港区で見つける居酒屋バイト４選 港区高級エリアでのアルバイト経験者にインタビュー

港区の居酒屋バイトは多くの出会いと知識を得られる場所

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港区はビジネスの中心として多くの企業が集まり、多くのビジネスマンやサラリーマン、OLが闊歩する活気のあるエリアです。
また外資系企業も多く、様々な国の大使館がある事から外国人居住者も多い事でも有名です。

そんな街での居酒屋は近くに会社がある常連の方が多く、馴染みのサラリーマンの対応から外国人のお客様との異文化交流まで、幅広い層の方達との出会いで知識やおもてなしの心など人として大切な物事を学べます。

この記事では、2025年1月14日〜2025年5月15日にかけて港区の居酒屋で実際に働いていた方にインタビューを実施し、上位4店舗を掲載しました。

今回紹介した4店舗は客層が中高年サラリーマン中心で、外国人スタッフが多く在籍するなどの共通点があり、このエリアならでの特徴を備えたお店ばかりです。

こうした、「求人票だけでは気づきにくいリアルな違い」を店舗ごとに比べられるようまとめています。

ちなみに、あるバイでは、港区の居酒屋求人（2026年3月12日現在・時給求人のみ）の掲載件数は13件となっております。

港区居酒屋バイトのポイント早見表

これから紹介する4店舗のシフト・研修・向き不向きをまとめました。自分に合いそうな店舗を探す参考にしてみてください。

アルバイトにおすすめな港区の居酒屋はこちら！

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「ヒノマル食堂 新橋本店」で働いていた人にインタビューしてみた

ヒノマル食堂 新橋本店の情報

ヒノマル食堂 新橋本店の働きやすさは？

• 雰囲気

  • すごいワイワイ
  • ややワイワイ
  • やや落ち着き
  • すごい落ち着き

• 平均年齢

  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代以上

• 男女比

  • 女性ばかり
  • やや女性が多い
  • 男女半々
  • やや男性が多い

• キツさ

  • かなりキツい
  • ややキツい
  • やや楽
  • かなり楽

ヒノマル食堂 新橋本店はどのようなお店？

カウンター席がメインでこじんまりとした居酒屋。
客層は新橋ということもあってサラリーマンや中年の方が多い印象。

メニューは大衆的な居酒屋メニューが多いが、特に力を入れているのが焼鳥です。
炭火で焼き上げる焼き鳥は希少部位も扱っていて美味。

ヒノマル食堂 新橋本店のアルバイトで学べることは？

居酒屋に必要な業務やノウハウはある程度学べると思います。
ホールでオーダーを取って厨房のスタッフにオーダーを通す。
おしぼりやお通しやドリンクを提供。
出来上がった商品をお客さんに提供し、食器類を片付けて洗い物を行う。

その他お客さんへの接客などなど。

ヒノマル食堂 新橋本店のアルバイトをしたらお得なことは？

仕事が終わると好きなまかないが食べられることです。
特に焼き鳥は希少部位を含む色んな種類の部位を食べることができました。

ビールが好きなので焼鳥とビールを頂くのが仕事終わりの至福の時でした。
たまにお客さんから営業中にビールをごちそうになることもありました。

ヒノマル食堂 新橋本店のアルバイトのシフトの状況は？

だいたいどこのバイトも月単位でのシフトになっていると思いますが、こちらは週単位のシフトになっているので寸前まで予定がわからなくても柔軟に対応してくれていました。
シフトも希望したらほぼ確実に希望通り入れてくれました。

ヒノマル食堂 新橋本店のアルバイトをおすすめする理由は？

楽しく居酒屋業・接客業が学べます。
こじんまりした店なんで団体さんが来てわちゃわちゃしてテンパるなんてことがあまりないのでノビノビと学んで経験を積んでいくことができると思います。
明るくて元気があって接客が好きな人ならオススメできると思います。

また、仕事終わりに美味しいまかないをいただけるのは非常にお得です。
好きな物を食べてお腹いっぱいになって家路につくのは非常にありがたかったです。
グルメな方もオススメです。

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「串特急 神谷町店」で働いていた人にインタビューしてみた

