株式会社中島商事

パティシエ

月給 251,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

251,000円

給与上限額

400,000円

その他

＼銀座の実力店で調理スキルを磨く／隠れ家ダイニング♪ランチ営業なし★休暇制度も充実＆研修費制度あり◎ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給25.1万円〜40万円） [社]サービス・ホール（月給25.1万円〜35万円） [社]ソムリエ（月給27万円〜35万円） [社]レセプション・フロント（月給25.1万円〜35万円） [社]パティシエ（月給25.1万円〜32万円） [ア]調理スタッフ（時給1350円〜1400円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1400円） [ア]洗い場・皿洗い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25.1万円〜40万円 資格手当・スキル手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 13:45～22:30（シフト制、実働8時間・休憩1時間） ※15:00～22:00や15:00～23:00にシフト終了の場合がございます。 ＼ランチ営業はありません！！／ 残業ほぼナシ！ ★終電までに帰れるよう出社時間は柔軟に調整します。 ★家庭と両立したい方は勤務時間を配慮します。 お気軽にご相談ください！ 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 【月7日】　 ◎シフト制 ◎希望休も相談可能！ 　土曜日と合わせて2連休をつくり出すことができます！ ※【月8日】休みをご希望の場合は給与など要相談。 ※基本的に日曜、祝日は定休日です。 →繁忙期以外、月1〜2回程度の日曜の営業（パーティー営業）があります。 ＜そのほか休日も充実！＞ ★GW休み5/3-5/6（2024年実績） ★お盆休み、8/11-8/15（2024年実績） ★年末年始休み12/29-1/4（2024年実績） ※パーティー営業がある場合は変更あり（2022年は5月4日にパーティー営業がありました） ◆慶弔休暇 ◆有給休暇 【待遇】 「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆制服貸与（提携店にて無料でクリーニングが可能） ◆オフィス内禁煙 ◆研修制度 【仕事内容・求める人物】 ----------------- ◆◆調理スタッフの採用強化中！◆◆ 昇給・賞与ほか職能手当や技術手当なども充実！ 銀座で20年以上愛される隠れ家ダイニング♪ ----------------- 【 仕事内容 】 ・仕込み ・メニュー調理 ・片付けなどの清掃業務 ・新メニュー開発　など ▼入社後の流れ 最初の1カ月間は、先輩スタッフによるOJT研修を実施。 あなたの経験やスキルに応じて、業務をレクチャーしていきます！ スキルや適性に応じてポジションをお任せしていきます。 スタッフ一人ひとりに寄り添った研修内容になるので、ご安心ください◎ また経験豊富な方には、スーシェフの採用もおこなっています。 腕に自信のある方はぜひ飛び込んできてください♪ ＼＼ここがポイント ／／ ★幅広い調理スキルが身につく！ 全国各地から取り寄せた旬の食材の良さが存分に感じられるフレンチを提供。 カジュアルさを大事にしているので、お箸でも楽しめるようなメニューをご用意しています。 さらに結婚式の1.5次会や2次会、企業のプレスリリース発表会など。 パーティー利用が多く、シーンに沿ったメニュー開発にも携われます！ 『NB CLUB』ならではの貴重な体験ができますよ♪ ★他店舗の味を学ぶため研修費を支給！ 気になるお店に足を運び、料理や店舗の雰囲気などを学んできてください。 その内容をレポートにまとめて提出すると、研修費として8,000円支給！ 「好き！」が学びに繋がるので、成長スピードも早いんです◎ ★残業ほぼナシ＆日曜定休＆季節休暇充実！ 実働8時間ぴったりで、残業はほぼありません。 充実の季節休暇のほか、繁忙期以外は、日曜定休。 ※繁忙期日曜営業の際は、他月にて代休になります。 友人や家族との予定を調整しやすいのもポイントです★ 「月8日休みがいい」「こんな働き方がしたい」など、お気軽にご相談ください♪ 【 一緒に働きたいのはこんな人 】 ◆カジュアルフレンチベース料理のスキルを磨きたい方 ◆お客さまの喜ぶ顔のために頑張れる方 ◆調理スタッフとしてのクリエイティビティを発揮したい方 ◆責任感をもって仕事に取り組める方 あなたのご応募をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜生演奏があるカジュアルフレンチべースのレストラン＞　NB CLUB 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 運営：株式会社中島商事 ・‥…━━━☆・‥…━━━☆ ＼銀座でキャリアアップを目指すならここ！