株式会社　Lalapalooza

イタリアン

月給 250,000円 ～ 600,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

600,000円

その他

ー次の舞台はクラフトビール×セントラルキッチンー★実力のあるシェフの元で腕を磨く★手当も充実◎ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜60万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜60万円） [社]サービス・ホール（月給25万円〜35万円） [社]調理スタッフ（月給25万円〜35万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜30万円） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜60万円 インセンティブ制度 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9:30～23:00（シフト制・休憩2h） ┗店舗によって多少異なります ※終電考慮あり ★家庭の事情などによって【時短勤務】の選択も可能です！ 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「月8日以上休み」 月7～8日休み ※水曜定休 ＼休日数は選択制です／ 働き方は人それぞれ！ あなたのライフスタイルに合った休日数を選択できます◎ みんなが月8日から休める体制づくりも目指しています。 ◎夏季・年末年始休暇あり（それぞれ5日ずつ、しっかり取得できます） 【待遇】 「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎まかないあり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎髪型自由 【仕事内容・求める人物】 ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ＼確かな評価×アドバイスで成長をバックアップ／ 【働きやすい場所】をつくるのはあなた！ 自由な風土→個人を尊重する会社でのびのび働こう◎ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ■■ 仕事内容 ■■ ・お客さまのご案内 ・オーダーテイク ・レジでの会計 ・売上管理 ・スタッフ教育　など 接客業務を中心に、店舗運営全般をおまかせします。 はじめは当店のメニューや接客の流れをお伝えしますので、徐々に慣れていってくださいね。 ゆくゆくは、在庫管理やスタッフ教育などの業務もお願いしていければと思います。 ◆＝ 伝えたい！当社で働く魅力 ＝◆ 【その1】あなたの“色”を出せる＆得意を伸ばせる！ スタッフ一人ひとりが自主性をもって、のびのび自由に働ける職場づくりを大切にしています。 オーナーシェフも「こうするべき」など、あまり口出しはしません。 どんなお店、どんな職場にするかは自分次第！ 若手もどんどん力を試せて、お店の特色を出していける……そんな環境です◎ ご自身の得意分野を活かしていただけるのも大きな魅力★ たとえばデザインが得意なスタッフが、イベントのチラシをつくったこともあります。 【その2】“人”を見る会社！だからできる“正当な評価” 「頑張ったらちゃんと評価されたい」と思うのは、大人になっても変わらないもの。 当社はスタッフの頑張りを正当に評価し、給与や待遇で還元していくことを大切にしています。 【その3】フランクな職場！Oneチームで成長中！ 勤続年数が長いスタッフが多く、先輩たちがちゃんと面倒を見てくれます。 ハードルの高さは感じなくて大丈夫です◎ しっかりと経験を積み重ねていける環境なので、安心してご応募くださいね。 若手のシェフも活躍中です！ ■■ こんな方と一緒に働きたい ■■ ＊鮮魚やイタリアン、ワインに興味がある方 ＊経験を活かして、ステップアップしたい方 ＊経験が浅くても前向きに成長できる方 ＊思いやりを忘れずに、スタッフやお客さまを大切にできる方 ＊夢をもっていて、可能性を広げていきたい方 ▼▼ 最後に…… ▼▼ これまでのキャリアや資格の有無より、人間性第一で採用活動を進めていきます。 「チャレンジしたい」 「飲食業界が好き」 「仲間とともに成長していきたい」 そんな想いをもっている方は、ぜひ一度お話ししませんか？ プライベートも含め、より豊かな人生を歩んでいきたいあなたへ！ 生涯の仲間となり、一緒に働けることを楽しみにしています。 