新宿区・イタリアンのアルバイト・バイトの求人情報一覧

⭕月9休・年間122日以上⭕イタリアン＆オイスターバー⭕新宿駅直通⭕新規出店予定多数！ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給37万円〜44万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給37万円〜44万円） [社]サービス・ホール（月給29万円〜33万円） [社]調理スタッフ（月給29万円〜33万円） [社]調理補助・調理見習い（月給29万円〜33万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給37万円〜44万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10：00〜24：00（休憩あり・シフト制） ☆上記時間内でシフト制 ☆シフトの半分は早番と遅番となります。 ・11:00〜22:00 ・10:00〜16:00 ・17:00〜23:00 ※通しシフト、ランチシフト、ディナーシフトを織り交ぜシフト作成 ✅1日の残業を1時間以内に抑えることを目標としています。 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月9日休み・年間122日休み ※公休の取得率は95％を超えています。 当社独自の休暇制度により、公休9日休みに加えて、年間14日以上の休日休暇あり ★有給休暇 ★上半期・下半期休暇 ★慶弔休暇 ★産前・産後休暇 ★育児・介護休暇　など ✅《月9日休、年間122日休、月間労働時間200h以下》 ワークライフバランスの充実および休みの日はしっかり身体を休めて欲しいという想いがあります。 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・業績連動賞与 年2回 ・昇格昇給年2回(4月・10月) ・まかないあり(無料) ・直営レストラン全国運営店舗利用割引　25％OFF ・月間インセンティブ制度 ・年間予算達成インセンティブ制度(対象者に10万円支給) ＜✨健康第一！日頃の体調管理へ✨＞ ・定期健康診断　年2回　会社負担 ・インフルエンザ予防接種　毎年11月　会社負担 ・女性社員有給制度　毎月最低1日の有給休暇 ＜✨仲間やご家族に感謝し幸せを分かち合う！✨＞ ・お子様バースデープレゼント(6歳まで) ・お子様の出産お祝い(カタログギフトをプレゼント) ・永年勤続手当(5年1万/10年5万/15年10万/20年15万) ＜✨資格に対する様々な手当✨＞ ・資格取得援助(ソムリエや利き酒師をはじめ20種類以上の資格取得手当) ・ソムリエ資格手当　資格保有者に毎月1.5万 ・利き酒師資格手当　資格保有者に毎月1万 ・研修講師手当　研修を担当したスタッフへ1万円 ・従業員紹介手当 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ NEWoMan新宿フードホール内 ✨毎日届く新鮮な魚介を扱うイタリアン 現地の生産者と会い 素材の仕入れからこだわる本格派 時代の流れを掴み人気を獲得してきた ✨イタリアン＆オイスターバー✨ ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ 【具体的な仕事内容】 接客業務、店舗の管理業務お任せいたします。 ・接客業務の全般 ・売上数字の管理 ・販促業務 ・店内備品、酒類の在庫管理 ・スタッフのマネジメント業務　など はじめての職場は不安が大きいと思いますが、経験とスキルに応じて丁寧に教えていきます。 ⏩オープニング続々あり！ 全国100店舗展開に向けて成長を続ける当社。 ・今年10月高輪のイタリアン新店 ・来年1月赤坂 社員食堂新店 ・来年3月恵比寿ホテル内オールデイダイニング　など たくさんのポジションが続々と生まれ、 キャリアアップの機会が大変豊富です。 今後は主力業態をキープしながら、マーケットに合わせて次世代業態も開発し続けていきます。 ・新しいことにチャレンジできる ・やってみたい業態を提案できる　など スタッフが成長できる環境づくりに取り組んでいます。 ⏩圧倒的な業態力で人気を獲得！ アクアリウム×イタリアン キャンドルナイト×王道中華……など 様々なアプローチで、 味のクオリティはもちろんのこと、 “体験”としての食事をプロデュース。 独自のセンスで生まれる“料理と空間” その無限の組み合わせ。 流行を掴み、表現し、 真に価値のある食事体験を追求します。 ⏩月9日休み・年間122日以上休みの好待遇 公休9日に加えて休日休暇が14日あり、年間122日休み。 公休取得率は95％超えており、会社として1日平均9時間以下を目指し、労働時間は月間200時間以内。 目の前のお客様へ素敵な時間を提供するために、まずは自分自身を気遣ってほしいという思いがあります。 また、お子様の誕生日プレゼントなど、ご家族とのひとときを彩る制度も豊富。 休日と制度を有意義に利用し、私生活も充実させてください！ ■□実際に働いているスタッフの声□■ ▼24歳男性 肉和食　月火水木金土日でホールスタッフとしてアルバイトの教育、シフトやメニューの作成、予約サイトや人件費の管理を行っています。ワインエキスパートを取得し、サービスのプロとしてより一層知識に磨きをかけることが当面の目標です。 ▼25歳男性 イタリアンカフェSEN℃で調理主任として、キッチン全ポジションを任されていますが、基本はメインのお肉を担当しています。 料理長や知り合いなどにおすすめのお店を紹介してもらい、よく視察に行きます。 食べた料理を自分なりに解釈・吸収し自店舗で四季を織り交ぜメニュー化に挑戦しています。前回の試食会では春の季節なので春の食材を使ったメニューを提案。 一度提案したメニューを料理長、ディレクターの意見を参考に再度改善。 今年「炭焼き鰆のペペロンチーノ　柑橘の香り」のパスタがメニューインしました！ 【こんな想いの方へ】 ●これから店長や副店長に挑戦したい方 ●キャリアアップを行いたい方 ●接客や販売スタッフとしてご経験がある方 ●人材育成やマネジメント、数値管理に挑戦してみたい方　 みなさまからのご応募をお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜オイスターバー＆イタリアン＞　新宿ワーフ 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社オペレーションファクトリー 「埠頭、波止場」という意味を持つ オイスターバー「WHARF(ワーフ)」。 日本各地の熱い思いを持つ生産者から 厳選された食材が毎日届きます。 新宿駅直結という利便性。 そんな都会のど真ん中で、 仕入れからこだわる魚介イタリアンを提供！ 生産者の思いを、確かな技術で、 責任をもってお客様に届けることが私たちの使命です！ ■□公式求人LINEからでも応募OK□■ https://lin.ee/qkEwXv3 〜当店のポイント〜 給与ベースアップを行ないました！※※ 　クルーリーダー(下限)：27万円⇒29万円　2万円up! 　主任(下限)：29.5万円⇒33万円　3.5万円up! 　副店長/副料理長(下限)：33万円⇒37万円　4万円up! 　店長(下限)：37万円⇒44万円　7万円up! 　料理長(下限)：38万円⇒45万円　7万円up! 　ディレクター(下限)：42万円⇒47万円　5万円up! 業界内でも高水準の給与待遇、福利厚生でお迎えいたします！ 創立25年。 プロデュース事業から始まり、現在は大阪東京を中心に 全国50の街レストラン、カフェ、ビストロを展開するオペレーションファクトリー。 