新宿区・寿司屋・回転寿司のアルバイト・バイトの求人情報一覧

【未経験から3か月で寿司職人に】充実の研修カリキュラム！外国の方も大歓迎◎ゼロから寿司職人にします このお店で募集中の職種 [ア]調理スタッフ（時給1500円〜2000円） [ア]サービス・ホール（時給1500円〜2000円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ア]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 アルバイト　時給1500円〜2000円 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 15:00～翌4:00 上記時間帯からシフト制になります。 ～自由シフト制採用！～ アナタの都合に合わせて勤務OK！ プライベートを大切にしながら働けます◎ ＼レギュラー勤務大歓迎／ 1日8時間・週5以上勤務できる方は優遇♪ 様々な要望に合わせた 「月休みの日数、給与体系」を提案できます◎ 休みはアナタの希望をしっかり考慮するので、 働き方はお気軽にご相談ください！ ▼週1/1日3時間～OK ▼フルタイム歓迎 ダブルワークOK フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「年末年始休暇」 【年中無休で営業中】 年末年始はお休みになります。 他のお休みはシフト制で 自由に決められます☆彡 【待遇】 「髪型自由」「社会保険完備」 ▼独立支援制度 ▼制服貸与 ▼髪型自由 ▼交通費支給（規定あり） ▼正社員登用あり ▼試用期間3ヶ月～（同待遇） 【仕事内容・求める人物】 □■□■□■□■□■□■□■□■ 　　店舗拡大中の大注目人気店！ 　　誰でも平等に学べる環境◎ □■□■□■□■□■□■□■□■ ≪事業拡大の為大幅増員決定≫ エリア口コミNo1の人気店で 寿司職人を目指してみませんか？ 【　仕事内容　】 基本的な調理のお仕事を一通りお任せします。 仕込み・調理・握り・洗い場など ～最速最短で活躍可能！～ 丁寧な『研修カリキュラム』をご用意。 実践を通した研修ができるので、 実際の現場で使われるスキルを身に付けることができ、 無駄がなく、最短でのスキルUPを可能にしています。 【研修内容例】 1ヶ月目：包丁の扱い方、シャリの作り方、握り方、握りの反復 2ヶ月目～3ヶ月目：魚の卸し方、魚の切り付け、カウンターでの所作 マンツーマン指導でアナタのスピードに合わせた 研修を行っていきます。 実践を繰り返すことで、確実に早期に技術力が身に付きます。 ≪心理的安全性なくして、成長はあり得ません≫ 当店は職人にありがちな、 怒鳴ったり理不尽に怒る様なことは徹底して排しています。 若い世代に、そういった悪しき風習を継がせない様に心がけています。 古い考えや厳しい教育が正とされていそうなイメージも 当店とは一切無縁ですので、安心してご応募ください。 ～キャリアプランが広がる！～ 料理長・本部・独立…様々な道が拓けます！ 社歴問わず、頑張りや実力に応じてスピーディーな昇進が可能◎ 現場の第一線で活躍する道はもちろん、キャリアアップも目指せます。 また、経験を積んで“独立”の夢を叶えたい方も大歓迎！ 海外に進出するのも夢ではありません★ ＼こんな方を歓迎します／ ◆何かに特化したスキルを身に付けたい方 ◆成長意欲がある方 ◆将来の可能性を広げたい方 ◆安定した企業で働きたい方 ◆海外へ挑戦したり、独立したいと考えている方 ◆人と接することが好きな方 経験や年齢は一切不問です。 今アピールできるスキルがないなら、 当店でスキルを身に付ければいいんです◎ 頑張りたい気持ちを何よりも応援し、 全力でサポートします！ どなたでもお気軽にご応募ください！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜エリア口コミNo1の人気寿司店＞　KABUKI寿司 運営：株式会社わびすけ ─━─━─━─━─━─━─━─━ 　＼事業拡大のため大幅増員／ 丁寧な研修で最短3か月で寿司職人！ 人気店で稼ぎながら実践できる、 本当に使えるスキルを身に付けよう ─━─━─━─━─━─━─━─━ 専門学校に行くお金がなくても。 今更ゼロから学ぶことを諦めていても。 性別や年齢の壁を不安に思っていても。 当店には 『誰もが平等に学べる環境』があります。 せっかくの夢、向上心を諦めないでください。 新しいことを始めるのに遅いことなんてありません！ ≪　KABUKI寿司とは？　≫ 築地発祥の名店で江戸前技法を学び、 琉球の流れを組んだ気鋭の店長が握る 本格的な江戸前寿司♪ お客様の7割は外国人観光客で お店は常に賑わっています◎ おかげで口コミは高評価多数！ エリア口コミNo1も獲得しました☆ 未経験から『3か月で寿司職人』に。 実践を通した研修カリキュラムで、 ゼロからしっかり学べる環境をご用意。 包丁の扱い方から丁寧にサポートします！ ～専門学校に通う時代は終わり！？～ しっかりとした研修があることにより、 長年の経験がものを言いそうな寿司業界でも 確実に通用するスキルを身に付けられます。 先輩にサポートされながら、実際の現場での実践を行うことで 『現場で本当に必要なスキル』を確実に学ぶことができ、 スキルアップまでの道のりの”最短ルート”を作り出せるんです！ 働いて、収入を得ながら、 本物のスキルを身につけることができます。 ≪　将来が広がる！　≫ 身に付くのは”寿司のスキル”だけではありません。 料理長や本部スタッフなどの社内でのキャリアアップは勿論、 独立の夢も叶えられます！ 経営のノウハウも頑張るアナタに伝授します♪ また英語の語学スキルも学べる環境です！ アナタの将来が確実に広がります。 海外進出も夢ではありません！ 寿司職人は海外で人気が高く、 海外では特に高収入を得られる職業でもあります。 将来の夢に『海外進出』を加えるのも恥ずかしくありません！ スキルを身に付けて大きな夢を叶えるお手伝いを 私達からもさせていただければと思います！ ～安心の経営母体～ 新宿でKABUKI寿司を成功させ、新しくチャレンジできるステージとして 六本木にも店舗を展開。準備金も含めて潤沢にある環境です。 これからも一人ひとりの「やりたい」という気持ちをカタチにできます。 今後の出店計画も続々と控えており、海外進出にもチャレンジしていく予定です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【オーナーからのメッセージ】 日本の素晴らしい食文化の「寿司」を、日本中・世界中に広げていきます。 寿司の可能性を無限に感じています！その寿司で急成長を遂げることができ、 今後も店舗拡大を検討しています！！ 自分自身が経験し感じた事として、 寿司を握れるようになるのに長年の経験や学校に通う必要はありません。 徹底的な反復練習と最前線で学ぶ事こそが一番の成長の近道になると思っています。 その為「3ヵ月で職人になれるカリキュラム」を作りました！ 未経験からでも最速でプロへの道が見えています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 経験や年齢は一切不問です。 ◆手に職をつけたい ◆今よりかっこいい自分になりたい ◆稼げるスキルを身に付けたい ◆せっかくバイトするなら自慢できるお店で働きたい 志望動機は様々。小さなことがきっかけでもいいんです。 「やってみたい」気持ちを応援します！ どなたでもお気軽にご応募ください！ アナタの気持ちにしっかり応えるサポート体制なら当店にあります。 ぜひ一緒に最高の寿司職人を目指していきましょう！ 国籍問わず大歓迎です！ 「寿司文化を学びたい」「本物の寿司を自国に広めたい」 ”寿司職人”に興味のある海外の方も積極的に採用しています！ 採用までは最短1週間も可能。 スピーディーな採用を心掛けています！ ご応募お待ちしております！ ＜応募先＞KABUKI寿司 調理スタッフの募集

【急募】2025年8月中旬オープンの寿司店◆英会話ができる方は大歓迎⇒手当あり◎《新宿三丁目駅近》 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給25万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給25万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜40万円） [社]サービス・ホール（月給25万円〜40万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜50万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 ■00：00～00：00 ※実働8時間・休憩1時間 【休日・休暇】 「有給休暇」 ■月6日 ■有給休暇 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備 ■制服貸与 ■まかないあり 【仕事内容・求める人物】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 2025年8月中旬オープン！ 新しいビルの新しい寿司屋で あなたの力を発揮しませんか？ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【仕事内容】 キッチンでの調理業務全般と、料理長候補として厨房の管理運営業務をお願いします。 ◎調理業務 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場　など ◎管理運営業務 ・スタッフの管理・育成 ・仕入れや在庫の管理 ・オペレーションの構築 ・衛生管理 ・メニュー開発　など ★新店の立ち上げから参加できます！ オープニングスタッフとして、スタートから関われるチャンスです！ お客様との関係も、仲間との絆もイチから深めていけますよ。 心機一転頑張りたい！お店の立ち上げを学びたい！ そんな意欲がある方は、ぜひご応募ください。 ★英会話ができる方は大歓迎！ 新宿という場所柄、インバウンドのお客様が大変多くなることが予想されます。 英会話をはじめ、語学力に自信がある方はぜひアピールしてください。 会話力に応じて、別途手当を支給します。 《このような方をお待ちしています》 ■どなたとでも気持ちの良いコミュニケーションが取れる方 ■チームワークを大切にできる方 ■語学力を活かして働きたい方 ■オープニング店舗で心機一転活躍したい方 少しでも興味を持たれた方は、お気軽に▼応募画面へ▼をクリックしてください。 あなたにお会いできるのを、楽しみにしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜寿司＞　鮨 Sushi Tokyo Wabi-Sabi 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社SaTice ■□■□■□■□■□■□■□■□■ 【急募】英会話ができる“女将”と寿司職人★ 2025年8月中旬・新宿三丁目駅近にオープン！ 国内外さまざまなお客様をおもてなししましょう◎ ■□■□■□■□■□■□■□■□■ 新宿三丁目駅から徒歩4分。新宿駅からも徒歩圏の商店街『新宿三番街』。 靖国通りから小路に入った、新宿の隠れ家的エリアです。 近隣で働く方、お住まいの方をターゲットとした、雰囲気のある喫茶店や定食屋さん、美容室などが軒を連ねる三番街。 この商店街に面した角地に、この春、新しいビルがオープンしました。 このできたばかりのキレイなビルに、8月中旬には新しく寿司店がオープン。 今回はその新しい寿司店 『鮨 Sushi Tokyo Wabi-Sabi』のオープニングスタッフを募集します◎ カウンターに立つ寿司職人を“板長”から補助スタッフまで複数名。 そしてお客様をメインでおもてなしする“女将”を採用します。 ■□ 海外のお客様も多数ご来店予定 □■ 新宿という場所柄、インバウンドのお客様が多くなることが予想されます。 語学力に自信がある方は活躍の幅が広がりますよ！ もちろん英語圏以外のお客様もご来店されると思います。 世界各国の方からたくさんの刺激を受けながら働ける環境です！ ■□ できたてのキレイな環境で働けます □■ お店はもちろん、ビルも完成したばかり☆ 角地にあるガラス張りのビルなので、開放感が抜群です。 夜は当店から漏れる明かりが商店街をほんのりと照らし、街を行く方々からの注目度も抜群◎ シンプルながら洗練されている新しいビルで、一緒に気持ちよく働きましょう！ ■□ 仲間と同時のスタートです □■ 今回はオープニングスタッフなので、全員が一緒にスタートを切ります。 キャリアの差はあるかもしれませんが、先輩も後輩もありません。 お互い何でも話し合って、いろいろと決めていけたらと思います。 オープニングなので大変なこともあると思います。 でも、その分やりがいもありますよ◎ 仲間との絆、お客様との信頼関係をイチから作れるのは大きな魅力☆ ぜひ一緒に、素敵なお店を作っていきましょう！ ＜応募先＞鮨 Sushi Tokyo Wabi-Sabi 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

あなたの「リ就職」を魚べいがサポート！✨飲食の常識を変える！月給26万円～の安心待遇で正社員へ。 このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給26万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給29万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給29万円〜） [社]調理スタッフ（月給26万円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給26万円〜 家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 ♢1カ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内） ※シフト制 【シフト例】 9：00～18：30 13：30～23：30 ☆選べる働き方 当社では多様性のある、柔軟な働き方が出来ます！ ♦ナショナル：当社規定のエリア内での転勤のみ ♦エリア：自宅から通える範囲のみ ♦グローバル：全国転勤あり(希望者は海外勤務の可能性も) ※入社後、途中でも変更可能です。 【休日・休暇】 「産休・育休」「有給休暇」「月8日以上休み」 ☆充実したワークライフバランスを実現！☆ 115日＋有給休暇5日で合計120日！ 休日・休暇情報 ◇ 週休2日制♪ （シフト制で月9～10日） ◇ おめでとうやお別れの時もちゃんと休める「慶弔休暇」 ◇ 有給休暇あります！ ◇ 出産前後も安心！産前・産後休暇取得率は驚異の100％！ ◇ 育児休暇も完備！子育て世代もサポート ◇ お世話が必要なときの「介護休暇」 ◇ 女性のため生理休暇あり ◇ 防疫のための休暇あり！安全第一 さらに、5日以上の連続休暇も夢じゃない！？ 新しい自分も見つけられる、働きやすい職場環境です！ 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ☆豊富な手当と福利厚生☆ (※それぞれ規定があるため詳細は面談時にご確認ください。) ◇社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◇通勤手当 ◇時間外手当 ◇家族手当（配偶者：月2万円、子ども1人：月5,000円） ◇単身赴任手当（4万5,000円または6万5,000円） ◇独身寮・単身寮（ナショナル・グローバルの場合） ◇資格手当 ◇引っ越し代補助 ◇研修制度 ◇資格取得支援制度 ◇社員持株制度 ◇財形貯蓄制度 ◇食事補助手当 ◇確定拠出年金制度（401k） ◇アミューズメント施設優遇 ※有名テーマパークをはじめ、飲食店カラオケ・ホテル等幅広く使えます◎ その他 ★全国4万店以上の飲食店が最大50％OFF ★全国約400館の映画館が会員優待価格 ★全国1,000店のカラオケルームが最大30％OFF そのほかにも、温泉・レジャー・スポーツ・美容・ショッピング・育児サービスに介護サービス… ここには書ききれないほど膨大な数のメニューを揃えています♪ 【仕事内容・求める人物】 【　仕事内容　】 ♢ホール接客対応 ♢店舗運営 ♢スタッフ育成　など 【　新しいスタートを切りませんか？　】 ♢多様な経歴を持つ仲間たちがあなたを待っています！ 様々なバックグラウンドを持つスタッフたちが活躍しています。 介護やアパレル・ドライバー・コールセンター・ホテル・美容・警備・製造・システムエンジニア・不動産営業など、あらゆる経歴の方々が一緒に働いています。 ♢人間関係豊かな職場環境！ 当社では、学生から幅広い年代のスタッフが集まり、60名～70名のチームが日々協力し合っています。 年齢や性別に関係なく、誰もが輝ける職場です。 ♢若手スタッフも大いに力を発揮！ 年齢構成は20代～40代を中心としており、若手社員がその能力を存分に発揮できる活気あふれる環境です。 新しいチャレンジを求めるあなたを、私たちは心から歓迎します。 【　選考のポイント　】 ♢人柄と情熱を大切にする採用 あなたの可能性や情熱を大切にしたいと考えています。 職歴に捉われず、人間性やポテンシャルを重視しております。 そこで、まずはカジュアル面談（オンライン）を通して、あなたのことをお聞かせください。 気軽にざっくばらんにお話しする場として、転職活動の相談も大歓迎です。 キャリアを一緒に考え、サポートできることを楽しみにしています。 