株式会社ダル・マットグループ

レストラン

月給 280,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

280,000円

給与上限額

500,000円

その他

【店長候補◆月給40万円以上×恵比寿の隠れ家イタリアン】人気店の店舗運営スキルを磨ける♪独立支援も！ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給40万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給28万円〜35万円） [社]調理スタッフ（月給28万円〜35万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜50万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 11:00〜25:00（シフト制・休憩あり） ◎実働8hなど、勤務時間は応相談 ◎終電を考慮いたします 終電考慮 ランチのお仕事 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月6～8日の間で選択制 定休日：月曜日（祝日の場合は営業し、火曜日が休み） ＼月8日休みの場合　年間休日113日以上／ ◎特別休暇 ◎有給休暇 ◎夏季休暇（5日） ◎冬季休暇（7日） ※夏季・冬季休暇は有給として付与いたします 【待遇】 「生産者訪問」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社会保険完備 ◎まかない・食事補助あり（1日2食） ◎制服貸与 ◎独立支援制度 ◎引越金立替制度 ┗遠方にお住まいの方もOK！ ◎髪型自由 ◎生産者訪問 ◎同業他店での定期的な食事会 ◎ソムリエによるワイン講習 【仕事内容・求める人物】 ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ＼＼長く働ける理由がたくさん／／ 頑張りは評価！しっかり還元します！ 腰を据えてスキルを磨きたい方にピッタリ♪ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 【仕事内容】 調理・接客の垣根なく、スタッフ全員が一丸となってお客様のおもてなしをします。 □調理業務…仕入れ・仕込み・食材管理・調理・メニュー開発など □接客業務…お客様のご案内・オーダー・配膳・ワインサービスなど □マネジメント業務…スタッフの育成及びマネジメント業務・オペレーションの管理・金銭管理・在庫管理など 意欲や適性次第で裁量の大きい仕事をどんどん仕事をお任せします◎ 働く上で方向性が違ったり、迷ったりした時は一緒に悩んで解決していきましょう！ ▼▼経験を活かして活躍しながらワンランク上を目指せる▼▼ ホテルレストランや高級店でのあなたの接客経験が当社の強みにつながります。 アパレルや化粧品販売などの他業界からのチャレンジも歓迎。とくにマネージャークラスの経験者は大歓迎！ 店長経験が浅い方でも、意欲や柔軟性があれば成長できる環境です◎ 数多くの素敵なお客様が集まる当店。 そんなお客様の期待に応えるために「こうしたら喜んでいただけるかも」というあなたのアイデアを、スタッフ同士で連携を取りながら自由に提案してください。 型にはまる必要はありません！ 柔軟な対応が求められる中で、その経験の積み重ねがワンランク上のサービスにつながっていきます◎ ▼▼在籍年数に応じた手当が多数▼▼ 『ダル・マットグループ』では、従業員に長く働いてもらえるような労働環境づくりに注力。 仕事に集中して取り組んでもらえるよう、独自の制度を整えています◎ なかでも〈住宅手当〉や〈勤続功労金制度〉は感謝と労いの気持ちを込めて長く働くほど支給金額がアップしていくので、 腰を据えて長く働きたい方にもピッタリの環境です！ その1■住宅手当 下記を満たす方には住宅手当を支給しています！ 　・勤続6カ月を超える正社員 　・勤務地から半径2㎞以内の賃貸住宅に居住 　・公共交通機関を利用しない 1年目は4万円、以降は1年ごとに5千円ずつアップ！ 最大10万円（勤続13年）を支給しています♪ ※支給上限額は家賃の半額です その2■勤続功労金制度 長く働いてくださっているスタッフへの感謝を込めた勤続手当を支給！ 「今後もよろしくお願いいたします」という気持ちで、毎年還元率を上げて支援しています◎ 　《支給例》 1年/1万円、3年/3万円、5年/5万円、10年/10万円etc. 他にもスタッフが笑顔になれるような待遇を多数ご用意して、働く環境を整えています。 あなたが働く上で、大切にしていることがあれば是非お聞かせください！ [ こんな方に向いています！ ] ■店長・マネジメント経験をお持ちの方 ■磨いた技術を発揮して自分の力を試したい方 ■“アイデアを形にする”ことに興味がある方 ■チームワークを大切にできる方 ■腰を据えて責任あるポストを目指したい方 ■意欲があって前向きに仕事に取り組める方 求めている人材は、食に携わる仕事を楽しんでくれる人です。 ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 お店の特徴　＜恵比寿の隠れ家レストラン＞　恵比寿 DAL-MATTO 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社ダル・マットグループ ◇◆『恵比寿 DAL-MATTO』◆◇ 『恵比寿 DAL-MATTO』は、西麻布・六本木ヒルズにも展開する話題の人気イタリアン。 季節の厳選食材を活かした「おまかせコース」で、食通を魅了し続けています。 洗練された空間と自由な接客スタイルで、また来たいと思わせる特別な時間を提供。 イタリアワイン100種以上を揃え、ワイン講習・生産者訪問など学びの場も豊富。 【食・サービス・マネジメント】すべてを磨けるステージがここにあります！ ～◆こだわりの《お任せコース》で感動体験を◆～ 恵比寿店のディナーはお任せコースのみ。 土日祝はディナータイムと同じ、季節の味覚を贅沢に使ったお料理をランチでご提供しています。 日々、多くの契約農家や市場から探し集めた旬の食材を使用した料理は「どれも手が込んでいて美味しい」と評判◎ 当店自慢の料理に、あなたの接客でプラスの価値を創造してください♪ ＼＼「あのスタッフがいるからまた行きたい」を目指しています／／ 「この食材は苦手だから使わないでほしい」 「今日は気分を変えて違うソースにしてほしい」など… お客様のご要望に臨機応変に対応する力が求められます。 リクエストをお受けしたり、代替案をお出ししたり… お客様のためになることだったら、キッチンと連携を取りながら自由に対応していただいて大丈夫です！ 「○○さんが接客してくれて良かった」と言ってもらえるような接客を追求していきましょう。 ～◆イタリアンワインは100種類以上ご用意！◆～ イタリア各州のワインと、食前酒・食後酒・ウイスキー・リキュールをラインナップ。 幅広い選択肢の中から、お料理と最高の相性のものをお客様にご提案しています。 当店の一員となったら、ぜひ積極的にペアリングをおすすめしてくださいね◎ ＼＼もっと知ってほしい！当店で働く魅力！／／ ▼社員比率が高いから安心！ 現在社員9名、アルバイト1名（学生さん）が働いています。 社員比率が高いので、無理な仕事や責任を押し付けられるということはありません！ 社員は5年以上の経験者のみで、長い人では15年以上の経験があります。 オーナーを始め、キッチン部門にはイタリアで修業したシェフや和食経験者が多数。 サービス部門では、ホテル出身者などが頑張ってくれています◎ やることが明確になっているため、レベルの高い環境の中で仕事に向き合えます。 切磋琢磨しあいながらも、朗らかな空気で自然と笑顔になれますよ♪ ▼独立も支援！多彩なキャリアアップが可能 当社では、レベルに応じたキャリア形成の場をご用意。 〈責任者クラスのキャリアアップ〉や〈独立支援制度〉など、あなたの理想の姿を実現するための環境が整っています。 研修制度も整っているので、どんどん新しい知識・技術を吸収しくださいね！ 独立支援制度では過去に15名の独立者を輩出した実績あり！ ・独立に向けた研修、ノウハウの共有 ・独立希望者に対しての協力体制（物件サポート、資金融資、FC契約、事業計画等） など手厚い支援をご用意。独立のためのバックアップやサポート体制が整っています◎ ▼働くメリットが書ききれません！ 現在、各店舗では20～30代のスタッフが中心となり活躍中！ 当社ではスタッフが長く働き続けられるように、環境を充実させる待遇を多数ご用意しています。 例えば… ＊わずか1年で2～3万円昇給の実績！ ＊〈住宅手当〉〈勤続功労金制度〉など在籍年数に応じた手当あり！ ＊まかないは1日2回！食費の節約にも♪ ＊同業他店の料理を勉強◎定期的な食事会あり　など ～・あなたの活躍する場所をご用意してお待ちしております！・～ 実力を正当に評価する会社で、あなたの経験を存分に発揮してください。 未経験者や経験が浅い方から、ベテランまで幅広く募集いたします。 将来の自分のために、当店でスキルを磨きませんか？ 【　株式会社ダル・マットグループ　】 現在4店舗を運営しています！ ■Hills DAL-MATTO　（六本木ヒルズ） ■OGGI DAL-MATTO　（西麻布） ■P-MATTO　（西麻布） ■恵比寿 DAL-MATTO　（恵比寿） 東京の中でひときわ洗練された大人が集うイタリアンレストラン、それが『DAL-MATTO』。 今後、『DAL-MATTO』を一緒に盛り上げてくれる方、お待ちしております！ ＜応募先＞恵比寿 DAL-MATTO 店長候補・マネージャーの募集

〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西2-7-8 Sリトリート1F・B1F

◎社会保険完備 ◎まかない・食事補助あり（1日2食） ◎制服貸与 ◎独立支援制度 ◎引越金立替制度 ┗遠方にお住まいの方もOK！ ◎髪型自由 ◎生産者訪問 ◎同業他店での定期的な食事会 ◎ソムリエによるワイン講習 生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

他業界含む店長経験者（アパレル、化粧品販売、百貨店…など） またはホテルでのサービス経験者 ＜こんな方は優遇いたします＞ 飲食店での店長経験がある方 マネジメント経験がある方 シフト組の経験がある方

2025年5月22日～2025年8月19日