串特急 神谷町店の情報

串特急 神谷町店の働きやすさは？

• 雰囲気

  • すごいワイワイ
  • ややワイワイ
  • やや落ち着き
  • すごい落ち着き

• 平均年齢

  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代以上

• 男女比

  • 女性ばかり
  • やや女性が多い
  • 男女半々
  • やや男性が多い

• キツさ

  • かなりキツい
  • ややキツい
  • やや楽
  • かなり楽

串特急 神谷町店はどのようなお店？

明け方までやっている居酒屋です。
お客様は近隣のサラリーマンの方が非常に多く、曜日によるものの満席になる事はそこまで多くないですが閉店ギリギリまでお客様がいらっしゃる事が多いです。

留学生など外国人の従業員がとても多く、ただ壁や差別なく皆仲良く働けるとても楽しい職場です！

串特急 神谷町店のアルバイトで学べることは？

任されるポジションや役割によって動き方がかなり変わるのとかなり流動的にその役割も変わるので席の清掃や料理の提供をはじめとして周りの従業員と連携をしっかり取りながらチームとして連携する力が身につくと思います。

串特急 神谷町店のアルバイトをしたらお得なことは？

毎回夜の賄いと閉店後にも賄いが出るので食費は全くかかりません。
また、従業員は外国人の方が非常に多いのである程度仲良くなるといろいろな文化や考え方を知る事ができるのも自分的にはとても良い経験になったと思っています。

串特急 神谷町店のアルバイトのシフトの状況は？

時期によります。
基本的には慢性的に人手不足ではありますが特に留学生の卒業シーズンに人の補充ができていないと他店からのヘルプや単発バイトの方がきたら明らかに人数が不足した状況での営業になったりする事もあります。

串特急 神谷町店のアルバイトをおすすめする理由は？

閉店までのシフトの場合、賄いが2回食べられるので食費がかなり浮いてくるのがまず1番におすすめする理由です。

社員の方もアルバイトの方も皆気さくな方ばかりなのであまり初日からコミュニケーションが取れない方でも初日からあまり疎外感を感じたりする事なく作業できるのはいいと思います。

また、自分は外国人の方と働くのはその国の事や文化、言葉を教えてもらったりするのがとても楽しいと感じるのでその点もおすすめポイントとして感じています。

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「ぢどり亭 田町店」で働いていた人にインタビューしてみた

ぢどり亭 田町店の情報

ぢどり亭 田町店の働きやすさは？

• 雰囲気

  • すごいワイワイ
  • ややワイワイ
  • やや落ち着き
  • すごい落ち着き

• 平均年齢

  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代以上

• 男女比

  • 女性ばかり
  • やや女性が多い
  • 男女半々
  • やや男性が多い

• キツさ

  • かなりキツい
  • ややキツい
  • やや楽
  • かなり楽

ぢどり亭 田町店はどのようなお店？

こじんまりしたお店でお客様との距離は近いです。
常連のお客様もよく来られます。

また働くスタッフは店長はやや年配ですが働くスタッフは他国籍です。
若いけど自分の信念をしっかり持った多国籍の子たちとわきあいあいと楽しくお仕事しています。

ぢどり亭 田町店のアルバイトで学べることは？

多国籍なカルチャーとお客様へのおもてなし、日本ならではの接客、あとはお酒のこと、鶏料理専門店なので鳥の部位など学べます。

お客様からもこの店でこの部位を知った、他では食べられないよなとお声をかけていただきました。
鳥には詳しくなります。

ぢどり亭 田町店のアルバイトをしたらお得なことは？

スタッフは多国籍で違う言語が学べるオプション付きです。

私が勤務していたときはミャンマー、ベトナム、タイの子がいました。
こちらが日本語を教え、彼女たちは英語を教えてくれます。
英語以外にも簡単な挨拶でミャンマー、ベトナム、タイの挨拶なども知れるのでお得だと思います！

