株式会社ティーケーシン

月給 220,000円 ～ 320,000円

支払い形態

月給

給与下限額

220,000円

給与上限額

320,000円

その他

＼料理長候補＆アルバイト募集／島食材を活かす「蒸籠料理」が自慢！【応募者全員と面接│賞与実績5カ月】 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給22万円〜32万円） [ア]サービス・ホール（時給1050円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給22万円〜32万円 家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 15：00～23：00（実働8h・休憩1h） ※上記を基本とする変形労働時間制 └想定労働時間：月184時間 【休日・休暇】 「特別休暇」 月5日以上 ◎特別休暇 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」 ◎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎研修制度あり ◎生産者訪問あり ◎社内イベントあり（旅行やBBQなど） ◎資格取得支援あり ◎バイク・車通勤OK ◎服装自由 ◎ひげ・ネイルOK ◎独立支援制度あり 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼島食材で織りなすモダン中華／ 料理長候補として手腕を発揮しませんか？ 独立希望者も歓迎！ ご応募いただいた方全員と面接いたします◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ■■ 仕事内容 ■■ ＊調理業務全般（仕込み・調理・盛り付け） ＊洗い物・片付け ＊メニュー開発 ＊仕入れ・食材管理 ＊キッチンスタッフの指導・育成　など 料理長候補として、キッチン業務全般にご活躍いただきます。 新鮮な野菜や魚介類など、宮古島の恵みをふんだんに使った蒸籠料理が当店の自慢◎ あなたの経験とアイデアを活かし、お店の味をさらに進化させてください！ ■■ 当店で働くポイント ■■ 《1》島の恵みを活かすメニュー開発 宮古島ならではの旬の食材を使い、あなたの感性で新しい一皿を創造できる環境です。 「こんな食材をこう調理したら面白いのでは？」といったアイデアを歓迎します。 料理人としてのスキルを存分に発揮し、お客様を魅了するメニューを一緒につくっていきましょう。 《2》独立準備にもうってつけ 大きな裁量で活躍できるため、独立希望者にとっては将来のシミュレーションになります。 いつか自分のお店を開くときのために、当店でマネジメントスキルなども磨いていきましょう。 ■■ こんな方を歓迎します ■■ ◆調理経験を活かしたい方 ◆メニュー開発や食材の仕入れに興味がある方 ◆リーダーシップがある方 ◆将来的に独立したい方 あなたの経験と情熱を、この美しい島で発揮してみませんか？ ご応募を心よりお待ちしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜蒸籠料理・中華＞　島中華 蒸籠工房 宮古島本店 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：株式会社ティーケーシン ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ＼宮古島から新たな食文化を発信／ 中華レストランで新しい仲間を大募集！ 正社員・アルバイトともに歓迎します◎ ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ◆＊ 『島中華 蒸籠工房 宮古島本店』について ＊◆ 宮古空港から車で約12分。 2023年4月にオープンした中華レストランです。 ディナー営業を中心に、土日祝はランチ営業もおこなっています◎ コンセプトは、宮古島で育った新鮮な野菜や魚介といった“島食材”の旨味を最大限に引き出すこと。 そのための調理法として、私たちは蒸魚や点心をはじめとする「蒸籠料理」にこだわっています！ ほかにも、多彩な一品料理や麺飯、デザートなど、幅広いメニューをラインナップ♪ 宮古島ならではの食材に触れながら、本格的な中華の調理スキルや知識を身につけられる環境です◎ ／／ ★新メンバーを積極採用中★ ただいま当店では、正社員の料理長候補、アルバイトのホール＆調理補助スタッフを募集しています。 「お店の中核として活躍したい」という方も、「飲食店アルバイトに興味がある」という方も歓迎！ 既存スタッフの平均年齢は20代で、若手もどんどん活躍できる環境です◎ ＼＼ ◆＊ 落ち着いた雰囲気の店内 ＊◆ 店内は30席ほどで、お客様がゆったりと過ごせる空間です。 大切な会食などにぴったりな個室も完備しています。 ◆＊ 未来の仲間へメッセージ ＊◆ 最後までお読みいただき、ありがとうございます！ 「宮古島が好き」「中華料理に興味がある」「新しいことに挑戦したい」 応募のきっかけは、どんなことでも構いません。 経験者はもちろん、未経験の方も大歓迎です。 しっかりとしたサポート体制があるので、安心して飛び込んできてください。 あなたと一緒にお店を盛り上げていける日を、スタッフ一同、心から楽しみにしています！ ＜応募先＞島中華 蒸籠工房 宮古島本店 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒906-0012
沖縄県宮古島市平良西里607-3 1F

◎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎研修制度あり ◎生産者訪問あり ◎社内イベントあり（旅行やBBQなど） ◎資格取得支援あり ◎バイク・車通勤OK ◎服装自由 ◎ひげ・ネイルOK ◎独立支援制度あり 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備

必要な経験等

調理業務の経験がある方を歓迎！

2025年11月18日～2026年2月15日