日頃お世話になっているスーパーというところの裏側には興味深いことがたくさんありました。
品物の配置の仕方や値段の決め方など、知らないことを知ることができる喜びがありました。
開店前には掃除をし、夜の間は冷気がもったいないから冷凍品や冷蔵品のコーナーにちゃんとカーテンがあり、朝になったら開けることなどがありました。
チラシに載っている商品が本部で値下げ処理されているかどうかをレジで確認したり、昨日乱れた売り場を整えたりしました。
次の特売品がどのように決まり、メーカーの方と売り場作りを相談したり、発注を天気や状況に応じて調節するなど、とても興味深かったです。
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