和の台所　ええあんばい

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「給与派は月6日」「休み派は月8日」と働き方選べます♪何事もええ塩梅で！気さくな店主と働きませんか？ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給27万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給27万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給27万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給27万円〜 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 13:00～24:00の間でシフト制（休憩1時間30分） ◆終電などもしっかり相談・考慮いたします◎ ◆予約状況によっては早上がりに日も！（給与はもちろん変わりません） 終電考慮 フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「有給休暇」「月8日以上休み」 月6日or月8日が選べます！　※水曜定休 ◎毎月可能な限りお休み希望を叶えます！ ・ご家族のイベント、友人の結婚式、推しのライブ、フェスなどプライベートとの両立もご安心ください ◎金土日以外であれば希望日でお休みを決定可能！前月に言ってくれれば連休取得も可能です 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「制服貸与」 ◆昇給あり（随時） ◆賞与あり（年2回・業績による） ◆雇用保険、労災保険 ◆交通費全額支給　 ※バイク貸出も可能◎バイク通勤多数！ ◆インセンティブ有 ◆BBQ ◆独立支援有り ◆髪型・髪色自由 ◆ひげOK ◆まかない2食付 ◆制服貸与 【仕事内容・求める人物】 オープン前の仕込み作業・キッチン業務をお任せいたします！ 【仕込み作業】 魚・肉・料理全般の下処理、下準備をお任せいたします。 「包丁を使ったことがない、、、」「料理自信ない、、、」 そんな方にはイチから丁寧に教えるのでご安心ください◎ 　 【キッチン】 煮る・焼く・炒めるなどの調理業務をお任せいたします。 慣れてきたら、カウンターのお客さんとコミュニケーションも取りながら、 楽しく料理をするがモットーです！！未経験でもしっかり教えます◎ 仕入の状況に応じて日替わりメニューを作成したり、 自分のやりたい・作りたいメニューを実際に提供できたりもするので、 料理が得意な人・やる気のある方は全力で応援します★ 【ええあんばいのオススメポイント】 ポイント①：頑張りはしっかり評価します！給与にもしっかり反映！ ポイント②：いつか自分の店を持ちたい・・そんな方には独立支援も！ ポイント③：仲の良い職場です◎年に1回全体でBBQも開催しています★ ポイント④：髪型・髪色自由！ヒゲもOKです！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜地域密着！地元に根付いた居酒屋（駅から90m）＞　和の台所　ええあんばい シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：和の台所　ええあんばい ー・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－ ＜店主おススメ！求人のポイント＞ ①お休みは月6日or月8日と希望やライフスタイルに合わせて選べます ②金土日以外の曜日でお休み曜日は自由に設定OK！連休取得も可♪ ③完全人柄採用です！経験の有無に関わらず居酒屋で働く楽しさや喜びをお伝えします ④地域密着！地元を愛し、地元に愛されるお店で楽しく働けます ⑤賞与年2回・インセンティブも支給で頑張りはしっかり評価します ー・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－ ★お店のご紹介★ 西武新宿線「上石神井駅」南口より徒歩約1分、合計33席（カウンター7席）のお店です。 お客さんに「ええあんばい」「ちょうど良い」と思ってもらえる、そんなお店を目指しています★ 人気メニューは、九条ねぎを豚肉で巻いて焼いた「九条ねぎの豚肉一本焼き」 そのほかにも、洋食など多彩な居酒屋メニューを提供しております！ 今の季節は、豆腐料理や冷やしラーメン、夏野菜など夏メニューがよく出ています。 当店で大切にしている考え方は、お一人様でも、ワイワイとした飲み会でも、晩御飯がてらでも どんなニーズでご来店いただいても「美味しかった・楽しかった」と思っていただけること！ 地域密着のフランクな接客が売りなお店だからこそ、人柄を何よりも重視しています。 面接1回のみ！お気軽にお越しください！ 実際に店舗の雰囲気を感じてもらいながら、お話できればと思います！ 当日は履歴書をお忘れなく、あとはただただリラックスしてお越し下さいね♪ ★店主からのメッセージ★ 皆さん初めまして！店主の岡本です♪ 実はもともと大工をしていて、飲食業デビューはその後なんです。 専門学校を卒業し、23歳で和食業態に飛び込みました！！ 大工仕事と飲食業を比べて一番強く感じた差は、お客様やスタッフなど人と接する時間の長さでした。 改めて、「僕は人と話すこと、喜んでもらうこと、一緒に楽しむこと」が好きだと感じました。 その後、練馬に本社をおいて都内に店舗展開をする企業に縁あって転職。 複数の新店舗や新業態の出店にも中心人物として関わる中で、 お店の運営スキルやノウハウを習得してきました！ 地域に密着し、地元の皆様に愛されるお店に魅力を感じ 17年前に独立！現在は上石神井と上井草で2店舗を運営しています♪ 店名は「ええあんばい」「ぼっちり」 どちらも、「ちょうどいい」という意味です★ 無理せずに気負いすぎずにあなたと一緒に働ける日を楽しみにしています！ オープンキッチンなので、お客様の表情や声を近くで聞きながら楽しく調理が可能。 もちろん見られている、距離が近いということで気を引き締めることも必要です！ 厳しさと楽しさもちょうどいいバランスで！！ 経験を問わずご活躍可能で、やりがいを持って働いていただけると思います♪ 趣味は、スーパー銭湯＆お酒を飲むことです。 スタッフと飲むのも好きなので、仕事終わりにまかないを食べながら一杯ということも★ 声掛けと気配りを大切にしているので、一緒に働いていて不安にさせない自身もあります！ 仕事にやりがいが持てるよう気持ちを前向きに、楽しみながら打ち込む事ができるように 精一杯皆さんのことを支えつつ、僕の仕事っぷりも見てもらえると嬉しいです♪ 堅い職場と思っているスタッフはおそらく一人もいないはず、、、（笑） 是非、少しでもご興味を持っていただけたら一度お話できたらと思います！ ＜応募先＞和の台所　ええあんばい 調理スタッフの募集

〒177-0044
東京都練馬区上石神井１丁目５−１１ マイティ11F

◆昇給あり（随時） ◆賞与あり（年2回・業績による） ◆雇用保険、労災保険 ◆交通費全額支給　 ※バイク貸出も可能◎バイク通勤多数！ ◆インセンティブ有 ◆BBQ ◆独立支援有り ◆髪型・髪色自由 ◆ひげOK ◆まかない2食付 ◆制服貸与 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与

必要な経験等

★やる気がある方であれば誰でも応募OK！ ・未経験OK！料理したこと無い、、そんな方にもイチから教えます！ ・経験者歓迎！経験を活かして、さらなるスキルアップができる環境です★ ・フリーターからの社員デビューも大歓迎！ ・飲食業のブランクがある方もOKです ★失敗を恐れないで挑戦できる人にオススメの環境です ★常連さんとのお話も多いため、コミュニケーションが好きな方歓迎です

2025年7月24日～2025年8月29日