AI、ITの導入で”ひと”の価値が問われ続けるサービス業ですが ”外食とは食欲を満たすだけのものではなく、もっとたくさんの経験価値がある” 食を通じて、価値ある体験を提供すること。 その空間にワクワクが集い、そこで働くひとが楽しくなること。 この軸は創業当時より変わりません。 売上目的のチェーン展開はせず、「その時代とその街に必要とされるお店を創造し続ける」オペレーションファクトリーが掲げる企業理念です。 20年、30年、50年、100年、その先も必要とされるために”お客さまが喜ぶ、楽しむ、驚くもの”を創造し続けます。 01-“ありそうでなかったもの”を創る。 いままでの20年間は自分たちの頭にあること、体験したことをカタチにしてきました。 これからはさまざまなパートナーや素敵なひととコラボレーションし、わたしたちだけでは今までできなかったこと、やれていなかったことへ果敢にチャレンジし「ありそうでなかったもの」を創っていきたいと考えています。 02-オーダーメイドにこだわる。 ただデザインがいい。ただ居心地がいい。ただ料理が美味しい。 世の中に認められるものは、それだけでなく、ひとつひとつの繊細なストーリーがその背景にあります。オペレーションファクトリーのプロデュースはストーリーをつくり、中身を厚くしていく。0から1をつくり、つくったものを世に問っていく。それがわたしたちの仕事だと思っています。 ■□お店作りのコンセプト□■ 世の中の”おもしろい・あたらしい・たのしいをくすぶる” この3つが揃ったブランドを作り、店舗展開を続けています。 「情報をキャッチする」というのも大切な仕事の一部。 当社は流行を理解することやお客様のニーズをつかむことを大切にしており、何をお客さまにお届けするべきかをしっかり考え行動することに注力しています。 一社員からのアイデアが元になりブランド展開するケースも数多くあります！ これからもこれらの動きを加速させ、ブランディングとビジョンの実現を目指します！ ■□実際に働いているスタッフ□■ ▼24歳男性 肉和食　月火水木金土日でホールスタッフとしてアルバイトの教育、シフトやメニューの作成、予約サイトや人件費の管理を行っています。ワインエキスパートを取得し、サービスのプロとしてより一層知識に磨きをかけることが当面の目標です。 ▼25歳男性 イタリアンカフェSEN℃で調理主任として、キッチン全ポジションを任されていますが、基本はメインのお肉を担当しています。 料理長や知り合いなどにおすすめのお店を紹介してもらい、よく視察に行きます。 食べた料理を自分なりに解釈・吸収し自店舗で四季を織り交ぜメニュー化に挑戦しています。前回の試食会では春の季節なので春の食材を使ったメニューを提案。 一度提案したメニューを料理長、ディレクターの意見を参考に再度改善。 今年「炭焼き鰆のペペロンチーノ　柑橘の香り」のパスタがメニューインしました！ ------------------------------ 【運営店舗一覧】 ■有楽町ワーフ　　　　　　 東京都千代田区有楽町2-4−11 ■渋谷ブルーバード　　　 渋谷区宇田川32-7 HULIC&New UDAGAWA12F ■新宿ライム　　　　　　　　新宿区新宿3-36-10 ミラザ新宿 3F ■新宿ランブータン　　　　新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビル 7F ■らむね　　　　　　　　　　　新宿区新宿3-28-15 TRN新宿ビル 4F ■新宿ワーフ　　　　　　　　渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F ■はーばーど　　　　　　　　⽬⿊区鷹番3-8-11 第三エスペランサビル1F ■ユニオンシーフードカフェ　　横浜市保土ヶ谷区星川一丁目１－１ 星天qlay 1F ■西荻窪ワーフ　 　　　　　杉並区西荻南3-11-12 明月店舗Ⅱ 1F ここまで長文となりましたが、ご一読ありがとうございました！ みなさまからのご応募を心よりお待ちしております♪ ＜応募先＞新宿ワーフ 店長候補・マネージャーの募集

【料理長：月給35万円～】新宿御苑前！創業26年目のイタリアンレストラン◆月水定休／昇給・賞与あり◎ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜43万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給26万円〜30万円） [ア]調理スタッフ（時給1200円〜） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜43万円 家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 10:00～23:00 ※上記の時間帯で休憩あり・シフト制 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「月8日以上休み」 月8～9日休み（完全週休2日制） ※定休日…月曜日・水曜日 ※年間休日116日 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆定期健康診断 ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆スタッフ割引 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ ＼＊料理長が独立により募集開始！＊／ 「経験は十分に積んだから、シェフに挑戦したい！」 「経験を活かしながら、次はプライベートも大事にしたい」 そんな方はぜひ一度、お話ししてみませんか？ ＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝ 【 仕事内容 】 ・食材の仕入れ、仕込み、調理やデザート製造 ・スタッフの育成やメニュー開発 など 経験やスキルに応じて、できること・得意なことからお願いします。 『AUREOLE』の世界観を踏襲しつつ、あなたの味も織り交ぜていく…。 そんなやりがいのある“料理長”のポジションをお任せしていきます。 これまでの経験を活かして、存分に活躍いただける環境です。 『AUREOLE』の新しいリーダーとなり、お店を盛り上げてください！ ＼＼ここがポイント／／ ◇◆飲食店ではレアな完全週休2日制！ “働きがい”はもちろん、“働きやすさ”も大切なポイント。 毎週月曜日と水曜日が定休日なので、プライベートの時間をしっかりと確保できます。 「飲食業は好きだけど、休みをとれないのはもう嫌だな…」 そんな方にこそ、当店でのびのびとご活躍いただきたいです。 ◇◆腰を据えて活躍できる環境！ 昇給＆業績賞与のほか、家族手当やスタッフ割引制度などを完備しています。 もちろん各種社会保険も整っていますよ。 新宿エリアで25年以上愛されるお店なので、安定度もバツグンです◎ 【 求職者のみなさんへメッセージ 】 一度退職された方が戻ってくるほど「居心地がいい」と評判の当店。 そんな職場の雰囲気を大切にするために、採用はお人柄をとても重視しています。 ＊返事や挨拶がちゃんとできる ＊素直に誠実に、責任感を持ってお仕事に向き合う そんな方であれば、すぐにでも『AUREOLE』の一員として馴染んでいただけると思います。 「料理長として、どのくらいのレベル感を求められるのか？」 「実際に、お店やスタッフの雰囲気を見てみたい」 そんな方はぜひ［応募画面へ］からご応募くださいね！