あなたのご応募お待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 魚の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜おいしさ・楽しさ・スピードを追求した寿司レストラン＞　魚べい　新大久保店 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社Genki Global Dining Concepts ＼＼＼＼✨⭐既卒・第二新卒大募集⭐✨Re就職！🎉／／／／ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+゜+.――゜+.――゜+.――゜+ 寿司業界で55年目の圧倒的な安定性を持っています！業績は業界トップクラス！ 全国に180店以上、そして世界各国に240店以上の寿司レストランを展開していて、まさに業界のリーディングカンパニーです。 だからこそ、いろんなチャンスが待っています！一緒に楽しく働いて、成長していきましょう！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+゜+.――゜+.――゜+.――゜+ 「魚べい　新大久保店」 活気あふれるコリアンタウンの玄関口に位置し、多国籍な客層が訪れる中で、タッチパネル式の「回転しない寿司」を気軽に楽しめるお店です。 常に賑わっており、便利さと新鮮さを求める人々に大注目の店舗です⭐ 【　株式会社 Genki Global Dining Concepts 　魚べい　とは…　🍣】 おいしさ・楽しさ・スピードを追求し続け、回転寿司を超える寿司レストランを創造 110円(税込)メニューを主軸に、お客さまに喜ばれる様々なサービスに取り組む「魚べい」。 お子さまからご年配の方まで幅広い層に支持され、当社の主力業態にまで成長しています。 ■スピードとおいしさへの飽くなき挑戦は続きます オーダーいただいた商品をより速く提供するために、全席にタッチパネルを導入し、通常の回転レーンの上に2本の高速レーンが走る業界初の「トリプルレーン」を設置。さらに今後は、回転レーンの無い、高速レーンのみのオールオーダー店舗の展開を進めていきます。 ■思わず行きたくなるような、楽しく、清潔な店舗つくり 最新のシステムを導入している魚べいでは、おいしい一皿を気持ちよく召し上がっていただくための、居心地よい空間づくりにも力を入れています。 「白を基調とした清潔感あふれるスタイリッシュな店舗」を基本コンセプトに、1店1店内装にもこだわり、ワクワクして、思わず行きたくなるような店づくりを追求。 業界をリードする最先端の設備とサービスとともに、お客さまをもっともっと笑顔にできるブランドに成長させていきます。 【　「業界No.1」の働きやすさを目指して　】 飲食業界に新たな風を！私たちは、あなたのワークライフバランスを大切にし、一人ひとりが輝ける職場環境を整えています。 『魚べいは“働きやすさ”を本気で追求しています！』 “飲食業界で懸念されていた”サービス残業や休日出勤—— 魚べいでは、それらを根本から見直し、徹底して排除しています。 例えば勤怠管理はもちろん、退勤後の残業がないように社内システムで防止しています。 クリーンな環境で働きすぎを防ぎ、健康的に長く働ける環境づくりを進めています。 「飲食だから仕方ない」を、魚べいから変えていく。 そんな想いで、心も身体も健やかに働ける職場を目指しています。 又、各店舗では、経験を活かし「セクションリーダー」として活躍するアルバイトスタッフが多数在籍中。 自分のアイデアで店舗運営にも携わる事ができ、リーダーシップを発揮するチャンスが広がります！ あなたらしい新しい働き方を、私たちのチームで実現しませんか？ ■働くポイント ☆安定性☆ 業績は業界でもトップクラスを誇り、長期的な安定性を提供します。 ☆休日☆ リフレッシュのための年間休日はたっぷり120日以上を確保。 計画有給休暇5日を含め、連休を自由に取得することができます。 また、産休制度も整っており、取得率は業界最高水準の100％です！家族やプライベートも大切にしながら働ける環境です。 ☆研修制度☆ 初心者から経験者まで安心して成長できる社内研修制度を完備。 未経験からでも確実にスキルを習得し、キャリアアップを目指せます。 【　新しいスタートを切りませんか？　】 ♢多様な経歴を持つ仲間たちがあなたを待っています！ 様々なバックグラウンドを持つスタッフたちが活躍しています。 介護やアパレル・ドライバー・コールセンター・ホテル・美容・警備・製造・システムエンジニア・不動産営業など、 あらゆる経歴の方々が一緒に働いています。 ♢人間関係豊かな職場環境！ 当社では、学生から幅広い年代のスタッフが集まり、60名～70名のチームが日々協力し合っています。 年齢や性別に関係なく、誰もが輝ける職場です。 ♢若手スタッフも大いに力を発揮！ 年齢構成は20代～40代を中心としており、若手社員がその能力を存分に発揮できる活気あふれる環境です。 新しいチャレンジを求めるあなたを、私たちは心から歓迎します。 【　未経験でも安心。評判の良い研修制度！　】 未経験の方でも安心して新しいスキルを身につけられる職場です。 研修プログラムは、基礎からしっかりと学べる内容で、業界初心者にも非常に優しいと評判です。 **研修プログラムの詳細** **＜入社最初の4日間＞** - 研修施設での座学とOJT：会社のマニュアルや店舗での食品調理、接客業務をしっかりと学びます。 ↓ **＜配属後の3か月間＞** - 現場研修：研修店舗で店舗マネジメントの基礎を実践形式で学びます。あなたの成長ペースに合わせて進められるので、自信を持って業務に取り組めます。店長やチーフ、調理の専属トレーナーが直接指導してくれるので、安心してスキルアップが可能です。 ↓ - 人事採用チームとの定期面談：入社後の不安や悩みを気軽に相談できる機会を設けており、安心して新しい挑戦を続けられます。 【　グローバルに展開するエキサイティングなキャリアを築こう！　】 「元気寿司」「魚べい」「千両」の3つの革新的ブランドを国内外で展開する当社では、海外9カ国・地域にわたる240以上の店舗を誇ります。 メディアでの注目度も抜群で、今なお急成長中！想像以上の未来を一緒に創り上げませんか？ 国境を越えて挑戦し、次のステージで輝けるチャンスがここにあります。 あなたの可能性を広げる環境が整った当社で、新たな一歩を踏み出しましょう！ ＜応募先＞魚べい　新大久保店 サービス・ホールの募集

