株式会社メゾン・デュ・ミエル

月給200,000円～400,000円 給与: ・経験・技術レベルに応じて優遇します。 ・業績賞与あり

シフト制 勤務時間・曜日: ・7:00～17:00（残業なし・定時退社） ・実働8時間・休憩1時間

仕事内容: 「飲食業界の当たり前を、変える。」 ーー長時間労働が美徳とされた時代は終わりました。 メゾン・デュ・ミエルでは、 高度な技術習得とワークライフバランスの両立を実現する、 新しいパティシエのキャリアを築くことができます。 ■仕事内容 ≪本格フランス菓子の製造全般≫ * ケーキ/タルト製造：フランス伝統技法による生地作り、焼成、デコレーション * パン製造：クロワッサン、フランスパン等の製造・焼成 * 季節商品開発：イベント/季節に合わせた限定商品の企画サポート * 品質管理：味/見た目/衛生面での品質チェック * 材料管理：在庫確認、発注サポート ☆また希望であれば、販売を兼務することも可能です！ ■１日の流れ 07:00 出勤・朝礼、当日の製造計画確認・材料チェック 07:30 ケーキ・タルトの仕込み開始（生地作り・焼成） 09:00 生クリーム・カスタード等フィリング類の準備 10:30 ケーキのデコレーション・仕上げ作業 12:00 昼休憩（1時間） 13:00 パンの製造・焼成作業 14:30 翌日分の下準備・材料仕込み 16:00 新商品の試作・レシピ開発サポート 16:30 器具洗浄・清掃・明日の準備 17:00 定時退社（残業なし） 単なるスイーツではなく、 「贈る人のセンス」「受け取る人の感動」を演出する商品づくりを、 意識しています。 「パティシエ未経験だけど、大丈夫？」というあなたへ 答えは、100%大丈夫です。 むしろ、私たちは未経験の方を積極的に歓迎しています。 なぜなら、真っ白なキャンバスにこそ、最高の作品が描けるからです。 「お菓子作りが好きで、挑戦してみたい」 「とにかくワークライフバランスを大切に働きたい」 「名古屋という地に根付いて働いたい」 このように思った方なら、きっと、ピッタリの環境間違いなしです！

愛知県名古屋市中川区八熊3-17-3サンメゾン八熊１A

アクセス: 『高岳駅』より徒歩で5分 『尾頭橋駅』より徒歩で10分

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ＊社会保険(法令) ＊昇給あり ＊制服貸与 ＊スタッフ割引 ＊交通費規定支給（上限１万円）

休暇・休日: ・週休二日制 ・ 年間休日：116日（一般企業水準） ・店舗によって、定休日が異なります （本店と泉店（月・火曜）、タカシマヤ・神宮前店（年中無休））

試用期間なし

3名

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 200,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間