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店長候補・マネージャー/料理長候補(シェフ・板長など)/本部スタッフ・SV/食品加工・製造(精肉・鮮魚等)(ラーメン)

株式会社どうとんぼり神座

給与月給 220,000円 ~ 290,000円
雇用形態その他
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職種名職種名

ラーメン屋

給与給与

月給 220,000円 ~ 290,000円

給与区分給与区分

支払い形態

月給

給与下限額

220,000

給与上限額

290,000

雇用形態雇用形態

その他

仕事内容仕事内容

★3月にオープン★あなたの経験が【神座】を進化させる!100店舗統括マネージャーとして新たな挑戦を。 このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー(月給25万円〜) [社]料理長候補(シェフ・板長など)(月給25万円〜) [社]本部スタッフ・SV(月給46万円〜) [社]食品加工・製造(精肉・鮮魚等)(月給22万円〜29万円) ========== [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員 月給25万円〜 家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 8:00~翌8:00(シフト制) ※店舗の営業時間に準ずる ※実働8h・休憩1h 【 シフト例 】 以下の一例なので、各店・繁忙期などの事情によって異なります。 *9:00~18:00 *11:00~21:00 *14:00~23:30 *23:00~翌8:00 【休日・休暇】 「有給休暇」「月8日以上休み」 4週8休(シフト制) ※有給休暇あり(10~20日付与) ※希望があれば連休が取得可能 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災) ◆制服貸与 ◆まかない・食事補助あり ◆社内資格制度(スープソムリエ) 【教育制度が充実】 ★階層別研修  各役職、必要に応じた研修を行っております。 ★キャリアタイプ変更制度(年1回) ┗4つのタイプから自分に合ったキャリアタイプを選択できる制度 ★キャリアアップカルテを完備! 【仕事内容・求める人物】 ○●━━━━━━━━━━━●○ \ 2036年までに700店舗を目指す! / “日本一”を狙う会社でキャリアアップ★ 唯一無二の環境でチャレンジしませんか? ○●━━━━━━━━━━━●○ ビーンズ赤羽店は、2025年3月にオープンしたばかりの新店です。 発足したばかりのフレッシュなチームに飛び込んで、お店づくりを楽しみませんか♪ これから働きやすい環境を整えていけるのも、当店で働く魅力です! 【= 仕事内容 =】 入社してから半年~1年ほどは、現場での勤務をお願いします。 体験を通して『どうとんぼり神座』のことを学び、その魅力を知っていただきたいです! ▼具体的には… ・接客やレジ対応などのホール業務 ・仕込みや調理などのキッチン業務 慣れてきたら、スタッフやシフトの管理も担当してください。 ゆくゆくはスタッフ育成、店舗運営業務(売上収支管理など)をお任せしていきます。 各店ごとの課題を洗いだして、解消していくことがマネジメント職の大切な仕事です。 例えば、よりホスピタリティあふれる対応への改善やラーメンのつくりなおしなど。 これまでやってきた業務フローとは異なる、革新的なアイデアを積極的に発信してください! \ エリアマネージャーとして活躍する道も! / スキルに応じて、既定エリアの複数店舗を統括する責任者として活躍できます。 経験をいかし、キャリアアップを目指す方は大歓迎◎ 「挑戦したい!」という思いさえあれば、どんどん挑戦していけます。 ::━━ ここがポイント ━━:: ■ 105→700店舗!目指すは“日本一” ■ 現在の105店舗から、2036年には700店舗までの展開を目指す当社。 本気で“日本一”を狙う唯一無二の環境で、あなたもチャレンジしてみませんか? 店舗数がどんどん増えていくということは… オープニング店舗の立ち上げに参加できるチャンスも多いということ。 「いつまでもステップアップできない」なんてこと、当社ではあり得ません! ■ キャリアアップ支援の教育制度が充実 ■ 入社時から店長・エリアマネージャーに至るまでの教育制度が体系化されています。 ┗例)新人社員研修/次世代店長研修/新人店長研修/新人エリアマネージャー研修 その時々に合った研修を受けることができ、着実に成長していける環境です。 また、評価基準を明確にするためのキャリアアップカルテも完備。 現状の課題や得意なことが見える化されて、確かな目標をもって活躍できますよ。 ■ ひろいあげた課題は全社的に解消します ■ 各店ごとの課題を共有する場として、部長・本部長が参加する会議を毎週おこなっています。 ※エリアマネージャーは隔週参加 さらに現在、女性スタッフの働きやすさ改善にとりわけ注力! 現場で働く女性スタッフの声を、積極的に引きだしてくださいね♪ くわえて、お客さまからの意見を集約して全スタッフに共有するための全店長会議を四半期ごとに実施。 この会議には、なんと社長も参加します! お客さまのニーズを把握することで視野がひろくなって、課題をより発見しやすくなりますよ◎ 【= こんな方と一緒に働きたい =】 ◆当社の取り組みや考えに賛同いただける方 ┗社会貢献活動をおこなっています。詳しくは[お店の特徴]欄をご覧ください! ◆目標達成に向けて努力できる方 ◆受け身でなく、自分で考えて行動にうつせる方 ◆キャリアアップを目指す方 ◆これまでに管理職の経験がある方 あなたのスキルとアイデアが、私たちのチームを一段と豊かにします。 “日本一”を叶えるために、ぜひ力を貸してください。 新たな挑戦をお待ちしております! ~ 応募後の流れについて ~ 《1》書類選考 《2》対面もしくはWEBでの面接 ※1~2回 《3》内定 ★ご応募から内定までは、1~2週間を予定しています ★オペレーション試験を実施する場合があります ★面接の日程や入社時期はご相談ください(在職中の方もOK!) ・身につくスキル! 学べる知識! 盛り付け技術 英会話 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 お店の特徴 <ラーメン> どうとんぼり神座 ビーンズ赤羽店 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営:株式会社どうとんぼり神座 ==・==・==・==・== \2036年には700店舗に!?/ “日本一”を目指す会社の一員になるチャンス◎ 続々出店予定⇒管理職クラスを積極採用中! ==・==・==・==・== 赤羽駅から徒歩すぐの『ビーンズ赤羽』内♪ 『どうとんぼり神座 ビーンズ赤羽店』は、2025年3月28日にオープンした新店です! 初めて食べても、なぜか知っていたようなおいしいラーメン。 いつ来ても元気に迎えてくれる、心あたたまるサービス。 ふらっと立ち寄りやすい清潔感あふれる空間。 すべてでお客さまに幸せを味わっていただく場所。 ――それが『どうとんぼり神座』です。 \\ “日本一”を目指してスタッフ大募集! // 「世界中の人に神座のラーメンを食べてほしい」 そう思った私たちが掲げた目標は、2036年までに運営店舗数【700店舗】を達成すること! 現在の105店舗から急成長を遂げ、本気で“日本一”を目指したいと思っています。 そのため当然、空きポストがどんどん生まれていきます。 管理職クラスで活躍できる方を積極採用中! ラーメン業界トップを目指す、唯一無二の会社とともに成長していきませんか? == 『どうとんぼり神座』のこだわり == ◆◆ “日本の味”を追求したラーメン ◆◆ 白菜のうまみがぎゅっと凝縮された黄金色のスープに、小麦香る中太ストレート麺が特徴! 看板メニューの“おいしいラーメン”は、毎日食べたくなるような味を追求してできた1杯です。 創業したのは、当時フレンチレストランのオーナーだった布施正人。 “日本の味”を目指して生まれたラーメンは、子どもからお年寄りまで幅広い世代の方を虜にしています。 優しい味わいなので、もちろん女性のお客さまにも好評ですよ◎ ◆◆ 味を守る“スープソムリエ”の存在 ◆◆ 『どうとんぼり神座』には、スープソムリエという社内資格制度があります。 試験に合格して技術のあるソムリエだけが、門外不出のスープづくりに携われるんです。 丁寧な仕事にこだわっているからこそ、世界中の人に自信をもって提供できるラーメンだと思います。 ▼‥ 運営会社『株式会社どうとんぼり神座』 ‥▼ 『どうとんぼり神座』のはじまりは、1986年の大阪道頓堀。 \ おいしい・サービスがよい・清潔で雰囲気がいい / そんなブランドポリシーのもと、店舗数を拡大してきました。 