【面接1回】今年3月にオープンした寿司店！有名シェフと共に、和食の真髄を世界に広めましょう◎ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜45万円） [社]調理スタッフ（月給27万円〜35万円） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜45万円 扶養内OK ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 14:00～23:00の間で 実働8時間以内(シフト制) ★副業・WワークOK ダブルワークOK 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月9日休み(シフトによる) ＊火曜定休日 【休暇制度】 ◇GW休暇 ◇夏季休暇 ◇年末年始休暇 ◇産前・産後休暇 ◇育児休暇 ◇慶弔休暇 ◇有給休暇 ◇特別休暇 ◇代替休暇 　└月60時間を超える時間外労働が発生した場合、 　割増賃金の代わりに有給休暇を付与します。 【待遇】 「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「制服貸与」 ■社会保険完備 ■交通費規定支給 ■制服貸与 ■髪型自由 ■まかない・食事補助あり ■資格取得支援あり ■海外提携先への転勤可能 ■副業・WワークOK ■研修制度あり ■試用期間2ヶ月(月給38万円～、他同条件) 【仕事内容・求める人物】 ⋱＼　料理長候補大募集!!　／⋰ 寿司・和食を中心としたお店です。 海外での挑戦に興味を持つ方も大歓迎！ ══════════════════ お寿司が握れれば、 特別なスキルや資格はなくてokです🍣 ══════════════════ ┏━━━━┓ 　仕事内容 ┗━━━━┛ ●メニュー開発 ●仕込み ●調理 ●盛り付け　など 調理に関する業務全般をお任せ！ お客さまに和食を楽しんでいただけるよう 美味しく調理をお願いします♪ もっとお店を盛り上げ、事業を 拡大するための戦略づくりをしています！ 経験がある方にはぜひ、 店舗運営やメニュー考案などにも お力添えをいただきたいです◎ ◤◢◤　経験も活かして働ける！　◢◤◢ 飲食業での経験や、チームをまとめていた経験 などがある方は即戦力として活躍できますよ♪ まずは「やってみたい」という気持ちを 持って飛び込んできてください◎ ◤◢◤　海外で働くチャンスも！　◢◤◢ 的場 圭司が培った世界的なネットワークを 活かし、将来的には海外でのキャリアも 広がります。国内外でスキルを磨き、 和食文化の大使として活躍する チャンスもありますよ◎ ◤◢◤　バツグンの高収入！　◢◤◢ 月給40～50万円という高月給♪ もちろん、昇給・賞与もあります◎ 安定して働きたい方にもピッタリです！ ◤◢◤　福利厚生も充実！　◢◤◢ 社会保険完備やまかない・食事補助はもちろん、 資格取得支援もご用意！ また、月休9日にプラスして季節休暇や 産休育休、有給休暇などお休みたっぷり◎ スタッフが安心して活躍できるよう、 福利厚生を整えています♪ ここまでお読みいただき､ありがとうございます！ 当店に少しでも興味を持っていただけましたら、 ぜひお気軽にご応募ください！ 〈選考プロセス〉 応募 ▶ 面接(1回) ▶ 採用 面接では緊張せずたくさんお話ししましょう！ ※2次面接をお願いする場合もございます。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜国内外で活躍中のシェフ的場圭司が手掛ける寿司店＞　的場 シニア・ミドル活躍 運営：株式会社MUSUBISM ততততততততততততততততততত 　世界的に名高い和食料理人、 的場 圭司が手掛ける特別な店舗。 ততততততততততততততততততত 「西武新宿駅」から徒歩6分。 区役所通りから一本入った歌舞伎町のど真ん中に 寿司・和食店『的場』が2025年3月オープンしました。 私たちの目標は、ミシュランの星を 獲得する一流の店を創り上げること。 一流の素材と調理技術を駆使し、 世界中のお客様に感動を届けます。 「こんなお店作りをしたい」 「こんなメニューはどう？」 といったアイデアも大歓迎！ 一緒に『的場』を盛り上げていきましょう！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ┏━━━━━━━━━━━━┓ 　シェフ・的場 圭司について ┗━━━━━━━━━━━━┛ 1997年、和歌山県生まれ。 10代後半でニューヨークへ留学した際に 西欧と日本の食文化の違いに感銘を受け、 「海外に日本食を普及させたい」と考え、 和食・日本料理の道へと進む。 『リーガロイヤルホテル』や 『ザ・リッツ・カールトンホテル』 『ホテルオークラ』などで経験を積み、 30歳で海外へと踏み出す。 オランダへの出向を皮切りに シンガポールやスイスなど、 立ち上げやイベントを含め17カ国で勤務。 その後も『アマンリゾーツ』の コーポレートエグゼクティブシェフとして 活躍するなど、国内外でレストラン業に 幅広く携わる。 ╭━━━━━━━╮ 　シェフから一言 ╰━ｖ━━━━━╯ 「和食の真髄を世界に広める」 という大きな目標に向かって、 一緒に挑戦してくれる方をお待ちしています！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ＜応募先＞的場 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