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製菓技術 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜イタリアン＞　AUREOLE 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：有限会社シー・オー・シー ＝＝■＝＝■＝＝■＝＝ ＼＊料理長が独立により料理長・2番手スタッフ募集！＊／ 大変喜ばしいことに、現シェフが独立することに◎ そのため責任者ポジションに空きができました！ 「経験を活かしてキャリアアップがしたい！」 「実力店で料理を本気で楽しみたい！」 そんな方は、ぜひ最後までご覧になってください！ ＝＝■＝＝■＝＝■＝＝ ◆◆1999年の創業から、今年で26年目を迎える名店！ 新宿御苑前駅から徒歩1分の『AUREOLE』◆◆ お店は海外やヨーロッパのカフェを思わせるテラス席が目印。 JR新宿駅からも徒歩圏内の好立地にあるイタリアンレストランです。 ◇◆素材を活かし、ていねいに調理した絶品料理が自慢！ 料理は素材からこだわっています。 魚介類は、船上で締めたこだわりの旬素材を漁師さんから直送していただいています。 A5ランクの雌牛のみを使った「特選山形牛のグリル」は絶妙の火加減で仕上げるため旨味が強く、後味はあっさりとしていて女性の方にも大人気です♪ また、料理に合わせてワインのセレクトにも力を入れています。 日々のお仕事を通して、自然とワインについての知識も身に付きますよ！ ／／ ■キッチン経験を最大限に活かせる環境です！■ 経験豊富な方は、料理長として【月給35万円～】でお迎えします◎ まだ経験値に不安のある方は、2番手として【月給30万円～】スタートも！ レベル感や入社時期についても、お気軽にご相談ください☆ ＼＼ ◇◆人間関係のよさが何よりも自慢！ 接客を通してお客さまと雑談するなど、コミュニケーションも楽しめる当店。 ガチガチのマニュアルなどもなく、あなたの個性を活かした接客ができます。 また、スタッフ一人ひとりが趣味の時間を大切にするなど、働きやすい環境も整っています。 その居心地のよさから、一度退職をしたスタッフが戻ってきてくれることもあるんですよ。 「経験を活かして、腰を落ち着けて長く働ける環境を見つけたい」 「やっぱり飲食店が好き！でもプライベートも大切にしたいな…」 そんな方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？ 【━━ 最後にメッセージ ━━】 スタッフの年齢層は幅広く、ポジション間の垣根なども一切ありません。 当店のスタッフ全員に共通することは、“真面目で誠実”なこと。 互いにリスペクトを持ちつつ、自分の時間ややりがいもしっかり大切にする…。 そんな職場で、ぜひあなたの経験を活かしてください！ 少しでも気になっていただけた方は、下の［応募画面へ］をタップ！ ご応募を心よりお待ちしています。 ＜応募先＞AUREOLE 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

【月8日以上休み◎】神楽坂、スタイリッシュなイタリアン。ソムリエも取得可能◎ワインスクールに通えます このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給27万円〜40万円） [社]店長候補・マネージャー（月給27万円〜40万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給27万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給25万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜40万円） [社]ソムリエ（月給27万円〜40万円） [ア]サービス・ホール（時給1260円〜） [ア]店長候補・マネージャー（時給1260円〜） [ア]料理長候補（シェフ・板長など）（時給1260円〜） [ア]調理スタッフ（時給1260円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1260円〜） [ア]ソムリエ（時給1260円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給27万円〜40万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 15：00～24：00 ※実働8時間・休憩1時間 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」 ◆月8日以上 ◆年末年始休暇 ◆夏季休暇 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆各種社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆資格取得支援あり（2020年～2024年まで毎年1～5名合格者を輩出！） ◆ワインスクールあり（2022年2月よりワインスクール始めました！無料で通えます） 【仕事内容・求める人物】 ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ メインスタッフ2名が卒業したため、新メンバーを募集！ 良い方に出会えたら、複数名でもどんどん採用していきます◎ 優しく気さくな仲間と一緒に働きませんか？ ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ 【仕事内容】 キッチンでの調理業務とホールでの接客業務を幅広くお願いします。 希望に応じて、どちらかを担当することも可能です。 ・仕込み・調理・盛り付け・洗い場 ・オーダー・配膳・会計・片付け　など すべてのお客様に、心をこめたおもてなしをお願いします。 ★☆ ここがポイント ☆★ ◎無理なく長く働ける環境です！ 勤務は午後3時からで1日8時間。深夜営業はありません。 休日は月に8日を確保。 各種社会保険も整い、安心して長く働き続けられます。 ◎ソムリエ資格の取得を目指せます！ ソムリエが多数在籍！中にはイタリアワインソムリエコンクールで優勝したソムリエも☆ ソムリエによるワイン勉強会が開催されるなど成長のチャンスは豊富です◎ 毎年アルバイトも含めて多くのスタッフが資格を取得。 2020年～2024年まで毎年1～5名の合格者を輩出しています！ 《このような方をお待ちしています》 ◎誰とでも分け隔てなくコミュニケーションを楽しめる方 ◎チームワークを大切に、仲間と力を合わせて働ける方 ◎独立したい、キャリアアップしたいなど成長意欲がある方 社員は20～40代、アルバイトは20～30代が中心となって活躍中です。 現在4店舗の『アッカ』を営業中！ └神楽坂・高円寺・中野・恵比寿 配属先は希望や適性を考慮して決定します。 気になることがありましたら、お気軽にお問い合わせください。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜イタリアンレストラン、ワインバー、イタリアンバール＞　神楽坂アッカ 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社アッカ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+. 幸せな気持ちになれるヘルシーなイタリアンをお届け♪ 安定した待遇のもと、大きく成長できるチャンスが豊富◎ ソムリエを目指す方は、一流ソムリエがしっかりサポートします！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+. 