1995年には企業化し、現在は近畿・関東・海外で計105店舗を運営しています。 私たちが共通でもっているVISIONは… “おいしいラーメン”を国民食にし、人々の心と体を満たす! 今後は【運営700店舗】の達成に向けて、ますます勢いを増していきます。 日本のみなさん、そして世界中のみなさんに『どうとんぼり神座』のラーメンを届けましょう! ■~ 社会に貢献する取り組みも実施 ~■ 理念として掲げているのは【明るく楽しい社会づくりに貢献】すること。 社会貢献活動として“子ども食堂”を開催したり、NPOや自治体と連携して“食事無料券”を配布したり…。 貧困問題をはじめ、さまざまな社会問題への貢献にも取り組んでいます。 ■~ 実際に働くスタッフの声もご紹介 ~■ >>Aさん(2014年入社・男性) 飲食店に興味があったこと、プライベートでもよく利用していたことをきっかけに応募しました。 当社の魅力は、日本一を目指せる武器のスープ。 そして、日本一を狙うための人財がそろっていることです! 会社が成長していくにつれて「この役職に就きたい」という意欲も湧いてくると思います。 将来性あふれる環境なので、ワクワクしながら働けること間違いなしです◎ >>Bさん(2022年入社・店長・女性) 店長としての1番のやりがいは、スタッフみんなの成長に携われることです。 後輩が教える立場になったり、不安そうな顔だった子が自信をもって働けるようになったり。 「このお店で働いてよかった」と思ってもらえる環境づくりが私の目標です! あとは、プライベートとちゃんと両立できるのも嬉しいポイントです。 サービス業なので、もちろん毎週土日の固定休とかはむずかしいですが…。 比較的自由に希望休が取れるので、しっかりリフレッシュできています。 勤務スタイルにしてもキャリアにしても、「絶対にこう!」というのがないので働きやすいです。 自分のペースで活躍できる環境だと思います! >>Cさん(マネージャー・男性) 食べに行った時、若い人達だけで切り盛りをしているのを見て「若い人でも活躍できる会社なんだ」と思い応募しました。 前任の店長の期待に応えたいという想いで働いた結果、入社4年目で店長を任させていただきました。 スタッフと協力しながら店舗の業績をあげ、入社9年目にマネージャーへ昇格。 店舗スタッフとのコミュニケーションを大切にしながら、今では8店舗の管轄を担当しています。 お客さまに満足して帰っていただくことが、この仕事の楽しいところ。 だからこそ、「お店をもっとよくしよう」と頑張ることができました。 今後は、エリアマネージャーへのキャリアアップを目指しています。 今の頑張りが未来に繋がると思うので、目の前のことにしっかり取り組みたいです。 《** ここまで読んでくださったあなたへ **》 最後までご覧いただき、ありがとうございます。 『どうとんぼり神座』のこだわりや、ここで働く魅力が少しでも伝わっていたら嬉しいです。 興味をもってくださった方は、ぜひお気軽にご応募ください。 “日本のラーメン=神座”と言ってもらえるように、一緒に頑張っていきましょう! <応募先>どうとんぼり神座 ビーンズ赤羽店 店長候補・マネージャーの募集

勤務地勤務地

〒115-0045
東京都北区赤羽1-1-1 ビーンズ赤羽(赤羽高架下)

路線名・駅名

宇都宮線 赤羽駅

アクセスアクセス

福利厚生・待遇福利厚生
・待遇

◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災) ◆制服貸与 ◆まかない・食事補助あり ◆社内資格制度(スープソムリエ) 【教育制度が充実】 ★階層別研修  各役職、必要に応じた研修を行っております。 ★キャリアタイプ変更制度(年1回) ┗4つのタイプから自分に合ったキャリアタイプを選択できる制度 ★キャリアアップカルテを完備! 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

経験・資格経験・資格

必要な経験等

\ 経験者歓迎 / 700店舗までの拡大を目指すラーメンブランド! 【管理職クラスで活躍したい方】を探しています◎

この求人についてこの求人について

募集期間募集期間

2025年5月21日~2025年8月4日

企業情報企業情報

企業名

株式会社どうとんぼり神座

掲載元:求人飲食店ドットコム

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