リストランテ デル ペッシェ

月給 230,000円 ～ 450,000円

支払い形態

月給

給与下限額

230,000円

給与上限額

450,000円

その他

目黒川沿いの隠れ家◆35席の店で天然魚介を極める◎調理から店舗運営まで、独立に必要な全てが学べます！ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給33万円〜45万円） [社]調理スタッフ（月給25万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給23万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給33万円〜45万円 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9:00～22:00 実働10時間　休憩3時間 ◆終電考慮 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」 週休2日制 ※土曜日ディナーのみ ※土曜日月一休み ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆GW休暇 ◆日曜定休 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 【仕事内容・求める人物】 ▼・△・▼・△・▼・△・▼・△ ＼次はあなたが当店で活躍してください／ 魚料理の技術と、独立ノウハウを学ぶ 35席の店で、運営のすべてを経験 ▼・△・▼・△・▼・△・▼・△ 【仕事内容】 リストランテでの調理・仕込み業務全般をお任せします。 当店は函館・戸井漁港直送の天然魚介類を中心とした料理が自慢です。 オーナーシェフのもと、本格的な調理技術を基礎から学べます。 35席の規模だからこそ、調理だけでなく会計など店舗運営に関わる業務も幅広く経験できます。 ◆◇独立実績あり！開業ノウハウ学べます ◇◆ 現在の料理長も、当店での経験を経て独立予定です。 オーナーシェフのお店だからこそ、魚料理の技術はもちろん、開業ノウハウまで深く学べます。 将来自分のお店を持ちたい方にとって、着実に成長できる環境です。 ◆◇35席の店で運営の全てを学ぶ ◇◆ 客席数35席、目黒川沿いの落ち着いた雰囲気のお店です。 調理に留まらず、会計業務などお店全体のことを見渡せるのが特徴。 小規模だからこそ、店舗運営のすべてを実践的に学べます。 将来のために幅広く経験を積みたい方にはぴったりです。 ◆◇魚の技術と、安心の待遇・休暇◇◆ 函館直送の天然魚介類を扱うため、魚の目利きや調理技術が深く身につきます。 また、賞与や昇給、退職金制度、各種長期休暇（夏季・年末年始・GW）もしっかり完備。 安心して長く働きながら専門性を高められます。 ＼＼ こんな方は必見 ／／ ・本格的な調理を学びたい方 ・将来独立を目指し、開業ノウハウを学びたい方 ・魚料理の専門的な技術を身につけたい方 ・店舗運営全体のスキルを習得したい方 ・落ち着いて明るい雰囲気の職場で働きたい方 ・チームワークを大切にできる方 現在の料理長の独立に伴う、貴重な募集です。 技術ではなく、やる気次第ですぐに料理長へステップアップも可能！ 全力でバックアップいたしますので、チャレンジしに来てください！ ご応募をお待ちしています。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜産地直送魚介類とワインのお店＞　リストランテ デル ペッシェ 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営 :::::::::::::::::::::■■ 五反田の隠れ家リストランテ 本物の技術をオーナーシェフが直接指導！ 落ち着いた大人の空間で働いてみませんか？ ■■::::::::::::::::::::: ■:当店が大切にしていること:■ 店名はイタリア語で“魚のレストラン”を意味する『リストランテ・デル・ペッシェ』。 その名の通り、天然の魚介類にこだわった本格的な料理を提供しています。 オーナーシェフが自ら腕を振るい、一切手抜きのない姿勢を大切にしているお店です。 ■:産地直送の魚介類を使った料理:■ お店の自慢は、函館の戸井漁港から直送される新鮮な天然魚介類。 素材の持つポテンシャルを最大限に引き出した、こだわりの料理を学ぶことができます。 ■:好立地で開放的な空間:■ 五反田駅から徒歩3分、目黒川沿いの桜並木に面した1階という好立地です。 前面は大きなガラス張りになっており、開放的な空間が広がっています。 五反田エリアでは珍しく、落ち着いた雰囲気が漂う隠れ家のようなお店です。 ■:本格的な技術・知識が身につく:■ 最大の魅力は、オーナーシェフのもとで本格的な技術や知識を直接学べること。 手抜きのない仕事に触れられるため、将来独立を考えている方にとっても非常に勉強になる環境です。 また、ほとんどの先輩が未経験からはじめています。 一人ひとりの成長を責任もってサポートする体制が整っています。 ■:こんなスタッフ活躍中:■ 現在活躍中のスタッフのほとんどが、未経験からのスタートです。 「とっても居心地がいい」と評されるほど、温かくサポートし合う雰囲気があります。 チームワークを大切に、前向きにスキルアップを目指せるメンバーが揃っています。 求職者のみなさんへ一言 今回は、めったにない貴重なスタッフ募集です。 居心地の良い職場で、本物のスキルを身につく環境です。 ご応募を迷っている方も、まずは一度お話してみませんか？ ＜応募先＞リストランテ デル ペッシェ 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒141-0031
東京都品川区西五反田2-15-9 ブルーベルビル1階

◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

資格の必要なし

2025年10月29日～2026年1月3日