「Healthy」「Happy」の頭文字である「H」をイタリアでは「アッカ」と読みます。 ソムリエが厳選したイタリアワインを取りそろえ、美味しいイタリア料理をお楽しみいただく『アッカ』。 お客様に心身ともに健康になっていただきたいという思いから、野菜をたっぷり使ったヘルシーなお料理をご提供しています。 ＋☆ 古民家を改装した風情あるお店 ☆＋ 神楽坂という情緒豊かな街並みに佇む落ち着いたお店。 築70年の古民家をスタイリッシュに改装した2階建ての一軒家レストランは、神楽坂でもひときわモダンで目を惹きます。 古木でできたメインカウンターやテーブル席、個室のほか、畳に座ってイタリアンを楽しめるお座敷席もご用意。 お客様も落ち着いた大人の方がほとんどで、素晴らしいお付き合いをさせていただいています。 ＋☆ 社員もアルバイトも成長できる環境 ☆＋ 『アッカ』ではホールとキッチンの両方のお仕事を行っていただくことも可能。 もちろん希望に応じてどちらかの業務に専念できます。 飲食店の仕事を幅広く学べますよ！ ★料理人として 『アッカ』でご提供しているイタリアンは野菜が豊富。 和の食材もふんだんに使い、日本らしさも感じさせるイタリアンです。 ワインとのペアリングを楽しめるコースが一番のおすすめ！ 季節ごとにメニューを変えて旬を大切にした美味しさをお届けしているので、さまざまな食材や調理法が身に付きます。 ★ホールスタッフ・ソムリエとして イタリアワインソムリエコンクールで優勝を果たしたスタッフをはじめ、一流のソムリエのもとでワインの勉強ができます。また当社が運営するワインスクールにも無料で通うことが可能 自社で運営している、アッカワインスクールでも学習できます。 万全のサポートのもと、毎年多くのスタッフがソムリエ資格を取得。 2022年には、正社員2名がソムリエとなりました。 四季の良さを盛り込んだお料理とのペアリングなど、料理のこともワインのこともしっかりと学べます。 また、『ワインスクール』という新事業を始め、会社として事業を拡大しております。今後も新事業をどんどん追加していく予定ですのであなたの力を貸してください！！ 優しいスタッフばかりで、スタッフ同士の仲がとても良いのも『アッカ』の魅力◎ 長く安心して働いていただけるよう、勤務体制や待遇も無理なく続けられるように整えています。 今後もさらに大きく発展していきたいと考えています。 一つひとつの仕事に真面目に取り組み、一緒に成長していける方をお待ちしています！ 【姉妹店】 ・神楽坂アッカ：新宿区神楽坂6-65 ・高円寺アッカ：杉並区高円寺南2-50-10 ・中野アッカ：中野区中野5-58-2 ・恵比寿アッカ：渋谷区恵比寿1-22-12 姉妹店含め積極的に採用を考えています！ 配属先や仕事内容は希望や適性を考慮して決定します。 希望はお気軽にお伝えください。 ＜応募先＞神楽坂アッカ サービス・ホールの募集

＼積極採用をスタート★／新宿三丁目に坐する“大きなマルゴ”！午後から勤務で夜型さんにピッタリの環境◎ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給28.5万円〜） [社]サービス・ホール（月給25万円〜） [社]ソムリエ（月給26万円〜） [社]バーテンダー（月給25万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給28.5万円〜） [社]調理スタッフ（月給25万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]ソムリエ（時給1300円〜） [ア]バーテンダー（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28.5万円〜 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 16:00〜26:00（シフト制・休憩あり） 土日祝14:00〜 ※見込み残業27h分を含む月200hを基本労働時間とする ※終電考慮 ▼休憩時間 ・1日の実働が6h以上8h未満…45分以上 ・1日の実働が8h以上…60分以上 終電考慮 【休日・休暇】 「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 【公休：月8日】 ※年間休日100日以上！ ◆有給休暇（労働基準法に準ずる） ◆慶弔休暇 【待遇】 「海外研修」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない手当あり ◆制服貸与 ◆社員寮完備（新宿三丁目、曙橋、八丁堀、乃木坂） ◆資格取得支援制度（ソムリエ資格取得者28名在籍） ◆独立支援制度 ◆社員旅行あり ◆入社紹介手当あり ◆健康診断 ◆インフルエンザ予防接種 ◆提携リゾート宿泊施設優待 ＼研修制度も充実！／ ＊スタートアップ研修 ＊技術向上フォローアップ研修（ワイン、サービス、調理、バーなど） ＊外食研修 ＊国内・海外ワイナリー研修 ┗2023年度実績：フランス、イタリア、スペイン、オーストラリア、アメリカ ＊ワイン選定試飲会　ほか ＼定期的な1on1を実施！／ 働き方や悩みごとがあれば、上長に相談できます♪ 個々人の体力やメンタルなどに合わせた労働環境の整備をおこないます。 【仕事内容・求める人物】 □□□□■■■■■■□□□□ ＼東京都内を中心に24店舗を展開／ 2025年、2026年、東京23区内に新店舗出店計画中です。 グループ全体の成長を見据えてスタッフ大募集！ □□□□■■■■■■□□□□ 【――どんな仕事を担当するの？】 店舗全体の責任者としてのお仕事をお願いします。 入社後はまず、提供しているメニューやオペレーションを知るところからはじめてください。 既存スタッフとのコミュニケーションも大切にし、信頼関係を築いていきましょう。 ▼お願いしたい業務：具体例 ・ホールやキッチンのフォロー ・売上をはじめとする管理業務全般 ・スタッフの育成、管理 ・シフト作成 ・新メニューの開発　など 培ってきたスキルをいかし、チームに新しい風を吹かせてください！ 「こうしたらもっと働きやすいかも」など、オペレーション改善の提案も大歓迎です◎ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ＼当社で働く／3つのポイントをご紹介！ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ■1：都内中心に24店舗を運営⇒出店計画も進行中！ 当社の1号店は、1987年に開業したバーです。 それ以来35年以上の月日をかけて、全24店舗を展開するまでに成長してきました。 私たちがとくに注力したのは、新宿三丁目での《ドミナント出店》です。 着実に知名度を上げる＆効率的な運営ノウハウを学ぶことで、他エリアでの成功にもつなげています。 さらに2025年、愛知県での第一号店を出店しました！ ■2：経験に関係なくキャリアアップを目指せる！ 今後の事業拡大を見据えて、スタッフの育成にも力を入れていきます。 未経験の方も、経験が浅い方も大丈夫◎ サポート体制がしっかり整っているので、安心してご応募くださいね。 ゆくゆくは、主任→料理長→統括シェフなどのキャリアアップも目指せますよ！ ■3：学べる研修＆支援制度が充実！ グループでの運営を強みとしているため、安定性・将来性ともにバツグン。 スタッフの「成長したい」「学びたい」という意欲に応える制度も充実させています。 ＊スキルの習得度に合わせた研修 ＊国内外でのワイナリー研修 ＊資格取得のための支援制度 ＊独立支援制度　ほか とくに当社は、ワインの品ぞろえに大変こだわっています。 世界各国から取り寄せるワインに触れながら、専門的な知識を学べる環境です。 