株式会社 Les Deux

支払い形態

月給

その他

＼特別な経験・スキル不要／母体はあの『ドトール』で安定！名駅直結のおしゃれなカフェ＆ブラッスリー♪ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給38万円〜） [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1250円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1250円〜） [ア]サービス・ホール（時給1250円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 退職金 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 【営業時間】 8:00〜22:00 【勤務時間】 7:00〜23:00 ※上記時間内シフト制、休憩あり ＼1カ月単位の変形労働時間制を採用／ 月労働時間160〜177.1h（月の日数による） └1日平均8時間労働◎ └日により早上がり・通し勤務などの調整が可能です 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月6〜8日休み ■産前産後休業 ■育児休業 ■介護休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ※最低でも4週4休を守っていただきます 【待遇】 「海外研修」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社会保険完備 ◎食事補助あり ◎評価制度あり ◎海外研修あり ◎制服貸与 ◎コーヒーに関する各種研修あり ◎短時間勤務制度あり ◎社員持株会制度あり ◎財形貯蓄制度あり ◎選択型確定拠出年金制度あり ◎利用料無料の保養所あり（石打・箱根） ◎各種資格取得支援あり └通信教育、社内コーヒー資格制度、コーヒーマイスター、コーヒーインストラクターなど 【仕事内容・求める人物】 ━…‥‥…━…‥‥…━…‥‥… 料理人としてキャリアUPを目指せる◎ あなたの＜スキル・経験＞を武器に輝ける場所へ！ フレンチ調理経験者は給与を最大限考慮☆ ━…‥‥…━…‥‥…━…‥‥… ＼＼5年後の店舗展開を見据えて次世代のリーダーを育成中！／／ 当社では今後も多数の店舗展開を計画しています。 そのため研修や資格制度など若手から経験を積んでキャリアアップしていける環境を整えています！ あなたも次世代のリーダーとなって活躍してみませんか？ ＼＼『AUX BACCHANALES』の料理人として働きませんか！／／ あなたが働くのはオーダーがフランス語で飛び交うような、フランス感満載のお店。 フレンチの調理経験をお持ちの方は、給与を最大限考慮しお迎えしたいと考えています！ もちろん意欲がある方でしたら未経験でも大歓迎◎ 「今より大きな舞台で活躍したい」「フレンチの調理経験を積みたい」 そんな方には最適の職場ですよ。 ▼調理スキルを活かし、さらに多くの経験を積めます ::■こんなお仕事をお任せ まずは軽食やデザート・前菜など、簡単な調理から◎ スキルや経験に合わせて、仕込みや調理などもお任せします！ あなたの一皿で、お客様をパリの街角に連れ出してください。 将来的にはメニュー開発・指導業務など、店舗の管理・運営面での活躍を期待しています！ ▼ここがポイント ::■食材と向き合ってさらに輝く一皿へ こだわりの食材を仕入れ、すべての料理をいちからつくっています。 前菜からはじまり、クラシックなフレンチの調理としっかり向き合える環境です。 手づくりだからこそ、技術が身に付くスピードもはやいです。 スキルアップで更なる活躍の場を広げましょう！ ::■現場主体！メニュー考案にもぜひ参加を それぞれの店舗に裁量があり、一つとして同じ『AUX BACCHANALES』はありません。 風通しがよく、業務改善やメニュー開発などの意見も通りやすいです！ いい食材を仕入れて、新メニューや期間限定メニューをどんどん考案◎ しっかりと力をつけて行けばメニュー考案のチャンスが与えられます。 