有限会社　鹿港

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【駅前新商業施設に11月OPEN！】台湾本場の味を提供♪肉まんとドリンクやスイーツの販売◆未経験OK このお店で募集中の職種 [社]販売スタッフ（月給28.5万円〜） [社]調理スタッフ（月給28.5万円〜） [ア]販売スタッフ（時給1280円〜） [ア]調理スタッフ（時給1280円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]販売スタッフの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28.5万円〜 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 【営業時間】 10：00～20：00（予定） 9：00～20：00の間でシフト制（早番／遅番） ※実働8時間、休憩あり（1～2時間） ※オープニング前につき想定の時間を記載しています（25年9月時点） ★既存店では残業ほぼなし ・スタッフの働き方に気を配ること ・商品やサービスのクオリティを下げる残業をなくす 新店でもこれらの方針を取れるよう体制を整えていきます ※残業が発生した場合は別途支給 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「月8日以上休み」 月6～8日休み（週休2日） ◆年始休暇（年末は営業・年始は休暇） ◆GW・夏季休暇 ┗1週間程度を想定。スタッフ間で順番に取得していただく仕組みにしていく予定です ※定休日未定。お店が入居する商業施設に準じて、オープン後に決定いたします 【待遇】 「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備 ◆制服貸与 【仕事内容・求める人物】 ・････━━━━━━━━━━━････・ ＼オープニングスタッフ募集／ 未経験OK！“調理＋販売”兼任の仕事 店舗運営＆幅広い業務に携われる♪ ・････━━━━━━━━━━━････・ 【 仕事内容 】 販売と調理兼任で業務をお任せします。 台湾の肉まん「肉包（ローパオ）」や蒸しパン「饅頭（まんとう）」を提供。 ドリンクやスイーツなども販売する予定です。 ・簡単な調理 ・ドリンク作成 ・接客 ・お会計 ・お問い合わせ対応 など 調理・販売のほかに、電話やメールでのお問い合わせ対応もお願いします。 PCスキルは、文字入力ができるレベルでOKです！ あなたの得意なことをぜひ活かしてください♪ :::::::ここがPOINT::::::: ◆店舗運営に携われる 今回はオープニングスタッフの募集です。 店舗運営に興味がある方の応募は大歓迎！ 兼任のお仕事ですが、調理は未経験の方でもできるものをお任せします。 オープニングを経て、ゆくゆくは、お店の中核となってくれることを期待しています。 ◆アイデアをかたちにできる メニュー開発に携われるのは、新店ならでは◎ 新店のコンセプトは「本物の台湾の味」を提供することです。 台湾が好き、現地のグルメに詳しい方は必見！ あなたのアイデアでぜひお店を盛り上げてくださいね。 ◆働きやすさ重視＆頑張りをしっかりと還元 新店は、テイクアウトのみの小さな規模で構想を進めています。 そのため、スタッフ一人ひとりの頑張りに目が行き届く環境になる予定。 既存店では2年で8万円昇給した例もございます。 待遇としては、年2回の賞与を用意◎ 商業施設の方針にもよりますが、残業ゼロを推奨し、働きやすい職場づくりを目指します。 あなたのペースで、存分に力を発揮してもらえたら嬉しいです。 【 こんな方を歓迎します！ 】 ・台湾のグルメに興味のある方 ・自分から積極的に動きたい方 ・人と接することが好きな方 ・前向きに仕事に取り組んでいただける方 ★2025年11月のオープンに向けて、スタッフを大募集★ あなたと働けることを楽しみにしています。 新しいお店を一緒に盛り上げましょう！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 製パン技術 製菓技術 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜肉まん・台湾ドリンク＆スイーツの製造販売＞　鹿港 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 個人経営 小さなお店(20席未満) 運営：有限会社　鹿港 ∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵ 【2025年11月開店・オープニングスタッフ】 台湾の老舗『阿振肉包 振味珍』唯一の姉妹店 『鹿港（ルーガン）』の2号店がオープン！ ＜あなたのご応募をお待ちしています！＞ 正社員・アルバイトスタッフともに調理／販売スタッフを募集♪ ∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵ 【 店舗ブランドのご紹介 】 『鹿港（ルーガン）』は、手づくり台湾肉包（ローパオ）のお店。 台湾発祥の肉まん「肉包」と、ほんのり甘い蒸しパンの「饅頭（まんとう）」が二大看板です。 老舗『阿振肉包 振味珍（ゼンウェイゼン）』の味を日本に伝える、唯一のお店でもあります。 肉まんは、独自の製法で手がけた皮とジューシーな具が相性抜群の人気商品！ 饅頭は発酵にじっくり時間をかけており、コシのある食感を楽しんでいただいています。 「国産の上質な豚肉」「台湾油ネギ」などの食材にこだわり、保存料は不使用◎ 生地は一つひとつ、やさしく手包みしています。 【 新店のコンセプト 】 オープン日は11月15日（プレオープンは11月11日～14日）を予定。 駒沢駅前の新商業施設『KOMAZAWA Park Quarter（駒沢パーククォーター）』内にできます。 肉まんは既存店で製造したものを販売します。 既存店と異なるのは、「台湾ドリンク・スイーツ」にも力を入れていくこと！ 『鹿港』オリジナルの良さを引き継ぎながら、新展開を目指します♪ ～＊店主・小林貞郎の想い＊～ 当ブランド名は、台湾の観光地「鹿港（ルーガン）」に由来しています。 私はそこで、行列の絶えない老舗『阿振肉包 振味珍』に出会いました。 肉包と饅頭の味に感動し、修業の許しを得て独自の製法を学びました。 2003年、東京・世田谷に『鹿港（ルーガン）』を開店。 「日本のみなさんにも“振味珍の肉包”を食べてもらいたい！」という思いを叶えました。 いまでは町に親しまれるお店、行列のできる人気店にまで成長しています。 そして2025年11月、新店をオープンする運びとなりました。 この度の出店は、台湾の『阿振肉包 振味珍』の許しを得て実現したこと。 本場の味を提供するというコンセプトは変わりません。 新しいお店では、もちろん、当ブランド自慢の肉まんを販売。 加えて、台湾のドリンクやスイーツを広めたいという願いがあります。 そのために ・映えばかりでなく、本格的なものを提供する を目標に、私の台湾の食習慣へのリスペクトをかたちにしたいと考えています。 新しいお店での提供メニューは鋭意構想中！ スタッフのみなさんには、ぜひメニュー開発にも力を貸していただきたいです。 一緒に良いスタートを切って、お店をつくり上げていきましょう！ 《＊求職者のみなさんへメッセージ＊》 あなたが頑張った分、しっかりと待遇に反映したいと考えています。 自信をもって「本物の台湾の味」をお客さまにお届けしましょう！ 新店では変わり種の饅頭、ドリンク、台湾のスイーツを増やして提供予定。 「アイデアをかたちにしたい」という方にとっても楽しい職場になると思いますよ。 みなさんからのご応募をお待ちしています。 ＼これからオープンする『鹿港』の新店に注目が集まっています／ インタビュー記事もチェックしてくださいね！ ▼駒沢にあの『鹿港（ルーガン）』がやってくる！ （ウェブマガジン『今日の駒沢』掲載） ★前編　https://comorevi.com/nowadays/6223/ ┗じつは何回も断られた？！ 店主が台湾での修業時代を語っています。 ★後編　https://comorevi.com/nowadays/6283/ ┗新店の抱負や、構想中のオリジナルメニューにふれています♪ 既存店のご紹介『鹿港』 住所：東京都世田谷区世田谷3-1-12 アクセス：東急世田谷線上町駅徒歩2分 小さなお子さまからお年寄りの方まで、幅広い世代に親しまれているお店です。 メニューは、定番の肉まん・あんまんに加えて、カレーや辛口などの味のバリエーションを用意。 日本ではあまり見ることのない、皮だけの饅頭も人気商品です。 ●在籍スタッフ 男女比：5：5 社員アルバイト比：5：5 年齢層：高校生～50代 ⇒希望があれば、既存店でも働いていただけます！ 肉包の製造など駒沢店ではできない経験も◎ URL https://www.lu-gang.net/ ＜応募先＞鹿港 販売スタッフの募集

〒154-0011
東京都世田谷区上馬3丁目18-7 1F

◆社会保険完備 ◆制服貸与 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

・未経験者OK！ 当店メニューの調理は簡単なのでご安心ください すぐに覚えていただけますよ♪ ・軽いPC作業ができる方歓迎！

2025年9月5日～2025年11月10日