ソムリエ資格の取得もサポートいたします！ 【――どんな人を歓迎しているの？】 ◆《飲食》という身近なサービスで、たくさんのお客さまを笑顔にしたい ◆新しい知識やスキルを身につけたい ◆食べること・飲むことが大好き ◆「おいしい！」の喜びを多くの人に味わってほしい ＼ひとつでも当てはまったなら歓迎いたします！／ 意欲あふれるあなたが、イキイキと働ける環境を整えております。 少しでも興味を持ってくださったのなら、ぜひお気軽にご応募くださいね。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜ワイン＆イタリアン＞　MARUGO GRANDE 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社ワルツ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ――今こそ応募するタイミング！ なぜかというと…会社の《成長期》だから◎ あなたが輝ける場所をご用意します！ ▼未経験OK｜アルバイトスタッフも募集中 ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 眠らない街・新宿の喧騒から少し外れ、今なお古くからの趣を残す街、｢新宿三丁目｣。 そんな故きを温ねた街の入口に、ワイン＆イタリアン『MARUGO GRANDE』はあります。 ／ そんな『MARUGO GRANDE』では、体制強化のためのスタッフ増員が決定！ グループとしての経営に力を入れておりますので、安定性・将来性はバツグンです。 2025年には、グループの系列店が愛知県での第一号店も出店しました。 「今よりもっと高みを目指したい」「着実に成長していきたい」etc. 現状から何かを「変えたい」と思っている方は要チェック！ ぜひ最後までご覧ください。 ＼ ◇◆‥About『MARUGO GRANDE』‥◆◇ 【1】エリアに合わせたブランド展開が強み 本店は新宿三丁目の路面にある、ワインとイタリアンのお店『MARUGO GRANDE』です。 《軽く飲めて、しっかり食べられる》《しっかり飲めて、軽く食べられる》をコンセプトに、ワインビストロとして営業しております。 産地直送の有機野菜や珍しい食材など、選び抜かれた食材からシェフが作る、気軽に食べられる本格イタリアンがウリ！ リストランテ顔負けの本格的なメニューを多数を提供しています。 【2】フロアごとに楽しめる大型店舗 気軽に楽しめる｢1階｣は、全面ガラス張りの開放的な空間で、新宿の街の流れを眺めながら。 ｢地下1階｣では、少し暗くムードある独特な雰囲気の中で、ゆったりと。 合わせて130席の広々とした店内はシーンに合わせて幅広くお使いいただけると好評です◎ 【3】約3000本の世界各国のワインが並ぶセラーは圧巻！ 約3000本の世界各国のワインが並ぶ、壮大なワインセラーは自慢のシンボル！ 他にも日替わりで楽しめるグラスワインも、約30種類常備とラインナップも多数ご用意。 「これからワインに詳しくなりたい！」という方も、きっとお気に入りの銘柄を見つけることができますよ♪ ――少しでもお店について、知っていただけましたか？ ここからは、運営母体の『株式会社ワルツ』をご紹介させてください◎ ◇◆‥運営母体『株式会社ワルツ』‥◆◇ 創業は1987年。 当社のストーリーは、新宿三丁目でのバー開業からはじまりました。 なかでも力を入れてきたのは、新宿三丁目での《ドミナント出店》です。 着実に店舗数を増やし、現在は東京都内で21店舗を運営しています。 さらに2025年、愛知県でさらに新規出店いたします！ 【〜当社の経営方針〜】 ◎現場で働くスタッフの声を大切に。 役員を含めて、毎日必ず管理職ポジションのスタッフが店舗に足を運びます。 現場で働くメンバーとも密にコミュニケーションを取り、課題などがあれば即解決へ！ スタッフ一人ひとりの声に耳を傾け、アイデアもどんどん採用していきたいと思っています。 ◎決裁権も各店舗ごとに！ チームの雰囲気は今どうなのか、お客さまは何を求めているのか…。 もっとも良く理解しているのは現場で働くスタッフのみなさんです。 管理職もしっかりとサポートしますが、あくまでも各店舗に決裁権を委ねています。 自由度が高い一方で、売上・原価率・棚卸・粗利などの面でのマネジメントノウハウが問われます。 スタッフみんなが自分ごとで、お店を盛り上げていけるような環境をつくっています。 【運営店舗】 ・『MARUGO』立ち飲み感覚のワインバー（新宿三丁目） ・『MARUGO II』立ち飲み感覚のワインバー（新宿三丁目） ・『MARUGO GRANDE』ワイン＆イタリアン（新宿三丁目） ・『MARUGO 丸の内』ワインビストロ（丸の内） ・『MARUGO 新橋』ワインバル＆レストラン（新橋） ・『MARUGO 四ツ谷』ワインビストロ＆ワインブティック（四谷） ・『MARUGO OTTO』パブ（新宿） ・『焼肉MARUGO』焼肉（丸の内） ・『元祖どないや 新宿三丁目店』たこ焼き（新宿三丁目）※FC経営 ・『鮨 こるり』鮨（四谷） ・『371 Bar』ラウンジバル（新宿三丁目） ・『三三五五』居酒屋割烹（新宿三丁目） ・『BAR PELOTA』スペインバル（新宿御苑） ・『クラウディア2』ピッツェリア（新宿三丁目） ・『ビストロ サヴァサヴァ』ビストロ（荒木町） ・『eric'S by Eric Trochon』ワインビストロ（丸の内） ・『MITAN by Eric Trochon』カジュアルバル（丸の内） ・『SOBA-JU』そば処（新宿三丁目） ・『ヴィオレット』ワインバー（新宿三丁目） ・『シェンロン＆クラウディア』もつ焼き×町中華（新宿三丁目） ・『Briccola』トラットリア（新宿三丁目） ＜応募先＞MARUGO GRANDE 店長候補・マネージャーの募集

【月休8-9日／賞与年2回】店舗展開につきスタッフ募集中★成長中の安定母体で「食」を追求！！ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給26.1万円〜45万円） [社]サービス・ホール（月給26.1万円〜45万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜70万円） [社]店長候補・マネージャー（月給40万円〜65万円） [社]パティシエ（月給26.1万円〜45万円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1800円） [ア]サービス・ホール（時給1250円〜1500円） [ア]パティシエ（時給1300円〜1600円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1250円〜1600円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給26.1万円〜45万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 10::00〜23:00の間でシフト制勤務 ※実働8h勤務＋残業1〜2h程度あり 　　 ※時間外手当支給あり（25％割増）　 ※深夜手当あり（25％割増） ※休日出勤手当（35％割増） ＜シフトイメージ＞ 9:30-19:00　（休憩1.5時間）　 11：30-21:00　（休憩1.5時間） 14:00-23:00 （休憩1時間） 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8-9日休み 夏期休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 賞与年2回、社員旅行あり、研修制度あり 【仕事内容・求める人物】 〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜 ◆◆あなたの学んできたこと、大切にしていること、好きなことを活かしながら、思いきりチャレンジできる職場です！！