着実にステップアップしてメニュー考案が出来る様になりましょう！ └グランドメニューのほか、ランチメニューや日替わり・週替わり・月替わりのメニューあり ::■“ドトール”のグループ会社 当店を運営する『株式会社Les Deux』は、大手コーヒーチェーン店“ドトール”の子会社◎ 安定した環境の中でチャレンジしていけるので安心です！ ::■希望休を考慮×経験で給与優遇◎ 当社では、次月シフト作成時に希望休を提出できる仕組みになっています。 そのためプライベートとも両立が可能！ さらにこれまでのご経験を考慮の上、給与優遇します。 「しっかり稼ぎたい」「無理なく働きたい」そんな希望をどちらも叶えられます◎ ::■福利厚生が整い若手も活躍！ 公休8〜10日のほか、出産・育児休暇も整えライフステージを応援！ ご家庭をお持ちの方、これから家族を持ちたい方どちらも歓迎します。 またお仕事の幅やポジションも、あなた次第◎ やる気や努力次第で、どんどんキャリアUPや昇給が可能です。 【　求める人物像　】 ●経験をいかしてキャリアを磨いていきたい方 ●本気でフレンチを学びたい方 ●『AUX BACCHANALES』のサービス・雰囲気が好きな方 ●探究心があり前向きで、積極的に仕事に取り組める方 ●安定した環境でキャリアUPを目指す方 【　最後に…　】 『AUX BACCHANALES』は質の高い空間や雰囲気づくりにこだわっています。 お客様に最上の「心地よさ」を感じていただけるよう、心温まるおもてなしをお願いします。 空間づくりやサービスなど、幅広いおもてなしの技を身に付けましょう！ ------------------------- 勤務地は、東京・神奈川・名古屋・大阪など。 希望勤務地は考慮します。 ------------------------- ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 メニュー開発 お店の特徴　＜カフェ＆ブラッスリー＞　La Soeur AUX BACCHANALES 名古屋 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社 Les Deux ＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊ フランスの大衆食文化を日本に伝える料理店 飲食店の経験を活かしてキャリアアップ◎ ＊‥━━━━━‥＊‥━━━━━‥＊ ▼さあ、あなたも有名店で活躍しませんか？ 「飲食店の経験をいかしてステップアップしたい」 「一流の料理人を目指したい」 そんな方にぴったりのお店が『AUX BACCHANALES』です。 経験やスキルに合わせてお仕事をお任せ！ メニュー開発やスタッフ教育など、幅広い仕事にも携われます。 経験を活かしてキャリアアップ！あなたの夢や目標を叶えてください◎ ◆◇◆『AUX BACCHANALES』◆◇◆ パリの街角に佇み、地元の人が長年通うブラッスリーの雰囲気を再現した空間。 内装、カトラリーからメニュー、サービスにいたるまでフレンチスタイルを追求しています。 フランス人の日常に欠かせないブラッスリーの味わいと賑わいをそのままに。 本場の賑わいと味わいが息づく空間の中で、“フランスの大衆食文化を伝える” それが『AUX BACCHANALES』のコンセプトです。 ＝＝ フランスの大衆食文化を日本へ ＝＝ フランス人が日常的に食べるトラディショナルな定番メニューや、厳選食材を使った四季折々の料理を提供。 各店のシェフが食材ごとの旨みを最大限に引き出す調理法を駆使し、最高の一皿に仕上げます。 「日本にいながらまるでパリに来たかのような雰囲気を楽しめる」と注目を集めています。 手づくりならではの個性あふれる料理を一緒に生み出しましょう！ ＝＝ 本場フランスを切り取ったかのような再現度 ＝＝ 壁一面に張られた鏡や赤い椅子、黒板に書かれたメニュー。 フランス映画のポスター、飛び交うフランス語のオーダーやギャルソンとの会話が非日常を演出しています。 フランスの伝統料理だけでなくバゲット類にもこだわり、フランス直輸入の厳選素材で多彩な味わいをご用意。 