🍣NEWOPEN『鮨よしかわ』が時代を変える！？💡最高の環境で鮨業界の常識覆す👍月収30万～✨ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜35万円） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜35万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給38万円〜45万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜35万円） [社]店長候補・マネージャー（月給38万円〜45万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜35万円 家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 【勤務時間】 ★☆13：00～23：00☆★ ※シフト制・休憩あり 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 「完全週休2日制」 ★有給休暇 ★夏季・冬季休暇あり （2024年度実績：年間休日112日） 【待遇】 「海外研修」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ・交通費支給 (規定あり) ・寮完備 ・社会保険完備 (健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険) ・研修旅行あり (北海道、沖縄、大阪など) ・社員旅行あり (グアム、沖縄など) ・MVP手当 ・子ども手当 (お子さん一人につき月1万円) ・大入りインセンティブ手当 【仕事内容・求める人物】 あなたにお任せするのは、単なるオープニングスタッフではありません。 お店の「DNA」を創る、正真正銘の『創業メンバー』。 数年後、「あのお店の立ち上げ、自分がやったんだ」と胸を張って言える。 そんな熱気に満ちた経験が、あなたを待っています。 〘　仕事内容　〙 私たちが目指すのは、記憶に残る一皿と温かい空間の創造。その心臓部である厨房で、あなたの力を発揮してください！ ▼経験者の方へ：即戦力として、メニュー開発の中心へ！ あなたの経験とアイデアが、即、お店の看板メニューになります！ 季節の食材を使った限定メニュー、コース料理の構成、新しい調理法の導入など、裁量を持ってメニュー開発に挑戦できます。 「こんな料理はどうだろう？」という閃きを歓迎し、スピーディーに形にできる環境です。お客様の「美味しい！」を最前線で生み出す、料理人としての醍醐味を存分に味わってください。 ▼未経験・経験が浅い方へ：”本気”なら、ゼロからプロに育てます！ 「料理が好き」「飲食で頑張りたい」その気持ちがあれば大丈夫。『見て覚えろ』なんて言いません。 まずは包丁の持ち方、野菜の切り方といった基本の”き”から丁寧に指導します。あなたのペースに合わせて、簡単な仕込みから前菜、メインの調理へと着実にステップアップ。 将来的には、看板メニューの調理やソース作りなど、クリエイティブな仕事もお任せしていきますので、ご安心ください。 〘　こんな仲間を求めています！　〙 「鮨への探求心と、新しいお店を創る情熱のある方なら、経験や年齢は一切問いません🔥」 ✓ お客様の「美味しい」の一言のために、一切の妥協をせず仕事に向き合える方 ✓ 四季折々の食材が持つ本来の魅力を引き出すことに、情熱を燃やせる方 ✓ 仲間と共にお店の”空気感”をイチから創り、最高のチームワークでお客様をおもてなししたい方 ✓ 鮨の伝統を重んじながらも、常に新しい技術や知識を吸収しようとする探求心のある方 〘　成長企業だから描ける、無限のキャリアパス　〙 当社は今後もカフェ、バル、韓国料理、ラーメンなど、多彩な業態で新規出店を加速させていきます。 新しいお店が次々と生まれるため、料理長はもちろん、複数店舗を統括するエリア料理長、店長といった重要なポストがあなたを待っています。 和食、イタリアン、中華…様々なジャンルの調理技術を学び、料理人としての幅を広げるチャンスも豊富です。繁盛店の経営ノウハウも全て学べるので、将来独立を目指す方にとっても、ここは最高の修業の場となるはずです。 あなたの「やりたい！」を、ぜひ面接でお聞かせください。 これまでのご経験や今後のビジョンを伺いながら、お互いが納得できる働き方を一緒に見つけたいと思っています。ご応募を心よりお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜正統派×独自のエッセンスが織りなす銀座の鮨＞　鮨よしかわ　新宿 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社そら ＼＼⭐2025,9　NEW　OPEN　【鮨よしかわ】🎉／／ □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 銀座の真ん中で「鮨エンターテイメント」の主役、目指さない！？ 【鮨よしかわ 銀座】が探してるのは、本気の「成り上がりたい！」🔥 「鮨職人の世界って、なんか難しそう…」 「修行はツラくて長いものだよね？」 そんなあなたの固定観念、私たち「鮨よしかわ」がひっくり返します！ 経験よりも、あなたの「鮨愛」と「パッション」が最速成長の鍵！✨ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ ＼＼🍣【鮨よしかわ】で、職人の「粋」を届ける仲間、募集！／／ 「あなたのサービスを活かしませんか？」 私たちは、お客様にただ料理を提供するだけでなく、日本の伝統的な鮨が持つ「繊細さ」や「おもてなしの心」を体験していただきたいと考えています。 駅チカの便利な場所でありながら、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、お客様の笑顔を一番に考えたサービスを追求しています。 ☆経験者の方はもちろん、これから本格的に鮨の魅力を学びたい方も大歓迎です！ ＼＼⭐絶対夢中になる、新感覚鮨体験！