◆◆ 本格的なイタリア郷土料理を学び、日本の食材に向き合い “新しい時代の　新しいイタリア料理”に挑戦していきたい方をお待ちしています！ 〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜 【仕事内容】 基本の調理業務全般やメニュー開発など、幅広い業務をお任せいたします。 リストランテの料理からデリで販売するカジュアルな料理まで、さまざまな料理を習得できる環境です◎ 料理への追求を常に行い、探究心をお持ちの方を歓迎いたします！ ★調理経験5年以上の方を歓迎！ 実力のある方には早期にシェフのポジションもお任せいたします。 将来的には地方出店において、出身地でのレストランの運営などもお任せしたいと考えています。 ＼当店で働く3つのポイント／ ■成長意欲をお持ちの方にはピッタリです！ メニュー開発や店舗運営にも裁量を持って取り組んでいただけます。 これからの飲食業界を担う力をしっかりと身につけていただける環境です！ ■母体は97年創業の安定企業！安心して働けます！ コロナ禍において長く働ける職場は大事な条件のひとつ。 今後もさまざまな事業が動く成長企業で活躍しませんか？ 常にチャレンジと刺激のある職場をお探しの方には最適な環境です！ ■意欲次第でさまざまなチャレンジが可能！ 出版社・商社・学校法人など、多岐ビジネスを展開している当社。 レストラン業務のほか、マーケティングや教育関連、地方創生など、意欲次第でさまざまなお仕事に携わっていただけるチャンスもあります！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜リストランテ＞　FLATTORIA 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社 ハートップ ＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝ ＜高田馬場駅から徒歩2分＞ 大切な人と訪れたい本格イタリアン♪ ＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝ ＊「trattoria ＝ イタリアンレストラン」 ＊「flat ＝ 気軽に立ち寄り、語らえる場所」 この2つの言葉を合わせ、 “本物の味を、大切な方とともに心から愉しんでほしい” という想いを込めて19年前『FLATTORIA』は誕生しました。 都会の喧騒を忘れ、日本の食材に向き合い、その魅力を存分に引き出したイタリア料理をゆっくりと味わっていただけるリストランテとなっています。 高田馬場で50年、100年と続く、街のみなさまに愛されるレストランを目指しています！ この度は、当ビル1階にカジュアルにプロの調理人が作るイタリア料理を楽しめるカフェ 「デリ　フラットリアーノ（Deli flattoriano）」も開業し、 キッチンカーなども運営しながら、さまざまな形でお客様に食をお楽しみいただいております。 レストランのみならず、さまざまな業種に挑戦し続けるため 新たにスタッフを募集しております。 勤務はレストラン（フラットリア）への勤務です。 ハイレンジなリストランテの料理とテイクアウトデリやカフェメニューを双方経験し、 シーンに限らず力を発揮できる人材になれる職場になります。 将来独立をお考えの方にも最適な環境です。 ～良質な国産食材を厳選～ 徹底された衛生環境の中、一つひとつ丁寧にハンドメイドで作り上げています。 イタリア料理の基本をベースに、日本各地の食材、特に魚介と野菜に力を入れ、 独自のコース料理を提供いたします。 ＝＝■■＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 運営会社【株式会社 ハートップ】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝■■＝＝ 「安心・安全な食を提供し、心から満足できるおもてなしを追求」を企業理念に、50年、100年先の未来へ「食のバトン」をつなぎ、 「本当にお客様に愛されるお店づくり」を目指しています！ ＼ここがポイント／ ▼各種研修も充実！ イタリア研修旅行、生産者・ワイナリー訪問、研修合宿、勉強会なども行っています。 常に学ぶ姿勢を忘れずに、「食」の道を全員で追求していきたいと考えています。 ▼一人ひとりに合わせたカリキュラム 未経験の方も不安なく働けるよう、教育制度には力を入れています！ 食材の知識や目利き、サービスや空間づくりまで、飲食業界に必要なすべてを学ぶことができます。 ▼ホスピタリティ部門で国際認証を取得 上質なサービス・料理を提供するイタリアンレストランにのみ付与される「イタリアホスピタリティ国際認証マーク（MOI）」を取得しています。 本国同様のホスピタリティを学びたい方に最適な環境です！ ---------------------- ～＊当社の目指す未来＊～ 「美しいイタリア料理を通じ、地方創生を目指す」 その地域にしかない文化や食材の魅力にフォーカスし、街の魅力を最大限引き出す飲食店を創造。 人と人とがつながり、街に潤いと活気を生み出す場所を一緒に作り上げていきませんか？ 「イタリアンをもっとカジュアルに」 デリ＆カフェ・バール・キッチンカーなど、新形態の事業への取り組みも進めています。 基本を学んだ後は、各人の個性や適性に合わせてさまざまな活躍の道が待っています！ 「全都道府県に出展計画」 当社グループ企業と連携し、各地方都市に店舗展開を予定。 「人と人がつながる場所」であるレストランという空間で、地域や日本を活性化の一躍を担っていきたいとの想いがあります。 --------------------- 「やりがいある仕事で自分を開花させたい」 「夢＆目標のためにスキルやセンスを磨きたい」 その想いに応える環境をご用意し、お迎えいたします♪ 情熱と意欲を持って、自らの可能性にチャレンジしていける方をお待ちしています！ ＜応募先＞FLATTORIA 調理スタッフの募集

【2025年9月OPEN】神楽坂の新店「VOLTA」立ち上げメンバー大募集！ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜45万円） [社]店長候補・マネージャー（月給33万円〜45万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜38万円） [社]サービス・ホール（月給28万円〜35万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜45万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 １０時〜２３時　 半月シフト制　休憩あり 【営業時間】 平日／11:30〜14時　17時〜23:30 休日／11:30〜23:30 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月6〜10日休み 公休は月8日ですが、もっと稼ぎたい、休暇が欲しいなど、勤務時間はできる限り希望に添います。 