ぢどり亭 田町店のアルバイトのシフトの状況は？

ランチは少人数で回すのとビジネス街なので時間の無いサラリーマンの方の対応に追われ少しばたばたします。

夜は少し人員が増えるので昼間よりは1人でやることは減るのですが、やはり小さいお店なので忙しいときはばたばたします。

ぢどり亭 田町店のアルバイトをおすすめする理由は？

店長がとにかく優しくていろんな知識を持った方で料理人としてもマネジメントとしても尊敬できる方です。
多国籍なスタッフ、文化なども理解しお互いに尊敬しあえるお店なのでこういった居酒屋はなかなか少ないと思います。

この日は予定があるので、などのシフトの融通もききます。（学生さんのテスト期間もしっかりやすめたりしてるので）

また、店長が周りが見える方なので忙しい時のスタッフのフォローなども完璧です。
こういった店長の元なのでスタッフ同士がわきあいあいとお互いを助け合ってお仕事できるのでとても楽しい環境です。

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「鳥貴族 麻布十番店」で働いていた人にインタビューしてみた

鳥貴族 麻布十番店の情報

鳥貴族 麻布十番店の働きやすさは？

• 雰囲気

  • すごいワイワイ
  • ややワイワイ
  • やや落ち着き
  • すごい落ち着き

• 平均年齢

  • 10代
  • 20代
  • 30代
  • 40代以上

• 男女比

  • 女性ばかり
  • やや女性が多い
  • 男女半々
  • やや男性が多い

• キツさ

  • かなりキツい
  • ややキツい
  • やや楽
  • かなり楽

鳥貴族 麻布十番店はどのようなお店？

全国展開しているチェーンの居酒屋。
基本的には夕方から明け方まで営業しており、1年を通して繁忙期である。

平日はそこまで忙しく無いが金曜日、土曜日あたりはめまいがするほど忙しい時もかなり多い。
お酒が絡むお客同士のトラブルなどの対応がしんどい。

鳥貴族 麻布十番店のアルバイトで学べることは？

色んなバックグラウンドを持った人と関わることが出来るので多様性という観点では視野が広がると思う。
また、場所柄サラリーマンも多くいらっしゃる店舗なのでお客様への対応方法、酔っ払った方への対応方法などを学べる。

鳥貴族 麻布十番店のアルバイトをしたらお得なことは？

鳥貴族の有名な美味しいご飯を賄いとして食べることができる点や業務終わりはお酒を飲むことも場合によってはできる。

夜の1番お金を使ってしまいがちな時間帯に働けるので自然とお金が貯まる点もまたお得な要素だと感じる。

鳥貴族 麻布十番店のアルバイトのシフトの状況は？

現在はもう勤めていないので最新の状況は分かりませんが、在籍当時のシフトは割と柔軟に希望を聞いてもらいやすい環境。

入れ替わりはやはり激しい方ではあるので急遽予定のシフト人数よりも少ない人数で回す事もあったが人数がおおすぎてシフトをなかなか入れてもらえないという事もなかった。

鳥貴族 麻布十番店のアルバイトをおすすめする理由は？

学生バイトとしては人生で一度は働く事で飲食業の大変さ、接客のいろはを学ぶことができると思う。また、居酒屋枠の中ではテキパキと働く必要がある（忙しい）ため、他の居酒屋や飲食系で働く際に有利に働くことも多い。

働いている人は学生含めてさまざまなバックグラウンドの方（外国籍の方なども含め）など幅広く働いているのでそういった方達との関わりやコミュニケーションなど含めて視野を広げるきっかけにもなると感じた。

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「知っておきたい」港区居酒屋バイトの内情

求人票には載っていない、実際に働いた人だからこそ分かる情報をまとめました。
まかない事情やどんなお客さんが来るか、職場の雰囲気など、バイトを選ぶ前に知っておきたいポイントです。

港区の居酒屋バイトは様々な国の人と接する体験が出来ます　

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港区の居酒屋バイトはお客様はもちろん、バイト仲間にも海外からの留学生や日本の外国人居住者など様々な国の人達と接する事でその国の言語や文化などを知る事が出来る貴重な環境です。

また、ビジネス街ならではの様々な職種の方と関わる事で接客の技術も自然と身についていきます。

更にまかないまであれば1人暮らしの学生さんには嬉しい特典。
たまにお客様からの1杯を頂けるのも居酒屋ならではの魅力の1つです。

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本記事の調査概要

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