ハード系からデニッシュやキッシュ、サンドウィッチまで、70種類以上をラインナップしています！ ＝＝ 『名古屋店』は名駅直結で、アクセスもバツグン！ ＝＝ 当店があるのは、ハイブランド店や人気アパレル店、映画館などが揃う商業施設の一角。 使い勝手のよさをウリとし、1日を通して多くのお客さまにご利用いただいております。 【 運営元：株式会社 Les Deux（レ ドゥ）】 『株式会社ドトールコーヒー』の100％出資子会社。 日本屈指のコーヒーチェーンが母体であり、安定した経営基盤が強みです。 レストラン業態の『AUX BACCHANALES』をはじめ、カフェ業態の『Mauka Meadows 』『CaFé LA MILLE』『NINA'S』など多彩なブランドを運営。 ワンランク上の、クオリティの高いカフェブランドの構築を得意としています。 今後も既存ブランドの改革や、多数の店舗展開を計画中！ 新店の立ち上げに挑戦してみたい方にとっても、チャンスが多い環境です◎ まだ15年ほどの若い会社ですが、だからこそやりがいはバツグン！ AUX BACCHANALESブランドとしては30周年という節目を迎えることが出来ました！ でも株式会社 Les Deuxとしてはまだまだここから！ 安定した運営体制を強みに、新たなカフェ文化の時代を切り開いていくつもりです。 その一員として、ともにチャレンジをしてくださる方は大歓迎です！ ★☆★多彩なキャリアプランをご用意！★☆★ 店舗配属 → 店長 → スーパーバイザー → マネージャー そのほか、本部配属・商品開発・社内他ブランドなど、さまざまなセクションをご用意しています。 飲食業にありがちな、「キャリアUPが店長止まり」ということがありません！ 「将来的に違うフィールドでチャレンジしてみたい！」 という方には、どんどん成長していただける環境です◎ ～あなたは、どんなキャリアを思い描いていますか？～ 「安定した環境で腰を据えて、長く働いていきたい！」 「新規ブランドの立ち上げに参加したい！」 「経験を積んで、将来は自分のお店を持ちたい！」etc. 面接では、ぜひあなたの夢やビジョンなどもお聞かせください。 経験豊富な方はもちろん、異業種からの挑戦も大歓迎です。 ～・ 系列店舗紹介・～ 配属は希望と適正を考慮しますので 他の系列店に興味のある方もお気軽にお問い合わせください！ ＊AUX BACCHANALES 紀尾井町　「永田町駅」徒歩5分 ＊AUX BACCHANALES 高輪　「品川駅」徒歩3分 ＊AUX BACCHANALES 銀座　「銀座駅」徒歩2分 ＊AUX BACCHANALES 東山　「中目黒駅」徒歩9分 ＊AUX BACCHANALES 横浜　「横浜駅」徒歩2分 ＊AUX BACCHANALES 梅田　「大阪駅」徒歩3分 ＊AUX BACCHANALES 博多　「天神南駅」徒歩1分 ＊La Sœur AUX BACCHANALES 名古屋　「名古屋駅」徒歩1分 少しでも気になっていただけた方は、ぜひご応募を！ スタッフ一同、お会いできる日を心よりお待ちしています。 ＝『AUX BACCHANALES』ブランドの責任者＝ 調理担当：大輪（オオワ） サービス・ホール、パン販売担当：黒川（クロカワ） ＜応募先＞La Soeur AUX BACCHANALES 名古屋 調理スタッフの募集

〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエアB1F

◎社会保険完備 ◎食事補助あり ◎評価制度あり ◎海外研修あり ◎制服貸与 ◎コーヒーに関する各種研修あり ◎短時間勤務制度あり ◎社員持株会制度あり ◎財形貯蓄制度あり ◎選択型確定拠出年金制度あり ◎利用料無料の保養所あり（石打・箱根） ◎各種資格取得支援あり └通信教育、社内コーヒー資格制度、コーヒーマイスター、コーヒーインストラクターなど 海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

◆調理経験を3年以上お持ちの方（ジャンル不問／アルバイトでも可）は優遇します！

2025年10月18日～2026年1月15日