株式会社TRUNK

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ホテルミシュラン獲得！今話題の『TRUNK HOTEL』◎新店続々と計画し料理人採用を強化中！！ このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給27万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜） [社]調理スタッフ（月給27万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給23万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給32万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]レセプション・フロント（時給1300円〜） [ア]販売スタッフ（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給27万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 6：30〜24：00（実働8時間） ※早番・遅番のシフト勤務 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月9日 ※年間休日108日 ・夏季休暇、冬季休暇 ・年次有給休暇 ・特別休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 【待遇】 「海外研修」「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 昇給（年4回）、賞与（年2回）実績あり、各種手当（インセンティブ、単身赴任手当、帰省旅費手当、各種お祝い金）、各種社会保険完備（健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金）、持株会 【仕事内容・求める人物】 ★☆2017年５月にオープンした「TRUNK HOTEL」☆★ 今回ホテル内オールデイダイニングTRUNK(KITCHEN)で即戦力として頑張ってくれるスタッフを募集中！ 【 仕事内容 】 レストランホールサービスとしてのお仕事をお任せします。 ●串焼きのホール業務ホテルにある串レストランで、オープンキッチンのお洒落空間で お客様との距離感も近く、そこで提供する串〜小皿料理のホール業務のお仕事です。 ランチ営業も行います。 ●レストランホール/レセプションサービス ホテルにおけるホール接客のお仕事です。 ●マネジメント業務 スタッフの教育、シフト管理、売上収支管理など、店舗運営業務全般。 ホールはお店の第一印象を決める大切なポジションとなります。 お客様のご案内〜お帰りまでの全工程を、明るく素敵な笑顔と元気な対応でお願いします。 しっかりとした接客を学びつつ、自分らしく伸び伸びと働いてください！ 未経験の方でも基礎から丁寧にお教えします。 既存スタッフから様々な事を学び、スキルアップを目指しましょう。 ゆくゆくは、店舗の運営・管理に関わる業務も行っていただきます。 マネージメントはもちろん、スタッフの育成にも力を入れていただきますので、即戦力として活躍していただくことを期待しています。 サービスマンとしての経験豊富なスタッフも多数いますので、良い経験が学べる環境です。 【 求める人物像 】 ・コミュニケーションに長け、ネットワークづくりが得意な方 ・積極性と行動力があり、新しいことに挑戦することに貪欲に努力できる方 ・ライフスタイル感度が高く、オシャレやセンスの感覚がわかる方 ・明るく、元気溌剌とした接客ができる方 ・チームワークをはかって成果をあげることに意欲的である方 ・継続的にものごとに取り組むことができる方 ・多様性を受け入れられる方 〜 運営会社：株式会社TRUNK 〜 ブライダル事業やホテル・レストラン運営などを手掛ける「株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ」。 そのT&Gが100％出資して生まれた子会社が株式会社TRUNKです。 TRUNK(HOTEL)は、新しい社会貢献のスタイル＜ソーシャライジング＞の発信拠点。 ここからたくさんの驚きと感動を生み出していきます。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 お店の特徴　＜ホテル業・レストラン業＞　TRUNK(HOTEL) 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社TRUNK ◆◇◆ホテル業界に新たな市場を創りだす！ 〜株式会社TRUNKの挑戦、、その第一店舗目です！!〜◆◇◆ 2017年5月、流行の発信地渋谷に、宿泊施設・飲食店・ウエディング等が複合した施設、「TRUNK HOTEL(トランクホテル)」が登場！ 日々のライフスタイルに取り入れたくなるような発見や楽しいこと、新しい貢献のカタチとして提案できる場所をつくりたい。 そして、一人でも多くの人がここから何かを始められるきっかけになれたら・・・。そんな願いを込めて、「TRUNK HOTEL」をつくっていきます。 