株式会社オーチャードナイト

月給 300,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

300,000円

給与上限額

400,000円

その他

日本初！ロー&ノンアルコールバーがバーテンダーを募集！！ このお店で募集中の職種 [社]バーテンダー（月給30万円〜40万円） [社]店長候補・マネージャー（月給34万円〜40万円） [ア]バーテンダー（時給1300円〜1625円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]バーテンダーの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜40万円 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 16：30〜翌3：00（休憩あり） ※勤務時間については相談により決定します。 終電考慮 フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 有給、GW休暇、夏期休暇、年末年始休暇あり 休みは店舗により異なる。 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「社員登用制度」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 交通費規定支給(月/17000円まで) 賞与あり 社会保険完備　社宅相談 カクテル試作、スピリッツ試飲など 【仕事内容・求める人物】 ≪　仕事内容　≫ BAR業務を中心に、ホールサービスやキッチン、メニュー作りから食材管理や店舗運営。 escape by cocktail worksは、近隣にお住まいの方、事業をされている方が多く、常連の お客様も多い店舗です。 カクテルは、当店の目玉のひとつである「ミクソロジーカクテル」等の製作・メニュー開発を通して、 最先端の技術に触れる機会も日常的にあります。ここにしか無い環境を貴方が利用してください！ 「いつか自分のお店を持ちたい！」という方を、いつかではなく、具体的にイメージできる会社を目指しています。 お店の運営だけでなく、お酒の試飲会やイベント、カクテルコンペ出場（受賞経験者も多数います！）含め、幅広く色々なことに携わりながら学んでください！ ≪　求める人材　≫ ■ミクソロジーカクテルを学び、カクテルコンペなどにもどんどんチャレンジしたい方 ■将来自分のお店を持ちたい方 ■カクテルだけでなく、料理、メニュー作り、管理運営を学びたい方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜ノンアルコール&ローアルコールバー＞　LOW-NON-BAR シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社オーチャードナイト 日本初のノンアルコール＆ローアルコール専門店 ​ わたしたちは都内を中心にオーセンティックバーやミクソロジーバーを 作ってまいりました。ほぼ全スタッフがバーテンダーです。 ​ LOW-NON-BARを作ると決めたとき、いろいろな方から、 「なぜ、バーテンダーがノンアルコールのお店を出すの？」 と聞かれました。 驚かれるかもしれませんが、お酒が全く飲めない、もしくは、とても弱いというバーテンダーは多く、私たちもその中の一人でした。 残念ながら、お酒は飲めないけれど、バーには行きたい。あるいはお酒はあえて飲まないけれど、バーには行きたい。日本にはそういう方々に提供できる選択肢があまりにも少ないのが現状です。 アルコールを飲んでもいいし、飲まなくてもいいし、ローアルコールでもいい。 飲む人と飲まない人が一緒に楽しめるようなバー空間をつくりたい。 ​ そんな思いを、LOW-NON-BARという店名に込めて ------------------------------------------------------------------- 新店舗の神楽坂、品川を加え、東京都内、軽井沢に姉妹店を運営しています！ お好きなエリア、酒屋も含めた業態を選べます！ オーセンティックバー、ノンアルコールバー、クラフトジン専門バー リカーショップなど、お気軽にお問い合わせください！ ■運営・・・株式会社オーチャードナイト　 BARの運営、バーテンダーの育成 https://orchardknight.com/ 代表　宮澤　英治　プロフィール 2003　サントリーカクテルアワード食前酒部門　最優秀賞受賞 2005、2007　同上　入賞 2009　シンガポールチェリーヒーリングカクテルコンペティション世界大会　優勝 2010　神田淡路町にBARオーチャードナイト開店 2012　株式会社オーチャードナイト設立（BARの運営） 2018　株式会社カクテルワークス設立（酒販店の運営） 2019　LOW-NON-BAR開店　 2025 カクテルワークス神楽坂、カクテルワークス品川（10.16.open）を開店 ＜応募先＞LOW-NON-BAR バーテンダーの募集

〒101-0041
東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋1FｰS101階

交通費規定支給(月/17000円まで) 賞与あり 社会保険完備　社宅相談 カクテル試作、スピリッツ試飲など 海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

●接客・調理技術経験者 ●バーテンダー経験者は優遇します！

2025年9月5日～2025年12月3日