株式会社よね蔵

月給 200,000円 ～ 350,000円

支払い形態

月給

給与下限額

200,000円

給与上限額

350,000円

その他

趣ある空間でお仕事しませんか？一流のお店で接客スキルと割烹の調理スキルが学べます◎ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給25万円〜35万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給25万円〜35万円） [社]サービス・ホール（月給20万円〜30万円） [社]調理スタッフ（月給20万円〜30万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜35万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 15:00〜23:15（実働7時間15分） 時間外労働：あり ※月平均20時間 【休日・休暇】 「有給休暇」 年間休日：96日 月6-8日休み 月平均勤務日数：22.4日 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ・交通費実費支給（月上限15,000円） ・単身者用社宅あり（家賃1万円、水道光熱費は自己負担。UIJターンや地方移住者にも対応） ・昇給年1回、賞与年2回（前年実績1.5ヶ月分） ・社内表彰制度による評価制度 ・誕生日に5,000円分のお食事券プレゼント（勤務3ヶ月以上の社員対象） ・社員紹介報奨金制度（正社員・パート対象） ・髪色・ピアス自由（過度でなければ） 【仕事内容・求める人物】 仕事内容 マネジメント業務をお願いします。 ・接客業務 ・予約管理 ・スタッフ教育 ・シフト管理 ・売上、原価、在庫管理など 入社後すぐにすべてをお任せすることはありません。 まずは居酒屋の基本業務である接客応対、調理補助で当店での業務の流れを学んでいただきます。 ※店舗責任者として店舗運営全般に関わる仕事です。 担う責任も大きい分、とてもやりがいのあるお仕事です◎ あなたの頑張りや成果は、しっかり評価します。 求める人物像 ・高いコミュニケーション力がある方 ・リーダーシップを備えてる方 ・店舗運営全般（勤怠管理、売上管理、仕入れなど）に責任を持ち、問題解決能力がある方。 ・クレーム対応やお客様対応が柔軟かつ的確にできる方。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜割烹居酒屋＞　海老の髭　 運営：株式会社よね蔵 ■■海老の髭■■ 新潟の古町鍋茶屋通りにある和情緒あふれる割烹・居酒屋で、明治時代の蔵を改装した趣ある店内が魅力◎ 新潟・佐渡の旬の海鮮や和牛（村上牛など）を使った本格和食料理を提供し、釜戸炊きの銅鍋ご飯も人気♪ 地域の食文化を大切にしながらも洗練された空間で働ける環境です。 食や接客を通じて、地域社会に貢献しながら自分自身も成長できる職場です◎ -------------------- ＼＼ポイント！／／ -------------------- ①高級感溢れるお店でスキルを磨ける 丁寧で洗練された接客・調理スキルを身につけられます◎ 未経験からプロとしての責任感を持ち、高いサービス品質を目指せます！！ ②大手有名企業で働ける 大手企業ならではの抜群の安定感◎ 新潟で大手のよね蔵グループで長く腰をすえて働けます。 ③充実した福利厚生 単身者には社宅が格安で利用できるため、UIJターン大歓迎◎ また誕生日にお食事券や、社員・パートの『紹介報奨金制度』あり！！ 【 企業理念について 】 私たちが目指すのは、ホスピタリティビジネスを通じて「社会のプラスの価値」を創造することです。 和食居酒屋という心安らぐ空間で、日本の豊かな食文化を広めながら、お客様に感動と満足の時間を提供することを大切にしています。 クオリティの高い料理と心のこもったサービス、そして四季折々の旬の食材や地酒を活かしたおもてなしで、新潟をはじめとした地域社会に貢献し、お客様だけでなく従業員にとっても有意義な時間となるお店作りを目指します。 私たちは、地域の食文化を大切にし、お客様に喜ばれるお店づくりに携わるやりがいのある職場を提供するとともに、従業員一人ひとりが夢と誇りをもって働き、共に成長できる企業でありたいと願っています。 《 さいごに 》 ここまでお読みいただきありがとうございます！！ 風情漂う石畳の鍋茶屋通りの趣あるお店で、一緒に新潟の魅力を伝えませんか？ この素敵な空間を創り上げてくれる新しい仲間を、心よりお待ちしています！ ＜応募先＞海老の髭　 店長候補・マネージャーの募集

〒951-8063
新潟県新潟市中央区古町通８番町１４３３－２

・交通費実費支給（月上限15,000円） ・単身者用社宅あり（家賃1万円、水道光熱費は自己負担。UIJターンや地方移住者にも対応） ・昇給年1回、賞与年2回（前年実績1.5ヶ月分） ・社内表彰制度による評価制度 ・誕生日に5,000円分のお食事券プレゼント（勤務3ヶ月以上の社員対象） ・社員紹介報奨金制度（正社員・パート対象） ・髪色・ピアス自由（過度でなければ） バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

店長、店舗責任者としての経験がある方

2025年8月29日～2025年11月26日