ソルト・コンソーシアム株式会社

月給 300,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

300,000円

給与上限額

500,000円

その他

日祝休み確定！！【追加スタッフ募集】ミシュランのセレクテッドレストランに選出！20代活躍中！！ このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [社]ソムリエ（月給30万円〜） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜50万円） [ア]サービス・ホール（時給1600円〜） [ア]ソムリエ（時給1600円〜） [ア]調理スタッフ（時給1600円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 ■12:00～24:00の間でシフト制、休憩あり 《営業時間》 17:30～23:00 終電考慮 【休日・休暇】 「有給休暇」 ■月8日（週1日の定休日＋シフト） ■年次有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■まかないあり ■社会保険完備（法令通り） ■制服貸与 ■健康診断（年1回） ■社員割引（20%） ■慶弔金（入社半年後〜） ■紹介制度 ■社内イベントあり 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼＼追加メンバーを募集中／／ 創業22年目！成長を続ける企業◎ 発酵食品の魅力を世界に発信☆ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 まずはホールの基本的なオペレーションからスタート。 徐々にお店のマネジメント全般をお願いしていきます。 ・発注業務や在庫管理 ・売上やコストの管理 ・スタッフの教育やシフト管理　など 他にも、季節に合わせたメニューを考えたり、お客様に喜んでもらうためのイベントを企画したり… 現場の裁量で手掛けられる仕事がたくさんあります。 自由な発想で、一緒に素敵なお店を作っていきましょう！ 銀座という土地柄から、海外からのお客様も多く来店されると見込んでいます。 英語スキルや語学力も磨かれていきますよ。 また、上質なおもてなしを学び、ワンランク上のサービススキルも身に付きます。 〜◆現場の裁量が大きいからやりがいあり！◆〜 メニュー開発・新店企画・スタッフ募集など、一般的な飲食企業なら本部が行うことも、『ソルト・コンソーシアム』では現場主導で進められます。 それぞれのお店が“個人オーナー”として責任を持ち、本気で飲食店運営に取り組むことで、強い組織になります。 『ソルト・コンソーシアム』は“個人店のやりがい”と“組織の安心”をバランスよく兼ね備え、飲食業界で活躍したい方を応援します！ 〜◆　ここがポイント！　◆〜 （1）個々の想いを叶え、成長できる待遇を用意 一般社員からマネージャーまで、全てのスタッフが月8日休★ プライベートを充実させつつ、生産性の高いお仕事をしていきましょう！ （2）やりがいのある業務内容 それぞれが自分がやりたいことをやれる、無理なく働ける会社を目指しています。 管理職にステップアップしたい人は日々のお仕事を、接客が好きな人は接客を、料理の知識を生かしたい人は商品開発を、それぞれ頑張れる会社になります。 『ソルト・コンソーシアム』では一人ひとりの可能性を開花させる環境づくりをしています！ 経験・個性・人柄・・・あなたにはたくさんの魅力があります。その魅力を存分に発揮しませんか！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 お店の特徴　＜発酵料理・日本料理＞　百薬 駅チカ(徒歩5分以内) ミシュラン・ビブグルマン掲載店 運営：ソルト・コンソーシアム株式会社 ●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇 ★まだまだ追加メンバー募集★ 30代新進気鋭の料理人「佐藤均」が料理長を務める20代、30代が活躍中。 年齢層も若く、学びやすい、働きやすい、チャンスがある環境。 研修あり☆未経験スタートも歓迎！ ●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇 ◆ミシュランのセレクテッドレストランに選出！◆ ◎セレクテッドレストランとは？ 星やビブグルマンには該当しないが、ミシュランガイドおすすめの飲食店・レストランです！ ◆◇”発酵料理”をコンセプトにした日本料理店◇◆ 滋賀『徳山鮓』の徳山浩明氏が監修！ 日本が世界に誇る発酵料理をコンセプトに、さまざまなメニューを提供していきます。 店内には2つのカウンター、小上がりの3つのエリアを設け、落ち着いたスタイルでお客様をおもてなし。 日本の食文化を世界に広めていくことに興味がある方は大歓迎です！ ◆既存店では熱意あふれるスタッフが働いています！◆ 専門性のある業態や和食を学べる環境、和装で接客する落ち着いた雰囲気など、当社の魅力に惹かれたスタッフが集まっています。 お料理に対する調理スタッフの情熱、お客様を感動させたいというサービススタッフの情熱で【名店】を作ろうと日々励んでいます。 お仕事に臨んでいる際は【プロ】として、仕事以外はかけがえのない【仲間】として、メリハリの効いた職場です。 ◆スキルを磨いてステップアップ！◆ 業務を通じて調理スタッフは調理技術、サービススタッフはおもてなしを体得できます。 ゆくゆくは一般→副店長、料理責任者→店長、セクションマネージャー、統括マネージャー…とステップアップしていくことが可能です。 希望によっては姉妹店への異動もあり、異なる業態で経験を積むこともできます。 【運営会社：ソルト・コンソーシアム株式会社】 「塩（salt）の様にあることが当たり前の存在であり、無くてはならない存在でありたい………」 そんな想いで2002年に設立された同社はまだまだ成長段階で、設立以来増収増益を続けています。 業態は「レストラン」「バー」「ラウンジ」「中華」「焼鶏」「お好み焼き」など、面白そうな業態はどんどん挑戦します。 今後も“ありそうでなかった、こんなのほしかった”空間を提供し、なくてはならない企業へと成長を続けます。 “最高の塩加減＝SALT”で素材の持ち味をいかす《企画・運営事業》を手掛けてきました。 お客様、クライアント様、オペレーションスタッフの全てが“HAPPY”であり続ける塩かげん（バランス感覚）と、世の中が必要としているニーズをピンポイントでプロデュースいたします。 ～★ステップアップ★～ 当社で働くことは「飲食店のプロへの道」へつながっています。 実力があれば入社1年で店長になることも可能！しかし、やみくもに昇格させるわけではありません。 ゆっくり歩みたい方はゆっくりと、早く経営に携わりたい方はどんどんチャレンジできる環境ですよ！ 将来的には商品開発・業態開発・プロデュース・統括など幹部候補も目指せます☆ “ありそうでなかった、こんなのほしかった”、そんなオモシロイ空間を一緒に作りませんか？ この会社理念に少しでも興味を持っていただけましたら、迷わずご応募ください☆ ＜応募先＞百薬 サービス・ホールの募集

〒104-0061
東京都中央区銀座4-4-2 松屋銀座通り安田ビル9階

■まかないあり ■社会保険完備（法令通り） ■制服貸与 ■健康診断（年1回） ■社員割引（20%） ■慶弔金（入社半年後〜） ■紹介制度 ■社内イベントあり まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

経験者優遇！ 《こんな方は即戦力！給与額も考慮いたします》 ・日本料理店、高級レストランでの勤務経験がある方 ・英語、中国語などの語学スキルがある方 ・寿司職人、和食職人、ソムリエ、利き酒師の経験・資格がある方

2025年7月12日～2025年8月30日