株式会社Fooppy

月給 300,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

300,000円

給与上限額

500,000円

その他

副料理長候補募集【SNSフォロワー総数100万人越え！こめお氏の割烹】一緒にメニュー考案しませんか？ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜40万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給38万円〜50万円） [他]調理スタッフ（月給30万円〜40万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜40万円 【勤務時間】 【火～土勤務】 14：00～23：30 【休日・休暇】 「月8日以上休み」 週休2日制 ■定休日／火曜日・水曜日 【待遇】 【仕事内容・求める人物】 ・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・ 麻布十番駅スグ！朝夕とも完全予約制 キーワードは“お米の美味しさ”“日本の美しさ” 季節感を大切にしたメニューでおもてなし◎ ・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・ 【　仕事内容　】 ●仕込み ●朝餉・夕餉コース提供 ●ドリンク提供 ●カウンター内で料理説明など接客対応 調理は焼き場・板場など、スキルに合わせてお仕事していただけます。 今までの経験を活かして、次のステージへすすみませんか？ ＝＝ココがポイント＝＝ ★：有名店で活躍のチャンス 月間某有名グルメ媒体では、立ち上げ時から連続アクセス数1位。 多くの方やメディアから注目を集める『割烹こめを』で働くチャンスです◎ ★：こめお氏と一緒に新メニュー考案 あなたのこれまでの経験を活かして、独創的なメニューをつくりあげていきませんか。 オーナーシェフ・現料理長でもあるこめお氏とともに、新レシピを考案しましょう◎ 旬の食材を使い、新しいものを生み出していく楽しさを味わえます。 ★：お客さまの感動の瞬間に立ち会える 日本らしい“おもてなし”で、心と心のふれあいを大切にしています。 板場でもお客さまとのカウンター越しの会話を楽しみながらお仕事。 当店でコミュニケーションスキルが向上していきます。 【　このような方をお待ちしています　】 ●お米やご飯、料理に対する熱い想いをお持ちの方 ●新しいステージで、自分のスキルを思う存分発揮したい方 ●幅広く活躍するオーナーシェフとともに働きたい方 すこしでも興味を持ってくださった方は、ぜひお話をしてみませんか？ あなたのご応募をお待ちしています◎ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜日本料理＞　割烹こめを 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社Fooppy …━…━…━…━…━…━…━…━… SNSフォロワー総数100万人！ YouTubeや『BreakingDown』で活躍する“こめお氏”がシェフ◎ 麻布十番・完全予約制◎朝ごはんが大人気！ …━…━…━…━…━…━…━…━… ＝＝【　オーナーシェフ：こめお氏（料理家・格闘家）　】＝＝ ごはんソムリエの資格を持つ当店オーナーシェフ。 格闘技イベント『BreakingDown』で、一躍脚光を浴びました。 その後料理に専念し、2023年11月『割烹こめを』をOPEN。 格闘家のイメージが根強くあるなか、本人が心に強く持つ料理への気持ちはとっても熱いです！ ファンに向けてのカンタンレシピ本の出版やこども食堂など、多彩な活動・支援を続け、“闘う料理人”として、“食”のフィールドでますますの活動を広げています。 :::●麻布十番『割烹こめを』●::: “お米本来の味をその先へ” “日本人に生まれて良かった” この2つのコンセプトをもとに、お米を中心とした朝餉・夕餉コース料理を提供しています。 店内は日本の“侘び寂び”をイメージ。 麻布十番という高級飲食店が立ち並ぶエリアで、和モダンな雰囲気を創出しています。 日本の四季をダイレクトに感じられる創作料理でおもてなし。 シンプルさの中に日本の魅力を詰め込み、和を最大限に引き立たせています。 :::●完全予約制で贅沢な朝餉と夕餉を●::: 当店はとくに朝餉が人気。 朝はつねに、厳選したお米2種類の炊きたて御飯をご用意しています。 旬の味・華やかな見た目・ボリュームすべて大満足の内容に仕上げています。 夕餉にはシャープに澄んだ味わいの純米吟醸や純米大吟醸もご用意。 宮城県産の紅茶リキュールなどの変化球も喜んでいただいています。 :::●旬に応じたメニュー変更＆限定コラボイベントも●::: 季節の移ろいや旬の食材の変化に沿って、その都度コースメニューも変更。 リピーターさまの心をつかむような、新しい料理との出会いをご提供しています。 また他の飲食店さまとのコラボレーションイベントを開催することも。 日ごろからアンテナを張り、お客さまに特別な体験をご用意したいと考えています。 ・・・一緒に働くスタッフについて・・・ 現在25歳〜45歳の男女が活躍中！ 社員・アルバイト比は半々のバランスです◎ 私たちと一緒にさらに『割烹こめを』を盛りあげていきましょう！ ＝＝【　お店からのメッセージ　】＝＝ 立ち上げ時から注目されている『割烹こめを』。 当店で提供する料理を通して、ともにお客さまを笑顔にしてくださる方を募集しています。 和食・フレンチ・イタリアンなど、今までの経験ジャンルは不問◎ 大ベテランの方も、ステップアップを目指したい方も、まずは一度お話をしてみませんか？ 下記の「応募画面へ」ボタンより、ぜひお問い合わせください。 ＜応募先＞割烹こめを 調理スタッフの募集

〒106-0045
東京都港区麻布十番2-14-4 エタニティー麻布十番地下1階

必要な経験等

＝＝経験者限定＝＝ ■3年以上の調理経験をお持ちの方 　└和食・洋食などご経験ジャンルは問いません◎

2025年9月19日～2025年10月11日