／／ 「本物の味と技を届けませんか？」 江戸前の伝統技法に、現代の感性と丁寧な仕事を融合させた、まさに“ニュークラシック系鮨”のお店です。 ✓鮨よしかわのこだわり--＊--＊--＊ ・とろける旨さの握り： 豊洲市場から直送される鮮度抜群のネタと、シャリとの絶妙なバランス。熟練の職人が握る一口は、まさに「絶品」の一貫です。 ・手作りの温かさ： 毎日丁寧に仕込む煮切り醤油やガリ、そして旬の素材を活かした一品料理は、一つ一つに職人の愛情がこもっています。 ・名物料理の共演： 握り鮨の他にも、季節ごとに変わる旬の刺身盛り合わせや、熟練の技が光る焼き物、揚げ物など、鮨と共に楽しめる逸品も最高品質でご提供。 ・豊富なドリンク： 料理の味を一層引き立てる、厳選された数種類の日本酒や焼酎、そして鮨とのペアリングを考慮したワインなど、心ゆくまで「和」の夜を演出します。 私たちは、単に料理を提供するだけでなく、【私たちの行動指針：成長を加速させる「そら」の「せ・す・じ」】を通じて、忘れられない感動を届けたいと考えています！ ＼＼🌸他にはない！【鮨よしかわ 】の３つの「特等席」／／ 【鮨よしかわ】は、急成長中の運営会社「株式会社そら」の一員です。 安心して長く働ける環境で、あなたのサービススキルを磨き、お客様を笑顔にするやりがいを感じてください。 ✓「鮨」への情熱を仕事に！ ✓ 月給30万円スタートで叶える新しいキャリア ✓「新時代」 ・まさに「鮨」を極めたい方にはたまらない場所です。 洗練された空間と、熟練の技が光る江戸前鮨が自慢のニュークラシック系鮨店。 私たちは、厳選された旬のネタと、職人の繊細な仕事、そして心温まるおもてなしで、食通のお客様から絶大な支持を得ています。 「鮨が好き！」「日本料理が好き！」「職人技を学びたい！」そんなあなたの情熱が、ここで最高の仕事になります。 ・未経験でも月給30万円スタート！ 売上に応じたインセンティブ制度で、月給50万円以上も夢ではありません！ 鮨、日本酒、空間、そして日本の食文化。その全てをお仕事にできるこの場所で、お客様の笑顔のために、あなたの「鮨への情熱」を爆発させてください！ ・「新時代の鮨職人」として業界をリードするポジション！ 長時間労働や年功序列といった旧態依然とした慣習とは完全に無縁。 あなたの実力と意欲がダイレクトに評価されるから、グイグイ上を目指せます。 銀座のど真ん中で、これからの鮨業界の「当たり前」を私たちと一緒に創っていきましょう！実働9.0hで嬉しい午後からの勤務。大将以外は全員20代なので、ジェネレーションギャップもなく、若手スタッフが中心となりエネルギッシュに研鑽を積んでいます！ 【独立の夢、最短3ヶ月で現実に！？👂】 「そらドリームプロジェクト」で自分の“城”を手に入れろ！ 「飲食店を開業したいけれど自己資金が足りない」「経験はあるけれど、経営は不安」そんな悩みを抱えるあなたへ。 株式会社そらが誇る独自の《そらドリームプロジェクト》が、その不安を解消し、あなたの夢を現実へと導きます！ 私たちは、超低投資・超最短での独立支援制度を構築し、あなたの夢を現実にするドリームマネジメント企業として、開業から経営まで徹底的にサポートします。 ☆確かな実績が証明する、独立への道 すでに多数の社員がこのプロジェクトを通して独立を果たしています。 単に資金やノウハウを提供するだけでなく、現場で確かな結果を出した方には、「のれん分け」に近い形で自分のお店を任せる道を用意しています。 《そらドリームチャレンジへの道のり》 Step1: エントリー Step2: 担当マネージャーとの面談・説明 Step3: 代表との面接 Step4: 2ヶ月間の実地研修 Step5: 業務委託契約！チャレンジャーとしての資格をGET！ なんと、最短3ヶ月で独立の夢を現実にすることが可能です！ もちろん、あなたの本気度や努力次第で、この期間はさらに短縮することも夢ではありません。 あなたの「自分のお店を持ちたい」という強い想いを、ぜひ私たちにぶつけてください。 【運営会社：株式会社そら】 ✨「楽しい」を創造する、次世代フードカンパニー✨ 東京・千葉・埼玉など関東エリアを中心に、1都5府県で21ブランド86店舗を展開する急成長企業です！ 🌟「世界一の体験コトづくりカンパニー」へ！私たちの挑戦🌟 新しい商品やサービスが溢れる現代。人々が本当に価値を感じるのは、もはや目に見える「モノ」だけではありません。私たちは、その「モノ」の先に生まれる、一人ひとりの心に残るストーリー、すなわち「コト」こそが重要だと考えます。 株式会社そらグループは、「楽しい」と感じる最高の体験を通して、人々の生活に新たな刺激を提供し、「Fun style & Place」の実現を目指します。お客様の心に深く刻まれる「コトづくり」で、世界一のカンパニーになることが私たちのミッションです。 【私たちの行動指針】成長を加速させる「そら」の「せ・す・じ」 日々の「思考」「判断」「行動」「成果」において、以下の9つの行動指針を大切にしています。 #1 ありがとう・ごめんなさい思いやりを発信します! #2 みんなが元気になる言葉と態度を選びます! #3 全ての事には理由がある、何の為に行うか考えます! #4 日々改善、日々トライ成功をイメージして自ら行動します! #5 仲間の一生懸命を応援します! #6 個人の成長と組織の成長をリンクさせます! #7 せ・す・じ(責任感・素直さ・自分らしさ)を伸ばします! #8 自分と仲間の可能性を信じます! #9 お客様と仲間の期待を超えます! これらの指針を胸に、私たちは「楽しい」を創造し続け、お客様、そして私たち自身の日常を豊かにしていきます！ ⭐最新情報はこちらをcheck⭐ HP：　https://www.sola-japan.co.jp/ まずは、カジュアルな面談からでも構いません！ 是非ご応募お待ちしております🎵 ＜応募先＞鮨よしかわ　新宿 調理スタッフの募集

