憩あり） ＊早番・遅番ありのシフト制 ＊働き方はお気軽にご相談ください☆ 【営業時間】 １７：００～２４：００（火～祝） 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「月8日以上休み」 ◆上記条件は月6休みの場合 ＊あなたのライフスタイルに合わせて選べる休日制度＊ 「しっかり働きたい」「プライベートを大切にしたい」等、 働き方はぜひご相談くださいね♪ 月休み6回・8回・10回から選べます♪ ＊連休取得も可能！ 【待遇】 「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ＊賞与あり（年2回） ＊昇給あり（年1回） ＊住宅手当あり（1万円） ＊交通費規定内支給（2万円迄） ＊資格手当あり（ソムリエなど） ＊家族手当あり（例：1人5000円） ＊ピアスOK！ ☆年に2回ほど3～5連休をとっていただけます！ ☆当店は”まかない”を充実させています！ 　まかないを作ることで新メニューになったり、料理の幅を 　広げていくことが出来ます♪ 【仕事内容・求める人物】 ====== まずはキッチン業務（仕込み、調理、皿洗いなど）や ホール業務（席へのご案内、注文取り、配膳など）を して、お店のことを知っていただいてから、 売上・仕入れ・スタッフシフト管理などの店舗運営業務を お願いします。分からないことも、オーナーが丁寧に教えますので、すぐに作業を覚えられます。 ＜＜＜　このお店の特徴　＞＞＞ ◎カウンター席はお客さんとの距離が近く、話がしやすい 　環境で、コミュニケーションを多くとることができます。 　常連さんやスタッフで忘年会や新年会をしたりと 　アットホームなお店です。 ◎学生を中心とした20代の若い層が多く、お店も 　まだまだ成長の途中なので、あなたのアイディアを 　活かしたメニュー開発やお店作りをしていけますし、 　スタッフ自身も成長していける環境です。 　お店と一緒に成長していきましょう！ ◎プライベートを充実させたい人は良い働きが出来ると 　考えていますので、あなたのライフスタイルに合わせた 　働き方ができます。 ◎烏丸御池駅から徒歩5分で通勤が快適です。 ＜＜＜　こんな方にオススメ　＞＞＞ ・人と話をするのが好きな方 ・チームで働くのが好きな方 ・料理を作るのが好きな方 ・組織でキャリアップをしたい方 ・成長意欲があり、物事をポジティブにとらえる方 ・ワークライフバランスを重視したい方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜炭火焼とワインのお店＞　SUMIYA PINN 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：Sumiya Pinn ▮ 🇦‌🇧‌🇴‌🇺‌🇹 🇺‌🇸　『 SUMIYA PINN』とは ９年前に焼き鳥屋としてオープンした当店。焼き鳥としてのジャンルを絞って やっていくよりは、多国籍料理を出して、様々な客層の方に来てもらいたいと 考え、焼鳥屋からバルと体制を変えて、メニューも一新し、 ”ジャンルレス”なお店を目指しています！ ╭━━━━━━━━━━━━━━━╮ 　レパートリーの豊富さに自信あり！ 　　　色んな料理を学べます ╰━━━━━━━ｖ━━━━━━━╯ 地鶏、牛肉、羊肉などの炭焼きを中心に、一品料理を数多く提供しています。 地鶏を部位ごとに塊で焼いて、串に刺さずにスライスして出す焼き鳥、 アンチョビ特製ソースをどっかりと乗せたポテトサラダ、 原木から取り分ける生ハムなど、どの品もオススメできる味です。 中でも人気の前菜の盛り合わせは、色々な一品をつまめるのと、 サイズを人数に合わせてお作りするので、特におススメです。 ワインやお酒のあてにはもちろん、お食事を楽しみたいという方にも 満足してもらえるように、小皿料理から炭火焼き、〆のご飯にいたるまで 豊富に取り揃えています。 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 　お客さんとのコミュニケーションを楽しむ ╰━━━━━━━━━ｖ━━━━━━━━━╯ キッチンから店内が一望できるので、 お客さんのが楽しく食事する姿を見ると励みになります。 またカウンター席の常連さんとは話す機会が多く、 仲良くなっていくと一杯を奢っていただいたり可愛がってもらえます。 時にはその人の人生経験などを聞かせてもらうことで 自分の価値観や見識を豊かにすることができます。 店内には大きなテレビがあり、スポーツ観戦などで盛り上がったり 忘年会や新年会などをしたりと、お客さんというよりちょっとした 家族のような関係を築いていけます♪ ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 　あなたのアイデアを具現化できます♪ ╰━━━━━━━━ｖ━━━━━━━━╯ このお店をより良くできるように、スタッフの方から 新メニューの開発やお店の内装やSNSの投稿などで アイデアを出してもらえる環境です！ 実際にスタッフの方に、作りたい料理を提案してもらって、 オーナーとブラッシュアップの末に、新メニューになったこともあります。 まかないもスタッフ同士で作りあったりして、アドバイスし合ったりしています。 自分が食べたいと思える料理やお店の良い雰囲気作りなど、 調理技術の高さよりも、お客さん目線で考えてもらいたいので、 料理経験者よりも未経験の方がより柔軟な発想を持っていたり 実際にお客さんの会話からヒントを得ることができる方が適しています。 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 　スタッフもお店も成長していける環境作り ╰━━━━━━━━━ｖ━━━━━━━━━╯ 現在働いているスタッフは社員、フリーター、学生と 幅広いスタッフが多く働いています。 料理が好きな方、食べることが好きな方、お酒が好きな方から 将来は時分のお店を持ちたいという夢を持った方まで様々ですが 皆、人と話をするのが楽しく、好きだからとこのお店で働いてくれています。 今後もこのお店で楽しく働いてもらえるように堅苦しいマニュアルを 作らず、シフトや働き方をスタッフ一人一人のライフスタイルに合わせて自由度を上げています。 柔軟な対応を心掛けていますので、 是非、こういう感じで働きたいと相談してもらえたらと思います。 ꕤ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••ꕤ 最後までお読みいただきありがとうございます。 面接でお話できる日を楽しみにしています！ ꕤ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••ꕤ ＜応募先＞SUMIYA PINN 店長候補・マネージャーの募集

〒604-8207
京都府京都市中京区新町通御池下ル神明町74-5 Ms　OIKE １階

＊賞与あり（年2回） ＊昇給あり（年1回） ＊住宅手当あり（1万円） ＊交通費規定内支給（2万円迄） ＊資格手当あり（ソムリエなど） ＊家族手当あり（例：1人5000円） ＊ピアスOK！ ☆年に2回ほど3～5連休をとっていただけます！ ☆当店は”まかない”を充実させています！ 　まかないを作ることで新メニューになったり、料理の幅を 　広げていくことが出来ます♪ 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

飲食店勤務経験者 ＼さらにこんなの方は歓迎🌻／ ・店舗運営管理やマネジメントの経験者、もしくは興味のある方方！ ・人とのコミュニケーションを大切にされている方！ ◤　WEB面談OK！　◢

2025年10月23日～2026年1月27日