指定有給休暇 年末年始【２０２４年は社員一律８日間連休】 夏期休暇 有給休暇 連休可 希望シフト可 【待遇】 「資格取得支援」「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆決算賞与８月 ◆希望休可 ◆交通費負担 ◆引っ越し手当１０万　【徒歩圏内】 ◆資格援助 ◆アルバイトからの社員登用あり ◆産休・育休（現在の取得者は1名) ◆慶弔休暇 ◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆退職金制度 ◆結婚祝い金　 ◆年末一時金支給 ◆家族割引 ◆グループ内のレストラン、社員割引 ◆健康診断あり ◆スタッフ紹介制度あり ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆独立支援あり 今後も働き易い環境をどんどん整えていきます！ 【仕事内容・求める人物】 ２０２５年９月に新規OPENするVOLTAです。 同じ物件で１４年間に渡るフランチャイズイタリアンの営業から、この度新店舗を立ち上げることになりました。 店内は、テーブル12席、アペリティーボを気軽に楽しめる席が6席、カウンター５席の全2３席。 客単価は5,000円〜6,000円。 神楽坂の街並みに溶け込むような、町のカジュアルイタリアンとして、幅広いお客様にお楽しみいただけるお店にしていきます。 お料理は、定番イタリアンをベースにしながらも、 当社総料理長としっかり相談の上、シェフ一人ひとりの創造性を最大限に活かせる環境をご用意しています。 「型にはまる」ではなく、あなたの感性がそのままお皿の上に表現できる現場です。 実際に現場に立つシェフの意見はどんどん取り入れていきます。 ディナー営業は、キッチン2名・ホール2名の少人数体制。 だからこそ、スタッフ一人ひとりの存在がとても大きく、 自分のお店のように、料理・サービス・空間作りすべてに関わることができます。 あなたの世界観を店舗づくりにそのまま活かせるチャンスです。 オペレーション構築にもどんどん意見を発信してください。 店舗の立ち上げから関わることで、必ずその経験やスキルはあなたのものになります。 頑張りや成果は、しっかり給与・賞与に反映させていただきます。 お店作りの最初から携わりたい方、このタイミングをぜひ掴んでください。 運営母体である MCAフードデザイン株式会社 では、今後も神楽坂を中心に、新たな挑戦を続けていきます。 VOLTAのシェフには、単なる料理人ではなく、 今後の会社を一緒に創っていく「仲間」として、中核メンバーになっていただきたいと考えています。 　 限られた時間の中での出会いが、お互いにとって意味のあるものになりますように。 皆さまと直接お話しできる日を、心から楽しみにしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 肉の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 お店の特徴　＜イタリアン　＞　VOLTA 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 個人経営 運営：MCAフードデザイン株式会社 【2025年9月新規OPEN】 神楽坂の新店「VOLTA」立ち上げメンバー募集！ これまで14年間にわたり、同じ場所でフランチャイズのイタリアンを営業してきましたが、 このたび、ゼロから自分たちの理想を形にする新店舗の立ち上げに挑戦することとなりました。 店名は「VOLTA（ボルタ）」―― イタリア語で「原点回帰」「再び戻る」「一期一会」「アーチ」など様々な繋がりという意味を持つ言葉。 お客様に「また来たい」と思っていただける、 地域に根ざした温かなお店を、私たちは目指しています。 そして今、VOLTAの立ち上げに一緒に関わってくれる【オープニングメンバー】を募集します。 ■ 店舗コンセプト カジュアルな街のイタリアンとして、 大人から子どもまで、誰もが気軽に通える場所に。 料理は本格的でありながら、気取らず、楽しく。 定番のイタリアンをベースに、神楽坂らしいワインに合う前菜や一皿をご提供します。 内装は、フランス人大工が手がける、トラットリアをイメージした温もりある空間。 テーブル12席、アペリティーボ席6席、カウンター５席、全23席。 小さな店だからこそ、お客様との距離も近く、やりがいも大きな職場です。 ■ 求める人物像 こんな方に、ぜひ参加していただきたいと考えています： 新しい店を一から立ち上げる経験がしたい方 小さな店舗で、自分の存在感を発揮したい方 お客様としっかり向き合いながら料理・サービスをしたい方 独立を目指している方 経営・数字に興味がある方 料理やワインは新メンバーの皆様のい意見をどんどん取り入れたいと思っています。 自分のアイディアをカタチにできる環境です。 新しい店舗を一緒に創っていく、育てていく感覚でお店作りに参加していただきます。 「飲食が好き」 「自分のお店のように働きたい」 「ちゃんと評価されたい」 そんな想いをお持ちの方には、ぴったりの環境です。 ■ 勤務環境／待遇（正社員） ◎働きやすさとやりがいを両立 月6～10日休み 公休は月8日ですが、もっと稼ぎたい、休暇が欲しいなど、勤務時間はできる限り希望に添います 夏季休暇・年末年始休暇（2024年実績：8連休） 有給休暇 慶弔休暇・ 産休／育休（実績あり） 決算賞与あり（2024年度実績：月給1ヶ月分） 交通費支給 徒歩圏内引越し手当10万円 資格取得支援、 健康診断 結婚祝い金 社員割引 家族割引あり 独立支援制度あり ■ 成長と学びの場も用意しています 同ビルには姉妹店「ビストロワインバー ル セリエ」も運営中。 希望者には、経験豊富なシェフのもとでの研修も可能です。 現場で働きながら、スキルアップできる体制を整えています。 ■会社について 運営する「MCAフードデザイン株式会社」は、現在神楽坂に2店舗展開中。 今後もこの街を中心に飲食事業を広げていく予定です。 会社の成長とともに、あなた自身のキャリアも描ける場所があります。 最後に 「一緒に自分たちのお店をつくっていきたい」という気持ちを大切にしています。 一人ひとりの「こうしたい」を尊重し、共に進んでいける仲間との出会いを心から楽しみにしています。 まずは一度、お話ししてみませんか？ あなたのご応募を、心よりお待ちしています。 ＜応募先＞VOLTA 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

【時給1250円／週２日～】イタリアンレストラン併設の本格カフェ・ワインバー募集中★ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜60万円） [社]調理スタッフ（月給26.4万円〜35万円） [社]サービス・ホール（月給26.4万円〜40万円） [ア]調理スタッフ（時給1250円〜1600円） [ア]サービス・ホール（時給1250円〜1600円） [ア]その他（時給1350円〜1600円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜60万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 10:00〜22：00の間でシフト制勤務 実働8時間＋休憩1時間＋残業1時間程度 ＜モデルシフト＞　 10:00-19：00　（休憩1時間） 13：00-22：00　（休憩1時間） ※固定残業時間超の時間外手当あり　25％UP ※深夜手当支給あり　　　　　　　　　　　　25％UP ※法定休日出勤手当あり　　　　　　　　　35％UP 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8-9日休み 夏期休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 社保完備（労災・健康・厚生年金） 【仕事内容・求める人物】 〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜 ◆◆あなたの学んできたこと、大切にしていること、好きなことを活かしながら、思いきりチャレンジできる職場です！！