カラビナフードワークス株式会社

月給 280,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

280,000円

給与上限額

400,000円

その他

◆コーススタイルの炉端イタリアン◆店舗運営の全てが学べます！接客も調理もしたい方　必見☆☆ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給28万円〜32万円） [ア]調理スタッフ（時給1200円〜1500円） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜40万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 営業時間 17:00-23:00(L.O.22:00) 13:00-23:30の間で自己申告制シフト 終電考慮 ダブルワークOK 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 完全週休2日制 ※月曜定休日 連休取得もOKですので 家族旅行やご家族の行事などのご予定も お気軽にご相談下さいね＊ 【待遇】 「生産者訪問」「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ・社保完備 ・配偶者5,000円、子2,500円/人 ・結婚祝金 ・他店リサーチ費用（5000円） ・外部研修あり ・全店スタッフ割引あり ・資格取得サポート 【仕事内容・求める人物】 イタリアンをベースに、ルールに捉われないメニュー構成。 イタリアンを究めたい、シェフを目指したい方など 働きやすい労働環境なので安心して仕事に打ち込めます☺ 【具体的なお仕事内容】 ▼調理 　＊メニュー考案 ＊メイン、パスタなどの調理、仕込みなど全般 ＊在庫・原価管理・清掃　など 経験豊富な方には経験に応じてお任せ致します。 ▼接客 当店はお客様の前で調理を行ないますので 接客も同時に行う事になります。 　＊ドリンクオーダー対応 　＊配膳 　＊片付け 分からない事があれば、 必ず近くに先輩スタッフがいるので 何でもお気軽に聞いてくださいね＊ 出来る事から徐々に始めていけます＊ また、自己申告制シフトなので、働き方も自由☆ あなたのライフスタイルに合わせてシフトを組んでいきましょう。 お気軽にご相談ください。 チームワークを大事にしています。協力しながら楽しく働けます。 ★料理好き、外食好き、オシャレ好き★ そんな方は大歓迎です♪ 少しでも興味を持っていただけた方、ご応募ください。 面接でお話しましょう。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜囲炉裏で仕上げるオリジナルのイタリアン＞　炉端イタリアン ICORIBI 堂島 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：カラビナフードワークス株式会社 ～2023/11/1にオープンし2周年 さらにメニューの改革と、2号店出店に向けて～ 炉端イタリアン　ICORIBI堂島とは ◇厳選した食材を炭火で仕上げるイタリアン◇ 前菜からデザートまでイタリアンを軸にしたメニュー構成。 囲炉裏で焼き上げるイタリアンコースに ソムリエセレクトのハイクラスのフリードリンク 当店のスタイルのポイントは ”一万円で満足するまで食べて飲んでいただくコース” のみ。 フルコースに加えて メンバーでセレクトした各国のワインや 国産ウイスキーが飲み放題。 コースを食べ終わってもまだ食べたいなというお客様には 追加でお食事を提供をします。 完全予約制で、既に予約が取りにくい状況に。 お会計を気にせず肩肘張らない大人のデートが出来るお店が 北新地のすぐそばのエリアでオープンする事で 既にリピーター様がついています。 是非そんな当店で新たな飲食業の未来を共に創っていきませんか？ ーーーーー　当社について　ーーーーー 当社は大阪・堀江で創業し１８年。 2024年秋にてんしばでビュッフェレストランをオープンし 姉妹店は10店舗とシャルキュトリーの製造キッチン その他、ネット販売などでも業績を安定化させています！ またテレビなどのメディアにもよく取り上げていただいています☆ 他府県からご来店があるタニロクベーカリーPANENA（パネーナ）も 姉妹店であり、全店お客様の飲食＆憩いのスペースになっています。 会社名はカラビナフードワークス☆ 真剣に飲食業に取り組んできた結果、万博や阪急グループなど 人気店が集まる施設からの招待が多く、人気エリアで店を構えています。 確実に拡大を進めていますので 最後まで読んでくださったあなたのご応募をお待ちしております☆ 　　　～～～理念～～～ 食材と人への理解を深める 食の安全・安心のため、カラビナでは栽培農家や酒造会社と 直接の契約をし食材を仕入れています。 スタッフが実際に生産者や製造者さまにお会いし お話を聞かせていただき、作業をお手伝することで、 作り手の労力や熱意を肌で感じとることができる機会を設けております。 この訪問を通し、食材への理解を深めることでスタッフのさらなる意識向上を図っています。 ＜応募先＞炉端イタリアン ICORIBI 堂島 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒530-0003
大阪府大阪市北区堂島2-1-27 1F

・社保完備 ・配偶者5,000円、子2,500円/人 ・結婚祝金 ・他店リサーチ費用（5000円） ・外部研修あり ・全店スタッフ割引あり ・資格取得サポート 生産者訪問 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

「任せられる」即戦力レベルの方や 熱いハートを持っている方を求めています。 サービス業務や調理業務に追われるだけではなく トータルで活躍出来る人材になって頂きたいと思います。 将来的には「会社運営の根幹」を担っていくポジションにアップして頂く方針です。 具体的にはスタッフ教育・育成、企画発案・実行、年間ベースでの 計画、予算設定、販促考案、弊社の店舗プロデュースに至るまで、 総合的に力を発揮していける人材になっていただきたいと思います。

2025年11月5日～2025年12月4日