株式会社エウレカキッチン＆ラボ

月給 320,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

320,000円

給与上限額

400,000円

その他

＼調理経験者求ム！話題のお店で店長・料理長に！／有名TV番組など出演実績多数【駅近のオシャレなお店】 このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜40万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給32万円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 履歴書不要 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜40万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 14：00〜23:00 終電考慮 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「有給休暇」 基本は月6日 ※今後スタッフが集まり次第、月8日休みを考えております♪ 【待遇】 「生産者訪問」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」 ■旅行などの社内イベントあり 【仕事内容・求める人物】 ★☆・★☆・★☆・★☆・★☆ 産地直送の山芋をご提供するオシャレなお店♪ 西葛西にある山芋料理専門店で、働いてみませんか？ 店長・料理長のポストあり◎ お店の中心的ポジションにすぐ就けますよ！ ★☆・★☆・★☆・★☆・★☆ 【仕事内容】 ◆調理 ◆盛りつけ ◆接客補助 ◆その他、キッチン諸業務 当店は、店名のとおり山芋専門店です。 契約農家から送られてくるレアな山芋を、たくさん扱えます。 ほかではなかなか出会えない珍しい体験ができますよ♪ ＼ここがポイント／ ★某有名メディアに出演・掲載実績あり 誰もが必ず一度は見たことがあるような、有名テレビ番組に出演しました。 そのほかにもメディアに多数登場◎ 話題のお店で働けるチャンスです！ 知り合いにも自慢できる、有名な専門店で働けますよ♪ ★とてもオシャレな空間 店内は趣のあるアレンジメントが飾られた、シックでオシャレな空間。 SNS映えする、素敵なお店づくりを目指しています。 名物メニュー「自然薯とろろ鍋」もムービージェニック☆ 女子会やデートなどのご利用も多いお店です♪ ★駅近で通勤にも便利！ 東京メトロ 西葛西駅 南口から徒歩3分の好立地◎ 駅前は繁華街なので、利便性も抜群です！ 【求める人物像】 ●調理の実務経験がある方 ●お店の中心ポジションで頑張りたい方 ●明るく、元気な接客ができる方 ●お客さまとの会話を楽しみ、自身も楽しめる方 ●仲間と連携し、チームプレイができる方 ●やる気があり、成長意欲にあふれている方 私たちと一緒に、多くの笑顔を引き出していきましょう。 少しでも気になっていただけましたらぜひご応募ください☆ みなさまとご一緒に働けることを、楽しみにお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜山芋メインの和食居酒屋＞　山芋の多い料理店 西葛西店 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社エウレカキッチン＆ラボ ◆◇---------------------------------------------------- ☆西葛西駅近にお店をかまえるオシャレな山芋料理専門店☆ 種々の山芋とオリジナルの自然薯ビールをメインにご提供◎ 有名メディアにも続々紹介されている、話題のお店です♪ ----------------------------------------------------◇◆ □■ 駅から徒歩3分・西葛西の山芋専門店 □■ 東京メトロ 西葛西駅 南口から歩いてすぐの好立地◎ ほかにはなかなか見かけない、山芋専門にメニューを展開するお店です。 気軽に入れる居酒屋スタイルで営業中☆ 店内はいつもお客さまで賑わっています◎ ◎ オシャレに演出された居心地のいい店内 古木を使ったカウンターやテーブルと緑の壁、そしてシックなインテリア。 暖色のライトが灯り、オシャレで落ち着く雰囲気が人気の理由のひとつ。 オープンキッチンのカウンター席やテーブル席、掘りごたつ席を備えた広々とした空間に、座席数は45席。 女子会やデートのほか、季節の宴会でもご利用いただいています。 □■ 山芋にとことんこだわっています □■ 『山芋の多い料理店』の名のとおり、メニューは山芋に絡んだ料理ばかり。 山芋農家と直接契約し、生産者の顔が見える産地直送の山芋をふんだんに使っています。 メニューは山芋に合わせて、和食をベースにした創作料理がメイン。 そしてほとんどのメニューに、山芋のとろろ付き。 全体的には薄味で、身体に優しいヘルシーな味つけを意識。 オシャレな雰囲気に仕上げるため、かわいい食器にもこだわっています◎ ◎ 人気や話題のメニューの数々 店長のオススメは、山芋の赤ちゃん「むかご」を混ぜ込んだ「むかご入り鶏つくね」。 甘辛のたれを付けて炭火焼きにし、仕上げに山芋の鬼おろしをかけた逸品です！ 隠れ名物は「三種のとろろ食べ比べ」と「自然薯とろろ鍋」。 前者は、こだわりの山芋たちが持つ素材の美味しさをシンプルに味わえます。 後者は、季節の食材を使った鍋に、たっぷりのとろろをかけながら楽しむメニュー。 SNS映えする、ムービージェニックなメニューですよ♪ ◎ オリジナルのクラフトビールも大好評 クラフトビールメーカー『T.T BREWERY 中島工場』とコラボ。 『山芋の多い料理店』オリジナルの自然薯ビールには、お客さまもみなさん注目！ 自然薯のコクとピルスナータイプのスッキリ感がたまらないと、売り切れてしまう日もあるくらいです☆ □■ 大会での入賞や某有名メディアでの掲載実績あり □■ 2022年『全国ご当地鍋フェスティバル』で、見事に第2位として入賞しました！ ほかにも、有名テレビ番組に出演実績あり。 いま話題のお店で働けるチャンスですよ♪ □■ いますぐ中心ポジションを目指せます □■ いまなら、店長や料理長といったお店の中心となれるポストがありますよ◎ 調理経験を活かしてここで力を発揮したい！という方は、ぜひチャレンジしてください。 まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしましょう！ みなさまにお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。 ＜応募先＞山芋の多い料理店 西葛西店 店長候補・マネージャーの募集

〒134-0088
東京都江戸川区西葛西6-18-3 KIRAKUビルB1F

■旅行などの社内イベントあり 生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備

必要な経験等

◎飲食店で調理の実務経験をお持ちの方

2025年8月29日～2025年9月27日