◆◆ オーガニック野菜をふんだんに使用したデリ惣菜と心地の良い接客で お客様の居場所となるカフェを一緒に作り上げませんか！ 〜〜・〜〜・〜〜・〜〜・〜〜 【仕事内容】 カフェ店舗運営全般をお任せいたします。 ★本気で学びたい方を歓迎します！ ゆくゆくはサービスだけでなく、店舗運営やマネージメント、新規店舗の立ち上げなどもお任せしたいと考えています。 独立希望者に向けた出店サポートも充実しており、さまざまなチャレンジが叶う環境です！ ＼当店で働く3つのポイント／ ■成長意欲をお持ちの方にはピッタリです！ メニュー開発や店舗運営にも裁量を持って取り組んでいただけます。 これからの飲食業界を担う力をしっかりと身につけていただける環境です！ ■母体は97年創業の安定企業！安心して働けます！ コロナ禍において長く働ける職場は大事な条件のひとつ。 今後もさまざまな事業が動く成長企業で活躍しませんか？ 常にチャレンジと刺激のある職場をお探しの方には最適な環境です！ ■意欲次第でさまざまなチャレンジが可能！ 出版社・商社・学校法人など、多岐ビジネスを展開している当社。 レストラン業務のほか、マーケティングや教育関連、地方創生など、意欲次第でさまざまなお仕事に携わっていただけるチャンスもあります！ 当店に少しでもご興味を持ってくださった方、まずはお話してみませんか！ ご応募お待ちしております♪ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜イタリアンデリカフェ＞　Deli flattoriano 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社 ハートップ ◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇ 本格イタリアンとドルチェ気軽に楽しめるカフェ♪ ホールスタッフ積極採用中★ ◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇ ーーホールスタッフを大募集いたします！！ 「野菜をたっぷり楽しめるヘルシーなカフェ」 をコンセプトに、本場の味を気軽に楽しめるイタリアンデリがオープンいたします！ “好きな時間に、好きなものを、好きなだけ…” 忙しい現代人にも嬉しいデリスタイルで、気軽に本格的なイタリア料理を楽しめるお店です。 「一人でも美味しい」 「みんなと一緒でさらに美味しい！」 誰かにとってのお気に入りの場所となれるような、あたたかいカフェレストランを目指しています！ ～良質な国産食材を厳選～ 顔なじみの生産者さんから厳選した、新鮮で美味しい野菜をふんだんに使ったメニューを考案中♪ 徹底された衛生環境の中、一つひとつ丁寧にハンドメイドで作り上げます！ ～ゆとりある雰囲気で丁寧な仕事が叶います！～ 丁寧に手間暇かけた料理を作りたい方、お客様にもっとパーソナルなおもてなしがしたい方にピッタリな環境です！ ゆとりを持ってスキルアップできる理想の環境を探していた方、必見です♪ ＝＝■■＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 運営会社【株式会社 ハートップ】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝■■＝＝ 「安心・安全な食を提供し、心から満足できるおもてなしを追求」を企業理念に、50年、100年先の未来へ「食のバトン」をつなぎ、 「本当にお客様に愛されるお店づくり」を目指しています！ ＼ここがポイント／ ▼各種研修も充実！ イタリア研修旅行、生産者・ワイナリー訪問、研修合宿、勉強会なども行っています。 常に学ぶ姿勢を忘れずに、「食」の道を全員で追求していきたいと考えています。 ▼一人ひとりに合わせたカリキュラム 未経験の方も不安なく働けるよう、教育制度には力を入れています！ 食材の知識や目利き、サービスや空間づくりまで、飲食業界に必要なすべてを学ぶことができます。 ▼ホスピタリティ部門で国際認証を取得 上質なサービス・料理を提供するイタリアンレストランにのみ付与される「イタリアホスピタリティ国際認証マーク（MOI）」を取得しています。 本国同様のホスピタリティを学びたい方に最適な環境です！ ---------------------- ～＊当社の目指す未来＊～ 「美しいイタリア料理を通じ、地方創生を目指す」 その地域にしかない文化や食材の魅力にフォーカスし、街の魅力を最大限引き出す飲食店を創造。 人と人とがつながり、街に潤いと活気を生み出す場所を一緒に作り上げていきませんか？ 「イタリアンをもっとカジュアルに」 デリ＆カフェ・バール・キッチンカーなど、新形態の事業への取り組みも進めています。 基本を学んだ後は、各人の個性や適性に合わせてさまざまな活躍の道が待っています！ 「母体事業を活かした新たな学びの場」 当社グループの教育事業を活かし、地方に創設した学校などにも店舗展開を予定。 「飲食店」という場に捉われず、時代に合わせたカタチでノウハウを活用・拡充していきたいとの想いがあります。 --------------------- 「やりがいある仕事で自分を開花させたい」 「夢＆目標のためにスキルやセンスを磨きたい」 その想いに応える環境をご用意し、お迎えいたします♪ 情熱と意欲を持って、自らの可能性にチャレンジしていける方をお待ちしています！ ＜応募先＞Deli flattoriano 店長候補・マネージャーの募集

仕事内容 ＼✨6月中旬オープンしたばかり！ ✨／ 新宿三井ビルディング内に 6月中旬オープンした 『トラットリア ラベルデ 西新宿店』で 売り上げ好調につき増員大募集！ ピカピカの店舗で 新しい仲間と心機一転スタートしませんか♪ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー ✅日曜休みの飲食店 ✅1977年創業、家庭的なイタリアン ✅調理補助からスタートもできます！ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー ⏩オフィスビル内のカジュアルイタリアン ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 厚さ1cm近くあるベーコンを乗せた 「厚切りベーコンのカルボナーラ」は、 幅広い年代の方に大人気！ パスタ以外にも、人気のピザも提供。 ワインはイタリア産を中心に各国のものを 揃えています。 店舗に置くワイン選定などにも 携われるチャンスもあります！ ⏩シェフ特製の美味しいまかないつき ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ランチ終了後にまかないを食べることが できます。 イタリアンだけではなく、揚げ物や蕎麦、 魚料理などの日もあるので、 飽きることがありません！ ⏩6月中旬、NEW OPEN！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 新店舗の客席数は78席。 少人数から送別会などの大人数での ご利用にも対応しています。 ランチタイムには近隣の会社員の方が 多く訪れる立地です。 【仕事内容】 パスタソースをはじめ、 副菜なども全部店舗で手作りをしています。 料理について学びたい！ という方にはピッタリの職場です。 経験豊富な料理長がお教えします。