株式会社おぼろ

月給 214,000円 ～ 300,000円

支払い形態

月給

給与下限額

214,000円

給与上限額

300,000円

その他

＼寿司・和食経験がある方必見／江戸前寿司の名店でスキルを磨くチャンス！長く働いてくれる方は大歓迎◎ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給25万円〜30万円） [社]調理補助・調理見習い（月給21.4万円〜26万円） [ア]サービス・ホール（時給1050円〜） [ア]デリバリー・配達スタッフ（時給1050円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜30万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 12:00〜22:00（実働8h、休憩2h） ※勤務時間は応相談 【休日・休暇】 「年末年始休暇」 月6日 【待遇】 「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■独立支援制度 ■旅行など社内イベントあり 【仕事内容・求める人物】 〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・ 和食・寿司をやりたい方大歓迎！ 確かなスキルを身につけたい方必見です 〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜・〜・〜・ 【 仕事内容 】 調理業務、ホール業務を兼業していただきます。 その他、メニュ−開発、仕入れ・食材管理などもお任せします。 ==ここがポイント== ◎経験者・独立希望者歓迎！ 調理経験3年以上の方を募集しています。 寿司の経験があれば嬉しいですが、和食経験がある方なら大歓迎。 職人肌でじっくりとスキルを磨きたい方にぴったりのお店です。 「将来独立したい」「自分のお店を持ちたい」と考えている方のために、独立支援制度も設けています。 ◎実績をきちんと評価します 丁寧に仕事に取り組み、力をつけていただくため、待遇面でもしっかりとフォロー。 勤続1年以上で賞与を支給します。 資格取得支援もあるので、意欲ある方が成長できる機会も充実しています。 ◎チームワークのいい好環境が自慢 当店で働くスタッフは、みんな仲が良く和気あいあい！ アットホームな雰囲気が自慢です。 【 こんな方を歓迎します 】 ◆職人肌の人 ◆将来独立したい人 ◆成長意欲のある人 ◆チームで働くのが好きな人 ◆人と接するのが好きな人 ◆組織でキャリアアップしたい人 みなさんのご応募をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜寿司店＞　朧 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社おぼろ ★☆江戸前寿司にこだわる地域密着のお店！★☆ 草津駅から徒歩5分。瀟洒な佇まいが目を引く『朧』。 滋賀県で江戸前寿司が楽しめるお店として、地域の人々に親しまれています。 当店では、東京・豊洲市場を中心に、全国各地から新鮮な魚を仕入れています。 魚によってねかしたり、酢締めにしたり、炭で炙ったり…。 ごま油・柑橘類で香りづけするなどの工夫も施しています。 シャリは滋賀県湖北産のコシヒカリ、酢は高島のものを使用。 滋賀県の食材も幅広く取り入れています。 季節ごとの美味しい魚を使った寿司がテーブルを彩ります！ もちろん、お酒の種類も豊富。 滋賀の地酒をはじめ、全国から美味しいお酒を揃えています。 お酒にも旬があり、季節ごとのおすすめも楽しんでもらっています。 ☆★記念日のお祝いなど幅広く柔軟に対応☆★ 客層はとても幅広く、お祝いごとから接待まで、さまざまなシーンでご利用いただいております。 ときには誕生日ケーキの手配をすることも◎ 食事のあとにお出しするなど、ご要望に沿って対応しています。 サプライズで利用する方も多いですよ。 そのほか喜寿のお祝い、七五三、卒業式・入学式、結婚記念日などにもご利用いただいています。 お客様のニーズに柔軟に対応できるのが、当店の強みです！ ★☆寿司・和食のスキルを高めたい人ならここ！★☆ 2016年の開業以来、地元の人々に愛される店づくりに励んできた『朧』。 オーナーは、滋賀県出身。 学生時代に経験したアルバイトをきっかけに料理に興味を持ち、プロの道へ。 日本料理店、割烹、寿司店などで腕を磨き、技を身につけてきました。 「海のない県でいち早く旬の鮮魚を楽しめるように」と食材選びにもこだわっています。 旬の和食＆寿司で、お客様に季節の味覚を楽しんでもらいたい。 それが『朧』のコンセプトです。 今回、お店を支えてくれていた調理スタッフの退職に伴い、新たな人材を募集することになりました。 即戦力として活躍してくれる方、和食や寿司をやりたい方は大歓迎。 できれば寿司を握れる人なら嬉しいですが、和食の経験があれば問題ありません！ 『朧』という新しいステージで、確かなスキルを磨きませんか？ スタッフもみな仲が良く、とてもアットホームなお店です。 働きやすい環境が自慢のひとつでもあります。 組織でキャリアアップしたい方、将来独立したい方もぜひご応募ください。 お会いできるのを楽しみにしています！ ＜応募先＞朧 調理スタッフの募集

〒525-0032
滋賀県草津市大路1丁目13-11

路線名・駅名

JR草津線 草津駅

■独立支援制度 ■旅行など社内イベントあり 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

調理経験5年以上の方

2025年5月6日～2026年3月1日