竹川観光株式会社

和食

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和食経験3年以上の方は月給32万円～でお迎えします。早期にキャリアアップ可能/完全週休2日 このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給36万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給36万円〜） [社]調理スタッフ（月給32万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1350円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給36万円〜 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 12：00〜22：30（実働8時間、休憩2.5h） ※休憩時間の短縮により実働時間8時間を超えた場合は、残業手当を支給します！ ※人員体制を整えて、残業ゼロを目指します！ ◎ランチ営業なし ◎終電を考慮いたします 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 完全週休2日制（月8〜10日休み） 年間休日110日 ■夏季・冬季休暇 └【公休2日＋季節休3日＝各5連休】取得可能！ ■有給休暇（入社6ヶ月目から） ■産休・育休制度（取得実績あり） 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備 ■まかないあり ■保養施設（箱根や河口湖などに会社負担で1泊できます♪） ■社員割引あり（食事・ホテルなど） ■スタッフ紹介手当あり ■定期健康診断あり ■制服貸与（クリーニングは会社負担） ■年1回の社内BBQ、忘年会や歓送迎会あり（会社負担） 【仕事内容・求める人物】 ====================== ホール経験者を大歓迎★ 【ホテル直営◎西新宿の和食居酒屋】 完全週休2日制＆充実の福利厚生あり！ ====================== 【仕事内容】 まずはホールでの接客業務全般をお願いします。 慣れてきたら、売上の管理や一緒に働くスタッフの採用、教育、店舗の販促etc. あなたの経験や能力に合わせておまかせしていきます。 ゆくゆくは、店長としてお店を引っ張っていってください！ 〜◆　経験・スキルに見合う高給与が叶う　◆〜 試用期間中から月給36万円～スタート！ 残業代は別途支給で、年2ヶ月分以上の賞与もご用意しています。 「転職で収入をアップさせたい」という方も必見ですよ◎ 〜◆　ワンランク上の接客スキルが身につきます　◆〜 七五三やお宮参り、顔合わせなどのお祝い事の席が設けられることもある当店。 ホテル直営の上質な店舗であり、クオリティの高いサービスを学べます。 洗練された接客技術を身につけ、経験者もさらなるレベルアップが可能です◎ ＼＼勤務年数とスキルアップの例／／ ▼入社1〜3年目 ┗主任に！年収50万円アップ♪ ▼入社3〜10年 ┗係長へ！年収100万円アップ♪ ▼入社10年〜 ┗課長へ！年収150万円アップ♪ 上記は目安であり、スキルがある方は飛び級も可能！ 「ポストが空くまでは昇進できない……」ということは一切ありません。 成長し、役職にふさわしい仕事ができるようになれば昇進します☆ 〜先輩スタッフの声〜 ★飲食業界では珍しい完全週休2日制で、プライベートを大切にできる ★年2ヶ月分以上の賞与があり、安定した収入が叶う ★懐石料理も提供しており、ワンランク上のサービススキルが身につく ★販売促進など、将来の独立に向けて糧となる業務を経験できる 在籍している社員は20〜40代で、半数は既婚。 家庭と仕事をバランス良く両立しています♪ 【求める人材】 ・チームワークを大切にできる方 ・元気なあいさつができる方 ・サービスをとことん追求したい方 ・状況に応じて臨機応変な対応ができる方 ・実力を磨き、キャリアアップしたい方 ・将来の独立に向けて経験を積みたい方 あなたからのご応募をお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 お店の特徴　＜本格和食居酒屋＞　旅籠 -HATAGO- 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：竹川観光株式会社 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ＼ホテル直営で安定感抜群＆待遇充実！／ 水炊きと炭火焼きが人気の本格和食居酒屋★ ・旬の食材や備長炭を使い、こだわりの料理を提供！ ・ランチ営業なし⇒ゆとりをもって仕事に取り組める♪ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ◇◆『旅籠 -HATAGO-』◆◇ JR 新宿駅 西口から徒歩3分。 『かどやホテル』の地下にある当店は、ホテル直営の本格和食居酒屋です。 囲炉裏や箱庭のある店内は、古の「旅籠」をイメージした、木目調の落ち着いた雰囲気。 カウンター、掘りごたつ席、テーブル席や個室を備えています。 日常のお食事から宴会、お祝いの席など、さまざまなシーンでご利用いただいているお店です。 ◇◆水炊きと炭火焼きがメイン！手づくりの本格和食◆◇ 『旅籠 -HATAGO-』では、全国各地から仕入れた上質な食材を、熟練の和食料理人が丁寧に調理。 市場で厳選し仕入れた食材を使い、仕込みからこだわり抜いた逸品をご提供しています。 備長炭で仕上げる焼き物や、旬の鮮魚のお刺身など…… 素材そのものの味わいを最大限に引き出した料理は、どれもお客様から好評をいただいています。 ／／ ～正社員を積極採用中～ 当店は「これから和食を学びたい」という未経験者にも最適な環境！ 居酒屋メニューはもちろん、お祝いの席にふさわしい懐石料理などもご提供しています。 洗練された本格和食の技術を、基本からしっかりと身につけられますよ◎ またもちろん、和食調理やホール業務の経験をいかしたい方は大歓迎！ あなたのスキル・経験を考慮して給与を優遇いたします。 将来の店長・料理長候補として手腕を発揮してくださいね♪ ＼＼ ◇◆日本酒と焼酎を豊富にラインナップ◆◇ 本格和食に合わせて、お酒の品ぞろえにも力を入れています。 新潟をはじめ、日本各地から選りすぐった地酒や季節限定酒などを豊富にご用意。 焼酎は鹿児島・宮崎の芋焼酎をメインに、さまざまなタイプの本格焼酎を取り揃えています。 ～ 働いているスタッフの声 ～ ○飲食業界では珍しい完全週休2日制でプライベートが充実 ○年2ヶ月分以上の賞与支給があり、安定した収入が叶う ○懐石料理も提供しており、ワンランク上の調理・接客技術を習得できる ○提案したメニューが商品化され、注文されるとうれしい ○独立希望は調理以外で販売促進の仕事も参加できる。 ■運営元『竹川観光株式会社』 1972年創業、新宿で半世紀以上にわたって『かどやホテル』を運営してきました。 ホテルのお客様をメインターゲットとして、飲食事業も手がけています。 『かどやホテル』内に和食居酒屋『旅籠 -HATAGO-』と、カフェ＆ダイニング『カフェ・ラ・ヴォワ』を展開しています。 ＝＝ここが魅力＝＝ ★ どんどんスキルアップできる ★ 調理や接客のスキルをしっかりと磨けるほか、希望者はマネジメント業務にも挑戦できます。 独立を希望する方には、飲食ビジネスに必要なスキルやノウハウもしっかりと伝授。 あなたの夢や「学びたい」という意欲は、私たちがしっかりサポートします！ 実際に独立実績もあり◎幅広い経験を積んで、夢や目標を叶えてください！ ★ 安定した運営母体 ★ ホテル事業をメインとする企業の飲食部門なので、福利厚生や待遇面が充実しています。 プライベートも大切にしながら、腰を据えて長く働き続けられる環境です◎ ★ 自由度の高い店舗運営 ★ 安定母体がベースにありますが、独立型の店舗なので運営は現場の社員にまかされています。 個人店のようにメニューやサービスは自分たちで考えており、アイデアを出しあいながらモチベーション高く働けますよ！ ぜひ『竹川観光株式会社』の会社案内ページもご覧のうえ、あなたの熱い気持ちを面接でお聞かせください。 ご応募を心よりお待ちしております◎ --------------------------------------------------- ▼会社案内ページ https://www.kadoya-hotel.co.jp/company ＜応募先＞旅籠 -HATAGO- 店長候補・マネージャーの募集

〒160-0023
東京都新宿区西新宿1-23-1 かどやホテルB1F

■社会保険完備 ■まかないあり ■保養施設（箱根や河口湖などに会社負担で1泊できます♪） ■社員割引あり（食事・ホテルなど） ■スタッフ紹介手当あり ■定期健康診断あり ■制服貸与（クリーニングは会社負担） ■年1回の社内BBQ、忘年会や歓送迎会あり（会社負担） まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

ホール業務の経験がある方 WEB面談での質疑応答からの面接も可能！ ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください♪ ※応募後そのまま面接、WEB面談をご選択いただけます

2025年7月14日～2025年8月25日