私たちのチームに少しでも興味をもってくださった方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 お店の特徴　＜イタリアンベース×ジャンルにとらわれない料理＞　Arcon FUTAKOTAMAGAWA 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社　Lalapalooza ───−- - -　　　　- - -−─── 再来年、スタッフがずっと念願にしていた、 クラフトビール工場×セントラルキッチンのお店を オープンします◎ お客さまの目の前で調理！ 鮮魚と手打ちパスタが自慢のレストラン ───−- - -　　　　- - -−─── 都会と自然が調和し、住みたい街としても人気の二子玉川。 そんなエリアで、独創性あふれるイノベーティブ料理を提供するのが『Arcon FUTAKOTAMAGAWA』です。 洗練されたカウンターが特徴的な内装は、“劇場”がコンセプト。 料理人はお客さまの顔が見えるカウンターキッチンで、日々やりがいを感じながら仕事ができます。 すべてのお客さまに上質なおもてなしを――。 一緒に働ける、新たな仲間を探しています！ ◆～ こだわり：一本釣り鮮魚×パスタフレスカ ～◆ オーナーシェフは、メディアへの露出も多い最上翔。 自ら釣り上げた最高ランクの鮮魚を使用し、究極の一皿に昇華しています。 もうひとつの自慢は、姉妹店『D'ORO』の代名詞ともいえるパスタフレスカ。 手打ち麺を使った、こだわりのパスタです。 イタリアンとフレンチをかけ合わせた、イノベーティブ料理をつくる当店。 ここにしかないコース料理がお客さまに喜ばれています。 ◆～ シェフ3名：多くの技術を学べるチャンス ～◆ ▼オーナーシェフ・最上翔 『D’ORO TORITSUDAI』『D'ORO HATSUDAI』に続いて、当店を運営するオーナー。 埼玉県出身、1982年生まれ。 高校を卒業後、すぐに埼玉県で料理の世界へ足を踏み入れた。 『ナプレ』『リヴァ・デリ・エトゥルスキ』『ナプレミッドタウン』『トルッキオ』etc. 数々の名店で腕を磨き、料理長を経験した後、2011年に独立を果たした。 ▼シェフ・嶽本宜明 熊本県出身、1986年生まれ。 エグゼクティブシェフ兼『D'ORO HATSUDAI』の料理長を務める。 高知大学在学時にシチリア島でオーナーの最上翔と出会い、卒業後に上京し、最上のもとで修業を積む。 ／／ 経験値の高い3名のシェフとともに働ける大チャンス！ 料理人として実績を残していきたい方、大歓迎です◎ ＼＼ サポート体制がしっかり整っているので、経験が浅い方も歓迎します。 スタッフそれぞれの個性を尊重しているので、働き方も自由。 お休みは月6～10日から選択可能です。 さらに、個人の努力や頑張りは必ず評価します！ ＊給与例 ・23歳（入社1年目）│前職と同額で中途採用、入社から10カ月で月5万円昇給 ・37歳（料理長）│月給45万円、年内に売上達成にともなって月5万円昇給 入社1年以内でも随時昇給あり◎ 意欲がある方には責任ある仕事を任せ、さらには会社運営にも携わってもらいたいと思っています。 ▼▼ 個性の異なるイタリアンレストランを運営 ▼▼ 『Arcon FUTAKOTAMAGAWA』を運営する『株式会社Lalapalooza』では、それぞれ個性の異なるイタリアンレストランを3店舗運営しています。 ■『Arcon FUTAKOTAMAGAWA（アルコン二子玉川）』 ┗全12席：イタリアンベースのイノベーティブ／釣り魚（客単価20,000円） ■『D'ORO HATSUDAI（ドーロ初台）』 ┗全45席：フレンチベースのイノベーティブ／狩猟ジビエ（客単価18,000円） ■『D’ORO TORITSUDAI（ドーロ都立大）』 ┗全24席：イタリアンベースのイノベーティブ／パスタフレスカ（客単価12,000円） 各店舗で“究極のパスタフレスカ”を継承。 季節の食材を自由に仕入れ、一つひとつの工程にこだわりをもって調理しています。 《 気になっているあなたへ by飲食店ドットコム担当者 》 オーナーさんは、本当にスタッフさんのことを考えているのが伝わってくる方でした。 一人ひとりをしっかりと見ていて、確実に成長へ導いてくださると思います。 正当な評価と的確なアドバイスがあって、きっとスキルアップにはピッタリな環境です！ 安心してついていけるオーナーと、頼もしい先輩たちが待っています◎ 少しでも興味をもってくださった方は、ぜひご連絡して会いに行ってみてくださいね！ ＜応募先＞Arcon FUTAKOTAMAGAWA 店長候補・マネージャーの募集

〒158-0094
東京都世田谷区玉川3-22-10 ALDEBARAN1F

◎まかないあり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎髪型自由 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

・飲食店での勤務経験がある方 ・店長職・マネージャー経験がある方歓迎

2025年5月12日～2026年5月6日