〜「誰かのために」「何かのために」なりたい〜 しかし、何をすればいいのか、どう行動していいのかわからず思いだけで留まってしまう。 何も行動できない・・・なんて方もいると思います。 そこで掲げるコンセプトは“ソーシャライジング”。 「一人一人が日々のライフスタイルの中で自分らしく、無理せず、等身大に社会的な目的を持って活動すること」と定義づけました。 頑張ろうとしている人々の何かを始めるきっかけの助けになりたい。 T&Gでは「TRUNK HOTEL」からこの考え方を広め、新しいムーブメントを起こしていきます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 〜◆　素材にこだわった料理　◆〜 ■■TRUNK(KITCHEN)■■ こだわりのインテリアに囲まれた居心地の良い空間で、ボリュームたっぷりで栄養バランスの良い朝食やランチ、充実したスターターや魚介料理のディナーが楽しめる、オールデイダイニング。 国産の新鮮な野菜、厳選された生産者から取り寄せた肉類やシーフードなどの素材を生かしたこだわりの料理は、ベジタリアンはもちろんグルテンフリーのリクエストにも応えます。 多彩なシーンで大人たちがカジュアルに集う、TRUNK(HOTEL) CAT STREETのメインダイニングで気軽に食事をお楽しみください。 ■■TRUNK(KUSHI)■■ 渋谷のソウルフードである「串焼き」という素晴らしい食カルチャーを発信する場所をつくりたい。そんな想いからTRUNK（KUSHI）は誕生しました。 日本が世界に誇る大繁華街、渋谷。 この街のルーツを辿ると、渋谷と串焼きには深い繋がりがありました。 戦後GHQ統治の最中、開かれていた渋谷の闇市。 屋台も多く存在し、鶏や野鳥の肉を香ばしく焼いた串は戦争で疲弊した人々、困難の中で生きる人々を元気づけ活気を取り戻すためのエネルギーの源となっていました。 現在も老舗の串焼き店が数多く点在し、今も昔も渋谷で生きる人々を元気づける串焼きは、まさに渋谷のソウルフード。全てを一番美味しい状態で提供するため、食材の部位ごとに異なる仕込みと焼き方に徹底的にこだわっています。 ■■TRUNK(WEDDING)■■ 結婚式の料理は、一生の思い出に残るお料理です。 お客様とシェフとで創り上げる世界に一つだけのオリジナルメニュー。 野菜の美味しさにこだわり、その生産者から産地まで追求した新鮮な旬の食材を活かしたこだわりの本格フレンチです。 野菜だけでなく、魚介、肉、輸入高級食材に渡るまで、シェフ自らその品質を吟味し、厳選した食材のみを使用しています。 「素晴らしい思い出となる料理演出をしたい」 その一心でこれまで培ってきたTRUNKの集大成があります。 あなたのスキルアップのために最高の環境をご用意しています！ 〜◆　仕事も家庭も大切に・・・安心して長く働ける環境！　◆〜 TRUNKでは、いいプライベートがいい仕事を生み出すと信じています。 家庭を作り最初の儀式をお手伝いする会社だからこそ、社員の家庭も大切にするのが信条。 真剣に料理を学び、スキルを身につけてきたあなたにも、仕事に加えて大切にしたいものが出てきていると思います。 家族を大切にできる充実の休暇、自己のスキルアップのための教育制度も強みです！ 【　運営会社：株式会社TRUNK　】 ブライダル事業やホテル・レストラン運営などを手掛ける『株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ』。 そのT&Gの100％出資で生まれた子会社が『株式会社TRUNK』です。 日本発のブティックホテルブランドとして、2017年5月に渋谷区神宮前に『TRUNK(HOTEL) CAT STREET』をオープン。 2019年には、神楽坂に元芸者の稽古場をリノベーションした一棟貸しのエクスクルーシブな宿泊施設『TRUNK(HOUSE)』を開業。 そして、2023年9月に『TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK』がOPENしました！ ロケーションごとにコンセプトの異なるホテルづくりを目指し、唯一無二のラグジュアリーな宿泊体験を提供します。 ◆2027年〜、大型の出店が決定◆ ・2027年春頃開業…『TRUNK(HOTEL) SAPPORO（仮）』北海道札幌市 ・2027年度開業予定…『TRUNK（HOTEL）DOGENZAKA（仮）』渋谷区道玄坂 いずれも3〜4業態のレストランやウェディングを含む大型のホテル！ これから大型プロジェクトが進行していくので、活躍できるフィールドも広がっていきます。 新しいホテルの立ち上げメンバーとして活躍するチャンスも！ 興味がある方はぜひ手を挙げてください◎ あなたのご応募をお待ちしています！ ＜応募先＞TRUNK(HOTEL) サービス・ホールの募集

〒150-0001
東京都渋谷区神宮前5-31

昇給（年4回）、賞与（年2回）実績あり、各種手当（インセンティブ、単身赴任手当、帰省旅費手当、各種お祝い金）、各種社会保険完備（健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金）、持株会 海外研修 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

高卒以上、飲食サービス経験3年以上の方優遇 ◎やる気にあふれた方、お待ちしております！

2025年5月18日～2025年10月14日