インセンティブで高給与が叶う◎給与先払いもOK☆年齢に関係なく活躍できる環境♪独立・資格支援あり！ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜60万円） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給40万円〜60万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜50万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1800円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1800円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜60万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 11：00〜23：30の間でシフト制（実働8h、休憩1h） ≪ランチ≫12：00〜14：30 ≪ディナー≫17：00〜23：00 ◎終電考慮 終電考慮 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み ◎年末年始休暇 ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社会保険完備 ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎独立支援 ◎資格取得支援 ◎社員旅行 ◎誕生日祝い 【仕事内容・求める人物】 ::::::::::::::::::::: 若手からシニアまで幅広く採用します 独立希望者も歓迎◎ ::::::::::::::::::::: 【 仕事内容 】 カウンターで握りと接客を担当していただくことを基本とし、経験やスキルに応じてさまざまなポジションをお任せします。 お客様に感動していただけるお寿司を目指しましょう。 ■□ 次の展開を見据えて募集。若手・ベテランともに大歓迎 □■ お店として次の展開を見据えており、将来お店を任せられるような人材を育成していきたいと考えています。 独立を目指す方もチャンスを掴みたい方も大歓迎です。 20〜30代の独立希望者も応援します。 即戦力として寿司職人経験豊かな方も歓迎！ 責任のあるポジションにおいて業務経験がある方は資格、知識、経験に応じてポジションや給与を考慮いたします。 ■□ 経験を活かせる職場 □■ 板長経験者・カウンターでの握り経験者歓迎。 これまでの経験やスキルを活かせる職場です。 若手も活躍できる環境づくりをしています。 当店でさらにスキルを磨きましょう。 ■□ 母体安定！業績は順調！ □■ 当社は創業7年で年商30億円突破するほど好調！ 広告代理店、他社のwebコンサル、食品のECサイトも運営。 飲食店のほか、広告収入も確保できています。 本部機能がしっかりしているので、安心して長く働ける環境です。 【 求める人物像 】 ・これまでの経験を活かしたい方 ・明るく親切な接客ができる方 ・人と接することが好きな方 ・何事も明るく前向きに取り組める方 ・江戸前寿司のスキルを磨きたい方 ・キャリアアップを目指す方 ・チームワークを大切にできる方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜寿司＞　すし寿 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社NEXTSTAGE ----・----・----・----・----・---- ＼＼創業7年で年商30億円突破／／ 独立や資格取得の支援制度あり◎ 有名店の味や独立ノウハウを身に付けるチャンスです！ 今後さらに知名度を上げる人気店で技術を学びませんか？ ----・----・----・----・----・---- ◆◆　新宿『すし寿』　◆◆ お店があるのは新宿駅からほど近くのビルのB1F。 新宿駅からも徒歩圏内にありながら、都会の喧騒を忘れさせる和空間。 ■メニューは予約制のおまかせコースのみ 四季の食材によって組み立てられるコースは、店主自ら市場で選びぬいた食材を使用。 旬の食材をメインに目でも味でも楽しんで頂けるよう、工夫しています。 予約制ですので、ご提供する数もその日の内の決められた人数分だけ。 通常の寿司店よりも、しっかりと目の前の仕事1つひとつに集中して取り組むことができます。 調和のとれた環境のなか、しっかりと技術を学んでいきたい方にはぴったりの職場です。 ＼＼ここがPOINT！／／ ◆◆キャリアアップのチャンス多数◎◆◆ 現在、高級寿司店を複数展開しており、今後のさらなる店舗展開も進めております。 昇格や海外案件などのチャンスは無限大です！ 大将候補だけでなく、今後の成長が望める、寿司職人や和食料理人も大歓迎◎ 私たちのグループの一員として経験を活かしてください。 ◆◆成長意欲を重視します！◆◆ ●今までの調理経験を活かし、イチから寿司を学びたい方を歓迎！ 経験が浅くても成長意欲を重視して採用します。 寿司職人として、スキルアップしてください♪ ●寿司職人として経験をお持ちの方も大歓迎！ 当店は、若いうちから、つけ場に立つことも可能！ あなたのやる気次第で、キャリアアップを狙える環境が用意されています◎ ▼▼多事業を展開する安定企業が母体▼▼ 母体企業は広告代理店業や他社のwebコンサル業、食品ECサイト事業なども展開。 飲食業以外での収入も確保でき、社会情勢の変化にも強い企業です。 その戦略のおかげもあって2018年に創業し7年で年商30億円を突破！ コロナ禍でもなんと社員の半数以上が昇給、中には年収が100万円アップした社員もいました◎ もちろん現在も業績は好調！ 経営基盤が整っているため、腰を据えて長く働いていくことができます◎ 業績好調により増員の募集となります！ 経験者はもちろん、経験の浅い方でも大歓迎！ 調理、サービスなど、すべてにおいてフォローアップしますので、安心してご応募ください。 みなさまのご応募心からお待ちしております。 ＜応募先＞すし寿 料理長候補（シェフ・板長など）の募集