／ 【実働8h残業ほぼなし×日曜定休】 ジャンル＆経験値不問！調理経験者を積極採用中★ ・‥…━━━☆・‥…━━━☆ ◆＊都内一等地にある大人の隠れ家 生演奏のBGMダイニングレストラン『NB CLUB』＊◆ 当店があるのは、新橋駅・銀座駅からそれぞれ徒歩すぐの場所。 アーティストの歌声やピアノの生演奏とともに、料理やドリンクを楽しんでいただいています。 料理は経験豊富なシェフによる、カジュアルフレンチベースのコースを提供しています。 ／／ ☆★キッチンスタッフ積極採用中★☆ 洋食レストランでの調理経験者は大歓迎！ ┗フレンチ、イタリアン、スパニッシュetc...幅広い業態からの採用をしております。 スーシェフやキャリアアップも、しっかり目指せる環境です◎ 「いまのお店は上のポジションが詰まっていて…」 「経験を活かしてもっと料理を楽しみたい！」 そんな方は、ぜひ一度お話ししてみましょう♪ ＼＼ ◆＊「コース料理においても日々クオリティを上げること」がモットー＊◆ 火入れの仕方も日々変えるなど、その日ごとに料理に向き合っております。 またコース内容も、3か月に一回は仕入れ状況から変更しています。 風通しがいい環境なので、メニュー開発やアイデアも大歓迎♪ ときには、財政界や芸能関係の方々もご来店されています。 普段使いやデート、パーティーシーンなど、さまざまなシーンで腕を磨けますよ！ ◆＊ 広々とした空間で生演奏の音楽を ＊◆ 『NB CLUB』のコンセプトは、“海外の社交場”。 地下1〜2階までが吹き抜けで、開放的な空間が広がっています。 その広さは、都内一等地とは思えないキャパシティ！ 立食パーティーでは、最大150名をお迎えできる規模感です。 最新鋭のプロジェクターや音響も完備し、パーティー利用でも好評をいただいております。 ステージでは、ジャズやピアノなどの生ライブを開催。 「音楽が好き」 「ライブレストランで働いてみたい」 という方にも、魅力的な職場かと思います♪ ＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝ 安定母体企業×自社ビル運営の【株式会社中島商事】 働きやすさ◎でスタッフ定着率もバツグン！ ＝・＝・＝・＝・＝・＝・＝ 銀座エリアにありながら、自社ビル内店舗というのが大きな強みです◎ 家賃や水光熱費などのコストを、食材に使用することができます。 テナントでない分、自由度も高く働きやすさ＆安心感が大きいです！ ＼ こんなスタッフが活躍しています ／ ◎正社員は8名（ホール3名、キッチン5名） ◎アルバイトは5名 ◎20〜30代が中心となって活躍中！ スタッフ同士とても仲が良く、フランクな関係を築いています。 その居心地の良さから、なかには勤続20年以上というメンバーも！ 互いに切磋琢磨しながら、それぞれの目標に向かってスキル向上を目指しています。 「お客さまが心から喜んでくれること」 について、みんなで話し合いながら一緒に成長していきましょう♪ 《 運営会社：『株式会社中島商事』 》 創業から70年以上の歴史をもち、ビルやテナントの管理事業を手がける当社。 自社ビル内にて飲食店の運営をおこない、正当価格での料理・サービスを提供しています。 『NB CLUB』は、オープンから20年以上。 業態は時代のニーズに合わせて、ディスコやパブに変化してきました。 そして現在では、カジュアルフレンチベースの料理を楽しめるお店へ。 そんな、大人の「隠れ家ダイニングレストラン」として運営してます。 社会のトレンドにアンテナを張り、柔軟にスタイルを変えることで、安定基盤の経営を実現。 いつの時代でも“銀座の人気スポット”であり続けるために。 これからもより良いお店づくりに取り組んでいきます！ =============== 面接日・入社日に関しては、柔軟に対応いたします。 「在職中で悩んでいる…」という方も、お気軽にご相談ください。 スタッフ一同、あなたにお会いできることを楽しみにしております！ ＜応募先＞NB CLUB 調理スタッフの募集

〒104-0061
東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル地下2階

◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆制服貸与（提携店にて無料でクリーニングが可能） ◆オフィス内禁煙 ◆研修制度 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

◎洋食レストランでの調理経験者は大歓迎！ ┗フレンチ、イタリアン、スパニッシュetc... 幅広い業態からの採用をしております。 第二新卒の方も歓迎！ 少しの経験でもOKです♪ 経験値に不安がある方も、まずはぜひご応募ください！

2025年5月26日～2025年8月14日